最新考纲：
1. 了解有机化合物中碳的成键特征。
2. 了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。
3. 掌握常见有机反应类型。
4. 了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。
5. 了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。
6. 了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。
7. 了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
8. 了解常见高分子材料的合成及重要应用。
9. 以上各部分知识的综合应用。
有机物的结构与同分异构现象
【专题知识整合】
1．有机物分子中原子共线、共面数目的确定
(1)常见有机物的空间结构
CH4 呈正四面体形，键角 109°28′。
CH2==CH2 呈平面形，键角 120°。
HC≡CH 呈直线形，键角 180°。
呈平面正六边形，键角 120°。
(2)注意键的旋转
①在分子中，形成单键的原子可以绕键轴旋转，而形成双键、三键等其他键的原子不能
绕键轴旋转。
②若平面间靠单键相连，所连平面可以绕键轴旋转，可能旋转到同一平面上，也可能旋
转后不在同一平面上。
③若平面间被多个点固定，则不能旋转，一定共平面。如 分子中所有原子一
定共面。
(3)恰当地拆分复杂分子观察复杂分子的结构，先找出类似于甲烷、乙烯、乙炔和苯分子的结构，再将对应的空
间结构及键的旋转等知识进行迁移即可解决有关原子共面、共线的问题。
特别要注意的是，苯分子中处于对位的两个碳原子以及它们所连的两个氢原子在一条直
线上。
■易错提醒
对照模板确定原子共线、共面问题
需要结合相关的几何知识进行分析，如不共线的任意三点可确定一个平面；若一条直线
与某平面有两个交点时，则这条直线上的所有点都在该平面内；同时要注意问题中的限定性
词语，如“可能”“一定”“最多”“最少”“共面”“共线”等，以免出错。
2．等效氢法判断一元取代物的种类
有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少
种。
(1)同一个碳原子上的氢原子是等效的，如 分子中—CH3 上的 3 个氢原子等
效。
(2) 同 一 分 子 中 处 于 轴 对 称 位 置 或 镜 面 对 称 位 置 上 的 氢 原 子 是 等 效 的 ， 如
分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故该分子有两类
等效氢。
3．简单有机物的多元取代物
(1)CH3CH2CH3 的 二 氯 代 物 有 、 、
四种。
(2) 的 二 氯 代 物 有 三 种 ； 三 氯 代 物 有
三种。
【高考真题再现】
1．(2019·高考全国卷Ⅲ，T8，6 分)下列化合物的分子中，所有原子可能共平面的是( )A．甲苯 B．乙烷
C．丙炔 D．1，3丁二烯
解析：选 D。甲苯中有甲基，根据甲烷的结构可知，甲苯分子中所有原子不可能在同一平
面内，A 错误；乙烷相当于 2 个甲基连接而成，根据甲烷的结构可知，乙烷分子中所有原子不
可能在同一平面内，B 错误；丙炔的结构简式为 H3C—C≡CH，其中含有甲基，该分子中所有
原子不可能在同一平面内，C 错误；1，3丁二烯的结构简式为 H2C==CH—CH==CH2，根据乙
烯的结构可知，该分子中所有原子可能在同一平面内，D 正确。
2．(2019·高考全国卷Ⅱ，T13，6 分)分子式为 C4H8BrCl 的有机物共有(不含立体异构)( )
A．8 种 B．10 种
C．12 种 D．14 种
解析：选 C。C4H8BrCl 可看成是 C4H10 分子中的 2 个 H 被 1 个 Br 和 1 个 Cl 取代得到的
产物。C4H10 有正丁烷和异丁烷 2 种，被 Br 和 Cl 取代时，可先确定 Br 的位置，再确定 Cl 的
位置。正丁烷的碳骨架结构为 ，Br 分别取代 1 号碳原子和 2 号碳原子上的氢原子
时，Cl 均有 4 种位置关系，异丁烷的碳骨架结构为 ，Br 分别取代 1 号碳原子和 2 号
碳原子上的氢原子时，Cl 分别有 3 种和 1 种位置关系，综上可知C4H8BrCl 共有 12 种结构，C
项正确。
3．(2017·高考全国卷Ⅰ，T9，6 分)化合物 (b)、 (d)、 (p)的分子式均为
