《我们吃什么》教案

《我们吃什么》教案一、教学目标：        1．初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的能力。2．学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。3．培养合作意识和能力。二、教学重难点：重点：给食物分类，并做好分类前的计划与组织工作。难点：给食物分类，并做好分类前的计划与组织工作。三、教学过程：导入新课      1.同学们，快来听听他们在聊什么？2.这节课我们一起来研究“我们吃什么”。讲授新课      （一）我们吃什么。1.提问：现在让我们开着小火车来给大家介绍一下自己平时所吃的食物。（根据学生回答随即板书或贴出有关图片）2.你们还吃过什么不同的食物？谁来补充？3.看到黑板上这么多食物，你想说什么呢？4.小结并过渡：这么多丰富的食物怎么才能记住它们呢？（学生发表意见：分类是个好办法）我们可以来试一试！（二）给食物分类。1.怎样做好分类前的准备？2.学生通过协商和讨论，自行分组，并概括出分组、推选组长、做好分工的方法。3.学生给食物进行分类，并填写“食物分类表”。4.汇报交流分类结果。5.教师小结：给食物分类的标准有很多，分类的标准不同，分类的结果也不一样。（三）食品里的添加剂。1.食品添加剂是为了改善或保持食品的颜色、味道、形态，而在食品中添加的东西。2.常见的食品添加剂有：色素、香精、糖精、防腐剂、膨化剂等。3.我们平时还会吃到很多有包装的食品。比如火腿肠、方便面、果冻等。调查和统计食品包装上印有什么内容，这些食品中含有哪些添加剂。    四、课堂小结        谈一谈本节课的收获，和大家分享一下吧！                五、板书       我们吃什么 1.我们吃什么 2.给食物分类3.食品里的添加剂