一、选择题
1．(2019·吉林长春一监)下列有关酶的叙述，正确的是( )
A．酶的专一性指的是一种酶只能催化一种化学反应
B．高温处理后的过氧化氢酶仍能与双缩脲试剂反应
C．在不同温度条件下，胃蛋白酶的活性一定不同
D．酶在最适温度条件下保存，有利于保持酶的活性
答案：B
2．(2019·河南安阳第二次联考)有如图所示的 4 套装置，每套装置内的小型平底烧
瓶中分别盛有等量的 H2O2，保温于相应温度下适宜时间，然后向各小型平底烧瓶
中迅速加入等量相应温度的如图所示的相应物质，烧瓶口紧包着一个小气球，使
小型平底烧瓶沉于烧杯底部的同一位置(瓶内气体产生达到一定量时烧瓶即可浮
起)。下列相关分析正确的是( )
A．图 1 中的小型平底烧瓶最先浮起
B．肝脏研磨液中的过氧化氢酶和 Fe3＋的作用机理不同
C．图 4 中，沉入烧杯底部的小型平底烧瓶不能浮起
D．图 2 与图 3 对比，可说明过氧化氢酶具有高效性
答案：D
3．(2019·福建五校第二次联考)如图表示温度对酶活性的影响情况。下列叙述正确
的是( )
A．酶活性就是酶促反应速率，即单位时间底物消耗量或产物生成量
B．酶促反应都有一个最适温度，离最适温度越远，酶变性的速率也越快
C．同一种酶在不同温度下，最适 pH 相同D．不同的酶在各自的最适温度下，酶活性相同
答案：C
4．(2019·湖北黄冈质检)下列有关酶的实验，设计不合理的是( )
选项 课题 选用材料与试剂
A 温度对酶活性的影响 淀粉酶、淀粉、碘液
B pH 对酶活性的影响 淀粉酶、淀粉、斐林试剂
C 酶的高效性 过氧化氢、新鲜肝脏研磨液、FeCl3 溶液
D 酶的专一性 蔗糖、淀粉酶、淀粉、斐林试剂
答案：B
5．(2019·安徽合肥模拟)根据下表所示的过氧化氢在不同条件下的分解实验的过程
和结果判断，下列分析错误的是( )
试管 a b c d
3%的过
氧化氢溶液
2 mL 2 mL 2 mL 2 mL
处理措施
不作任
何处理
置于 90 ℃
水浴杯中
加 2 滴 35%
的 FeCl3
溶液
加 2 滴 20%
的新鲜肝脏
研磨液
实验结果 － ＋ ＋＋ ＋＋＋＋
注：“－”表示无气泡产生；“＋”越多表示气泡产生越多。
A．a 和 b、a 和 c、a 和 d 分别构成对照实验
B．c 和 d 是对比实验，自变量是催化剂类型
C．a、b、d 说明酶能高效地提供活化能
D．a c、d 不能说明酶具有专一性
答案：C
6．某公司研发了两种石油降解产品 BDB－n 生物降解菌(厌氧型)和 BDB－a 生物
降解菌(好氧型)，降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某
种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析不正确的是
( )A．该实验的自变量为 pH 和污泥含水量
B．该实验的检测指标是 2 天后污泥中的石油含量
C．该实验中使用的降解菌最可能是 BDB－a 生物降解酶
D．在不同污泥含水量条件下，降解菌产生的酶的最适 pH 相同
答案：C
7．(2019·北京模拟)分析 ATP 与 ADP 相互转化示意图，下列有关叙述不正确的是
( )
A．若图中 Pi 代表磷酸，则 B 为 ATP，C 为 ADP
B．在 B→C 的反应中，产生的 E2 来源于远离腺苷的那个高能磷酸键断裂释放出的
能量
C．ATP 是三磷酸腺苷的结构简式
D．C→B 与 B→C 的相互转化过程中，物质可逆，能量不可逆
答案：C
8．如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示 ATP，下列有关叙述错误的是( )
A．甲→乙→丙→丁过程中，起催化作用的酶空间结构不同
B．丙由 C、H、O、N、P 五种元素构成，是 DNA 的基本组成单位之一
C．丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
D．在红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙的含量不会显著增加
答案：B
9．ATP 合酶是 F1 和 F0 的复合体，其中 F1 位于某些细胞器的膜外基质中，具有酶活性；F0 嵌在膜的磷脂双分子层中，为质子(H＋)通道，当膜外的高浓度的质子冲
入膜内时能为 ATP 的合成提供能量。下列叙述正确的是( )
A．ATP 合酶存在于线粒体内膜和叶绿体内膜上
B．F0 为 ATP 合酶的疏水部位，能催化 ATP 的合成
C．合成 ATP 时的能量直接来自 H＋的化学势能
D．高温使 F1 和 F0 分离后，F1 仍能催化 ATP 的合成
答案：C
10．(2019·江西赣州五校协作体期中)如图表示生物体内发生的两个化学反应，图
中①②③④表示相应的化学键。下列相关说法正确的是( )
A．进行图示的水解过程，③和④均断裂
B．图中酶 1 和酶 2 的化学本质相同，但是二者的种类不同
C．细胞中的吸能反应一般与 ATP 的合成反应相联系
D．ATP 与 ADP 相互转化的能量供应机制只存在于真核细胞内
答案：B
二、非选择题
11．研究证实 ATP 既是“能量通货”，又可作为神经细胞间信息传递中的一种信号
分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答问题：
(1)神经细胞中的 ATP 主要来自____________(生理过程)。研究发现，正常成年人
安静状态下 24 h 内有 40 kg ATP 发生转化，而细胞内 ADP、ATP 的浓度仅为 2～10
mmol/L。为满足能量需要，人体解决这一矛盾的合理途径是