C6H6，下列说法正确的是( )
A．b 的同分异构体只有 d 和 p 两种
B．b、d、p 的二氯代物均只有三种
C．b、d、p 均可与酸性高锰酸钾溶液反应
D．b、d、p 中只有 b 的所有原子处于同一平面
解析：选 D。苯的同分异构体还有链状不饱和烃，如 CH≡C—C≡C—CH 2CH3、CH≡
C—CH==CH—CH==CH2 等，A 项错误；d 的二氯代物有 6 种，结构简式如下：
，B 项错误；b 为苯，不能与酸性高锰
酸钾溶液发生氧化反应，p 是环烷烃，属于饱和有机物，不能与酸性高锰酸钾溶液反应，C 项
错误；只有苯分子中所有原子共平面，d、p 中均有碳原子与其他四个原子形成共价单键，所
有原子不能共平面，D 项正确。
■方法技巧
1．同分异构体的书写规律具有官能团的有机物，一般书写顺序为官能团类别异构→碳链异构→官能团位置异构，
一一考虑，避免重写和漏写。
2．相同通式、不同类别的同分异构体(详见后面的题型突破四)
【题组模拟演练】
题组一 有机物分子中原子共线、共面问题
1．(1)CH3—CH==CH—C≡CH 有________个原子一定在一条直线上，至少有________个
原子共面，最多有________个原子共面。
(2)CH3—CH2—CH==C(C2H5)—C≡CH 中含四面体结构的碳原子数为________，在同一直
线上的碳原子数最多为________，一定在同一平面内的碳原子数为________，最少共面的原
子数为________，最多共面的原子数为________。
(3) 分子中，处于同一平面上的原子最多可能有_____个。
答案：(1)4 8 9 (2)4 3 6 8 12 (3)20
■方法技巧
1．熟记规律
牢记以下几个基本规律：单键是可绕键轴旋转的，这是造成有机物中原子可能不在同一
平面上最主要的原因。
(1)结构中只要出现一个饱和碳原子，则分子中所有原子一定不共面。
(2)结构中每出现一个碳碳双键，至少有 6 个原子共面。
(3)结构中每出现一个碳碳三键，至少有 4 个原子共线。
(4)结构中每出现一个苯环，至少有 12 个原子共面。
(5)正四面体结构：甲烷；
平面结构：乙烯、苯、萘( )、蒽( )、甲醛( )；
直线结构：乙炔；
{与饱和碳(CH4 型)直接相连的所有原子既不共线
也不共面
与或或或
直接相连的原子共面
与—C ≡ C—直接相连的原子共线
单键可旋转，而双键和三键均不能旋转。
2．审准要求
看准关键词：“可能”“一定”“最多”“最少”“共面”“共线”等，以免出错。
题组二 同分异构体的判断
2．(2019· 合 肥 二 检)据 《Chem Commun 》 报 道 ，Marcel mayor 合 成 了 桥 连 多 环 烃( )，拓展了人工合成自然产物的技术。下列有关该烃的说法不正确的是( )
A．属于饱和环烃，不能使 Br2 的 CCl4 溶液褪色
B．与氯气取代，可得到 6 种不同沸点的一氯代物
C．分子中含有 3 个六元环、4 个五元环
D．与 互为同分异构体
解析：选B。A 项， 属于饱和环烃，不能使 Br2 的 CCl4 溶液褪色，A 项正确；
B 项，该有机物分子中有 5 种不同化学环境的氢原子，因此可得到 5 种不同沸点的一氯代物，
B 项错误；C 项，由结构简式可知，分子中含有 4 个五元环、3 个六元环，C 项正确；D 项，
的分子式为 C11H16，与 互为同分异构体，D 项正确。
3．分子式为 C5H12O 且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)( )
A．5 种 B．6 种
C．7 种 D．8 种
解析：选 D。首先判断 C5H12O 的类别，然后判断其同分异构体的个数。C5H12O 能与 Na
反应产生 H2，可确定该有机物是醇，故 C5H12O 可看作戊烷中的 H 被—OH 取代的产物。戊烷
有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体，正戊烷对应的醇有 3 种，异戊烷对应的醇有 4
种，新戊烷对应的醇有 1 种，故共有 8 种。
4．(2019·湘潭二模)傅克反应是合成芳香族化合物的一种重要方法。有机物 a(—R 为烃基)
和苯通过傅克反应合成 b 的过程如下(无机小分子产物略去)：
下列说法错误的是( )
A．一定条件下苯与氢气反应的产物之一环己烯与螺[2.3]己烷( )互为同分异构体
B．b 的二氯代物超过三种
C．R 为 C5H11 时，a 的结构有 3 种
