消化与吸收 导学案

课题：消化和吸收课时：2课时课型：复习课编号：8时间：2012、3、12主编人：刘美芳审核人：刘美芳【学习目标】1.描述人体消化系统的组成，掌握主要器官的功能及结构特点。2.概述食物的消化与营养物质的吸收过程。【学习重点】1.消化系统的组成，各器官的功能及结构特点；2.食物的消化与营养物质的吸收过程。【学习难点】1.人体消化系统中主要器官的功能及结构特点。2.三大有机物的消化部位及产物【学习过程】[创设情境，引入新课]播放美食图片，导入课题——消化与吸收[带任务，共同完成三个板块的学习任务]一．消化系统的组成与功能：依次包括口腔、、、、、、。1.消化系统：包括、、、、。预习前置：2.写出图中所指器官的名称：.3.消化系统的功能是：_和___________________.（一）自主学习：回归课本P31-32页，自主学习解决一下考点：大声识记，看谁记得又对又快？时间2分钟。1.消化系统由哪两大部分组成？2.消化道自口腔至后分别由哪些器官组成？3.消化腺由哪些腺体组成？分别能分泌哪些消化液？4.消化道中谁是消化和吸收的主要场所？5.胆汁和胰液从哪里流入消化道发挥作用？6.消化腺中谁是人体最大的分泌腺？7.消化腺中谁既属于外消化腺又属于内分泌腺？（二）合作交流1.小组合作，相互自查。小组长负责检查，打出等级，并记录你们小组的困惑问题。2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑、答辩。（三）点拨升华:重审重点，夯实基础：口腔消咽长：约5-6米食道化胃大：内表面有许多皱襞和小肠绒毛小肠：结构特点道大肠多：内有肠液、胰液和胆汁肛门薄：绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都非常薄。消化腺唾液腺：分泌唾液，含有唾液淀粉酶胃腺：分泌胃液，初步消化蛋白质肝脏：分泌胆汁，进入小肠，不含消化酶胰腺：分泌胰液，进入小肠，含有多种消化酶肠腺：分泌肠液，含有多种消化酶（四）典例讲解右图为消化系统示意图，请据图回答有关问题：（1）填写出消化道中下列器官的名称：[8][9][10][12][13]（2）图中的[1]、[3][11]属于消化腺，消化腺还有分布在器官内壁的胃腺和肠腺。 （五）变式训练1.消化食物、吸收营养物质的是（）A.消化系统B.循环系统C.神经系统D.内分泌系统2.下列消化腺中，位于消化道内的是（）A.肝脏、胃腺B.胃腺、肠腺C.肝脏、肠腺D.胰腺、胃腺3．人体消化和吸收营养物质的主要场所是（）A.胃B.大肠C.小肠D.食道4.下列各组消化腺分泌的消化液中含酶种类最多的一组是（）A.肠腺与胃腺B.胃腺与胰腺C.胰腺和肠腺D.肠腺和唾液腺5.患急性阑尾炎时，通常发生疼痛的部位是（）A.左下腹部B.脐周围C.右下腹部D.右上腹部（六）走进生活饭后不宜剧烈运动的原因是什么？二．食物的消化过程及部位预习前置：胰液、肠液中消化糖类的酶三大有机物的消化过程及部位：唾液淀粉酶肠液、胰液中消化蛋白质的酶淀粉（淀粉的消化开始于）胃蛋白酶蛋白质多肽（蛋白质的消化开始于）肠液、胰液中消化脂肪的酶（）脂肪脂肪微粒（脂肪的消化开始于）（一）自主学习：回归课本P31-32页，自主学习解决一下考点：大声识记，看谁记得又对又快？时间2分钟。1.淀粉消化的起始部位是？终止器官是什么？2.蛋白质消化的起始部位是？终止器官是什么？3.淀粉消化的中间产物是？最终消化的产物是？4.蛋白质消化的最终产物是？5.淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的先后顺序依次是？6.脂肪消化的最终产物是？7.在脂肪消化的过程中，胆汁所起的作用是什么？（二）合作交流1.小组合作，相互自查。小组长负责检查，打出等级，并记录你们小组的困惑问题。2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（三）点拨升华:重审重点，夯实基础：三大有机物的消化过程及部位：唾液肠液、胰液淀粉麦芽糖葡萄糖口腔小肠胃液、肠液、胰液蛋白质氨基酸胃、小肠胆汁肠液、胰液脂肪脂肪微粒甘油和脂肪酸小肠小肠（四）典例讲解下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：②①（1）甲表示（）的消化曲线，乙表示（）的消化曲线，丙表示（）的消化曲线。（2）图中没有消化功能的器官是。（3）在①的位置上出现了（物质），在器官的位置上出现了蛋白质初步消化的产物。（4）肝脏分泌的胆汁是从器官进入消化道；能消化淀粉的是器官和。（5）若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于。（五）变式训练：1.下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（）A.水、脂肪、无机盐B.水、维生素、蛋白质C.脂肪、淀粉、蛋白质D.水、无机盐、维生素2.食物中淀粉的消化过程最先开始于（）A.口腔B.小肠C.大肠D.胃3.在消化道中，催化蛋白质分解为可吸收物质的消化酶来自（）①唾液腺②胃腺③肠腺④胰腺A.①②③B.①②④C.②③④D.①②③4.