粽叶飘香品味端午

《粽叶飘香品味端午》主题活动方案活动主题：弘扬中华端午文化，丰富学生课余生活活动目的：1.让同学们了解端午节的来历与风俗，明白中华文化的博大精深。2.培养同学们的各种能力，如：动手能力、合作能力、获取信息能力等。活动过程：同学们，又是一年端午时，每每这时，同学们总会想到粽子、龙舟、艾叶等与端午节相关的事物。我们中华民族在2000多年前就有了这个节日。时至今日，端午节仍是中国的一个十分盛行的隆重节日。今天，我们就将开启我们的“端午奇妙之旅”。齐读课题：粽叶飘香品味端午第一部分：端午溯源1.谁知道端午节的由来？2．出示幻灯。3.看了上面的资料之后，同学们对端午和伟大的爱国诗人屈原有了什么了解？4.大家说得非常好。下面，请同学们看看我们今天活动的标题：《粽叶飘香品味端午》，其中，有粽叶一词，大家知道这是什么吗？那么，我们现在就来了解一下粽叶。5.粽叶的历史（学生可联系自己所带的粽子谈谈）第二部分：端午习俗每一个节日都有自己的习俗、特点，那么端午节也不例外。同学们能说出几个来吗？接下来，让我们一起继续我们奇妙的端午之旅——端午习俗。第三部分：诗话端午1.在中国解放后，人们把端午节又定名为“诗人节”。纵观中国历史，关于端午节的诗词歌赋还真不少。2.古筝配乐响起，请一位朗诵好的同学上台进行诵读端午诗词。3.除了这些诗词，还有些关于端午节的童谣儿歌哩！4.欢快的音乐响起，同学们齐声拍手读儿歌： 5.诗话端午，除了这诗词，还有故事呢。赶快来看看吧！第四部分：申遗风波1.2005年11月24日，韩国向联合国申报端午节作为了自己的文化遗产。对此你有什么想说的吗？2.如果你支持中国，说中国是端午节的发源地的话，那么我告诉你：中韩端午节申遗之争韩国最终胜出。3.不过，请你不要担心，此端午并非彼端午。“江陵端午祭其实与我们的端午节不是一回事。”中国民俗学会秘书长、北大教授高丙中在接受记者采访时介绍,韩国的端午祭实际上是由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等内容构成,这与中国人吃粽子、划龙舟、纪念屈原是两回事,“惟一的相同点是时间框架,都是在中国的端午节期间举行。”高教授表示,韩国申遗成功实际上给我们带来了很好的启示:他们把传统的文化活动注入了现代的元素,成功地实现了现代转型,并得到了国际认同，对于中国文化遗产的保护有借鉴意义。小结，观看视频 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。而粽叶，也是粽子的重要组成部分。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 习俗一：佩香囊端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内，朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种形状，结成一串，形形不同色色，玲珑可爱。习俗二：悬艾叶菖蒲民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。习俗三：赛龙舟龙舟就是船上画着龙的形状或做成龙的形状的船。赛龙舟是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，多是在端午节举行。是多人集体划桨竞赛。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。 端午             （唐）文秀        节分端午自谁言，万古传闻为屈原；        堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。七律·端午             （唐）殷尧藩        少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；        不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。        鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明；        千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。竞渡歌（节选）             （唐）张建封        五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰；        使君未出郡斋外，江上早闻齐和声；        使君出时皆有准，马前已被红旗引；        两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃；        鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来；        棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；        鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬；        坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕；        前船抢水已得标，后船失势空挥挠。节令门·端阳              （清）李静山        樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。        门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。七律·端午              老舍        端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；        相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；        有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；        当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。 故事：梁山伯与祝英台故事发生在东晋时期的浙江，与杭州有密切关系。传说当年浙江上虞祝家庄有个女孩名祝英台，小名九妹，她一心想到杭州求学，其父祝公远拗不过爱女的要求，同意英台女扮男装，并由丫环银心扮作书童相随从，来到杭州草桥门（今望江门）外，邂逅来杭求学的会稽（今绍兴）青年书生梁山伯与其书童四九，梁祝两人谈得投机，当场结拜为兄弟，这就是“草桥结拜”。两人来杭州就读于万松岭的万松书院，同窗三年，山伯始终不知英台为女性。后来，英台接到家信促其速归。英台钟情于山伯，但又不便明言，只好将白玉扇坠请师母转交山伯，作为爱情信物。别时，山伯送行，一路上英台有18次向山伯暗示自己的情意，但忠厚老实的梁山伯始终未悟。两人行经凤凰山时，祝英台表示家有小九妹，愿为山伯做媒，望他早来祝家，这就是“十八相送”。山伯后从师母处得到玉扇坠并获悉真情，急忙赶去祝家庄，但这时英台已被其父许配给太守之子马文才。英台据理抗婚，至死不从，并与山伯在绣楼中相会，表明心愿，这就是“楼台相会”。山伯突遭此打击，气急而病，一病而亡，英台闻噩耗拼死到梁家吊孝，这就是“吊孝哭灵”。后马家前来娶亲，英台浑身缟素，要求途经山伯之坟一祭，祝父无奈只好应允。轿至山伯坟前，英台下轿祭奠痛哭，霎时雷电大作，风雨交加，霹雳一声坟头开裂，英台纵身跃入坟中。瞬间阴云四散，雨过天晴，一对美丽的彩蝶自由地在一碧长空中翩翩起舞，这就是梁祝精灵的化身，表示了生不能成婚匹配，死也要成双结对的强烈愿望。