D．R 为 C4H9 时，1 mol b 加成生成 C10H20 至少需要 3 mol H2
解析：选 C。A 项，环己烯的分子式为 C6H10，螺[2.3]己烷的分子式为 C6H10，二者互为
同分异构体，故 A 正确。B 项，若全部取代苯环上的 H 原子，有 6 种；若考虑烃基上的取代
将会有更多，故 B 正确。C 项，若主链有 5 个碳原子，则氯原子有 3 种位置；若主链有 4 个
碳原子，此时甲基只能在 2 号碳原子上，而氯原子有 4 种位置；若主链有 3 个碳原子，氯原
子只有 1 种位置，则 a 的结构共有 8 种，故 C 错误。D 项，—C4H9 已经达到饱和，1 mol 苯环消耗 3 mol 氢气，则 1 mol b 完全加成生成 C10H20 至少需要 3 mol H2，故 D 正确。
有机物的性质及应用
【专题知识整合】
1．有机物的重要物理性质
(1)常温常压下，分子中碳原子个数小于等于 4 的烃是气体，烃的密度都比水的小。
(2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水，低级醇、酸溶于水。
(3)随分子中碳原子数目的增多，各类有机物的同系物熔、沸点升高；同分异构体的支链
越多，熔、沸点越低。
2．有机物的结构特点及主要化学性质
物质 结构特点 主要化学性质
甲烷 只有 C—H 键，正四面体分子 在光照条件下发生取代反应
乙烯 平面分子，官能团是
与 X2、H2、H2O、HX 加成；被酸性
KMnO4 溶液或酸性 K2Cr2O7 溶液氧化；
发生加聚反应
烃
苯
平面分子，六个碳碳键完全相
同
在催化剂存在下，与 X2、HNO3 发生取
代反应；与 H2 发生加成反应
乙醇 官能团为—OH
与活泼金属发生置换反应；被催化氧化
生成醛、酸；与羧酸发生酯化反应
烃的
衍生物
乙酸 官能团为—COOH 具有酸的通性；能与醇发生酯化反应
3.基本营养物质的性质突破
(1)糖类性质巧突破
①葡萄糖分子中含有羟基、醛基两种官能团，因此它具有醇、醛两类物质的化学性质，
利用此规律就能轻松“吃掉”葡萄糖的化学性质。
②单糖、二糖、多糖的核心知识可用如下网络表示出来。
(2)油脂性质轻松学
①归类学性质：油脂是酯，可看作是高级脂肪酸与甘油反应形成的酯，因此纯净的油脂
无色且不溶于水(常见食用油脂有香味)，密度比水的密度小；能发生水解反应(若烃基部分存在不饱和键，则还具有不饱和烃的性质)。
②对比明“三化”：油脂中的“三化”指氢化、硬化、皂化。氢化指不饱和油脂与氢气
发生加成反应生成饱和油脂；通过氢化反应，不饱和的液态油转化为常温下固态的脂肪的过
程称为硬化；皂化指油脂在碱性条件下发生水解反应生成高级脂肪酸盐与甘油。
③口诀助巧记：有三种较重要的高级脂肪酸需要熟记，油酸(C17H33COOH)、软脂酸
(C15H31COOH)、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一个碳碳双键，后两种则是饱和
脂肪酸，可用顺口溜帮助记忆：软十五、硬十七、油酸不饱(和)十七烯，另外均有一羧基。
(3)蛋白质盐析、变性辨异同
比较项目 盐析 变性
方法
在轻金属盐作用下，蛋白质从
溶液中凝聚成固体析出
在重金属盐、受热、紫外线、甲醛、酒精等
作用下，蛋白质凝聚成固体析出
特征 过程可逆，即加水后仍可溶解 不可逆
实质 溶解度降低，物理变化 结构、性质发生变化，化学变化
不
同
点
结果 仍保持原有的生理活性 失去原有的生理活性
相同点 均是一定条件下，蛋白质凝聚成固体的过程
4.有机反应类型归纳
反应类型 反应部位、反应试剂或条件
加成反应
与 X2(X 为卤素)(混合即可反应)； 与 H2、HBr、
H2O 以及苯环与 H2 均需要在一定条件下进行
加聚反应 单体中有 或碳碳三键等不饱和键，在催化剂条件下反应
饱和烃与 X2 反应需要光照
烃与卤
素单质
苯环上氢原子可与 X2(X 为卤素)(催化剂)或 HNO3(浓硫酸催化)
发生取代
酯水解
酯基酸性条件下水解成羧基和羟基，碱性条件下水解成羧酸盐和
羟基
酯化
按照“酸脱羟基、醇脱氢”原则，在浓硫酸催化并加热条件下进
行
取
代
反
应
双糖或多糖水解 在稀硫酸、加热条件下进行
与 O2(催化剂) —OH(—CH2OH 氧化成醛基、 氧化成羰基)氧
化
反
酸性 K2Cr2O7、
酸性 KMnO4 溶液
、苯环上的烃基、—OH、—CHO 都可被氧化银氨溶液、新制
Cu(OH)2 悬浊液
—CHO 被氧化成—COOH
应
燃烧 多数有机物能燃烧，完全燃烧生成 CO2 和水
