2019—2020 学年第二学期阶段考试试题
生物学科
说明：本试题考试时间 90 分钟，满分为 100 分。
一、选择题（本大题共 40 小题，1-15 题每小题 1 分，16-40 题每小题 2 分，共 65 分。在每小
题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的）
1.下列关于新型冠状病毒（2019-nCov）的说法，正确的是（ ）
A. 将该病毒的核酸初步水解后，可得到 4 种脱氧核糖核苷酸
B. 该病毒外表的囊膜属于细胞的生物膜系统
C. 该病毒可利用自身的核糖体合成蛋白质
D. 该病毒进入人体细胞的方式通常为胞吞或膜融合
2.研究发现，在线粒体内膜两侧存在 H+浓度差。H+顺浓度梯度经 ATP 合成酶转移至线粒体基
质的同时，驱动 ATP 的合成（如下图）。
根据图示得出的下列结论中，错误的是（ ）
A. ATP 合成酶中存在跨膜的 H+通道
B. H+可直接穿过内膜磷脂双分子层
C. 此过程发生在有氧呼吸第三阶段
D. 线粒体的内、外膜功能存在差异
3.下图所示为甘蔗叶肉细胞内的系列反应过程，下列有关说法正确的是（ ）
A. 过程①产生[H]，过程②消耗[H]，过程③既产生也消耗[H]
B. 过程②只发生在叶绿体基质，过程③只发生在线粒体基质
C. 过程①消耗 CO2 释放 O2，过程③消耗 O2 释放 CO2
D. 若叶肉细胞内过程②的速率大于过程③的速率，则甘蔗的干重必然增加4.真核细胞的分裂方式主要为有丝分裂和减数分裂。它们共有的特征是（ ）
A. 出现细胞质的不均等分裂
B. 发生同源染色体的联会和分离及非同源染色体的自由组合
C. 亲、子代细胞中染色体数目相同
D. 出现姐妹染色单体的分离
5. 家兔的毛色黑（A）对褐（a）为显性。下列关于判断一只黑毛雄兔基因型的方法及结论中，
正确的是（ ）
A. 用一只纯合黑毛兔与之交配，若子代全为黑毛兔，则其基因型为 Aa
B. 用一只杂合黑毛兔与之交配，若子代全为黑毛兔，则其基因型为 AA
C. 用多只褐毛雌兔与之交配，若子代全为黑毛兔，则其基因型为 AA
D. 用光学显微镜观察，若细胞中只有 A 基因，则其基因型为 AA
6. 已知玉米子粒的颜色分为有色和无色两种。现将一有色子粒的植株 X 进行测交，后代出现
有色子粒与无色子粒的比是 1：3。对这种杂交现象的推测不正确的是（ ）
A. 测交后代的有色子粒的基因型与植株 X 相同
B. 玉米的有色、无色子粒遗传遵循基因的自由组合定律
C. 玉米的有色、无色子粒是由一对等位基因控制的
D. 测交后代无色子粒的基因型有三种
7. 冠状病毒的增殖和表达过程如下图所示，遗传物质为正链单链 RNA，用（+）RNA 表示，
它可以以自身为模板，指导合成病毒相关蛋白质。该病毒进入宿主细胞后，首先以病毒 RNA
为模板表达出 RNA 聚合酶，随后 RNA 聚合酶完成负链 RNA 的合成，各种结构蛋白 mRNA
的合成，以及病毒基因组 RNA 的复制。据此分析，以下说法正确的是（ ）
A. 以病毒 RNA 为模板表达出 RNA 聚合酶是翻译过程，在宿主细胞的核糖体上完成
B. 以正链 RNA 为模板合成负链 RNA 需 RNA 聚合酶，反之则需逆转录酶
C. RNA 聚合酶的本质是 RNA，基本组成单位是核糖核苷酸
D. 病毒 RNA 复制时不遵循碱基互补配对原则8. 下列关于遗传和变异的叙述，正确的是（ ）
A. 新型冠状病毒可以发生的可遗传变异有基因突变、基因重组和染色体变异
B. 减数分裂过程中基因突变、基因重组和染色体变异均可能发生
C. 基因重组只能发生于同源染色体之间
D. 发生生物变异后，细胞核中的基因不再遵循遗传规律
9.光线进入小鼠眼球刺激视网膜后，产生的信号通过下图所示过程传至高级中枢，产生视觉。
有关上述信号产生及传递过程的叙述，错误的是（ ）
A. 光刺激感受器，感受器会产生电信号
B. 图中在突触部位发生的信号转换为电信号→化学信号→电信号
C. 产生视觉的高级中枢在大脑皮层
D. 图中视觉产生的过程是一个非条件反射
10.先天性甲状腺功能减退症（甲减）可对哺乳动物生长发育造成严重影响。以大鼠为实验材
料，检测甲减仔鼠及补充甲状腺激素的甲减仔鼠的各项指标，结果见下表。
指标 正常仔鼠 甲减仔鼠 补充甲状腺激素的甲减仔鼠
甲状腺激素总量（pmol/L） 20.42 5.90 15.92
促甲状腺激素（TSH,mIU/L） 3.12 9.29 4.97
心肌重量（mg） 68.27 41.29 65.66
综合上表分析甲状腺激素分泌的调节及其与心肌生长的关系，错误的是（ ）
A. TSH 的增加抑制了甲状腺激素的分泌，体现了负反馈调节的过程
B. 补充甲状腺激素后 TSH 的分泌减少
C. 甲状腺激素可促进心肌的生长，补充甲状腺激素可用于治疗甲减
D. 甲减仔鼠体内的促甲状腺激素释放激素含量应该比正常仔鼠高
11. 关于 2019-nCov 侵染人体后引发的机体免疫过程，合理的是（ ）
A. 2019-nCov 侵染的宿主细胞是 T 淋巴细胞
B. 体细胞被 2019-nCov 感染后，会在免疫系统的作用下裂解死亡，属于细胞坏死
