课题 1 溶液的形成
课题 第九单元 溶液 课题
1 溶液的形成 教法 演示引领 学法 实验探究
归纳总结
学习目标
1. 知识与技能
(1)认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。
(2)知道一些常见的乳化现象。(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。
学习重点 1、建立溶液的概念。 2、 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
学习难点 1、从微观上认识溶液。2、理解溶质、溶剂的辩证关系。
导学过程 教学设计
学生积累
一、导学过程:
知识点一:溶液
【实验探究 1】食盐、蔗糖溶于水的情况。
步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中
现象 溶解 溶解
结论 形成混合物---溶液
解释: 。
思考:我们得到的液体都是混合物。每种液体各部分的性质都一样;只要条件不改
变,无论放置多长时间,每种液体都没有沉淀析出。如此,你能给溶液一个定义?
【阅读】课本 26 页---27 页
(一)、 溶液
1.溶液: 。
溶液的特征: 。
2.溶质: 。如食盐、蔗糖等。
3.溶剂: 。如水(水是较好的溶剂,许多物质能
溶解在其中)。
溶质、溶剂、溶液三者之间的质量关系
【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 溶剂 溶质
氢氧化钠溶液
食盐水
硫酸铜溶液
碘酒
4 、常见的溶剂有 P27 页
(二)物质的溶解能力
【实验探究 2】教材 27 页实验 9-2 填写教材 P27 页中的表格。
结论:碘难溶于水,易溶于汽油;高锰酸钾易溶于水,难溶于汽油;这说明:(P27
页下端)。
1、
2、 。
(三)、溶质与溶剂的辩证关系
【 实验探究 3】乙醇溶于水。【实验 9--3】
【实验步骤】取少量水于试管中,滴入少量乙醇,观察现象。并填写表。
小结:(1)、液—液互溶时,溶质是 、溶剂是 。
(2)、通常:有水时, 。
(3)、溶质可以为: 体、 体、 体。
【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子?如 等。
知识点二、溶解时的吸热和放热 阅读教材 29 页
【活动与探究】NH4NO3 、NaCl 、NaOH 分别溶于水时,用温度计测量温度的变化。
实验步骤:○1 将温度计插入水中插入盛水的烧杯中,观察并记录水的温度;
○2 向烧杯中分别加入 NaCl 、NH4NO3、NaOH 用玻璃棒迅速搅拌,读出温度
计的刻度并记录。
实验现象:
溶质 加溶质前水的温度 / ℃ 加溶质后水的温度 / ℃
NaCl
NH4NO3
NaOH
实验结论:NaCl 溶于水没有 现象;
NH4NO3 溶于水时 , NaOH 溶于水时 。
【思考】我们已经知道:汽油可以把衣服上的油脂洗去,是汽油可以溶解油脂。那
肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污,道理何在?
知识点三`:乳浊液 【阅读教材 30 页】 实验 9—4 填写教材中表格
【实验探究 4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中
现象试 管 内 加 入
的物质[ 震荡前 震荡后 静 置后
把 液 体 倒 掉
后 的 试 管 是
否干净[
水和植物油 分层 浑浊 分层 否
水 和 植 物 油 分层 浑浊 浑浊但不分 是及洗涤剂 层
乳浊液: 。
实验结论:
1.人们把能使 。这种现象叫做乳
化现象。确切地说是类似于形成水合分子。乳化是乳化剂把大的液滴分散成
无数细小的液滴-----使大集团化解为“个体户”
2.汽油洗油污是油污溶解在汽油中,洗涤剂洗油污是乳化现象。两者效果相同但原
理不同。
二、学完本节课你的收获(学生)/课后反思
三、【达标检测】
1.下列说法正确的是( )
A 碘酒中的溶剂是水 B 把食用油放入水里,并用力振荡,食用油是溶质
C 高锰酸钾放入水中,形成紫色溶液 D.将少量氯化钠放入水中溶解,溶质是氯化
钠
2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
( )
A 用汽油除去衣服上的油污 B 用餐具洗洁精洗餐具上的油污
C 用水洗去盘子中的水果渣 D 用醋洗去水壶的水垢
3.下列液体属于溶液的是___________。(填序号)
①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水 ⑤盐酸
4.根据生活常识判断,下列物质与水作用能放出大量热的是( )
A.白糖 B.味精 C.生石灰 D.洗衣粉
5.把下列物质分别放到水中,充分搅拌,可以得到溶液的是( )
A.面粉 B.氯化钠 C.汽油 D.蔗糖
6.可以作为溶 质的是( )
A.只有固体 B.只有液体 C.只有气体 D.气体、液体、固体都可以
【能力提高与历史回顾】1.某班化学兴趣小组设计了如下图所示实验装置,
用来研究物质溶于水后温度的变化。试猜想:
A B
(1)装置 A 产生的现象是 ,原因是 。
(2)装置 B 产生的现象是 ,
原因是
四、完成课后习题:
教师学生反思:
NaOH 固体
涂 有 石 蜡 的 木
板
NH4NO3 固体
上面有水的玻璃片