第二节食用真菌1.蘑菇的子实体形成后,从土壤吸收水分和有机物的结构是()A.菌柄B.菌丝C.孢子D.菌盖2.我们通常吃的蘑菇,繁殖时通常用菌丝,那么枯树上长的蘑菇繁殖是靠()A.孢子B.菌盖C.菌丝D.菌柄3.小兰在帮妈妈洗蘑菇时告诉妈妈蘑菇的地上部分叫做()A.子实体B.菌盖C.菌丝D.菌柄 4.食用真菌的营养丰富,味道鲜美,其主要的营养物质是()①蛋白质②维生素③含铁的物质④含钙的物质⑤含镁的物质⑥糖A.①②③④⑤⑥B.①②③④⑤C.②③④⑤⑥D.①②③④⑥5.下列真菌中属于蘑菇的是()4/4
A.木耳B.银耳C.灵芝D.牛肝菌6.大多数细菌、真菌、蘑菇进行的营养方式是()A.寄生B.自养C.腐生D.分裂7.判断题(正确的打“√”,错误的打“×”,用横线表明错处并改正)。(1)口蘑的细胞中不含有细胞核。()(2)所有的蘑菇都可以食用。()(3)蘑菇的生活方式是自养。()(4)我们食用的蘑菇也属于真菌。()(5)细菌、真菌对物质的循环起着重要作用。()8.下图为蘑菇结构示意图,请按要求填写。(1)图中的①是:_____________;②是:_______________;③是:_________________。4/4
(2)图中①和②叫做____________,它们是由________________构成的。(3)蘑菇靠_______________吸收养料和水分。(4)蘑菇的孢子存在于___________下___________的两侧。(5)有些蘑菇有极强的毒性,误食后可引起___________,因此,采来的__________蘑菇,不可随意食用。9.在学习过程中我们知道,蘑菇与白菜的共同特点是是()A.用孢子繁殖B.都是真核生物C.体内含有叶绿体D.体内不含叶绿体10.下列生物都有药用价值,其是属于真菌的是()A.鹿茸B.人参C.冬虫夏草D.银杏11.结合所学知识,说一说蘑菇为什么属于真菌而不属于植物?12.注意观察蘑菇、木耳经常长在什么地方?为什么?4/4
参考答案:1.B 2.A 3.A4.B5.D6.C7.(1)×去掉“不”(2)× 所有→很多(3)×自→异(4)√(5)√8.(1)菌盖菌柄菌丝(2)子实体菌丝(3)菌丝 (4)菌盖菌褶(5)中毒野生9.B10.C11.蘑菇从营养方式和细胞的结构上都属于真菌不属于植物12.潮湿、富含有机营养的土壤或潮湿的朽大头上。靠孢子繁殖,腐生生活4/4