C. 2019-nCov 虽然寄生于细胞内，但新冠肺炎患者体内不只发生细胞免疫D. 机体感染 2019-nCov 后，浆细胞可以使靶细胞裂解死亡
12. 下列各项措施与植物激素的作用无关的是（ ）
A. 稻农将水稻种子置于流水中一段时间，促使其早发芽
B. 将未成熟的果实密封一段时间，果实成熟时间缩短
C. 修剪树篱，降低高度，可以使其枝繁叶茂
D. 扦插的枝条一般要去掉部分叶子，枝条更容易存活
13.下列关于生态系统的叙述，正确的是（ ）
A. 病毒在生态系统中属于分解者
B. 在任何生态系统中，能量、物质和信息三者之间的关系都是密不可分的
C. 兔子和草之间不存在负反馈调节
D. 澳大利亚蝗灾爆发是因为生态系统没有自我调节能力
14.常规稻作指田间仅种植水稻，稻蟹共作指利用稻田养蟹。水稻田为河蟹提供了栖息场所，
河蟹通过取食稻田虫子，减轻稻田虫害，河蟹的粪便可以作为肥料利于水稻生长。与常规稻
作相比，从生态学角度对蟹稻共作模式的分析，正确的是（ ）
A. 水稻和河蟹之间为互利共生的关系
B. 使得水稻和河蟹之间的能量循环流动
C. 提高了稻田食物网营养级之间的能量传递效率
D. 改变了稻田群落的空间结构
15.经过长期进化，蝙蝠视觉较差但听觉异常发达，常夜间活动。多数蝙蝠以昆虫为食，包括
一些危害较大的农业害虫；少数以果实、花蜜、花粉为食，间接为植物进行授粉；极少数食
肉，还可以血液为食。蝙蝠可携带多种人畜共患的病毒，但自身几乎不受感染。人类的以下
做法错误的是（ ）
A. 创造一个蝙蝠与人类共存的世界
B. 消灭地球上所有的蝙蝠
C. 停止猎食和破坏蝙蝠栖息地
D. 在有蝙蝠生活的地方，人们避免夜间开窗，及时清理其粪便和残留物
16.发酵食品是中国传统食品中的一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化
内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列未经发酵的商品是（ ）
A. 泡菜
B. 宁化府食醋C. 曹村豆腐
D. 纯甄酸奶
17.在我们的生活中，人们常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品。下列关于酵母菌的说
法中合理的是（ ）
A. 酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒
B. 利用在有氧条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋
C. 馒头中的小孔是由于酵母菌在面团中产生 CO2，蒸馒头时 CO2 受热膨胀形成的
D. 果醋表面的膜和泡菜表面的膜产生的原因都是由于酵母菌的存在
18.在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，关于发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是（ ）
A. 四个过程均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B. 四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C. 泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正
常繁殖
D. 腐乳制作时密封发酵进行的是无氧发酵
19.若你尝试制作果酒，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验（如下图），其恰当的做法
是（ ）
A. 加入适量的酵母菌
B. 一直打开阀 b 通气
C. 一直打开阀 a，偶尔打开阀 b 几秒钟
D. 把发酵装置放到 4℃冰箱中进行实验
20. 如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线 a、b、c 分别代表（ ）
A. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
B. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌
C. 乳酸菌、酵母菌、醋酸菌
D. 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
21.关于豆腐“毛坯”装瓶时的操作，不正确的是（ ）
A. 动作要迅速小心
B. 加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封
C. 加入卤汤后，瓶口不用密封，因为其内有盐，不会再滋生其他微生物
D. 封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯火焰
22.下列不属于造成豆腐乳腐败变质原因的是（ ）
A. 上下层毛坯的加盐量均等
B. 玻璃瓶未用沸水消毒
C. 卤汤中料酒加的量较多
D. 装瓶后敞着瓶口
