归园田居生态休闲农庄农家乐创业计划书

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名：　　　　　日　期：　　　　　指导教师签名：　　　　　日　　期：　　　　　使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名：　　　　　日　期：　　　　　 学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权　　　　大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名：日期：年月日导师签名：日期：年月日 注意事项1.设计（论文）的内容包括：1）封面（按教务处制定的标准封面格式制作）2）原创性声明3）中文摘要（300字左右）、关键词4）外文摘要、关键词5）目次页（附件不统一编入）6）论文主体部分：引言（或绪论）、正文、结论7）参考文献8）致谢9）附录（对论文支持必要时）2.论文字数要求：理工类设计（论文）正文字数不少于1万字（不包括图纸、程序清单等），文科类论文正文字数不少于1.2万字。3.附件包括：任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）。4.文字、图表要求：1）文字通顺，语言流畅，书写字迹工整，打印字体及大小符合要求，无错别字，不准请他人代写2）工程设计类题目的图纸，要求部分用尺规绘制，部分用计算机绘制，所有图纸应符合国家技术标准规范。图表整洁，布局合理，文字注释必须使用工程字书写，不准用徒手画3）毕业论文须用A4单面打印，论文50页以上的双面打印4）图表应绘制于无格子的页面上5）软件工程类课题应有程序清单，并提供电子文档5.装订顺序1）设计（论文）2）附件：按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）次序装订 指导教师评阅书指导教师评价：一、撰写（设计）过程1、学生在论文（设计）过程中的治学态度、工作精神□优□良□中□及格□不及格2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度□优□良□中□及格□不及格3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力□优□良□中□及格□不及格4、研究方法的科学性；技术线路的可行性；设计方案的合理性□优□良□中□及格□不及格5、完成毕业论文（设计）期间的出勤情况□优□良□中□及格□不及格二、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？□优□良□中□及格□不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？□优□良□中□及格□不及格三、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义□优□良□中□及格□不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？□优□良□中□及格□不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平□优□良□中□及格□不及格建议成绩：□优□良□中□及格□不及格（在所选等级前的□内画“√”）指导教师：（签名）单位：（盖章）年月日 评阅教师评阅书评阅教师评价：一、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？□优□良□中□及格□不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？□优□良□中□及格□不及格二、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义□优□良□中□及格□不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？□优□良□中□及格□不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平□优□良□中□及格□不及格建议成绩：□优□良□中□及格□不及格（在所选等级前的□内画“√”）评阅教师：（签名）单位：（盖章）年月日 教研室（或答辩小组）及教学系意见教研室（或答辩小组）评价：一、答辩过程1、毕业论文（设计）的基本要点和见解的叙述情况□优□良□中□及格□不及格2、对答辩问题的反应、理解、表达情况□优□良□中□及格□不及格3、学生答辩过程中的精神状态□优□良□中□及格□不及格二、论文（设计）质量1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？□优□良□中□及格□不及格2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？