如因肝脏病变导致胆汁分泌减少，其他消化液分泌正常，那么对食物成分消化影响最大的是（）A.淀粉B.脂肪C.维生素D.蛋白质5．利用（）这组消化液，能够很快除去容器中的油垢。A.唾液、胃液、肠液B.胆汁、肠液、胰液C.胰液和肠液D.胆汁和胃液6.口腔内的唾液里含有的消化酶是（） A.淀粉酶B.蛋白酶C.麦芽糖酶D.各种消化酶（六）走进生活肝炎患者厌食油腻的食物，这是怎么回事？三、营养物质的吸收预习前置：小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点有哪些？1.其长度，约5-6米；2.该器官内有环形和小肠，内表面积大；3.小肠内有、和胆汁多种消化液，有利于营养物质的。4.该器官的内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管。壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的；（一）自主学习：回归课本P33页，自主学习解决以下考点：大声识记，看谁记得又对又快？时间2分钟。1.吸收的主要器官是？2.小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点有哪些？3.小肠的特点中，哪些特点与消化有关？哪些与吸收有关？4.小肠能吸收哪些营养物质？（二）合作交流1.小组合作，相互自查。小组长负责检查，打出等级，并记录你们小组的困惑问题。2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（三）点拨升华:重审重点，夯实基础：小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点：结构特点1.长：长度长；2.大：有环形皱襞和小肠绒毛，内表面积大；3.薄：绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄4.多：小肠内有肠液、胰液和胆汁多种消化液（四）典例讲解：下列叙述中，与小肠的吸收功能特点无关的是()。A．小肠是消化道中最长的一段B．黏膜表面有许多环形的皱襞C．绒毛壁、毛细血管壁均由l层上皮细胞构成D．黏膜上皮凹陷成肠腺，分泌肠液（五）变式训练1.下面关于小肠的叙述中，错误的是（）A.小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C.小肠是消化和吸收的主要器官D.营养物质全部在小肠内吸收2.吃进的葡萄糖变成血液中的葡萄糖的过程是（）A.消化B.吸收C.运输D.循环3.胃能够吸收的物质是（）A.少量的水、无机盐、酒精B.少量的水、无机盐和部分维生素C.维生素、糖类、脂肪D.水、糖类、蛋白质和酒精4.与流入小肠壁的血液相比，从小肠壁流出的血液所含成分的特点是（）A.氧增加了B.二氧化碳减少了C.食物残渣增加了D.养料增加了（六）走进生活：人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要的原因是什么？【知识框架梳理】：快速巩固，查缺补漏：【当堂检测】：小试身手！1．人体内最大的消化腺是()。A．唾液腺B．肝脏C．胃腺D．性腺2.细嚼馒头有甜味是因为()。A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B．淀粉有甜味C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D．牙齿的咀嚼3.下列消化液不含消化酶的是（）A.唾液B.胆汁C.胃液D.肠液4．接受胃切除手术的病人对（）的消化受到影响最大。A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.以上三项均是5．下列对淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液是（）A.唾液、胃液B.胆汁、胰液C.肠液、胰液D.胃液、肠液6．有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是()。A．胃对胶囊不起消化作用，药可顺利经胃入小肠B．便于吞咽C．让药在胃中慢慢渗透出来，减轻对胃的刺激D．以上几点都对7．下面是人体消化食物时有关物质的变化情况，它们在消化过程中出现的先后次序是()。①脂肪的乳化②蛋白质的初步消化③甘油等物质的形成④麦芽糖的少量形成A．④②①③B．②④①③C．④①②③D．③①②④12345肛门6胆囊7盲肠阑尾8.下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（）A.水B.脂肪C.无机盐D.维生素9.右图是消化系统的模式图，请据图回答：（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]。（2）能分泌胆汁的器官是[ ]。（3）[ ]既会分泌消化液消化食物，又会分泌激素调节糖的代谢。（4）能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是[]。