23.下列关于发酵过程产物检测的说法，错误的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用 pH 试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法测定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
24.有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法正确的是（ ）
A. 膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出
B. 亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用
C. 亚硝酸盐只有在特定条件下才会转变成致癌物
D. 亚硝酸盐对人体健康不会有任何影响
25.防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（ ）
A. 实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒
B. 接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌
C. 在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染
D. 使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境26.有关培养基配制原则表述正确的是（ ）
A. 任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子
B. 碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素
C. 微生物的生长除受营养因素影响外，还受到温度、pH、氧、渗透压等的影响
D. 营养物质的浓度越高越好
27. 关于微生物平板划线法的叙述，正确的是（ ）
A. 每个区域划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌
B. 划线操作时要完全打开皿盖，划完立即盖上
C. 第一区和最后一区的划线最终要连接起来，以便比较前后的菌落数
D. 划线时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的
28.下列关于微生物培养的说法，错误的是（ ）
A. 因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数
进行分离
B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同
C. 在统计菌落数目时，为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数
D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些
细菌菌落
29.在涂布有大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验，在 a、b、c 处分别贴浸有不同抗生素（浓度
相同）的无菌滤纸片，d 处滤纸片浸有无菌水。培养后的结果如下图。以下判断错误的是（ ）
A. a 处抑菌效果小于 b 处
B. b 处的滤纸片没有沥干
C. c 处抗生素无效
D. d 为对照
30.筛选是分离和培养微生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是（ ）
A. 在全营养的 LB 培养基（普通培养基）中，筛选大肠杆菌
B. 在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物C. 用以纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能分解纤维素的微生物
D. 在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体的微生物
31.加酶洗衣粉中通常加入蛋白酶而不加肽酶，原因是（ ）
A. 肽酶制备成本高
B. 肽酶会影响蛋白酶活性
C. 衣物上的大分子蛋白质变为多肽后容易脱落
D. 蛋白酶把蛋白质完全水解成可溶性氨基酸
32.煮熟的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中“果胶”的立场不太坚定，未经加热的生
果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸
收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。下列关于果胶和果胶酶的叙述中，正确
的是（ ）
A. 果胶酶的存在是果汁出汁率低的原因
B. 酵母菌可产生果胶酶，是因为酵母菌的细胞壁中也含有果胶