□优□良□中□及格□不及格三、论文（设计）水平1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义□优□良□中□及格□不及格2、论文的观念是否有新意？设计是否有创意？□优□良□中□及格□不及格3、论文（设计说明书）所体现的整体水平□优□良□中□及格□不及格评定成绩：□优□良□中□及格□不及格教研室主任（或答辩小组组长）：（签名）年月日教学系意见：系主任：（签名）年月日 摘要休闲农庄是农家乐形式的延伸或扩展，它不仅能像农家乐那样给游客提供农家餐饮，不同的是休闲农庄多为游客提供一种休闲小住的集观光、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型服务。绿色是一种美丽的颜色，然而拥有绿色的生活则是幸福。在“归园田居”生态休闲农庄给你一种家的感觉，让温暖、轻松、美好的感觉环绕你左右，让每一位光临至此的顾客忘掉生活的烦恼，尽情的享受这个低碳、环保、无公害的世界。农庄的竞争对手主要来自两个方面：直接的竞争者是同行业农家乐的竞争；潜在的竞争是来自于酒店、旅馆等的竞争。我们的生态休闲农庄的主要优势有：地理位置靠近城乡结合处的山区，拥有空气清晰、环境清幽的田园特色；主打无公害食品、保健蔬菜、放养家畜等特色农家产品；同时将设立百果园，打造鲜果之旅游客心中的新目标；并且将结合垂钓、棋牌等流行娱乐项目；最后还将为游客提供认种场地，亲身体验农家生活。以自然的景色、农家的生活方式，解去都市人生存的压力和无奈；营造一片全新的休闲天地。 目录一．项目背景与意义……………………………………………21.项目的由来………………………………………………………22.项目建设的重要性与必要性……………………………………33.项目建设的意义…………………………………………………3二．产品服务介绍………………………………………………51.产品服务描述……………………………………………………52.产品服务优势……………………………………………………5三．市场调查分析………………………………………………6四．营销战略……………………………………………………7五．管理体系……………………………………………………71.管理者及组织……………………………………………………72.农庄的规划原则…………………………………………………83.农庄的生态规划………………………………………………104．农庄的规划内容………………………………………………125．农庄的生产规划建设…………………………………………15六．财务预测分析……………………………………………16七．关键风险分析………………………………………………161.外部风险分析…………………………………………………162.内部风险分析…………………………………………………173.应对风险对策…………………………………………………17八．附录 一．项目背景与意义1.项目的由来生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空问，开辟了旅游业发展的新领域。现代社会，人们渴望能存优美的环境中放松、休闲。于是，同归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美同等发达同家20世纪70年代就已形成产业规模，1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。目前，法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33％的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1／4。在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。而我们则是集众家之所长，开发均向融观光、考察、学习、参与、团体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主，其发展前景更是可观。进入90年代，随着我同人民生活水平的提高，观光休闲农业也应运而生。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项日应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味，品尝到珍奇水果、蔬菜，同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本，使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益足普通种养业的5至10倍。生态农业观光园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光，它是在现代农业基础上，集合现代农业建设的实践经验，迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光园是以市场为导向，以区域优势为晕础，以高新示范园区为桥梁，以产业化经营为主线，融直接效益与观赏效益、长远效益与社会效益为一体的现代农业新体系。