汽化和液化
1.选择题：
（1）将温度计的玻璃泡浸入酒精中,然后取出,发现短时间内示数下降,这是因为液体在蒸发过程中 ( )
A．吸热
B．放热
C．不吸热不放热
D．以上说法都不对
（2）如图所示，正确描述水沸腾的是（ ）
（3）下列能使蒸发变慢的措施是（ ）
A.用瓶子装酒精时一定要加盖
B.夏天，人们使用电风扇扇风
C.把湿衣服展开晾在通风向阳处
D.用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内
（4）下列关于蒸发和沸腾的说法那些是正确的（ ）
A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式
B.蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象
C.水沸腾时，汽泡中都充满了水蒸气
D.蒸发和沸腾都只能在一定温度下进行
（5）烧开水时，从开水壶嘴中冒出的“白气”是 （ ）
A．水蒸气 B．小水珠 C．热空气 D． 以上说法都不对
2. 填空题：
（1）物质从 态变为 态的过程叫汽化．汽化有 和 方
（2）液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______
的（选填“相同”、“不同”）．
（3）液体蒸发时温度______，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有______作用．要使液体沸腾，
须使液体温度达到______点．
3.判断题：
（1）蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象． ( )
（2）液体在任何温度时都能蒸发． ( )
参考答案：
1． 选择题（1）A（2）C （3）A （4）AB
2． 填空题 （1）液；气；蒸发；沸腾 （2）吸；不变；不同 （3）降低；致冷；沸
3．判断题 （1）× （2）√
习题精选
1．选择题：
（1）河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（ ）
A B C D
Ａ．先汽化后凝固的过程
Ｂ．先蒸发后液化的过程
Ｃ．蒸发后形成水蒸气
Ｄ．水蒸气液化成了小水珠
（2）下列属于液化现象的是( )
Ａ．夏天早晨，草叶上出现的水珠
Ｂ．早晨出现的雾
Ｃ．冬天，室外地上的水结成的冰
冬天从室外进入暖和的室内，眼镜片上出现的水珠
（3）饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为 （ ）
A．饺子在水中煮，温度不到 100℃，饺子中的水分被蒸发
B．饺子在水中煮，温度超过 100℃，饺子中的水分被蒸发
C．饺子在油中炸，温度超过 100℃，饺子中的水分被蒸发
D．饺子在油中炸，温度不到 100℃，饺子中的水分被蒸发
（4） 标准大气压下，在盛水的大烧杯内放着盛有 80 OC 热水的大 试管，如图 1 所示，
当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管内 的水将（ ）
Ａ. 升到１００OC 而沸腾
Ｂ. 升到１００OC 不能沸腾
Ｃ. 试管内水温保持 80 OC 不变
Ｄ . 无 法 确 定 图 1
（5）夏天，游泳的人刚从河水中上岸，会感觉到比在水中冷，如果蹲下身子缩成团，又会觉得比站着暖和
些，对上述现象，下列解释中正确的是（ ）
A. 蹲着比站着暖和些是因为离水近一些，有利于从水中取得热量
B. 上岸后感到冷是因为岸上的气温比水温低
C. 上岸后感到冷是因为身上的水蒸发吸热造成的
D. 蹲着比站着暖和是因为减慢了蒸发吸热的速度
（6）被的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更厉害，这是因为（ ）
A.水蒸气比开水的温度高 B.水蒸气蒸发时吸热
C.水蒸气液化时放热 D.水蒸气液化时吸热
2．填空题：
1．煤厂多采用热压方法生产煤球，即在煤沫里加上水，经热压夹攻成煤球．冬天运送刚制成的煤球时，常
可看到车上的煤球冒“白气”，这是煤球中的水 成水蒸气后，遇冷又 的结果．
2．用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压 ，使得水的 升高的缘故．
3．夏季烈日当空，人们在被阳光晒烫的水泥地面上洒些水就感觉地面不那么热了，这是利用了水__________
吸热的缘故．
4．夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的 而液化石油气是在常温下，利用
的方法液化成液体储存在钢瓶中的．
5．比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能用来测________（选填高或低）温物体，这是因为__
____，水银温度计不能用来测________温物体，这是因为水银
6．学生在“研究水的沸腾”的实验中，根据实验数据,画出如图所示图线．由图可知：水加热的初温度是
_______℃；加热_______分钟后，水开始沸腾；_______段图线反映了水沸腾的过程，在此过程中水的温度_______
（填上升、下降、不变）．此实验 中水的沸点是_____________________．
时间(分)
90
62 4 8
100
温度(℃)
B C
A
图2
参考答案：
1． 选择题（1）B（2）ABD （3）B （4）B （5）CD （6）C
2．填空题 （1）蒸发 ；液化（2）高；沸点（3）蒸发 （4）液化现象；压缩体积 （5）高；液态酒精的沸点是
78 ℃；低；水银的凝固点是-39 ℃（6）90 ℃；4；BC；不变； 99 ℃
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