第二课时
课题范围：后两个框题。即大规模专业化生产──商品粮基地建设和农业发展方向
授课目标：
1.理解和掌握东北作为商品粮基地的突出特点。
2.能够分离并理解东北地区农业现在面临的问题和农业的发展方向。
授课重点：东北地区商品粮基地的特点和农业发展方向。
授课难点：农业专业化生产 东北地区农业发展方向
授课过程：
课间播放背景音乐《大东北》，以放松学生的紧张情绪和调动气氛。
[导入新课]
欢快的歌曲声中我们仿佛亲眼看到东北地区农业的丰收景象。不仅歌曲在称赞，全国地人民对东北地区的农业也一直非常关注。那我们就了解一下。
[出示资料]张国宝：东北黑土地素来是我国重要的商品粮产地，对保障国家粮食安全起到了重要作用。近年来，这个作用越发明显，东北地区提供的商品粮占全国总量的比例越来越高，现在已达到1/3。
[教师据材料提问]那东北地区粮食的商品率高的原因是什么？为什么东北地区的商品粮建设会对我国粮食安全产生影响？
[学生思考并回答]商品率高的原因：
1.产量高，占全国粮食总产量的1/7
2.地广人稀，人口少，人均占有量高。
影响国家粮食安全的原因：1、伴随着全国日益加快的城市化和工业化步伐，耕地资源将继续呈现下降趋势，影响粮食总量的增长。而东北地区人均占有耕地水平较高，且农业规模经营的基础较好。因此，在我国商品粮供给仍是一个比较紧张的格局下，巩固东北的商品粮基地，将是确保国家粮食安全的主要依托。
[教师转折]通过这段材料我们可以看出，东北地区的商品粮基地的地位是非常重要的。那它的主要特点是什么？
[出示图片（机械化）（东北商品粮基地分布）]
[学生得出结论]：大规模机械化生产与地区专业化生产
[学生分析原因]机械化──地形平坦，集中连片；耕地面积广
地区专业化生产──区域内部地理条件的差异
[教师解释]地区专业化生产概念：由于地区内部条件存在差异，因此根据国家需要，因地制宜地发展了不同农作物的集中产区，这就是地区专业化生产。
[学生看图，分析东北地区粮食作物的具体分布]
小麦：主要分布在北部地区，以三江平原和松嫩平原北部最集中。作物种类以春小麦为主。
水稻：主要分布在东部山间河谷盆地和辽河、松花江大型灌区。
玉米：中部松嫩平原。这里已经成为我国著名的“玉米带”。
[教师过渡]东北地区的玉米分布在我国著名的玉米带，美国的农业专业化十分典型，也形成了分布集中的玉米带，那两国玉米带在分布条件上有何异同点？
相同点：两地均有适合农业发展的优越的自然条件，例如地势平坦、土壤肥沃、夏季高温多雨等。
且生产规模都较大，机械化程度和商品率较高的商品谷物农业。两地的种植结构都以玉米为主。
不同点：我国玉米带所处的纬度相对较高，自然条件相对较差，单产较低。且经营方式不同，我国是国营农场，美国为家庭农场，而且美国玉米带的农业专业化和机械化、现代化程度均高于我国。
[转折]通过比较，我们得知，东北地区的农业发展并不是尽善尽美。
[设问]那现在东北地区面临着哪些问题？这些问题产生的原因又是什么？（同时出示东北地区几幅图片的比较）
[学生思考回答，教师可以补充]
由于20世纪以来，东北地区人口激增。高强度的农林开发，造成土地的不合理利用，导致农业生态环境退化。例如，水土流失和黑土退化严重，土地沙化、盐碱化和草场退化加剧，自然灾害频繁，以及环境污染等，给农业可持续发展带来威胁。
[问题跟上]那你认为政府该采取什么措施解决？
[学生继续回答]要实现东北地区的可持续发展，就必须从改善农业生态环境入手，坚持开发、利用与治理相结合，以达到经济效益、生态效益的统一。
[教师继续设问]随着退耕还林、退耕还草和湿地保护工程的实施，东北地区想靠继续开垦荒地来增加粮食产量的途径将受到限制。加之东北地区内部不同区域的农业发展条件不同，那么东北地区的不同区域的农业该如何继续发展？现在政府的每一个重大决策都要通过专家智囊团的充分讨论，假设你们就是东北政府请来的专家智囊团，每一组的专家所擅长的领域略有不同。平原、西部草原、山区，针对东北农业不同区域的发展重点和发展方向，你们将会给东北的行政长官提出什么样的建议？
