第一节 酵母菌和霉菌一、单项选择题1．海带和酵母菌的营养方式分别是（)A．异养、自养B．异养、异养C．自养、异养D．自养、自养2．能够提炼青霉素的真菌是()A．曲霉B．青霉C．根霉D．毛霉3．下列哪项不是霉菌的特征()A．单细胞丝状体B．多细胞的丝状体C．菌丝有分枝D．孢子长在直立菌丝顶端4．用放大镜观察青霉，青绿色的部分是()A．叶子B．菌丝C．种子D．孢子5．真菌对一个生态系统很重要，原因是()A．真菌是动物主要的食物来源B．真菌能固定二氧化碳C．真菌能使有机物分解D．真菌能释放氧气6．酵母菌在有氧和无氧时，分别将葡萄糖分解为()①酒精②二氧化碳③二氧化碳和水④二氧化碳和酒精A．①②B．③④C．①③D．②④7．在营养充足时，酵母菌的生殖方式是()A．分裂生殖B．出芽生殖C．营养生殖D．孢子生殖8．下面可以生活在无氧条件下的生物是()A．霉菌B．木耳C．口蘑D．酵母菌二、判断题，如果下列语句叙述正确，请在句后(3/3
)里写“√”；如果错误，请在句后()里写“×”。11.①所有的真菌都是单细胞的个体。()②真菌与腐生细菌一样，在自然界的物质循环中起着重要作用。()③青霉由于含有叶绿素而呈绿色。()④酵母菌是单细胞的，因此属于细菌。()三、填空题12．青霉和曲霉的菌丝中，生长在营养物质表面的叫做_______，蔓延到营养物质内部的叫做________。13．青霉和曲霉与酵母菌一样，细胞中都有成形的_______，进行_____生活。14．图示酵母菌的一种生理过程。请回答：(1)根据你所掌握的有关细胞的知识，你能说出图示的是酵母菌的哪种生理过程吗?____________________________________________________________________。(2)你能写出图中①②③④所指结构的名称吗?①_______________________________________。②_______________________________________。③_______________________________________。④_______________________________________。3/3
参考答案：一、单项选择题1．C2．B3．A4．D5．C6．C7．D8．D二、判断题11．①×②√③×④×三、填空题12．生殖菌丝；营养菌丝13．细胞核；异养14．(1)出芽生殖(2)细胞核；细胞质；液泡；细胞壁3/3
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