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资料简介
第6节汽化与液化【教学目标】1.了解液体汽化有两种方式:蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。2.借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低,并以次来解释相关的现象。3.理解液体沸腾的规律,确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时,温度不变,但要吸热。4.根据实验数据作出液体沸腾的图像,并叙述沸腾的特点。5.理解沸点的概念,了解低沸点物质在实际中的应用。6.能用实例说明液化的两种方法和现象,确认气体液化要放热,及液化的应用。,重点:影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。难点:液体沸腾时温度不变,但要吸热。【教学过程】一、汽化:物质由液态变为气态的过程(一)蒸发:在任何温度下都能进行的汽化现象。例如:1.夏天游泳上岸后人感觉很凉,风一吹感觉到更凉为什么?2.发烧病人常用酒精擦身为什么?3.小狗在很热的夏天经常把舌头吐得很长,为什么?4.生活在热带的大象耳朵很大,而北极熊的耳朵却很小,为什么?【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关?(通过各种生活中的实例来得出。)(1)液体的温度越高(2)液体的表面积越大→蒸发越快 (3)液体的表面空气流动越快结论1:液体的温度越高,液体的表面积越大,液体的表面空气流动越快,蒸发越快。应用:人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。【例】农民在收割后,把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒,然后隔段时间会把谷去翻翻,这里面用到了哪些原理?思考:1.新疆的葡萄干制作时挂在四周有孔墙上,是用什么方法来加快蒸发的?2.烘干机、吹风机是怎样使蒸发加快的?3.我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的,能说明什么呢?结论2:不同的液体蒸发的快慢不一样。结论3:液体蒸发要吸热。【实验】P149酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降(蒸发吸热),后上升(蒸发完了,回到室温),补充:干温度计,用书扇,温度不降。湿温度计,用书扇,温度下降说明水蒸发时降温所致。综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理,结合生活蒸发给我们的好处和坏处。【例】风吹蒸发快,洗完澡,冷,电风扇夏天吹,凉爽。狗吐色头,增大接触面积,加快空气流动速度,从而加快蒸发来加快散热。【小结】1.蒸发在液体表面进行;2.蒸发任何温度下都能进行;3.蒸发要吸热。(二)沸腾[来源:Z.Com]【实验】P150水的沸腾试验 1.现象:沸腾前,水温升高,沸腾时,水温不变,同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大,汹涌冒出水面,气泡破裂开来放出蒸气。2.归纳:(1)沸腾在一定温度下进行的,低于这个温度,液体吸热升温,不沸腾;在这个温度,沸腾,但不升温。(2)沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。(3)液体沸腾时,虽温度不变,但要吸热。3.沸点的概念及几种液体的沸点:(1)注意:都是在一标准大气压(atm)下的。(2)水的沸点,1ATM下,100℃,其他物质见P151的表。4.低沸点物质的用途:冷冻治疗。(原理见P151)原理:利用其汽化吸收大量热量,使局部组织冷冻,从而破坏活切除病变的活组织。蒸发沸腾相同点都是汽化现象,并且都要吸热不同点(1)只发生在液体表面(2)在任何温度下进行(3)比较缓慢(1)同时发生在液体的表面和内部(2)只在一定温度(沸点下进行)(3)剧烈汽化影响因素(1)液体温度高低(2)液体表面积大小(3)液体表面积空气流动速度液体表面气压大小会影响沸点的高低二、液化:物质由气态变为液态的过程【引入】朝桌子或窗户呵气,可以看见上面有小水珠出现。天气冷的话朝空气中吐气,可以看到“白气”,白气其实是小水珠,水蒸气看不见的。 1.气体液化的两种方法(1)降温【P152图4-65水蒸气液化实验】(2)加压(压缩气体的体积)【P153图4-66乙醚液化实验】日常应用:气体打火机,液化石油气等2.液化放热:水蒸气冒出上方,放手感觉烫。冰箱后面会发热等。阅读研究电冰箱的工作原理和卫星的温控技术。3.“白气”问题讨论(P154)(1)靠近壶嘴一段温度还是比较高,不会明显液化。(2)水蒸气变成水珠液化要放热,所以,要更烫。【小结】汽化(吸热)液态ß-――――--à气态液化(放热)汽化方式:蒸发(影响蒸发快慢的三个因素)沸腾(沸点的概念)液化方法:降温和压缩气体

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