下面我们的智囊团就平原、西部草原以及山区农业的发展进行讨论，并用关键的词语和简短的句子把你们的讨论结果呈现出来（写在纸上），东北的农业是否能够发展起来就看各位专家的团体力量了。
参考答案如下：
平原区
西部草原区
山区
农业发展方向
面向国内大宗农产品需求市场，继续强化商品粮、大豆等大宗农产品的生产，以确保国家粮食需求。
围绕生态建设与增加农牧民收入两大主题，结合退耕还林、还草工程的实施，大力发展生态农业和舍饲畜牧业
以森林资源保育为核心，多元开发特色农业产品；半山区实现“立体开发”；山区发展特色农业和特产品配套加工业
重点
以增强抗衡国外农产品进入国内市场能力为重点，发展优质、专用品种，提高产品质量和竞争力；加快发展农产品加工业，促进粮食转化，延长产业链条。推进农业向规模化、专业化和生态化方向发展，建设绿色食品基地
强化人工草地建设，发展草业经济，推动退耕、退牧和围栏限牧工程的顺利实施，发展集约化草食性畜牧业
林木、人参、养鹿、林蛙、食用菌、中草药材、水果及山野菜等特色经济作物，实现由原料型生产向原料和产品加工并举的转变
[教师可适时解释和适时补充]
1.以增强抗衡国外农产品进入国内市场能力为重点。
[说明]我国农产品面临国外农产品的威胁。
东北大豆
美国大豆
生产成本（元/千克）
1.6
0.8
运输（元/千克）
0.045
0.04
出油率（%）
17
20
加工成本（元/吨）
10+X
X
2.推进农业向规模化、专业化和生态化方向发展：以图4、13为例。以三江平原较为普遍的沼泽地为中心，实现了种植业、养殖业、水产业、栽培业等多种农业经营方式的良性共处。
3.西部草业和中部平原区，能够既保护西部草原的生态环境，也能使中部产量区的粮食就地转化，中西部密切协作，形成有机联系的产业链条，各自的优势得到充分发挥。
[转折]通过专家智囊团的充分讨论，东北地区农业的发展有了明确的方向和发展重点。可见咱们团体的力量是无穷的。
[小结]咱们学习东北的农业发展，不仅仅是局限于东北本地，更重要的是形成一个清晰的分析思路。也就是说我们要分析一个地区的农业发展，首先要了解其农业发展的地理条件，通过分析可以得知其发展的优势和发展过程中存在的问题，我们要发挥优势，要解决问题，继而实现本地区的农业的可持续发展。
[转折]东北地区虽然是我国重要的商品粮基地，可是与南方地区相比，东北地区的粮食单位面积产量相对较低。那南方地区到底在发展农业方面有哪些有利条件呢？根据本节的思路，咱们专家智囊团再接再厉，课下讨论论证以珠江三角洲为例的南方区域的农业发展状况。
[参考答案]基塘生产是生态农业，符合可持续发展的要求。因为基塘生产将种植业（桑、蔗等）、养殖业（养蚕、养鱼）、手工业（丝厂、糖厂）等几种产业紧密地联系在一起。在此环节中，塘泥、蚕粪、蚕蛹、缫丝、滤泥、蔗叶等副产品（或废弃物）被充分的回收利用了。养蚕业、蔗糖加工业同塘鱼养殖业密切相结合，作为一种综合的经营，几者之间相互依存、相互促进、扬长补短，有机循环联系起来。基本上解决了桑、蔗的肥料和蚕、鱼的饲料问题，不仅养蚕、蔗糖加工和养鱼生产稳定，而且成本也大大降低。这样的连环性生产体系能够充分地利用当地的自然资源和劳动力，创造出最大的经济效益，同时保证了生态环境的良性发展。
其系统内部的养分基本循环是：塘基植桑，塘内养鱼，桑叶喂蚕，蚕桑废弃物和蚕蛹喂猪，蚕砂喂鱼，鱼池中的塘泥肥桑，蚕茧加工后销售市场。基塘之间一环扣一环，相互制约、相互促进。这样一种生产方式既克服了当地低洼地水涝之弊，而且前一环节的废弃物成为后一环节的营养，成功地减少了环境污染，营造了较为理想的生态环境。
[结束本课]既然基塘农业这么好，那咱们当地也发展基塘农业，可以吗？（当然不可以）那既然不可以，那本地发展农业的条件是怎样的？你了解吗？如果不了解，那本地的农业该如何发展？家乡的父老乡亲如何能够放心的将家乡的将来交给咱们呢？所以咱们就把了解家乡农业的发展作为咱们课下的实践作业。
（山东省东营市第一中学）
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