第10单元课题1常见的酸和碱第1课时 .ppt

课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课题1 常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道，请问你们还知道哪 些是具有酸味的物质吗？ 这些物质中有很多存在一种很重要的物质：酸， 同时自然界还存在另一种物质：碱。 通过回忆说出你判断酸碱的方法？ 1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？ 该现象说明了什么？ 2、在右图的实验中，可以看到什么 现象？这说明酚酞试液有什么性质？ 紫色石蕊遇碳酸变红色 无色酚酞遇浓氨水变红色 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 [实验10-1] 加入紫色石蕊溶液后 的颜色变化 加入无色酚酞溶液后 的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 NaOH溶液 变红色 变蓝色 变红色 变红色 变红色变蓝色 不变色 不变色 结论：1、紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色， 遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝） 2、酚酞遇酸溶液不变色, 遇碱溶液变红色 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 1、酸碱指示剂（指示剂）的概念 跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 2、常用指示剂：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 3、变色规律: 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇 碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝） 无色酚酞溶液遇酸溶液不变色， 遇碱溶液变成红色。 4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 1、取少量该溶液 2、滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 讨论：根据实验10-1的现象，试分析这4种物质中，哪些 可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？ 酸溶液： 碱溶液： 食醋、盐酸 石灰水、氢氧化钠溶液 练习：有三瓶标签已失落的无色液体，它们分别是硫酸溶 液、氢氧化钠溶液和蒸馏水，如何鉴别它们？ 1、用试管分别取三种溶液少量并编号（A、B、C）； 现象： 结论： 2、分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察颜色变化。 步骤： A为蓝色，B没有变化，C为红色 A为氢氧化钠溶液，B为蒸馏水，C为硫酸溶液 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠 牵牛花 红色 蓝色 红色 蓝色 月季花 红色 草绿色 红色 草绿色 紫卷心菜 红色 绿色 红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色 活动与探究 步骤：1、取一种花（月季花）的花瓣，在研钵中捣烂， 加入酒精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡； 2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 3、试验指示剂在上述4种溶液中和颜色变化； 4、根据在溶液中的颜色变化是否明显来判断，能否作为 指示剂使用。 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果 实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录 如下表。 汁液 酸溶液 水 碱溶液 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 (2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾 干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花 会变成 色。 (3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 (填植物的名称) (1)上述植物的汁液不 能用来区别稀硫酸和 氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物 的名称) 万寿菊 胡萝卜 绿 牵 牛 花 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 为什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液变红色、无色酚酞 溶液不变色？为什么不同的碱都能使紫色石蕊溶液变蓝 色、无色酚酞溶液变红色？你知道其中的原因吗？ [实验10-8]分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化 钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性。 导电的物质：盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液 说明上述四种溶液中存在着自由移动的粒子。 HCl = H+ + Cl- H2SO4 = 2H+ + SO4 2- NaOH = Na+ + OH- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 酸在溶液中能离解出H+和酸根 离子。在不同的酸溶液中都含 有H+。 碱在溶液中能离解出OH-和金 属离子。在不同的碱溶液中都 含有OH-。 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 学完本课题你应该知道 1、酸碱指示剂跟酸和碱溶液作用显示不同的颜色。例如， 紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色；无色酚 酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色。 2、酸碱溶液的判断方法： A、取少量该溶液 B、滴入几滴指示剂（石蕊）试液 若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。 练习：某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使 紫色石蕊试液变（ ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色 C 预习常见的酸