17端午的鸭蛋 (2)

17　端午的鸭蛋学校：九江县第三中学讲授教师：欧阳海花【学习目标】1．理清行文思路，把握作者的思想感情。(教学重点)2．品味关键词句，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。(教学重点)3．学习本文独特的语言艺术与写作技巧。(教学难点)4．体味民俗文化的魅力，激发热爱祖国文化的情感。【教学过程】一、新课导入农历五月初五，俗称“端午节”，是我国的传统节日之一。端午节相传是为了纪念我国历史上伟大的爱国主义诗人屈原，与中秋节、春节合称“三节”。在中国传统节日中很为人们重视和喜爱。端午节这一天必不可少的活动有吃粽子、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷、喝雄黄酒……看来，一个中国传统节日承载了非常厚重的民族文化。今天，就让我们一同跟随汪曾祺，走进《端午的鸭蛋》，去看看小小的鸭蛋里都蕴含了什么？二、自主预习1．走近作者 （1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。汪曾祺的故乡高邮市，地处江苏省腹部，河网交错，水域辽阔，稻谷满仓，鱼虾满塘，素称“鱼米之乡”。这里河流多，人们利用这一优势，大力养殖鸡、鸭、鹅，经过辛勤劳作，培育出了“高邮麻鸭”，这种鸭不但产蛋率高，而且能产“双黄蛋”，实为华厦一绝。高邮麻鸭生的蛋，个头儿大，蛋黄比例也大，而且蛋质细、油多，其外壳颜色有白色和淡青两种，蛋黄“金碧辉煌”，令人叫绝。代表作：小说：《受戒》《大淖nào记事》散文集：《蒲桥集》等。2．字音字形蟾蜍(chánchú)　蜈蚣(gōng)　门楣(méi)苋菜(xiàn)熏五毒(xūn)车胤(yìn)络子(lào)腌蛋(yān)囊萤(nángyíng)3．词语解释门楣：门框上的横木。曾经沧海难为水：唐代诗人元稹《离思》中的诗句，意思是经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。囊萤，用口袋装萤火虫。映雪，用雪的反光。 三、合作探究(一)整体感知课文内容快速阅读课文，想一想课文写了哪几方面内容？请概括出来。明确：第一部分（1）端午风俗。第二部分（2~3）家乡鸭蛋。第三部分（4~6）端午鸭蛋。(二)初步思考阅读课文第一部分（1），在把握内容大意的前提下，自主完成下面的问题。1．作者家乡的端午节有哪些风俗？明确：第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。(三)合作探究1．朗读第二部分（2~3），思考：从哪里可以看出家乡的鸭蛋好？它有什么特点？作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？明确：家乡鸭蛋的特点：（1）名声：久远。①每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”②上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。③ 高邮还出双黄蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。④袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。（2）特色：质细而油多，蛋白而柔嫩。作者对家乡鸭蛋的情感：曾经沧海难为水。充满了自豪与热爱之情。2．阅读第三部分（4~6），合作探究：作者讲了端午的鸭蛋哪几件趣事？表达了怎样的感情？明确：趣事：挂鸭蛋络子挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳—联想到囊萤映雪的故事感情：表达了作者对童年生活的怀念之情。四、课文小结作者通过娓娓而谈的叙述，展现了家乡特有的物产——鸭蛋的特点以及故乡的风俗，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱，对生活的热爱。民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有集成和积淀的民族是没有根的民族。保护民俗！五、课堂作业 1．除了端午节外,你还知道中国有哪些自己的传统节日？2．选取你最喜欢的节日，给你的亲人或朋友发一条短信，表达你的思念和祝福。六、板书设计第一部分（1）端午风俗。第二部分（2~3）家乡鸭蛋。第三部分（4~6）端午鸭蛋。七、教学反思1．学生接触民俗类的文章，朗读积极性不太容易被调动起来，本教案从端午的纪念活动入手，注意激发学生的学习积极性，介绍相关的民风民俗，让学生更快地进入角色。2．提倡自主、合作、探究的学习方式，引导学生结合文意，探究作者的思想感情。