2.3《细胞中的糖类和脂质》1.下列关于糖类的叙述正确的是A．脱氧核糖是六碳糖 B．乳糖存在于植物细胞中C．淀粉的基本骨架是碳链D．纤维素是植物细胞内储存能量的物质2.下列叙述中，属于糖类作用的是A．良好的溶剂 B．良好的储能物质C．主要的能源物质 D．携带遗传信息的物质3．“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，这是某生物体内糖类的某些变化。下面的相关说法不正确的是A．此生物一定是植物，因为能合成糖原B．淀粉和糖原都属于多糖C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖合成糖原D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖4．动、植物细胞中都有的储能物质是 A.葡萄糖 B.淀粉 C.糖原 D.脂肪5．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是( )A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用6．某学生没吃早餐就参加了长跑锻炼，结果晕倒，同学们把他送到校医务室后，校医的处理措施很可能是()
A．注射0.9％的生理盐水 B．注射5％的葡萄糖溶液C．口服氨基酸营养液 D．喝特浓纯牛奶7．下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是A．脂质会使人发胖，不要摄入B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用C．预防肥胖要控制糖类的摄入量，因为糖和脂肪可以相互转化 D．控制体重必须控制饮食，只要不吃肉不吃脂肪就可以减肥8．食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。请回答问题： （1）乳糖属于糖类中的 糖。（2）半乳糖血症主要是由于物质a积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，患儿体内物质a积累是由于缺乏酶 。（3）半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原性糖，尿液中的半乳糖可用 试剂检测。（4）据图分析，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值 ，应给患儿喂食含 的食物以缓解病情。9．肥胖对健康的影响引起社会广泛关注，请回答问题： （1）脂肪由_________元素构成，是人体细胞良好的_________物质，主要通过饮食摄入，也可以由糖类或蛋白质等物质转化而来。
（2）在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为_________组和实验组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养8周，禁食12 h后检测_________相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图1。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是_________品系小鼠。（3）检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图2，图中HSL、ATGL 和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图2推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内_________的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。参考答案：1.C 2.C 3.A 4.D 5.D 6.B 7.C8．（1）二 （2）Ⅱ （3）斐林（本尼迪特） （4）低；葡萄糖9．（1）C、H、O；储能（2）对照；脂肪细胞体积；A（3）HSL和ATGL（激素敏感脂酶和脂肪甘油三酯酶）
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