《水能溶解一些物质》教学实录

 《水能溶解一些物质》教学实录教学目标：科学概念：1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。          2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。          3、能否看见颗粒；是否有沉淀；能不能用过滤的方法过滤分离是判断物质是否溶解的标准。过程与方法：1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。２、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感态度价值观：1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2、严格按规范利用溶解装置进行实验。教学重点： 了解物质在水中溶解和不溶解的特征。教学难点：使用过滤装置分离固体与水的混合物。确立难点的依据：过滤装置的组装和使用要求较多，不易操作，又是学生第一次接触，所以确立为难点。教学准备：每组等量的水3杯，搅拌棒1支，等量的食盐、沙、面粉个一小袋，过滤装置一套，滤纸1-2张，多媒体实验提示，学生用记录单教学过程：一、导入师：同学们，你们看老师这里有两杯水，你们能看出有什么不同吗？生：一杯一杯睡多了点，一杯水少。生：颜色不同。师：谁愿意上来尝一尝：学生走到讲台尝两杯水：一杯是糖水，一杯是自来水。师：糖水？卫生么我们看不到糖呢？生：糖融化了。生：糖溶解在水中了。师：糖在水中看不见了，我们把这种现象叫做溶解。板书：溶解师：如果我把食盐放入水中会怎样？也会像糖一样在水中溶解吗？现在就让我们来看看。二、探究：观察食盐在水中的变化师：现在就让我们一起来观察食盐在水中会是什么样子的，把食盐放入水中之前，请同学们仔细观察食盐是什么样子的？生观察汇报：食盐是白色的颗粒状。师：现在请同学们来观察吧，出示实验要求：先观察食盐是什么样子？再把食盐放入水中。静静观察，记下你的发现，搅拌一会儿，继续观察，你又有什么发现？师：哪个小组愿意把你们观察到现象和同学们分享？组:食盐刚放入水中没有什么变化，过一会颗粒慢慢变小了，搅拌之后颗粒看不见了。师：食盐的颗粒在水中看不见了，我们就说它在水中溶解了。师：糖在水中溶解了，食盐也能在水中溶解，说明水能溶解一些物质。板书：水能溶解一些物质观察沙在水中的变化师：出示一小袋沙：我这有一袋沙，它会像食盐一样溶解吗？板书：沙师：让我们观察一下沙是什么样子的？学生观察汇报：沙也是颗粒状的。师：让我们也把沙像水一样放入水中观察。出示实验要求：把沙放入水中。静静观察，记下你的发现，搅拌一会儿，继续观察，你又有什么发现？比较食盐和沙在水中的状态有什么不同？组1：把沙放入水中没有变化，过一会也没有变化，搅拌之后水混了，放置一会沙子就在水底了。组2：沙子放入水中，有一些小的漂在了水面上，大粒的沉入了水中。师：浮在水面上的仔细看一看，是什么？生：老师，浮在水面上的是一些灰。生：是一些枯树叶。师：现在你们在观察一下，沙子在水中是怎样的？与食盐的溶液比较，有什么不同？生观察汇报：食盐的水里看不到食盐了，沙子是沉在水底的。师：沙子沉在了水底，我们把它叫做沉淀。板书：沉淀。观察面粉在水中的变化师：你们看，老师这里还有一样物质，这样东西能在水中溶解吗？出示面粉，板书面粉师：让我们来观察一下面粉是什么样子的。生1：是粉末状的。生2：它没有形状。师：面粉也是颗粒状的，只是它的颗粒很小。师：现在让我们把面粉也放入水中，看看它有没有变化。师：出示实验要求：把面粉放入水中。静静观察，你发现了什么？搅拌一会儿，继续观察，你有什么发现？放置一会儿，你又发现了什么？学生观察汇报：面粉放入水中，漂浮在水面上，过一会一块一块地掉在水底，搅拌后溶解了，水变成了白色的。师：有不同意见的小组吗？组2：老师，面粉在水中没有溶解，搅拌后，过一会有的面粉就沉到水底了。师：你们现在还能看到面粉的颗粒吗？生：能看见。师：这三种物质在水中的状态是怎样的呢？请同学们看板书。生：食盐在水中看不见颗粒，没有沉淀；沙在水中能看见颗粒，有沉淀；面粉在水中也能看见颗粒，有沉淀。师：老师请同学们帮个忙，谁有办法能把这三种物质从水中分离出来呢？生1：用渔网把沙子捞出来。生2：渔网不行，眼太大。生3：用纱布。师：用这些物质就行吗？那么实验怎么办？生：用火烤。师：你的想法很好，但是现在我们没有货怎么办？老师这里有一些工具，请同学们看。（出示过滤装置，教师演示操作方法，说明注意事项。）师出示过滤要求：A、先将杯底的沉淀搅拌起来，在慢慢倒入漏斗中。B、注意漏斗中的液体不能超过滤纸的边缘。C、观察过滤后的滤纸有什么发现？D、过滤三杯混合物后的滤纸有什么不同?师：因为我们的材料有限，我们把三种实验分组来做，两个小组做同一个实验。生实验，教师巡视。师：哪个小组把你们实验的结果和大家说说。组1：食盐不能用过滤的方法分离。组2：沙能用过滤的方法分离。组3：面粉能用过滤的方法分离。师：请同学们再看这三种物质有什么特点，我们就说它在水中溶解了？看板书小结：食盐在水中不能看见颗粒、没有沉淀、不鞥用过滤的方法分离出来，它在水中溶解了；沙在水中能看见颗粒、有沉淀、能用过滤的方法分离出来，它没有溶解；看见颗粒、有沉淀、能用过滤的方法分离出来，它没有溶解。三、总结：经过研究我们发现：一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。一种物质在水中是否溶解了，不能从一个方面判断，要用三个标准来判断…