第一章 物态及其变化第5节 生活和技术中的物态变化【知识与技能】1.通过对生活和生产技术中的物态变化的学习进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华概念及其相互间的联系.2.通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，辨别不同的物态变化形式.3.能够用水的三态变化解释自然界一些水的循环现象，总结水的三态循环规律.【过程与方法】1.通过对生活和生产技术的物态变化的学习，体会物理与社会和生活的密切关系.2.通过引导学生检索资料、调查研究、学习文献探究和调查探究的学习方法.【情感、态度与价值观】1.通过自然界水三态的循环的学习了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重要意义，从而产生强烈的水环境保护意识和节水意识.2.通过在教学活动中与生活实际的联感受物理有用，从而乐于探索一些自然现象的物理学道理.【重点】水的三态变化.【难点】高压锅、电冰箱和航天技术中的物态变化.【教学过程】教师在课前给出调查题目，并布置一些问题让学生自己通过不同渠道获取相关资料，回答教师提出的问题（也可以自己另外提出一些问题并调查回答），并把调查资料按要求整理成调查报告.（教师可以事先按组分工．如：全班分成四个组，每组负责一个题目.）知识点一 自然界中水的循环关于自然界水的循环可以提出：1.你知道蓝天里的朵朵白云是怎样形成的吗?2.你遇到的茫茫大雾是怎么回事?3.你知道露和霜是怎样形成的吗?4.你知道雨、雪、霜、雹各从何而来的?5.你知道地球上水资源面临危机吗?知识点二 高压锅
1.自学讨论解决以下问题.（1）高压锅主要有几部分构成？（2）为什么食物用高压锅容易煮熟？（3）高压锅是怎样快速煮熟食物的？（4）高压锅的工作过程中涉及哪些热学知识？（5）高压锅中的易熔片起什么作用？知识点三 电冰箱1.对于电冰箱.（1）电冰箱是如何制冷的？制冷物质是如何循环的？（2）电冰箱的致冷物质氟利昂对环境有什么破坏作用？有没有可以替代氟利昂作致冷剂的环保冰箱.知识点三 航天技术中的物态变化1.对于航天技术中的物态变化.（1）我国航天技术有什么显著的成果？（2）航天技术中在什么地方涉及到物态变化的知识？（教师总结，作适当补充.）2.关于自然界水循环问题，教师可以根据学生汇报交流的情况补充水的三态循环规律、水资源问题、水污染问题、节约用水等问题,以培养学生的社会责任感和环境意识．3.高压锅是学生生活中熟悉的生活用品，但对于它工作原理的思考同学们未必能说清楚；有关沸点和压强的关系，限于学生的知识水平，虽不必展开讲，但学生要知道这个事实．4.电冰箱的制冷技术中用到了汽化和液化知识，对于其它技术问题做适当介绍，可以激起学生进一步探索的兴趣．对于它的工作原理可以要从物态变化的吸放热导致温度变化的结果入手来介绍补充，引导学生用学过的知识解决实际问题．5.航天技术中的物态变化主要讲了压缩体积使气体液化的应用和熔化、汽化过程吸热的应用，（可以适当补充我国航天技术取得的辉煌成果，对学生进行爱国主义的教育．）【跟进训练】1.用飞机在云层上施放固态二氧化碳可以形成人工降雨，这主要是由于（ D ）A.增加了局部区域的空气密度，迫使云层下降而降雨B.减少了局部区域的空气比热，使这些空气中的水汽放出热量，液化成水，下降为雨C.固态二氧化碳粉末成为空气中水汽的凝结中心，并使水汽凝结成冰下降为雨
D.固态二氧化碳升华时吸收热量、空气温度降低，使空气中的水汽液化和凝化变成水或冰晶，下降为雨2.下面关于电冰箱的一些说法，其中正确的是（ A）A.冰箱内的温度之所以低，是因为冰箱内冷凝剂蒸发吸吸热造成的B.冰箱后的散热器摸起来烫手，主要是电流通过导体发热造成的C.夏天，打开冰箱门看到的“白雾”，是冰箱内食品蒸发产生的水蒸气D.从冰箱中拿出的雪糕，包装纸上沾着“白粉”，这是水凝固形成的【课堂小结】1.自然界中的云、雨、雪、雾、霜等现象，都是水的物态变化形成的.2.高压锅利用了锅内液体沸点随着锅内气压增大而上升的特性.【练习设计】完成本课对应训练．教学视频见课件．
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