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后，人们别吃穿以外追日益增多，日趋多样，这是观光农业发展的主要基础。与此 同时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是个重要的发展趋向。而现实中，这样的景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。2.项目建设的重要性与必要性生态农业与现代农业在概念和内涵上是相辅相成的。现代农业是农业发展的方向和新的历史阶段，在突出现代高新技术的先导性、农工科贸一体性、农业开发的多元性和综合性的基础上，强化资源节约、环境零损害的绿色性。生态农业实质上是生态化的现代农业。生态农业的发展既符合农业生态可持续发展的方向，又符合农业和农村经济可持续发展的方向，也符合农村社会人文发展的方向。因此，生态农业是一种可操作、可实现的现代农业，足未中国农业发展的方向。现代生态农业不仅具有生产性功能，还具有政善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。人们对良好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求，满足了自身回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活中所带来的紧张感和压迫感。人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业、农村与旅游业边缘交叉的新型产业——生态观光农业应运而生。可以肯定，生态观光农业是非常具有前景的现代农业，但需要不懈的努力，才能实现预期目的。3.项目建设的意义（一）观光农业旅游项目的出现是后工业文明社会渴望已久的同归自然的旅游主题。 今天，已拥有了辉煌工业文明的后工业社会，却正在失去与自然的和谐相依：熙攘的城市、忙碌的身影、林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离，紧张、烦躁压迫着现代人的神经，于是“生态热”、“休闲热”成为都市人的追求和渴望，而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。另外，目前我国城市居民与农村的千丝万缕的血缘联系，加之过去“上山下乡”的历史经历，寻根的潜意识驱使他们寻找一个恰当的时机与方式重新体验过去生活，于是旅行社的“当一天农民”、“插队落户”等项目一经推出，即产生了强烈反响。（二）高效益的观光农业，为我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径。农业是我国国民经济的命脉，发展农业是我国的国策。观光农业改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展的思路拓展到关注人-地-人和谐共存的更广阔的背景之中，这也正好契合了长期以来农民渴型脱贫致富的愿望。可以预见，基于“天时、地利、人和”的新型观光农业，将成为我国传统农业向高精尖、高附加值深度开发转移的农业现代化主流方向之一。（三）观光农业旅游开发是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择，并将成为新的经济增长点。近年来经济界人士普遍寄予厚望的汽车、城市房地产，由于远超越了现阶段大众的经济承受力，加之缺乏相应的金融政策的支持，虽然短暂火爆，但终归有价无市。而观光农业旅游却由于其开发项目的农业特色，直接受到国家投资政策倾斜优惠。城市剧边农村地带正是基于这种地缘加血缘的优势，吸引了大批投资者纷纷进入，可能成为下一轮房地产开发的热点地区。二．产品服务介绍1.产品服务描述生态农庄可以满足都市人群度假休闲的需要以及都市绿色农产品的供应。随着人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求日益强烈。它的主要特征可以体现在满足人们日益增长的物质文化需求。各种农业机械的产生以及各种信息设备的普及更为农业庄园的发展提供了基础。农业庄园可以将各种农业生产和消费一体化，方便人们的购物与消费，改善人们的消费方式，提高消费质量。生态农庄的优势使得它必将受到人们的青睐。生态旅游便利，健康，离高消费水平的城市人群比较近。生态农业绿色，满足城市人口的绿色消费需求。它主要针对的是城市人口，方便他们生活。2.产品服务优势政策优势：一直以来，党中央国务院都十分重视三农问题的解决。近年来，国家出台了大量的惠农政策，大力推动农村经济发展。同时，它将有利于大学生自主创业，为更多的人提供就业岗位。 产品和服务优势：从产品讲，生态农庄的农产品属于绿色无公害产品，发展到加工，依旧有其优势。就服务来讲，在发展旅游的过程中，农庄将以一种创新的方式为旅游者带来一种旅游享受。成本和价格优势：由于生产首先立足于农村，且品种也不是非常的丰富，也较容易管理，拥有廉价的劳动者，因此生产成本也相对较低。由此，在价格上也能为大多数人接受，具有很大的竞争优势。三．