C. 果胶酶在食品工业中有广泛的用途，在其他方面则无用处，体现了酶的专一性
D. 果胶酶、纤维素酶配合使用，可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素，促使淀粉、脂质、维
生素和蛋白质的释放，以提高饲料的营养价值
33.下图所示为某同学利用四种不同的酶做的探究温度对酶活性的影响的实验结果，其中温度
梯度选择不当的是（ ）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④
34. 下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（ ）
A. 洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来
B. 洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解
C. 在 50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活D. 加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性
35.下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法，正确的是（ ）
A. 高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶
B. 在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物进入
C. 将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖从反应柱下端流出
D. 固定化酶技术复杂，成本较高
36.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（ ）
A. 可用包埋法制备固定化酵母细胞
B. 反应产物对固定化酶的活性没有影响
C. 葡萄糖异构酶固定前后专一性不同
D. 固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
37.在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2 溶液的作用是（ ）
A. 用于调节溶液 pH
B. 用于进行离子交换
C. 用于胶体聚沉
D. 用于为酵母菌提供 Ca2+
38.下图所示的几种固定方式中，属于包埋法的一组是（ ）
A. ①②
B. ①③④
C. ①④
D. ③④
39.固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味，下列有关叙述正确的是( )
A. 使用固定化单宁酶的成本更高
B. 化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小C. 温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D. 酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分
40.下列关于“酵母细胞的固定化技术实验”的叙述，正确的是（ ）
A. 活化酵母时，将适量干酵母与自来水混合并搅拌成糊状
B. 配制 CaCl2 溶液时，需要一直用大火加热并一直搅拌
C. 将海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合液滴加到 CaCl2 溶液中时，凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过低时凝胶珠呈白色，过高时凝胶珠易成蝌蚪状
二、非选择题（本大题共 4 小题，共 35 分）
41.（共 13 分）从 2019 年底爆发的突发公共卫生事件受到了国际上的广泛关注。2020 年 2 月
7 日，国家卫健委决定将“新型冠状病毒感染的肺炎”暂命名为“新型冠状病毒肺炎”，简称
“新冠肺炎”。2 月 11 日，世界卫生组织（WHO）总干事谭德塞在日内瓦的全球研究与创新
论坛上宣布，将其英文正式命名为 Corona Virus Disease 2019（COVID-19），其中“Co”代表
“冠状”，“Vi”为“病毒”，“D”为“疾病”。新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，其病原体是
一种先前未在人类中发现的新型冠状病毒，即 2019 新型冠状病毒（2019-nCov）。患者初始症
状多为发热、乏力和干咳，并逐渐出现呼吸困难等表现，部分严重病例可能出现急性呼吸窘
迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和凝血功能障碍，甚至死亡。目前，针对
病原体的有效抗病毒药物还未研制成功，仍然以隔离治疗、对症治疗为主。2019-nCov 进入机
