六年级美术上册第14课《家乡的小吃》说课稿

家乡的小吃大家好，我说课的内容是人美版六年级美术上册第14课《家乡的小吃》，我准备从教材分析、学生情况、教学目标、教法学法、教学程序、板书设计等几个方面谈谈我对本课的整体教学设计。一、教材分析本课属于造型表现学习领域，本课的标写意图，是想通过了解，家乡的小吃，引导学生走访调查小吃的种类，观察记忆小吃的行与摄，深入研究小吃背后隐藏的文化和传统制作工艺，从而激发学生产生创作实践的欲望，运用已掌握的美术表现形式，，以绘画摄影，综合材料制作等造型表现方法，家乡小吃做一次展示宣传，提高学生将一掌握的造型表现方法，学以致用的能力。二、学生情况学生经过多年的美术学习，已经接触过多种造型表现的方法，而且对某些表现方法较为擅长，他们中大多数的成员也有一定的文字叙述能力，对头脑中的艺术构思，也可以通过自己擅长的美术表现形式有所见解的，表达出来，但学生对家乡小吃的了解比较匮乏，有些甚至一无所知就更谈不上了解小吃中蕴含的深刻含义艺术创作无法进行。因此，教师在课前可以引导学生采取走访调查的方法搜集资料，品尝食物，让学生对小吃有直观的了解，对小吃文化有客观的认识。三、教学目标【知识与技能】 了解家乡的饮食文化，尝试采用多种形式表现家常小吃的特点并加以说明【情感态度与价值观】通过宣传介绍绘画，制作家乡小吃的探究活动，抒发自己热爱家乡的情感。提升对家乡饮食文化的认识和热爱之情。四、教学重难点【重点】尝试用多种形式表现家乡的小吃，加深对家乡及不同地域不同民族传统饮食文化的了解。【难点】制作的家乡小吃表现得有特点，宣传介绍得位。五、教法学法以小组合作探究为主，自主选择主题内容、表现形式、，制作材料等，设计，制作，宣传家乡的小吃，培养学生自主探究和合作学习能力。教学中我始终以学生为主体，通过讲解、欣赏、评价、小组讨论、对比分析、观察思考、学生自主探究等方法完成本节教学任务。六、教学过程（一）导入新课1、课前布置学生进行调查，查找家乡小吃的资料。2、播放北京小吃的叫卖声，营造课堂气氛，激发学生学习兴趣。引导学生初步感受老北京的小吃文化，引发学生对家乡的回忆。揭示新课：家乡的小吃 （二）交流汇报鼓励学生大胆发言，积极交流，激发学生对家乡的回忆与热爱，从各地的小吃中理解和感受中华文化。（三）探究方法学生小组讨论，用什么方法？多宣传家乡的小吃。欣赏教材中的图片，观察、对比、分析运用了哪些表现方法。（四）课堂实践实践要求用身边的材料与工具做一种家乡的小吃，可以为家乡的小吃命名，或写一句富有创意的广告。（五）课堂评价引导学生展示自己的作品。学生自评互评作品。七、教学反思通过本节课的学习，学生能够用美术的方法，利用身边的材料与工具，展示家乡的小吃，使学生体会到小吃文化的内涵体会学习过程中的乐趣。家乡的小吃小吃文化中华文化