苏教版小学科学六年级上册教学设计3 制作汽水

制作汽水一、教材分析本课是新教材苏教版六年级《科学》上册第一单元《物质的变化》第三课。本课逐渐深入地安排了三部分内容。第一部分，先让学生思考“汽车中的气体是如何产生的”，猜想气泡产生的原因，再通过不同物质混合实验，判断气泡里是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。第二部分，介绍制作柠檬汽水的方法，引导学生在有趣的体验活动中，感受制作过程中发生了哪一类变化，使学生进一步理解两类变化的特征。在此基础上，要求学生比较自制汽水与买来的汽水的不同，为后续了解工厂制造的汽水做铺垫。第三部分，先介绍工厂怎样制造汽水，帮助学生认识工厂制作汽水与自制汽水的原理不同；然后说明汽水中含有调味剂、咖啡因、色素等，经常饮用会影响健康。二、学习目标1.能用实验证明白醋和小苏打混合产生的气泡里是二氧化碳，知道汽水中的气体是二氧化碳。2.知道制作汽水的原料和方法，学会自制汽水，感受制作的快乐。3.通过阅读资料了解工厂制作汽水的方法，感受科学技术的发展改善了人们的生活。三、重点与难点重点：制作汽水的原料和方法。难点：制作汽水的原理。四、教学准备纸杯、吸管、白醋、小苏打、锥形瓶、带胶塞的导气管、烧杯、澄清石灰水、干净的饮料瓶、冷开水、柠檬片、白醋、食用色素、汽水配料表五、教学过程 （一）研究汽水中气体是如何产生的1.提问：汽水中的气体是如何产生的？2.试一试：哪两种物质混合在一起能产生气泡小苏打、糖、水、白醋3.判断气泡里是什么气体（1）将白醋与小苏打混合(2)把气体导入澄清的石灰水中。【意图解析】通过提问，引发学生兴趣，通过两个实验，使学生明白制作汽水的原理。（二）自制柠檬汽水1.将一个柠檬切开，往瓶中挤入柠檬汁，再倒入冷开水。2.加一些糖和食用色素。3.将少许小苏打快递放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶中颠倒几次。思考：在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产生新物质？什么时候的变化产生了新物质？拓展：品尝自制汽水，与买来的汽水相比，感觉有什么不同？【意图解析】让学生在制作汽水的过程中，加深对两类变化的认识，感受变化的奇妙，体验制作的快乐。（三）介绍工厂怎样制造汽水科学阅读：汽水的工厂化生产【意图解析】帮助学生认识工厂制造汽水的方法，明白工厂制造汽水与自制汽水的原理不同。通过介绍工厂汽水配料，使学生了解长期饮用碳酸饮料影响身体健康。 六、板书设计制作汽水（课题）白醋+小苏打二氧化碳