置换反应 羟基、羧基可与活泼金属反应生成 H2
5.三个制备实验
制取物质 装置 除杂及收集 注意事项
溴苯
含有溴、FeBr3、
HBr、苯等，用氢氧
化钠溶液处理后分
液，然后蒸馏
①催化剂为 FeBr3
②长导管的作用：冷凝回流、导气
③右侧导管不能伸入溶液中
④右侧锥形瓶中有白雾
硝基苯
可能含有未反应完
的苯、硝酸、硫酸，
用氢氧化钠溶液中
和酸后分液，然后蒸
馏
①导管 1 的作用：冷凝回流
②仪器 2 为温度计
③用水浴控制温度为 50～60 ℃
④浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
乙酸乙酯
含有乙酸、乙醇，用
饱和 Na2CO3 溶液
处理后分液
①浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
②饱和碳酸钠溶液的作用：溶解乙
醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶
解度
③右侧导管不能伸入溶液中
【高考真题再现】
角度一 有机物结构与性质的推断
1．(2019·高考全国卷Ⅰ，T8，6 分)关于化合物 2苯基丙烯( )，下列说法正确的
是( )
A．不能使稀高锰酸钾溶液褪色
B．可以发生加成聚合反应
C．分子中所有原子共平面
D．易溶于水及甲苯
解析：选 B。2苯基丙烯分子中苯环的侧链上含有碳碳双键，它能与稀高锰酸钾溶液发生
氧化反应而使其褪色，A 项错误；类比乙烯，2苯基丙烯能发生加成聚合反应，B 项正确；2
苯基丙烯分子中含有甲基，故该分子中所有原子不可能共平面，C 项错误；2苯基丙烯属于烃，
不易溶于水，D 项错误。2．(2018·高考全国卷Ⅰ，T8 改编，6 分)下列说法错误的是( )
A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B．绝大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使 Br2/CCl4 褪色
D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
解析：选 A。果糖为单糖，A 项错误；绝大多数酶是蛋白质，具有较高活性和选择性，B
项正确；植物油中含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，从而使之褪色，C 项
正确；淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，D 项正确。
3．(2019·高考全国卷Ⅱ，T7，6 分)“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李
商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是( )
A．蚕丝的主要成分是蛋白质
B．蚕丝属于天然高分子材料
C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应
D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物
解析：选 D。蚕丝的主要成分是蛋白质，A 项正确；蚕丝属于天然高分子材料，B 项正确；
“蜡炬成灰”指蜡烛燃烧，这属于氧化反应，C 项正确；在古代蜡烛通常由动物油脂制成，动
物油脂的主要成分为高级脂肪酸酯，其不属于高分子聚合物，D 项错误。
角度二 有机重要实验
4．(2018·高考全国卷Ⅰ，T9，6 分)在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉
及的是( )
解析：选 D。A 项装置用于制备乙酸乙酯，B 项装置用于收集乙酸乙酯，并除去乙酸乙酯
中的乙酸、乙醇(纯化)，C 项装置用于分离乙酸乙酯，D 项装置用于蒸发浓缩或蒸发结晶。只
有 D 项操作在制备和纯化乙酸乙酯的实验过程中未涉及。
5．(2018·高考全国卷Ⅱ，T9，6 分)实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。
光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是( )
解析：选 D。甲烷和氯气在光照条件下反应，生成 CH 3Cl、CH 2Cl2、CHCl3、CCl4 和
