《花点心》说课一、说教材：1.教材分析：《花点心》是义务教育课程标准实验教科书第一册第六课的内容。这是一节以“造型﹒表现”为主的课程，教材中选择儿童喜欢的点心为题材，贴近学生生活，以学生的已有生活经验和自身体验为基础，把美术和生活有机联系，让学生在动手实践中体验美术的乐趣，增强学生们学习美术的信心。2.教学目标：根据小学美术课程标准的要求，学生的年龄特征和《新课程标准》理念，我把教学目标定为：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法，我为《花点心》制定了以下三个目标：(1)知识与技能：让学生观察、体验、运用泥塑的搓、团、压、捏等技法，初步尝试立体造型所带来的乐趣，感受立体造型和色彩搭配的基本方法。锻炼学生细心观察和大胆创造的精神。(2)过程与方法：介绍中外不同的点心，引导学生通过欣赏与回忆，联想与探究，了解各种“花点心”的样式、色彩，以及装饰方法，大胆创新的制作花点心。(3)情感态度价值观：让学生体会和发现生活中的美，并以自己的创造性制作活动加深美的体验。
二、说教法：授人以鱼不如授人以渔，教师的责任不是进行“好的教学”，而是要实现所有学生学习的权利。因此本节课在准备好课前小研究（如充分的图片和各种有关资料）的情况下，教师采用开设小点心铺的情境直接呈现教学目标，然后学生针对中西方点心文化、点心的造型和色彩、点心的制作方法展开了一系列的合作和探究，在学生展示归纳制作方法的基础上，教师对立面造型和花纹这俩个难点进行及时点拨，使学生在课堂上细心观察、大胆创新，感受到美术活动的乐趣和艺术的美。三、说学法：学习方式的改变是新课程改革的目标之一。新课程倡导自主学习、合作学习、探究学习，让学生在欣赏讨论、合作交流、自主参与中发现点心的“花”，学习花点心的立体造型，尝试花点心的色彩搭配方法，完成自己的创新作品，唤醒学生的学习意识、挖掘学生的潜能，调动其积极性和主动性，培养学生自主学习的精神。四、说教学流程（一）呈现教学目标，激趣导入1.张老师知道大家很爱吃点心，我也很喜欢。今天我们一起学做点心好不好？为了成功的做出点心，我们先去看一看师傅们做的点心。播放PPT展示图片，引导学生说：你能
认出哪些是中式点心？哪些是西式点心？点心既是一种文化，又是一种美的享受。下面的点心，你知道它们是什么节日或者活动所特有的吗？学生讨论发言。本环节达到课伊始，趣已生的目的。我进而板书课题《花点心》。【设计意图：在美术教学过程中，恰当运用多媒体手段，根据学生的年龄特点设计情境，让学生在愉悦的氛围中，将认识美、欣赏美、记忆美融为一体，形成基本美术素养，使学生思维的流畅性、灵活性和独特性得到发展，最大限度开发学生的创造潜能。】（二）小组合作。1．播放PPT，小组讨论、探究点心的颜色及形状。小组长组织自己组的学生思考发言。2．PPT出示“巧手小竞赛”，探究点心的制作方法。分两大组PK：第一组：请你们用最短的时间把彩泥做成不同形状的平面造型，如方形、花形等。第二组：请你们用最短的时间把彩泥做成不同的立体造型，如球、条、块。【设计意图：从真实的点心到抽象的图形，再从抽象的图形到具体的橡皮泥制作，这样一个转化过程，可以让学生更简
练的掌握点心的基本型。整个过程以学生自己发现、总结，自主探究为主，培养了学生独立思考的能力和大胆表述的能力。】（三）、小组展示制作完毕,小组长代表展示作品，归纳制作方法。(四)、教师点拨。教师在学生归纳总结的基础上示范并点拨。板书“揉、搓、压、捏”四种技法。【设计意图：通过细心观察，请学生小组合作，自己总结制作方法，教师加以提炼。将造型与制作方法一一对应，帮助学生有条理的掌握基本制作方法，并在此基础上适当提高制作难度。让学生在稳中求进步、谋发展】（五）、学生实践1.提出作业要求：色彩鲜艳、形状立体、设计新颖。注意安全，保持卫生。2.学生制作，教师各个组巡视点拨。【设计意图：这一环节培养学生的创新精神和实践能力；激发学生自主学习的参与热情、以及与熟悉的同龄人相互竞赛的研究激情。体现了新课程中“教师是学生学习的组织者和管理者”新的教学理念。】六、学生展示，互评1.自评。我们的点心店开张了，请你介绍自己的点心。
2.师生互评。将学生的作品摆到展台上，以此评出“创新奖”和“做工精细奖”。3.课后拓展，介绍山东本土的点心。【设计意图：将学习还原为生活，达到从生活中来到生活中去的目的，同时教师的提醒让学生养成良好的学习习惯】
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