第 6 章 溶解现象
一、物质在水中的分散
1.溶解与乳化
(1)悬浊液:物质以 形式分散在水中,形成的 、 的混合物。
乳浊液:物质以 形式分散在水中,形成的 、 的混合物。
(2)洗涤剂洗去油污的原理为 ;汽油洗去油污的原理为 。
(3)溶解:物质以 或 形式分散到另一种物质中的过程。
加快物质溶解的方法: 、 、 。
2.溶解现象及水溶液的某些性质
(1)硫酸铜溶液呈 色,高锰酸钾溶液呈 色,氯化铁溶液呈 色, 氯化亚铁溶液呈
色。
(2)溶解过程中的吸放热
①溶解过程中溶液温度升高的物质: 、 。
②溶液温度降低的物质: 。
③溶液温度无明显变化的物质: 。
④氧化钙遇水也放出热量,原因是 (用化学方程式表示)。
(3)溶液的导电性
①某些物质的水溶液(如 、 、 等)能导电,因为这些固体在水中溶解时能形
成 。
②酒精、蔗糖等以 形式分散到水中形成的溶液不能导电。
③氯化钠、氢氧化钠等固体不能导电,是因为在固体中氯离子和钠离子、氢氧根离子和钠离子不能自由移动。
(4)固体物质溶于水,使形成溶液的沸腾温度(沸点) ,凝固温度(凝固点) 。
二、溶液组成的表示
1.溶液及其组成
(1)溶液:物质以 或 的形式均匀分散到另一种物质中形成的 、 的混合物。
(2)溶液的组成
溶液由 和 组成。
(3)溶质、溶剂的判断
①溶质可以是 (填状态); ②溶剂一般为液态, 是最常用的溶剂,除特别说明外,一般所说的溶液是指 溶液。其他物质也
可以作溶剂,如酒精。
③判断下列溶液的溶质和溶剂:
溶液 溶质 溶剂
生理盐水
75%酒精溶液
稀盐酸
稀硫酸
澄清石灰水
碘酒
海水(溶有氯化钠、氯化镁、氯化钙等)
1 份汽油和 3 份煤油混合
锌和稀盐酸恰好完全反应后的溶液
过量硫酸铜溶液和铁充分反应后所得的溶液
2.溶液浓度的表示
(1)溶液的质量= + 。
(2)①溶液的溶质质量分数= ÷ ×100%。
②饱和溶液溶质质量分数= ×100%(用溶解度 S 表示)。
(3)溶液的质量(g)= (mL)× (g·mL-1)。
(4)浓溶液加水稀释:
①稀释得到的稀溶液质量=浓溶液质量+ 的质量。
②稀释前后, 质量不变,即稀释前溶液质量×稀释前溶液溶质质量分数=稀释后溶液质量×稀释后溶液
溶质质量分数。
3.配制一定溶质质量分数的溶液
用固体和水配溶液 用浓溶液和水配溶液
操作步骤
①
②
③
④转移
①
②
③
④转移
仪器 、 、 、 、 、 、
、
、 、
玻璃棒作用
三、物质的溶解性
1.影响物质溶解性的因素
(1)影响固体物质溶解性的因素有 、 、 。
对于气体:温度越高,气体的溶解性越 ;压强越大,气体的溶解性越 。
(2)饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法
以 KNO3 为例:
饱和溶液 不饱和溶液
(3)判断某氯化钠溶液是饱和溶液的方法
①观察溶液底部是否有未溶解的氯化钠固体,若有,则是 溶液;若无,则无法判断。
②当溶液底部没有未溶解的固体时,在相同温度下,继续向溶液中加氯化钠,若 ,则原溶液是
饱和氯化钠溶液;若 ,则原溶液为不饱和氯化钠溶液。
(4)分析判断
①饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液 ( )
②在一定温度时,同一种溶质的饱和溶液一定要比它的不饱和溶液浓 ( )
2.溶解度及溶解度曲线、结晶
(1)溶解度用来定量描述物质的溶解性强弱,固体物质的溶解度是指一定 下, 溶剂中,某物质
达到 状态时,溶解的 的质量。
(2)“20 ℃时,氯化钠的溶解度为 36 g”可理解为 。
(3)常温下(20 ℃)溶解度和溶解性的关系
溶解度/g S≥10 1≤S