HCl，试管内气体颜色变浅，压强减小，外压大于内压，试管内液面升高，且试管内出现白雾
和油状液滴，综合上述分析，D 项正确。
【题组模拟演练】
1．下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( )
A．尼龙绳 B．宣纸
C．羊绒衫 D．棉衬衣
解析：选 A。尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，属于合成纤维，A
项正确；宣纸的主要成分是纤维素，属于天然纤维，B 项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属
于蛋白质，C 项错误；棉衬衣的主要原料是棉花，属于天然纤维，D 项错误。
2．下列说法错误的是( )
A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应
B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料
C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷
D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体
解析：选 A。CH3CH3 室温下不能与浓盐酸发生取代反应，A 项错误；CH2==CH2 在一定
条件下发生加聚反应生成食品包装材料的原料聚乙烯，B 项正确；CH3CH2OH 分子能与 H2O
分子之间形成氢键，所以 CH3CH2OH 能与 H2O 以任意比例互溶，而 CH3CH2Br 难溶于水，C
项正确；乙酸和甲酸甲酯的分子式均为 C2H4O2，但结构不同，二者互为同分异构体，D 项正
确。
3．(2019·深圳一模)下列叙述正确的是( )
A．很多鲜花和水果的香味来自酯
B．甲烷和苯都可通过石油分馏得到C．糖类和油脂在一定条件下均能水解
D．棉花和蚕丝的主要成分是纤维素
解析：选 A。A 项，酯类物质具有芳香气味，很多鲜花和水果的香味来自酯，故 A 正确；
B 项，石油中不含苯，石油的分馏产物中没有苯，甲烷可通过石油分馏得到，故 B 错误；C
项，单糖不能发生水解反应，故 C 错误；D 项，蚕丝的主要成分是蛋白质，棉花的主要成分
是纤维素，故 D 错误。
4．下列关于有机化合物的说法不正确的是( )
A．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别
B．乙酸可与 NaHCO3 溶液反应生成 CO2
C．蛋白质和油脂在一定条件下都能水解
D．葡萄糖和麦芽糖互为同系物
解析：选 D。乙烯可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使其褪色，而甲烷不反应，可鉴
别，故 A 正确；乙酸具有酸性且酸性强于碳酸，可与 NaHCO3 溶液反应生成二氧化碳，故 B
正确；蛋白质含有肽键、油脂含有酯基，在一定条件下都能水解，故 C 正确；麦芽糖为二糖，
葡萄糖为单糖，二者结构不相似，不互为同系物，故 D 错误。
5．L7羟基香豆素氨基酸是非天然氨基酸，具有生物学荧光标记的潜在应用价值，其结
构如下。下列有关叙述错误的是( )
A．L7羟基香豆素氨基酸的分子式为 C13H13O5N
B．L7羟基香豆素氨基酸既可以与酸反应，又可以与碱反应
C．1 mol L7羟基香豆素氨基酸与 H2 发生加成反应，最多消耗 5 mol H2
D．L7羟基香豆素氨基酸中有五种不同的官能团
解析：选 C。根据 L7羟基香豆素氨基酸的结构知其分子式为 C13H13O5N，故 A 正确；氨
基酸分子中含有氨基和羧基，既可以与酸反应，又可以与碱反应，故 B 正确；因酯基和羧基
中的羰基不能与氢气发生加成反应，所以 1 mol 该物质与氢气加成，最多消耗 4 mol H2，故 C
错误；该物质中有(酚)羟基、酯基、碳碳双键、氨基、羧基五种官能团，故 D 正确。
6．下列鉴别方法不可行的是( )
A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯
B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷解析：选 D。A 中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，与水混合分层，甲苯在上层，溴苯比
