《我们吃什么》教学设计

 《我们吃什么》教学设计教材分析《我们吃什么》是本单元的第一个活动标题，也可以看成本单元的引入活动。“平时我们都吃些什么？”这一问题，贴近儿童的生活；在给食物进行分类之前，进行分组能力的训练，通过协商和讨论引导学生自行分组，并概括出分成小组、推选组长、做好分工的方法；“给这些食物分类”的教学活动，将引导学生用科学的眼光审视自己的日常生活，发现其中隐藏的科学问题，从而为下面的探究活动埋下伏笔。学情分析学生对“吃”是熟悉的，体验是丰富的。探究我们吃什么的问题贴近儿童的生活，能够引起他们的共鸣。为此，要精心组织教学活动，注意扶放结合，注重发挥学生的学习主动性，创造条件让每个学生参与活动和经历过程。学习目标1.初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的能力。2.学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。3.培养合作意识和能力。教学重难点给食物分类，并做好分类前的计划与组织工作。评价任务1.能够积极参与分组讨论。2.能够依据自己的标准给食物分类。教学准备各种食物图片、实物；教学课件等。教学过程一、揭示课题俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃在生活中非常重要，今天这节课我们就一起来研究“我们吃什么”。【评析】科学教育非常注重学习与生活的联系，科学学习的许多课题都来自于生活实际。“我们吃什么”这一与每一个学生都紧密联系的研究专题不仅抓住了学生的胃，更抓住了他们的心。二、新授1.了解学生平时都吃些什么。（1）提问：现在让我们开着小火车来给大家介绍一下自己平时所吃的食物。（根据学生回答随即板书或贴出有关图片）（2）你们还吃过什么不同的食物？谁来补充？（4）看到黑板上这么多食物，你想说什么呢？（5）小结并过渡：这么多丰富的食物怎么才能记住它们呢？（学生发表意见：分类是个好办法）我们可以来试一试！【评析】爱因斯坦说过，发现一个问题往往比解决一个问题更重要，更有价值。从学生生活实际中来的问题，让学生在“头脑风暴”中寻找解决问题的多种方法，这一过程，远比给学生一个现成的答案更能激发他们的求知欲。2.给食物分类。（1）怎样做好分类前的准备？（2）学生通过协商和讨论，自行分组，并概括出分组、推选组长、做好分工的方法。（3）学生给食物进行分类，并填写“食物分类表”。（4）汇报交流分类结果。（5）教师小结：给食物分类的标准有很多，分类的标准不同，分类的结果也不一样。【评析】重视小组合作与交流是当今科学教育的一个重要特征。以上环节让学生们在合作中学习分类，在实践中将自己的已知外显出来，在交流中学会倾听，在思维的撞击中丰富体验与收获。分类标准的自由确定非常有利于学生展现不同的认知水平和与众不同的思维方式。三、拓展我们平时还会吃到很多有包装的食品。比如火腿肠、方便面、果冻等。调查和统计食品包装上印有什么内容，这些食品中含有哪些添加剂。把调查结果填在“小科学家记录本”里，然后开一个“调查活动交流会”。