《端午的鸭蛋》八下12

教学目标：在听说读写中，使学生体验到语文学习的快乐。通过诵读，使学生体验到作者热爱家乡的深厚情感。通过品析，使学生理解作者高超的写作技巧和语言特色。联系日常生活，使学生体验到平凡生活中蕴含的人生趣味。课前预习：要求学生课前通读三遍课文要求：第一遍读：借助课文注释和工具书扫除文字障碍。第二遍读：画出自己喜爱的语句，在书上做批注，记录下阅读的感受。第三遍读：找出自己读不懂的句子，把问题记在书上。教学步骤：抢一抢上课前我们先来做个知识抢答的游戏，请同学们说出那些激励我们刻苦学习的名言，每人一句，开始！（学生抢答）我们的民族有着“勤学”“苦学”的传统，“勤学”是对的，“苦学”则不必。悬梁刺骨，萤囊映雪，用今天的眼光来审视，让人觉得不是在学习，而是在自虐。因此，“书山有路勤为径，学海无涯苦做舟”我们有必要改一个字。板书书山有路勤为径，学海无涯乐做舟今天这节课就让我们快乐轻松学语文。语文课怎样上，同学们才会觉得快乐呢？大家不妨给老师一些建议。（学生自由发言）【初三的学生大多有独立的自我意识，乐于表现自我，喜欢不受拘束的自由表达，教师在课堂上应遵循学生的心理特点，为学生创设一个可以轻松自由表达观点的课堂，使学生体验到语文学习的快乐。】说一说作者为我们介绍了家乡独特的风俗，同学们对那一种风俗最感兴趣呢？请你不要看书，用自己的语言把它给大家介绍一下，并说说自己为什么喜爱它，你感受到了什么，你联想到了什么？（学生自由发言）【这一环节是让学生在说与听的活动中初步感知课文内容。】读一读我们阅读的终极目标在于让这些美丽的文字融入到我们的文化血脉中，“使其言皆若出于我之口，使其意皆若出于我之心”，将作者生命的体验感悟化作我们自己生命的体验感悟，读屈原时我就是屈原，读李白时我就是李白。今天我们读汪曾祺，同学们就是——（汪曾祺）。请同学选取自己最喜欢的语句读给大家听，并说一说你从中读出了什么。（学生自由朗读）【这一环节是让学生通过朗读来体验文字背后所蕴含的感情。】议一议“学贵有疑，小疑则小进，大疑则大进。”学习就要善于发现问题，有了问题，积极探究，你学习能力在探究的过程中就不知不觉间有了进步。有时候，有些问题我们自己解决不了，就需要拿出来和大家一起探究，发挥合作的力量，解决难题，在合作的过程中共同提高我们的学习能力。请同学们把课前预习遇到的问题拿出来，我们大家一起讨论。（师生交流讨论）预设问题：1、这篇课文写的是“端午的鸭蛋”，而开头却用了大量的篇幅来写故乡的风俗，这样写是否偏离了中心？如果不是这样写的作用是什么？（从文章思路来看，谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。　　从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。）2、“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”一句中的“！”可否改成“？”？（不能。改成问号，语气减弱了；感叹号表达了作者对家乡鸭蛋的喜爱，抒发了作者对家乡的挚爱。）“袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”这一句中的“与有荣焉”如何理解？（联系下面引用的文字，我们知道袁子才曾盛赞过高邮的鸭蛋，作者为自己家乡有这样的特产而感到自豪和骄傲。）4、课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。这一段可否删去？（可以删去，这段话与课文主要内容无关，是赘笔，删除结构更严谨；不能删去，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。）【这一环节是让学生通过质疑讨论，理解文章的思想感情和艺术风格。】品一品好文章就好像美味佳肴，需要我们细细地咀嚼品味才能更好的吸收它的营养。汪曾祺先生的文字熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。（一）品析句子1、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。（作者使用短句，一句一断，形象地再现了说话时说一句停一下，略想想后，再接着说的神态。）2、双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!（信口而出、自然而然的“大白话”，让人倍感亲切，使文章生活气息更为浓厚。）3、高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。（在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。）4、筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。（那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。）我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。（这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。）学生从课文中找出句子，自主品析。【这一环节让学生赏析汪曾祺先生的语言艺术特色。】写一写汪曾祺先生在日常的生活中发现了生活的乐趣和诗意，因此他是快乐的，幸福的。平淡的生活中蕴藏无尽的乐趣与诗意，让我们带上一颗诗心，去生活中寻找乐趣和诗意，像汪曾祺先生那样，做一个快乐的、幸福的人！课后，请同学们以《生活原来是这么快乐》为题，写一篇500字左右的文章。【这一环节让学生走出课堂，在生活体验语文学习的乐趣。】