市场调查分析随着我国经济的迅猛发展，城乡居民的生活质量和消费档次不断提高，对有机的、绿色的、无公害的农产品的需要不断增加，其价格也是一般农产品的数倍，市场潜力巨大；同时人民生活水品的不断提高，为旅游业带来了巨大的商机。目前，城乡居民用于旅游方面的支出已占到了全年支出的五分之一至四分之一。本项目的开发正是围绕这一项目进行的。产权式绿色农庄有高回报率投资，旅游娱乐，基地优质有机农副产品的采摘和采购功能等等。另外，该项目适应了旅游产业结构优化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索，推进了现代旅游业和农业的发展。不仅拓宽了旅游资源的开发路径，而且把旅游、农业、新农村建设有机结合起来，加快了结构调整，提升和丰富了旅游的内涵，减少了旅游开发的投资风险，更重要的是迎合了大众的消费心理。我省目前的生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻。且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划创业计划书格式，消费层次低，功能单一等等一系列的问题。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费，更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。因此我们应该尽快营造一个具有规模化、专业化、市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求，我们的农庄将在这样的背景孕育而生。另一方面随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟――越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末戒百日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景商业计划书范文，丰富多彩的农家绿色食品……。这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。而到目前为止，处于我省生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。因此较专业化的农庄市场肯定很大。我们把农庄的市场目标人群主要定位在：a.都市上班族市场；b.企业拓展项目、单位年会；c.大、中小学生市场,主要以学生社团为主；d.中老年人市场。相信会有一定绩效，前景可观。 四．营销战略本农庄基于可持续发展的理念，将养殖家畜禽类的排泄物用于浇灌蔬菜瓜果，引进相关技术将动植物废渣制造沼气等能源用于农庄的部分供电。而农庄饮食则全部由自己所蓄养和种植的农产品提供。另外，农庄的菜园、花田和农场则可收取一定费用来供游客体验农家生活。1.营销理念：集中化发展休闲生态农庄的旅游核心竞争力，只有把自身最强大的优势集合起来，进行放大，然后锁定目标，针对目标客源市场游客的需求进行定点营销，才能在短期内起到最佳市场启动效果；2.推出一年一度丰富多样的节庆文化活动，进一步明确旅游主题与营销对象。3.营销材料：旅游手册、折页、书签、手提袋、碟片等；4.网络行销：制作高质量的主题网站，实现网上游览，发送电子邮件。发布旅游信息，实现网上预订，购买和结算等功能。  考虑到初期在市场的客户基础较弱，将以品质可靠、价格合理的形象并与广告公司合作。有条件情况下开设连锁，为后期品牌化经营打基础。五．管理体系1.管理者及组织在农庄起步时，采用直线制的形式，因为起步规模受资金影响较小。农庄经理养殖厂主任种植场与花园主任旅馆主任养殖厂班长种植场与花园班长旅馆班长 2.农庄的规划原则（1）农庄的规划理论休闲农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。我们从学科角度看，也是一门与生态、农业、旅游、城市规划、甚至餐饮和乡村文化等相交叉的一门新的边缘学科。休闲农庄的设计，首先要求有突出的、特色的主题。以鲜明的现代农业特色来展现和规划区域的风貌，并使之与周边旅游风景资源有着明显的差异性，利用原有的人文、自然资源创造出独特的景观形象和游赏魅力。我们设计休闲农庄的主题就是要表达规划设计中的中心思想，这也是我们休闲农庄企业文化的核心。主题的确定，我们就要突出休闲农庄特色，营造具有吸引人气的氛围。整个休闲农庄的规划设计要时刻呼应主题，体现主题，突出主题特色农业文化的内涵。休闲农庄的发展规划要以农产品、农耕文化、区域自然风貌为前提，以科学的规划、设计、修建为手段，再以现代化创新的经营管理理念为载体，展现给游客以生态观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与体现传统农庄风貌充分的结合起来，还要讲求“原汁原味”，避免“视角污染”，追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一。