______________________________________。(2)由图可知，细胞间隙中的 ATP 在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来。最
后剩下的是______________。
(3)一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放 ATP，两者均能引起受体细
胞的膜电位变化。据图分析，科学家当初推测 ATP 可作为神经细胞间传递信息的
信号分子的实验思路：用化学物质阻断神经递质在神经细胞间的信息传递后，发
现____________________________________________________，并在靶细胞膜上
寻找到____________。
解析：(1)神经细胞中产生 ATP 的过程只有细胞呼吸；ATP 的含量虽然少，但是由
于 ATP 与 ADP 能迅速地相互转化，所以能满足人体的能量需求。(2)由题图可知，
在酶的作用下，ATP 一共脱下 3 个磷酸基团，因此最后剩下的结构是腺苷。(3)由“不
仅能释放典型神经递质，还能释放 ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化”
可知，若“阻断神经递质在神经细胞间的信息传递”，细胞仍可由 ATP 传递信号，
则靶细胞膜上应该有 ATP 的受体。
答案：(1)细胞呼吸 ATP 和 ADP 迅速地相互转化 (2)腺苷
(3)受体细胞仍能接受部分神经信号(或受体细胞的膜电位仍会发生变化) ATP 的
受体
12．为了探究自然条件下一年四季的水温对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，某生物
学小组进行了实际的实验操作，他们通过实验证明了夏季的水温对加酶洗衣粉的
洗涤效果最好。请你根据给出的实验材料和用具，对实验步骤进行设计并验证夏
季的水温对加酶洗衣粉的洗涤效果最好。
(1)材料和用具：添加了复合酶的洗衣粉、大小相同的白棉布 4 块(在上面分别滴加
5 滴同种植物油，放置至干燥)、自来水、1 000 mL 的烧杯、玻璃棒、天平、水浴
装置等。
(2)实验步骤(提示：一年四季的水温可用冬季——5 ℃、春季——15 ℃、秋季
——25 ℃、夏季——35 ℃来代表，5 ℃可以通过置于冰箱冷藏室中来控制，其他
温度可以通过水浴控制)：
①__________________________________________________________________
__________________________________________________________________。
②__________________________________________________________________
__________________________________________________________________。③__________________________________________________________________
__________________________________________________________________。
④搅拌相同的时间后，观察 4 个烧杯中白棉布上污物的洗涤效果。
(3)实验结果分析：_______________________________________________。
(4)实验结论：__________________________________________________。
解析：本实验的目的是验证温度对酶活性的影响，因此本实验的自变量是温度，
因变量是洗衣粉中复合酶的活性，观测指标是白棉布上污物的洗涤情况。
第一步，取材、随机分组并编号，用天平称取等量洗衣粉 4 份，分别倒入 1 000 mL
烧杯中，并将烧杯编号为 1～4 号。第二步，根据单一变量原则设计自变量(温度)，
分别在 1～4 号烧杯中加入 5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃的自来水各 500 mL，用玻璃
棒搅拌均匀(在此期间需保持温度不变)。第三步，控制无关变量，把 4 块大小相同
且滴加等量植物油的白棉布分别放入 4 个烧杯中，用玻璃棒以相同的速度进行搅
拌，模拟洗涤过程(在此期间需保持温度不变)。第四步，观察并记录实验现象，搅
拌相同的时间后，观察 4 个烧杯中白棉布上污物的洗涤情况。
由于本实验为验证性实验，实验结果已知且实验结论唯一，因此，实验结果为 4
号烧杯中的白棉布的洗涤效果最好。实验结论为夏季水温对加酶洗衣粉的洗涤效
果最好。
答案：(2)①用天平称取等量洗衣粉 4 份，分别倒入 1 000 mL 烧杯中，并将烧杯编
号为 1～4 号 ②分别在 1～4 号烧杯中加入 5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃的自来水各
500 mL，用玻璃棒搅拌均匀(在此期间需保持温度不变)
③把 4 块大小相同且滴加了等量植物油的白棉布分别放入 4 个烧杯中，用玻璃棒
以相同的速度进行搅拌，模拟洗涤过程(在此期间需保持温度不变)
(3)4 号烧杯中的白棉布的洗涤效果最好
(4)夏季水温对加酶洗衣粉的洗涤效果最好
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