水密度大，与水混合分层，溴苯在下层，可以鉴别；B 中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而
四氯化碳不能燃烧，可以鉴别；C 中，乙醇溶于碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙
酸乙酯与碳酸钠溶液分层，且油层在上层，可以鉴别；D 中，苯和环己烷无法鉴别。
[专题针对训练]
1．“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21 世纪海上丝绸之路”的简称。丝绸是一种
天然高分子材料，下列不属于高分子材料的是( )
A．PVC 塑料 B．光导纤维
C．氯丁橡胶 D．有机玻璃
解析：选 B。光导纤维的主要成分为 SiO2，为无机非金属材料。
2．下列关于有机物结构、性质的分析正确的是( )
A．2甲基丙烷也称为异丙烷
B．油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C．丙烯、苯分子的所有原子均在同一平面内
D．葡萄糖与果糖互为同分异构体，均能与金属钠反应产生 H2
解析：选 D。2甲基丙烷也称为异丁烷，A 项错误；油脂不属于高分子化合物，B 项错误；
丙烯中有一个甲基，甲基具有甲烷的结构特点，因此所有原子不可能在同一平面内，C 项错误。
3．下列关于有机物的叙述正确的是( )
A．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键
B．苯、油脂均不能使酸性 KMnO4 溶液褪色
C．氯苯分子中所有原子都处于同一平面
D． 互为同系物
解析：选 C。聚氯乙烯为氯乙烯的加聚产物，不含碳碳双键，苯分子中也不含碳碳双键，
故 A 错误；植物油含有碳碳双键，可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色，故 B 错误；氯苯
具有苯的结构特征，所有原子在同一平面上，故 C 正确；同系物指结构相似，分子组成上相
差一个或若干个 CH2 原子团的有机物，故 不互为同系物，故D
错误。
4．下列说法错误的是( )
A．蛋白质在酶等催化剂作用下水解可得到氨基酸
B．植物油中不可能含有碳碳双键
C．乙烷、丙烷、新戊烷互为同系物
D．分子式为 C4H8O2 且能与 NaHCO3 溶液反应的有机物共有 2 种解析：选 B。植物油中含有碳碳双键，易被氧化而变质，故 B 错误。
5．下列关于有机化学的认识中，正确的是( )
A．CH3CH==CHCH3 分子中的四个碳原子可能在同一直线上
B．淀粉和纤维素属于多糖，均可在人体内水解转化为葡萄糖，为人类提供能量
C．分子式为 C4H8O 且能和金属钠反应的有机物共有三种(不考虑立体异构)
D．分枝酸的结构简式为 ，可与乙醇、乙酸反应，也可使溴的四氯化碳溶
液、酸性高锰酸钾溶液褪色
解析：选 D。碳碳双键是平面结构，CH3CH==CHCH3 分子中的四个碳原子在同一平面上，
但不在同一直线上，A 项错误；纤维素在人体内不能被消化，B 项错误；分子式为 C4H8O 且
能与金属钠反应的有机物中含有羟基，其中—C4H7 有 4 种结构(不包括羟基与碳碳双键直接相
连的结构，不考虑立体异构)，因此 C4H8O 的烯醇有 4 种，C 项错误；分枝酸中含有羟基、羧
基，可分别与乙酸、乙醇发生酯化反应，含有碳碳双键和醇羟基，可发生加成反应和氧化反
应，即可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，D 项正确。
6．(2019·三模)下列有关有机物结构和性质的说法正确的是( )
A．甲中所有原子可能处于同一平面
B．乙的一氯代物有 4 种
C．丙在一定条件下能发生的反应类型有取代、加成、氧化、消去反应
D．丁与苯的结构相似，可由苯的性质推测丁的性质
解析：选 A。A 项，甲可看作乙烯分子中的一个 H 原子被醛基取代的产物，乙烯、甲醛
分子均是平面结构，所有原子可能共平面，A 正确；B 项，乙的一氯代物有 2 种，B 错误；C
项，丙不能发生消去反应，C 错误；D 项，苯可以发生加成反应，丁不能发生加成反应，所以
不能根据苯的性质推测丁的性质，D 错误。
7．设 NA 为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是( )
A．25 ℃，1 L pH＝13 的 NaOH 溶液中含有 OH－的数目为 0.1NA