向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间，尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态。使之形成一个集生态旅游观光、现代高效农业、优化生态环境和社会文化功能为一体的原生态农业旅游、休闲、娱乐新型农庄。（2）农庄的生态理论规划我们谈到休闲农庄，就不能够不提现代生态学这门学科。生态学，它是最先研究生物界的内容，包括了所有的个体、种群、群落和生态系统几个层次。我们在规划休闲生态农庄时必须要保护景观区的生物多样性，促进生态的良性循环。环境是生产力，这是现今新兴的一种共识理念。环境是观光园发展的前提，也是物质基础。我国目前的农村生态环境遭受破坏的问题较为严重，重要因为大量不合理的施用化肥，农药，除草剂等，我们急需要采取有力的措施来加大规划和建设力度，一方面我们要加强对基本农田的保护，改变现有的不合理的耕作方式。二是要大力发展生态农业，减少化肥和农药的使用，控制和防治农业环境的再污染，生产更多的绿色食品。现在在我国已经有一部分农庄经营者们开始在有机蔬菜、有机水果、放养家禽、不再以配合饲料饲养生猪和鱼等方面作出了有益的尝试。但受传统观念、技术、资金的限制，还有很多农庄在整体规划设计中，没有能够充分的把握好可持续发展理念，此为卖点的少之又少。我们要知道，发展休闲农业的本质上就是发展生态农业，遏制常规旅游对旅游资源的过度开发以及给环境带来的负面影响，在提高农业综合生产能力和增加农业收入的同时，协调经济与生态的关系，促进农业可持续发展。其实生态农业技术在我国已经有几千年的深厚基础，但是目前仍存在低技术、低效益、低规模、低循环的不足。我们应当运用现代生态学的原理和方法，采用先进的生态工程技术和现代农业科技来作为指导，引导我国休闲农业走上可持续发展的道路。 (3)农庄的乡村文化展示规划休闲农庄的规划设计应与当地乡土文化充分结合。休闲农庄的开发，要注重农业文化和民俗文化内涵的挖掘，以文化来支撑旅游脉络。有很多人士认为乡村文化是低俗的，我不这样认为，我想乡村文化只要存在就应该有它存在的价值，虽然没有高雅，但是能够给游客带来快乐，所以我一直认为乡村文化就是我国特色的快乐文化！“越是地方的，越是世界的”，我们在休闲农庄的规划中，文化内涵在农庄中的份量，与农庄所具有的吸引力是成正比的，休闲农庄的主题必须要与地域文化密切相连。台湾的许多休闲农庄主都具有很强的传承和展示乡土文化的责任感和使命感，他们充分挖掘和整理乡土文化，邀请当地民间艺人参与表演，能做到让特定的乡土文化贯穿于整个庄园中。再如我国东北的很多休闲农庄将二人转容入到农庄中参与表演，既让游客感受到大自然无限风光，又能够尽情享受民族快乐文化的魅力。(4)农庄的因地制宜规划休闲农庄的动人之处在于其自然之美、乡土气息、农业文化与娱乐休闲等元素的充分结合。我们要求按照“准确定位、统一规划、合理布局、配套完善、科学管理、综合开发”的原则，坚持保护、开发、利用并重，实现“社会效益、生态效益、经济效益”相统一。宜果则果，宜渔则渔，宜牧则牧，产业对接，注重结合，不要盲目照搬别人的项目，应该做到人无我有，人有我精。我们要在内容设置上办出自己的特色。我们还要特别注意在农庄建设规划设计中，不应大兴土木，切忌将整个场地用推土机推成一块平地来规划设计，我们应该充分利用原有的各种资源，如自然地形地貌，自然植物群种，使其这些资源来发挥其天然的优势，我们只要因地制宜的进行合理规划布局，还能够减少基础性投资。(5）农庄的兼顾季节因素规划休闲旅游业具有很强的季节性，季节因素对休闲农庄的旅游产品种类、建设规模、客流容量等有很大影响。如在我国每到双休日和一些特定的假日都游客人满为患，平时游客相对又很少。还有在我国北方的一些地区，因一年中寒冷月份居多，导致农业观光的旺季时间较短。而在我国南方气候及其生态环境就相对比北方要好多的，如在我国长江中下游及以南地区，农业景观所呈现的自上而下由农耕或园艺型经济林用材林到山地草场的递次变化，特别是江南山地立体农业特征极为突出，山地资源丰富多彩，气候条件得天独厚。故我们在休闲农庄的规划中，应本着兼顾季节因素的原则，北方可以可以利用大棚温室等农业设施发展农庄种植业，也可以特种养殖为主体，来避开这些不利因素。总之，我们一定要根据当地的季节性等实际情况，合理调整休闲生态农庄的观光项目，尽力做到一年四季都能够为游客展现一幅忙闲有序、农业景观四季变化分别有致的具有自己特色的乡村场景。 3.农庄的生态规划我国相当一部分农庄主是在房地产行业和流通行业中完成原始资本积累，因看好休闲农业的发展前景转而投资休闲农业，对休闲农业旅游者的需求、休闲农业的特征和趋势等他们都缺乏深刻认识。在当前的各农庄规划中，各农庄主往往或根据经验融合自己对休闲农业的体会而自行设计，或直接照搬照抄先进地区的代表作，粗制滥造，大动土木，建筑外观雷同，内部布局失当，功能单一而接近，大多数只是简单的提供吃，住，玩之类的简单服务，很少有精品，造成旅游者没有新鲜感，所以回头率低。为了走出这一怪圈，我们在休闲农庄的规划建设中，一定要注意以下几个方面：（1）合理利用农庄现有的天然植物在休闲农庄内，天然植被和人工创造植被往往担负着生产、娱乐、观赏、生态等诸多功能，因此不同结构层次的植物群落共同存在是十分重要的。