第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布(第1课时)一、教学目标（一）知识方面1.识别细菌和真菌菌落的大小、形态和颜色。2.说出培养细菌、真菌的一般方法。（二）能力方面尝试区分细菌和真菌菌落。（三）情感态度与价值目标关注细菌、真菌菌落的形成过程，养成良好的卫生习惯。二、教学重点和难点（一）教学重点细菌和真菌菌落的大小、形态、颜色。（二）教学难点细菌菌落和真菌菌落的大小、形态、颜色。三、教学设计思路本节课先使学生与生活中的现代养鸡场构建联系，了解人体表面及衣物上有细菌和真菌的存在，而后展示细菌和真菌在显微镜不同倍数的结构图以及它们在人类生活中出现的实物图，引导学生了解细菌和真菌的观察方法。通过播放细菌或真菌在培养基上生长的虚第1页共5页
拟实验，从而建构菌落的概念。对照细菌菌落和真菌菌落的示意图，引导学生找出它们的异同点，让学生学会大致区分细菌菌落和真菌菌落。最后，通过引导学生观看教师制作的演示视频，了解培养细菌和真菌的一般方法。四、教学过程第2页共5页
教学内容教师活动学生活动教学意图展示”细菌和真菌的分解作用使苹增强学生对细菌回顾果腐烂“图片，引导回顾细菌和真菌在观看图片和真菌的学习兴趣。生态系统中扮演的角色。联系生活实以现代养鸡场作提问：“这是一幅现代化养鸡场的际，回答问题。为引入，使本节课的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什内容与学生的生活认么要像医生一样穿着白大褂呢？”说明知建立联系，增强学生的学习兴趣，同时人体表面及衣物上有细菌和真菌的存引出课题：细菌和真在，若未经消毒进入养鸡场，就有可能菌的分布。将病菌带入，使鸡患病。展示在显微镜下不同倍数的金黄色在呈现细菌和大观察图片，了部分真菌等个体微小葡萄球菌、大肠杆菌、空肠弯曲菌、酵解细菌和大部分的特点同时，引导学真菌等个体微小母菌、青霉菌以及香菇图片，说明细菌观察菌落生学会运用科学观察的特点，肉眼通常很小，大部分真菌的个体也比较小，肉法研究生物的结构特看不到它们，说出点。眼通常看不到。提问：观察细菌和大部需要借助高倍显微镜或电镜观察。分真菌，需要借助什么工具？展示豆科植物的根瘤、发霉的茶水、观察图片，了联系生活，为后面包发霉、发霉的橘子的图片，说明在解为便于观察和面菌落的学习做铺日常生活中，我们肉眼可观察到它们的检测细菌和大部垫。分真菌，可以制成“生活足迹”。提问：同学们，你们想培养基来培养它知道其中的原理是什么吗？们。第3页共5页
观看虚拟实播放广州市黄埔区教育研究院刘艳由虚入实，具体验视频。红的“细菌或真菌在培养基上生长的虚化菌落的概念。培养拟实验”视频，以在培养基上，细菌或学生的观察能力和总观察菌落图真菌会迅速繁殖形成肉眼可见的菌落为结能力。片，思考。例，引出菌落的定义。阅读材料，联展示“皮肤微生态”材料，引导学培养学生学以致系实际生联系生活，正确对待”青春痘“用的能力思考。提问：“上述实验中，1号菌落是菌落。”（填“细菌”或“真菌”）回答。提问引入，以表引导学生以表格形式分析并说出细菌菌格形式切入细菌菌落落与真菌菌落的大小、形态、颜色等方和真菌菌落的比较，面的差异，并总结从菌落的形态、大小回答。突破重点。和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及他们的不同种类。最后，说明上述实验中，1号菌落是真菌菌落。（填“细菌”或“真菌”）提问：同学们，请大胆猜测一下：假设我们现在都有一个或一个以上细菌回答:不一培养细菌、定。以提问引入，再和真菌生长的培养基，是不是一定能培真菌的一通过视频学习，使学养出细菌或真菌呢？生具体化学习培养细般方法观看视频，学习培播放自制“培养细菌、真菌的一般方法”菌、真菌的一般方法，养细菌、真菌的一并分析每个步骤，最视频。分析配制培养基、高温灭菌并冷第4页共5页
后小结，以此突破难却、接种、恒温培养四个方法的操作内般方法中操作要点。容和所用到的材料用具。最后，小结培领和每个步骤所养细菌、真菌的一般方法。用到的仪器。总结菌落的定义，区分以及培养细思考并回答。巩固新知。小结菌、真菌的一般方法。引导学生完成习题思考并回答。查漏补缺。练习第5页共5页
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