第1单元课题1 物质的变化和性质.ppt

课前复习提纲： 1 说出下列元素符号 氢 氧 碳 铜 硫 钙 钠 H O C Cu S Ca Na 2 化学研究的对象（或范畴）1 水: 2 胆矾、蓝矾: 3 氧化铜: 4 二氧化碳 : 5 氢氧化铜： 6 碳酸钙： 7 稀盐酸: H2O CuO CO2 Cu(OH)2 新课学习准备： 记住本节课所接触物质的化学式： CuSO4·5H2O CaCO3 HCl认识本节课所使用的化学仪器： 试管 酒精灯 烧杯 铁架台 研钵 世界是物质的，物质是 运动和变化的，物质的变化 有怎样的规律呢？观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的 物质 变化时发生 的现象 变化后产 生的物质 有无新物 质生成 实验1 -1 实验1 -2 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 水的沸腾: 液态水 气态水 液态水 无新物质 生成 胆矾的研碎: 块状 粉末状 无新物质 生成观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的 物质 变化时发生的 现象 变化后产 生的物质 有无新物 质生成 实验 1-3 实验 1-4 胆矾溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？ 有新物质 生成 有新物质 生成 产生气泡，石 灰水变浑浊面包发霉 冰雪融化 黄金铸成金币 点燃奥运火炬葡萄酿成葡萄酒 木材变成木炭一、物质的变化： 1.物理变化：没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。2.化学变化： （化学变化又叫化学反应。） 3 .化学变化中伴随发生的一些现象 常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化4.物理变化与化学变化的区别与联系： 比较 物理变化 化学变化 区别 联系 无新物质生成 有新物质生成 化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。 注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无 现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化 学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随 有明显的现象如通电时发光也放热。蜡烛燃烧的过程 • 蜡烛融化 物理变 化 • 蜡烛燃烧 化学变 化 同时 发生 蜡烛燃烧的过程中 同时进行着融化 1、下列说法不正确的是－－（　　　） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 C 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同， 这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 C 5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。 化学变化 C D回忆： 什么叫物理变化、化学变化？ 两变化的本质区别和联系是什么？想一想： 盐是什么味道的？ 糖是什么味道的？ 为什么盐是咸的？ 糖是甜的？ 性质：一种事物区别于其他事物的根本属性（了解）铁在潮湿的空气中生锈 煤和木材可以在空气中燃烧而 发光、放热 胆矾是蓝色的 碱式碳酸铜是绿色的 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 例如：可燃性、稳定性、 氧化性、还原性例如：酒精能燃烧、浓硫酸具有强腐蚀性、汽油易 燃等都是化学性质。 描述性质时通常用：能、可以、能够、易、有、具有等 词语。木柴燃烧——化学变化 木柴能燃烧——化学性质 铁生锈——化学变化 铁在潮湿的空气里易生锈——化学性质 铁在干燥的空气里难生锈——化学性质 胆矾溶液与氢氧化钠反应—化学变化 胆矾溶液可以与氢氧化钠反应—化学性质化学变化强调变化的过程和结果； 木柴燃烧——化学变化 铁生锈——化学变化 化学性质强调物质自身的一种能力。 木柴能燃烧——化学性质 铁会生锈——化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物质在物理变化中表现出来的性质 不需要发生化学变化的两层含义： 如形状、状态的改变 不需要发生变化就能表现出来的性质 如水是无色透明的液体物质的物理性质一定要通过物理变化才能表现出来 。 例如：颜色、状态、气味等 错误 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：色、 态、 味、 两点、 两度 颜色 状 态 气味 味道 熔 点 沸 点 密 度 硬 度 溶解性 导电性实验1-2： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？ 招气入鼻 燃着的木条修正液的使用说明： 使用方法：涂于修正处少许，几分钟后可书写 注意事项：用完及时盖上帽，严禁食用，远离火源 易挥发 有毒性 可燃性 物理性质 化学性质 描述物质的性质鉴别下列物质： 1、铁粉与铜粉 2、水与酒精 鉴别物质的方法 反映性质 区分物质利用变化 学会观察现象2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) ①酒精挥发 ②白糖溶于水 ③食物腐烂 ④铁矿石炼铁 ⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光 （A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤ A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光 C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧 放出的能量 1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学 变化产生的是( ) 3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ ） A．闻气味 B．看颜色 C．澄清石灰水 D．燃着的木条 D B C D 4、下列描述哪些是物理变化（ ） 哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（　） 哪些是化学性质（　　　） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 E C BD A 4、阅读并回答问题： 在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下 一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动， 剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银 白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失 指出金属钠有哪些性质？ 物理性质： 化学性质： 色态 硬度 密度 熔点 无色固体 软 比水小 低 与水反应产生一种可燃性气体学完了本课题,你有哪些收获和体会? 物 质 变 化 性 质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 谈一谈： 在化学变化中表现出来的性质。 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。