所以我们在规划农庄时就需要对当地现有的一些植物群落结构进行认真研究，最好的方法我们建议是尽量保存现有的植物群并加以合理利用。农庄所在地域现有的天然植物群，都是其更能够适合该地域生长的植物类型。这对我们规划休闲农庄而言，是十分宝贵的财富。我们在建设休闲农庄时，必须要以具有地域性的植物群来作为我们农庄的背景。即使我们人工创造植物群也要兼顾地域性、长期性和效益性。休闲农庄的天然物群落须有一定数量的植物品种组成，而不同的植物品种组成，特别是一些在当地有优势的特色品种，它们决定了我们农庄外貌，也就决定了休闲农庄植物的观赏特征。天然植物群落应该适应当地区域的气候条件，一般都会形成不同的垂直结构，如乔木层、灌木层、草本层等，有的复杂、有的简单。而我们人工种植的农作物或者绿化树种等就要简单得多。另外，休闲农庄区内的主要植物，是我们的一种永续利用资源，我们如何“永续”，还要创造出与当地气候环境相适应的顶极植物群落。按照植物群落学的理论，我们可以对区域内的生物资源，特别是植被资源做出更加合理的配置和开发，以利于形成良好的生态系统。　　（2）农庄的人工创造植被 人工创造植被时，我们要根据当地的地域气候等条件，选择适合本区域生长的有一定特色的品种，在选择品种同时，我们要把品种选择视作农庄的一种永续的利用资源，并能够产生长期的经济效益。因此，我们必须要利用科学规划理论与当地气候环境相适应的顶级高效益植物品种。如短期内可以产生良好经济效益的特色果树，苗木花卉，还有中长期的绿化类树种，如广玉兰，香樟，桂花，玫瑰树等。这对于休闲农庄的建设管理，农庄形成的特色和前期，中后期农庄的收入来源，经济效益，意义都十分重大。（3）农庄的景观与生态在20世纪，美国著名城市学者路易思•芒福德就说：“城市与乡村不能截然分开，城与乡同等重要，城与乡应该有机地结合在一起，如果问城市和乡村哪个重要的话，应当说自然环境比人工环境更重要”。众所周知，现代城市人口越来越稠密，生态环境越来越脆弱。将来的城市必须要与田园结合，从这种结合中才能够产生人类新的希望、新的生活、新的文明。由此，我们的休闲农庄的规划也应该与现代城市的规划进行有机的衔接起来。我们在规划休闲农庄时，可以运用现代城市景观生态学有关方面的理论，把休闲农业的旅游理解为将农业生产经营活动与休闲观光结合起来的经营方式。我们要改变传统农业中以单一生产为主的经营方式，我们的休闲农庄不仅能生产有机绿色食品、工业原料等，而且还可以作为生态旅游资源来开发利用，形成独特的农业生态景观、山水秀丽的田园风光景观等。但各种形式的休闲农业生态旅游，在很大程度上均可表现为一定的土地利用方式，即景观的空间配置结构。然而，目前一些休闲农庄的规划和设计，实际上多具有区域实用性和偶然性，很难形成全新的景观空间配置结构。所以，发展休闲农业生态旅游要以景观生态学的理论为指导，通过规范的方法和途径对各类农业景观进行合理的空间配置。所以，我们必须重视农业景观的建设、改善和塑造良好的可持续发展的生态环境，这样才能够增强我们农业景观对游客的吸引力。充分发挥农业景观的生态、休闲和参与功能，是提高休闲农庄的开发价值和综合效益必须手段。 我们可以根据农庄的现有的特色甚至复杂地貌，在一些周边区域适当利用小斑块与小廊道的景观结构和功能原理，对庄园进行更加科学规划与管理，廊道可以弯曲，宽窄可以根据地貌适当调整，一定要与内部主交通道路相结合起来，廊道可以二边栽植葡萄，藤本月季等形成一条绿色走廊。小斑块可以分为玫瑰种植园，珍稀植物种植园，瓜果种植园，荷花种植园，香草种植园等等。我们根据当地气候等条件只要合理的规划做好了，这样就能够更充分的发挥农庄的生态功能和使用效益功能。农庄区域内一个稳定的生态系统与物种多样性的景观是密切相关的，而参与了人为活动的休闲农庄，生态系统则往往是比较脆弱的。所有的地被植物，乔木，常绿化植物必须有机结合。这样才能够起到保水，护土等生态作用，我们只要用这个理论来指导我们的农庄规划，才能够有利于增强以后农庄生态系统的更加稳定性。4．农庄的规划内容农庄的前期重要分区与规划典型的观光生产经营效益型的休闲生态农庄规划，一定要分区布局，我们的休闲农庄主要包括五个必须的部分:生产区、农业科技展示区、产品销售区、景观区和休闲区。我们会根据不同的季节能够提供不同的特色服务，让一个游客一年中来农庄几次，每次都有新的感觉和新的体验。农庄的建设根据资金等情况，采取分期实施、逐步完善、适度规模发展。采取对服务内容进行细分，量身定制不同的游客可以接受的消费价格，以获得更多的游客消费群体。并坚持生态优先、方便经济原则，使环境优美、服务体贴到位、提高品味，吸引留住客游客和游客还会再来。(1)农庄的生产区生产区通常选在土壤、气候条件良好，有灌溉和排水设施的土地上，大概占农庄总规划面积的50%左右，生产区内主要的生产项目为:农作物、果树、蔬菜、花卉园艺等种植，畜牧业，林业经营，渔业养殖等。生产区要突出项目和品种的特色，以生产珍稀，独特，高质量的农业产品，让游客观赏以后很快就能够产生购买欲望。必要时还可以营造具有吸引力的氛围，能满足多层次游客尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。生产区主要还让游客认识农业生产的整个全过程，尽可能的能够让游客在农庄内参与农事活动，让他们从中充分体验现代农业生产的乐趣。