《溶解》教学设计

《溶解》教学设计  【教材分析】《水能溶解哪些物质》是大象版小学科学一年级下册第一单元《水与溶解》的第三课时。通过上一节课学习《水和盐的故事》，学生对于“溶解”有了初步的理解，本节课继续引导学生对生活中其他物质的溶解现象进行探究、比较，从而知道有的物质（如盐、糖、味精）等容易被水溶解，有的物质（如食用油、沙子）不容易被水溶解。使学生对“溶解”这一概念的理解更丰富。【基于课标】2.2  知道有些物质能够溶解在一定量的水中，如食盐和白糖等;有些物质很难溶解在水里，如沙子和食用油等。【学习目标】1、知道生活中几种常见物质，如食盐、白糖、红糖等能溶解到一定量的水里，有的物质如食用油、沙子等很难溶解到水里。2、在教师的引导下，经历“问题——猜想——计划——实验——结论”的完整探究过程，培养学生尊重客观事实，用事实说话的科学态度。3、培养学生小组合作学习的意识。【评价任务】1、能观察到物质在水中的前后变化，理解“溶解”的含义，正确区分哪些物质能溶解在水里，哪些物质很难溶解在水里。2、能按照研究计划进行实验，知道研究计划的重要性。3、对事物有强烈的好奇心，对生活中的科学现象表现出探究兴趣。4、能尊重事实，养成用事实说话的习惯。5、能与他人合作，有小组意识。【学习准备】材料准备：透明水杯、白糖、红糖、食用油、沙子、食盐、水【学习重难点】有序、规范的进行实验操作，能够对实验现象进行观察及描述。【学习过程】一、提出问题，引入课题师：同学们，在上一节课，我们一起学习了《水和盐的故事》，我们知道盐可以溶解在水里，谁能说说看，盐是怎么溶解到水里的？生：（盐放进水里后，颗粒变得越来越小，盐也变得越来越少，直到最后全部消失了。）师：盐消失不见了吗？去了哪里？生：（溶解在水里了。）师：对，盐均匀分布在水里了，只是我们的肉眼看不见了，我们把这种现象叫做溶解。今天我们继续来挖掘水和其他物质之间的故事，看看水还能溶解哪些物质。二、猜想假设，表达观点师：瞧！在今天的材料超市中，有沙子、白糖、红糖、食用油，你认为哪些能溶解在水里，哪些不能溶解在水里呢？生：……师：为什么你认为**能（不能）溶解在水里？三、制订计划，准备实验师：科学需要用事实说话， 我们还是一起做实验来验证我们的猜想吧。实验应该怎样进行，你有什么好主意？生：（引导学出说出自己的实验计划。） 师：做实验之前，我们要先制定实验计划，有计划的研究可以保证我们的实验有序、准确、科学的进行。在实验过程中我们同样要注意对比观察物质放入水中之前和放入水中之后所发生的变化，要找到物质能被水溶解或不能被水溶解的证据。四、有序实验，搜集证据1、实验准备。实验材料介绍。2、实验要求。教师讲解实验要求，明确小组成员分工，学生分组领取实验材料进行实验，教师巡视指导。3、实验现象。交流观察到的实验现象。引导学生对观察到的实验现象进行描述。如：（沙子）放进水之前，是（颗粒状的），放进水中之后，我们看到（沙子慢慢沉入杯底），过了一会儿，我们看到（沙子全部沉到水底），最后我们看到（颗粒状的沙子在杯底清晰可见，水还是没有颜色、透明的，沙子不能均匀分布在水中）。所以我认为它是（不能）被溶解的。……五、实验总结，得出结论师：我请同学总结一下我们的实验结果。（通过实验，我们发现沙子、食用油不能溶解在水中，白糖、红糖能够溶解在水中。）师：（实验演示）现在我们知道水能溶解的有食盐、白糖、红糖，大家看，现在我把这样的一大瓶食盐倒入杯中少量的水中，你猜盐会被水溶解吗？生：……师：没错，盐太多了水却太少了，盐不能被完全溶解，只能溶解一小部分。现在我们可以得出结论了，准确的说，有些物质（像食盐、白糖、红糖等）能够溶解在一定量的水里，有些物质（像食用油、沙子等）很难溶解在水里。六、拓展延伸，回归生活1、有趣的溶解师：利用溶解现象可以设计一些有趣的小实验，我们一起来看一看彩虹糖的金蝉脱壳。（视频播放）（引导学生利用溶解的知识来解释彩虹糖在水中的现象，色素能够溶解在水中，“S”标识是脂类所做不能被水溶解，所以会出现彩虹糖金蝉脱壳的有趣现象。）2、生活中的溶解师：细心观察，你会发现在我们的生活中有很多地方都用到了溶解，比如，洗衣服时盆中倒入的洗衣液溶解到水里了；打针时几种药溶解到一起了；煮菜时，锅中放入的盐溶解到菜里了，水中小鱼需要的氧气从哪里来？原来，氧气也能溶解到水中……七、探索无限，待获新知师：生活中还有很多很多的溶解现象，等着你去发现，课下请你继续探索，看还能发现哪些能被水溶解和不能被水溶解的物质，和你的小伙伴一起交流一下吧！