B．常温常压下，17 g 甲基(—14CH3)所含的中子数为 9NAC．标准状况下，1 L 己烷充分燃烧后生成的气态产物的分子数为 6
22.4NA
D．1 mol 乙酸(忽略挥发损失)与足量的 C2H185 OH 在浓硫酸作用下加热，充分反应可生成
NA 个 CH3CO18OC2H5 分子
解析：选 A。25 ℃，1 L pH＝13 的 NaOH 溶液中含有 OH－的数目为 0.1NA，A 正确；常
温常压下，17 g 甲基(—14CH3)的物质的量是 1 mol，所含的中子数为 8NA，B 错误；标准状况
下己烷不呈气态，不能利用气体摩尔体积计算其物质的量，C 错误；酯化反应是可逆反应，1 mol
乙酸(忽略挥发损失)与足量的 C2H185 OH 在浓硫酸作用下加热，充分反应生成的 CH3CO18OC2H5
分子的个数小于 NA，D 错误。
8．香茅醛(结构如图)可作为合成青蒿素的中间体，下列关于香茅醛的说法错误的是( )
A．分子式为 C10H18O
B．分子中所有碳原子可能处于同一平面
C．能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色
D．1 mol 该物质最多与 2 mol H2 发生加成反应
解析：选 B。香茅醛分子中含有形成四面体结构的碳原子，所有碳原子不可能处于同一平
面，B 错误。
9．脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，
则有关脱落酸的说法中正确的是( )
A．脱落酸的分子式为 C15H18O4
B．脱落酸只能和醇类发生酯化反应
C．1 mol 脱落酸最多可以和 2 mol 金属钠发生反应
D．1 mol 脱落酸最多可以和 2 mol 氢气发生加成反应
解析：选 C。根据脱落酸的结构简式可知，其分子式为 C15H20O4，故 A 错误；脱落酸中
含有羟基、羧基，能与羧酸、醇类发生酯化反应，故 B 错误；能与金属钠反应的官能团是羟
基和羧基，1 mol 脱落酸中含有 1 mol 羟基和 1 mol 羧基，因此 1 mol 脱落酸最多可以和 2 mol
金属钠发生反应，故 C 正确；1 mol 脱落酸中含有 3 mol 碳碳双键和 1 mol 羰基，因此 1 mol
脱落酸最多可以和 4 mol H2 发生加成反应，故 D 错误。
10．一种长效、缓释阿司匹林(有机物 L)的结构如下图所示：下列分析不正确的是( )
A．有机物 L 为高分子化合物
B．1 mol 有机物 L 中含有 2 mol 酯基
C．有机物 L 能发生加成、取代、氧化反应
D．有机物 L 在体内可缓慢水解，逐渐释放出
解析：选 B。A 项，观察有机物 L 的结构知，有机物 L 为高分子化合物；B 项，1 mol 有
机物 L 中含有 2n mol 酯基；C 项，有机物 L 分子中含有酯基和苯环，可以发生取代反应和加
成反应，有机物 L 能燃烧，属于氧化反应；D 项，有机物 L 分子中的酯基可缓慢水解，逐渐
释放出 。
11．咖啡酸具有较广泛的抑菌作用，其结构简式如下图所示。下列有关说法中正确的是
( )
A．分子中含有四种官能团
B．可以用酸性高锰酸钾溶液检验碳碳双键
C．1 mol 咖啡酸分别与足量钠、碳酸氢钠溶液反应，相同条件下生成气体的体积比为 1∶2
D．1 mol 咖啡酸可与 4 mol Br2 发生反应
解析：选 D。分子中含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，故 A 错误；羟基、碳碳双
键都能与酸性高锰酸钾溶液反应，不能用酸性高锰酸钾溶液检验碳碳双键，故 B 错误；
—OH、—COOH 均可与金属 Na 反应生成 H2，—COOH 可与 NaHCO3 溶液反应生成 CO2，则
1 mol 咖啡酸分别与足量钠、碳酸氢钠溶液反应，相同条件下生成气体的体积比为 3∶2，故 C
错误；羟基的邻位、对位与溴取代，碳碳双键与溴加成，则 1 mol 咖啡酸可与 4 mol Br2 发生
反应，故 D 正确。
12．工业上合成乙苯的反应如下所示，下列说法正确的是( )
A．甲、乙、丙均可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．该反应属于取代反应C．甲、乙均可通过石油分馏获取
D．丙的一氯代物有 5 种
解析：选 D。苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，选项 A 错误；该反应属于加成反应，选