(2)农庄的农业科技展示区休闲农庄是地域性较强的主题项目，必须要有丰富的创意才能把它激活，才能够有效的整合生态资源。我们在农庄规划的时候，要求每一个创意都必须含有 战略因子。农业科技展示区和生产区一样，也应该选在土壤、气候条件良好并且有排水和灌溉设施的地段，大概占农庄总面积的10%左右。要立足于高起点、高标准。适当新建一些温室、沼气、太阳能等现代化的生态农业设施，适当引进一些国内外珍稀植物和动物新品种。农庄的农业科技展示区主要功能就是开展生态农业的科技示范、农业科普教育的示范、农业最新品种的示范等项目。通过把这些好的品种和好的技术都浓缩到这里，向游客展示现代农业独具魅力的一面，来增强游客对现代农业科技和传统农业知识的认识，加深他们对农业的了解，我们还可配备导游解说员和一些必要的宣传资料。(3)农庄的产品销售区产品销售区位置要在交通便利、位置明显之处，一般要坐落在主干道两侧，如有条件，最好能够临近园区外道路，这样既可以争取农庄内游客消费又可以兼顾农庄外过客的采购需要。产品销售区大概占总面积的5%左右。我国现在的许多农庄都将发展重点定位于农家餐饮，这样品位不高，特色也不浓，发展定位上出现了严重的偏差。其实在我国这样一个人口众多的国家，休闲农庄并不仅有生态观光区和餐饮这样卖点，事实上我们的农庄已经将生态区、休闲娱乐区、综合服务区连成了一条链，人们可以在一次游玩中尽情领略不同特色的生态风光，乡土文化，特色食品等等。我们可以根据做大做强农庄旅游产业化。可以有组织地形成规划设计，建立一个能够立足市场需求的农成品生产基地。我们从特色产品入手，开发立体农业，做到特色服务，唯庄所有、唯庄所售。如生产销售有机特色食品、名贵植物盆景等等，并适当开展营销，推动农庄产业队伍的形成。另外，我们还可以把一些包括当地民间工艺品、特色民俗纪念品、园区旅游纪念品等。通过产品销售区的建立，这样可以提高农庄的经济效益，也增加了当地农民群众的收入，促进乡村经济的发展，更可以通过特色旅游纪念品的销售，达到宣传我们农庄、提高我们农庄知名度。(4)农庄的景观区景观区通常位于地形丰富多变、原有景观资质良好的地段。大概占总面积的30%左右，景观区内可以设置观赏型农田、特色观赏瓜果，特色观赏苗木、特色花卉、湿地、水际风光区等等。景观区可以使游客能够身临其境的感受田园风光和自然美景，是游人放松身心、体会农业魅力的理想场所之一。当然这个不是我们每个的农庄都能够创造的条件，我们要根据农庄建设所在地的现有条件，来灵活运用规划建设其中几项就可以了。如果我们的农庄能够让游客进来就尽力体现田中绿野、山中绿荫、道中绿廊、沟中碧水、庄中花、草、树相映衬。相信这样的休闲生态农庄就不用担心游客少了。(5)农庄的休闲区休闲区要建在位于环境好的地段，休闲区一般都是修建度假宾馆饭店和休闲娱乐功能与一体建筑群为主。占地约为农庄的10%左右，休闲区内可设置建筑项目有:如小木屋、传统民居，阳光餐厅等，另外如乡村风情，表演活动场所，渔家垂钓等等。休闲区的开发使游人能够深入农村乡村特色的 生活空间，体验乡村风情的特色活动，享受休闲农业带来的文化乐趣。但是目前我国的一些农庄经营者，他们从景观的创意、设计、布局、命名等都不错，可以看出其独具匠心。但是现在的很多中小农庄呈现在我们游客眼前的景观往往是建设十分粗糙，有的造型失真，有的投入使用不久后就一片陈旧破败的景象。当然这是施工方的问题。其实在我们这样一个乡村人情的社会里，工程往往都由当地建筑队或者亲戚朋友来承包，而当地的这些工程队往往由于专业素养、施工经验、见识等的原因，总是与我们农庄最初设计的设想相差甚远。农庄休闲区的建筑群是代表我们农庄形象，展现我们农庄档次的核心板块。也是我们农庄经营效益最好的一个项目。所以，我们在投资建设休闲建筑群时，要认真规划设计，如果资金不足可以缓建，要建就一定要承包给实力强大，信誉好的大公司来承建。⑹农庄的交通道路规划农庄的交通道路规划包括对外交通、入农庄交通、内部交通、停车场地和交通附属用地等等方面。主要道路:连接对外和农庄主要景点的主要路面，路面宽度一般为5-8m，宽度必须要求二辆小汽车能够顺利相互通过为最低标准，道路纵坡一般建议小于10%。次要道路:深入各个景区点支路面，路面宽度为2-4m，地形起伏可以较主路大一些，坡度大的我们也可做平台、踏步等来进行处理。游憩道路:为个景区内的游玩、散步小路。布置可以随便自由组合、形式可以弯曲多样化的形式。 5．农庄的生产规划建设（1）农庄的生态林区重点种植经济效益高的绿化树种，包括珍稀植物园及其保护区、水土保持和水源涵养林区等。还可以以乔木为主，花灌木与草花相结合为辅。根据各园的主题立意和文化氛围，布置色彩丰富、季相变化多样的树种，形成高矮不一、前后有序的自然效果。如小型彩色树种，玫瑰，盆栽荷花睡莲等等。对于农庄中大面积的开阔生态景观，如大片稻田、缀花草坪等，如过于平淡，缺乏空间变化及层次，可采用园林设计手法中的障景、漏景、隔景的手法以使空间感更加突出，提升景观的可观性。设计中要对原有地形进行适当改造，以适应观赏者对景观的要求，同时还要考虑对现状的不良景观进行适当改造与优化，做到精益求精。休闲农庄内农田有着举足轻重的分量，农田的布置要和园区其他要素相互融合、衔接流畅，各景观要素的组合要自然和谐、相辅相成。