体后引发一系列的免疫反应，就所学知识，回答下列问题：
（1）2019-nCov 侵入人体内，首先要突破保卫人体的第一道防线和第二道防线，这两道防线
人人都有，也不针对某一类特定病原体，因此叫做 。2019-nCov 突破前两道
防线后，通过与宿主细胞膜表面的 特异性结合，从而进入细胞，人体启动 ，
靠 裂解靶细胞。病毒进入人体后，被免疫系统及时发现并清除，这体现了免疫
系统的 功能。
（2）感染 2019-nCov 后，人体内环境会发生以下改变：
①肺炎患者出现持续高热现象，是由于机体的产热量 散热量（填“大于”、“等于”或
“小于”），位于 的体温调节中枢调节功能受阻。
②肺炎患者呼吸不畅，造成组织供氧量不足，则其细胞内 含量上升，引起肌肉酸痛。
③患者有脱水症状，脱水会导致渗透压 （填“上升”或“下降”）， （填激素名
称）分泌增多，其作用是 ，从而使尿量减少；同时 （填中枢
名称）产生渴觉，进行主动饮水行为。（3）疫区的人们采取了以下措施，其中属于切断传播途径的是 。
①紧急封城，隔离病人 ②使用一次性口罩、手套和防护服
③接种疫苗 ④用紫外线、福尔马林等对室内外环境进行消毒
42.（共 6 分）中国古代《齐民要术》中有制作酸菜（泡菜）的详细记录。请回答下列有关问
题：
（1）酸菜制作中起主要作用的微生物是 。
（2）在发酵初期，酸菜坛内会长白膜，与之有关的微生物是 ，且会有气泡从坛沿水
槽内的水中间歇性溢出，这些气泡的来源可能是 。
（3）发酵中期为无氧状态，pH 为 3.5~3.8，此时坛内其它微生物的活动状态是 。发
酵后期，乳酸菌发酵速度逐渐变缓甚至停止，主要原因是 。
（4）酸菜制作完成后一般要放置一段时间后再食用，其主要目的是 。
43.（共 8 分）莠去津是一种含氮农药，在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，可按下
面程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。请据图回答（已知莠去津在水中溶解度低，含过
量莠去津的固体培养基不透明）：
（1）由图推断，从 A 瓶到 C 瓶液体培养的过程称为 ，目的是 。
（2）在将 C 瓶菌种接种到固体培养基之前通常要进行 ，将菌种接种到固体培
养基的方法有平板划线法和 法，从图中看本实验采用的是 （填“前者”或“后
者”）。
（3）一段时间后，培养基出现无透明带和有透明带两种菌落，我们筛选的目的菌是
菌落中的细菌，该菌落生长所需的氮元素主要来源于 。
（4）此实验中，某同学从培养基上筛选出大约 150 个菌落，而其他同学只选择出大约 50 个
菌落。该同学的实验结果产生的原因可能是 。44.（共 8 分）下图 1 所示，探究性实验装置共六个，六个装置中分别加入饱和葡萄糖溶液及
两粒凝胶珠，实验开始时，小液滴都在 C 点（刻度管足够长，瓶内氧气充足）。六个装置分别
在 0℃、15℃、25℃、35℃、45℃、55℃温度下，每隔 2 min 后，记录各个装置中小液滴的位置，
并且描绘出实验开始 10 min 后的坐标曲线图如图 2。
（1）实验目的是 ，自变量是 。
（2）锥形瓶中 NaOH 溶液的作用是 ，实验中小液滴移动的方向是 ，
理由是 。移动的距离表示________________。
（3）如果在制备固定化醋酸菌细胞的实验中，海藻酸钠的浓度过低，请在图 2 坐标系中画出
实验开始 10 min 后的曲线乙。
（4）工业生产中利用固定化细胞技术进行生产， 从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞
时间的目的？ __________________________________。 2019—2020 学年第二学期阶段考试试题
生物学科
参考答案
1-5 D B A D C 6-10 C A B D A
11-15 C D B D B 16-20 C C C A A
21-25 C C D C B 26-30 C D C A A
31-35 C D D A C 36-40 A C D C D
41.（1）特异性免疫 受体 细胞免疫 效应 T 细胞 防卫
（2）①等于 下丘脑 ②乳酸
③上升 抗利尿激素 促进肾小管和集合管对水的重吸收 大脑皮层
（3）②④
42.（1）乳酸菌
（2）（产膜）酵母 微生物细胞呼吸产生 CO2
（3）活动缓慢甚至停止 pH 过低抑制了乳酸菌的生长
（4）降低酸菜中亚硝酸盐的含量
43.（1）选择培养 增加目的菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需微生物
（2）梯度稀释 稀释涂布平板 后者
（3）有透明带 莠去津
（4）土样不同、操作失误（合理即可）
44.（1）探究温度与醋酸菌发酵速度之间的关系 温度
（2）防止产生的醋酸挥发，影响实验结果的准确性 左移
锥形瓶中氧气量减少，从而使压强降低 有氧呼吸消耗的氧气量
（3）
（4）无菌操作、控制好温度、pH 等
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