项 B 错误；石油中不含苯和乙烯，通过石油分馏不能获取苯和乙烯，选项 C 错误；乙苯中有 5
种不同化学环境的氢原子，其一氯代物有 5 种，选项 D 正确。
13．苯环上连有—C4H9 和—C3H7 两个取代基，若不考虑立体异构，这类物质的结构共有
( )
A．6 种 B．18 种
C．24 种 D．48 种
解析：选 C。苯环上连有一个丙基、一个丁基，首先这两个取代基就有邻、间、对 3 种位
置关系，丙基有 2 种结构，丁基有 4 种结构，所以这类物质的结构共有 4×2×3＝24 种。
14．(2019·长沙一模)下列说法正确的是( )
A．植物油的主要成分是高级脂肪酸
B．异丙苯( )中所有碳原子可能处于同一平面上
C．分子式为 C4H10O 并能与金属钠反应的有机物有 5 种(不含立体异构)
D．某些蛋白质可溶于溶剂形成胶体，但遇乙醇发生变性
解析：选 D。A 项，植物油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，A 项错误；B 项，异丙苯侧
链中与苯环直接相连的碳原子形成四面体结构，故异丙苯中所有碳原子不可能处于同一平面
上，B 项错误；C 项，分子式为 C4H10O 并能与金属钠反应的有机物为醇，—C4H9 有 4 种，该
有机物的可能结构有 4 种，C 项错误；D 项，乙醇能使蛋白质变性，D 项正确。
15．下列说法正确的是( )
A．乙烯使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色均属于加成反应
B．CH3CH2CH3 分子中的 3 个碳原子不可能处于同一直线上
C．聚乙烯、麦芽糖和蛋白质均属于有机高分子化合物
D．等质量的乙烯和乙醇完全燃烧，消耗 O2 的物质的量相同
解析：选 B。A 项，酸性高锰酸钾具有强氧化性，将乙烯氧化为二氧化碳，两者发生的反
应属于氧化反应，错误；B 项，丙烷中每个碳原子形成 4 个单键，构成四面体，键角大约是
109°28′，所以 3 个碳原子的碳链为折线而非直线，正确；C 项，麦芽糖不属于有机高分子化
合物，错误；D 项，28 g 乙烯完全燃烧消耗 3 mol 氧气，46 g 乙醇完全燃烧消耗 3 mol 氧气，
所以等质量的乙烯和乙醇完全燃烧消耗氧气的物质的量不同，错误。
16．根据下图判断，下列说法不正确的是( )
A．(C6H10O5)n 可表示淀粉或纤维素B．反应②的化学方程式为 C6H12O6 ― ― →酒化酶
2C2H5OH＋2CO2↑
C．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去
D．反应③和④都属于取代反应
解析：选 C。乙酸乙酯能在 NaOH 溶液中发生水解反应，故不能用 NaOH 溶液除去乙酸
乙酯中含有的少量乙酸和乙醇，应用饱和 Na2CO3 溶液除去。
17．工业上可由乙苯生产苯乙烯，反应原理如下：
下列说法正确的是( )
A．酸性高锰酸钾溶液和溴水都可以用来鉴别乙苯和苯乙烯
B．乙苯、苯乙烯均能发生取代反应、加聚反应、氧化反应
C．乙苯的一氯代物共有 5 种
D．乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数最多均为 7
解析：选 C。A 项，苯乙烯能与溴发生加成反应而使溴水褪色，乙苯不与溴反应，可鉴别，
但酸性高锰酸钾溶液与苯乙烯和乙苯都能反应而褪色，不能鉴别，错误；B 项，乙苯不含碳碳
双键，不能发生加聚反应，错误；C 项，乙苯苯环上的一氯代物有邻、间、对位 3 种，乙基上
的一氯化物有 2 种，共 5 种一氯代物，正确；D 项，苯环和碳碳双键都为平面结构，苯乙烯和
乙苯分子内最多均有 8 个碳原子共平面，错误。
18．(新题预测)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A．分子式为 C4H8O2 的有机物，存在含有六元环的同分异构体
B．裂化汽油可用于萃取溴水中的溴
C．除去乙醇中的少量水，方法是加入新制生石灰，过滤即得乙醇
D． 只能利用金属钠鉴别
解析：选 A。分子式为 C4H8O2 的有机物，存在含有六元环的同分异构体，A 项正确；裂
化汽油中含有烯烃，能与溴发生加成反应，故不能作为溴水中溴的萃取剂，B 项错误；CaO
与水反应后，蒸馏得到乙醇，C 项错误；可以根据 a 含有碳碳双键而 b 不含碳碳双键利用溴水
鉴别，D 项错误。
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