可借鉴“大地构景”手法打造大型景观。（2）农庄的观赏(采摘)林区一般位于主游览线、主景点附近。要求处于主游览视线内的植物形态、色彩和高品质的品种都要有特殊视觉，可满足观赏采摘要求。（3）农庄的生产区为观光园的核心部分，主要养殖一些特色品种，如野猪，豪猪，山鸡，孔雀等等。也可以种植一些经济效益高的品种，如有机瓜果菜，绿化高档树种，四季桂花，食用玫瑰树等等。再让这些种植与养殖有机的结合起来，最好能够形成一个良好的生态链。生产区以生产为主，一些容易发生疾病的小区域应该禁止游客入内。生产区还可以以大片的农业作物组成绚烂多姿的田园风光，成片的观赏花卉和观赏药材、可观花观果的亚乔木沿路或集中栽种，高大的乔木适当点缀，形成田园牧歌般的自然佳境。（4）农庄道路两旁的风景林带道路是联系各景区、景点的通道，是游人的必经之路。主要道路两侧栽植以乔木为主，适当配置少量花草灌木，随路的自然曲线结合路旁的地形，不等距地自然式种植，使其高低错落、疏密有致。支路由乔木与灌木结合的树丛自然植于路边，形成“林中穿路”，还可形成“花径”，以花的娇美姿态和艳丽色彩吸引游人，特别是盛花时节，游人从浓郁的花丛中穿越会获得美的享受与熏陶。路口与道路的转角处，巧设对景、障景、透景，形成不同的空间，给游人以生动变幻的视觉感受，丰富了游路景观。（5）农庄景点及接待设施周围的植被景点周围的植被要突出景点的内涵，人文景点的周围植物配置要同人文景物相宜，自然景点周围植被好的要保护原貌。接待设施旁的植物配置要与建筑谐调统一，对不同类型、形式、色彩及功能的建筑要选择与之相宜的树木及采取相应的配置方式，以衬托建筑、谐调和丰富建筑构图，赋予建筑以表现时空的季候感、强化建筑性格的认知感，及烘托建筑环境的氛围感。在接待设施附近的开阔地带和场地配置一定的草地和草坪，可供观赏、休憩、野餐。甚至在紧急时可做停机坪。 （6）农庄的环境保护规划旅游业的发展可能造成一定程度的环境污染，而旅游资源并不是可再生资源，保护好环境就是保持正常的生态平衡，达到良性循环。保护风景资源不被破坏，使旅游业具有持久的生命力。我们保护好了生物多样性，就是保护了我们人类自身及其生存环境。根据《中华人民共和国森林法》与《中华人民共和国环境保护法》的有关规定，旅游景区内的一切景物和自然环境必须严格保护，不得破坏和随意改变。建设农庄的时必须遵循保护为主、适当合理开发的原则，实行依法治理，切实保护好农庄的生态旅游资源。六.财务预测分析1.基础配套设施建设费用;2.旅游项目开发费用;3.旅游餐饮开发与经营管理费用; 4.营销费用;5.准备金; 6.人力资源管理费用;7.其他支出费用七．关键风险分析1.外部风险分析（1）政策风险：国家对发展绿色无公害农业及旅游的政策，尤其是当地政府对其的态度。（2）金融风险：来自于市场利率风险。利率决定投资生态农庄的融资成本，进而影响其经营成本，最终决定项目赢利水平。（3）自然风险：这是指自然因素带来的风险，比如：当地环境污染和自然景观的退化，绿色无公害农业及生态旅游投资项目在建设过称中出现超标准等。 （4）行业风险：农庄要面对潜在竞争者的加入，在国家政策的扶持下，生态观光旅游景点不断增加，行业内竞争加剧。当地管理局对票价实施涨幅控制，这样一来，对景区经济效益产生一定的影响。（5）其他风险：本农庄不排除其他因素，如：政治，经济，自然因素等不可抗力因素。2.内部风险分析（1）市场风险正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化环境污染，生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等，专业化和市场化。（2）管理风险绿色无公害农业，生态旅游投资项目承包之后，一般由项目管理师全权负责，而管理师的个人风险偏好也会在某种程度上增加项目建设的风险。因此，项目投资者和管理师具有优化配置（风险最小化，收益最大化）。（3）完工风险存在于绿色无公害农业，生态庄园旅游建设阶段，主要表现为：项目工期延长;项目建设成本超支；由于种种原因项目迟迟达不到设计规定的技术经济指标。（4）投资风险绿色无公害农业，生态旅游投资规模巨大，投资范围广泛，随着市场因素的不断变动会给投资效益带来很多方面影响；如果环境保护不当，将会对当地自然环境产生影响，从而影响生态旅游的利益。3.应对风险对策（1）树立正确的风险观，增加风险防范意识。对生态旅游投资的各个环节及其相互联系进行深入研究分析，摸清产生风险的各种要素，寻找风险产生的特点与规律（2）积极利用好政府的政策支持以及当地优势自然资源等条件。利用当地良好的自然资源优势和历史文化优势，降低生态旅游的经营风险，同时使生态旅游经营实现多元化生产，分散市场风险，以此增强景区的抗风险能力。（3）建立风险预警系统，完善风险防范机制，加强对风险的预测与监测。生态旅游企业内部应建立规范科学的投资决策程序和投后管理程序。规范科学的内部运行程序使是及时识别风险、化解风险的重要保证，用程序化，规范化防止盲目投资于偏颇。 八．附录本组成员任务分工：刘新燚—负责任务分配、资料整理及编辑；阳华、张曼琳—负责封面设计、插图布置、策划排版；郭颖、刘秀娟—负责资料搜集、筛选；肖月红—负责审稿及补充。