《花边饺子里的爱》教学实录及反思

《花边饺子里的爱》教学实录 青岛路小学   胡 曼 琦   一、教学目标 1、掌握本课的生字词。 2、有感情地朗读课文，把握文章的主要内容。 3、品味文章的精彩语句，体会文章表达的感情。 4、培养学生关爱、孝顺父母的优良品质。 二、教学重难点 引导学生朗读课文、品味语句、感悟母子之间真挚的爱。 三、教学方法 板块式教学法：整体把握——品味感受——赏析领会——拓展表达 四、教具学具 多媒体课件 五、课时安排 一课时 六、教学过程 一、导入（2分） 饺子是中华民族的传统美食，但饺子捏上花边便不再平凡，它成为了一种爱的体现。今天我们就一起来学习这花边饺子里的爱。（板书课题）。 我们今天的学习，将通过四个环节来进行（课件：整体把握 品味感受 赏析领会 拓展表达） 二、整体把握。（5分） 1、看到一篇课文，首先要能从整体上把握它。（课件：整体把握）请大家完成两个任务：（课件） （1）、用“圈读”生字词的方式来读课文，做到读音准确。 （2）、这篇课文主要写了几件事？请用简洁的语言回答。 学生活动    回答问题 生：课文讲了两件事，一件是作者童年是妈妈把肉馅饺子都包上花边让我和弟弟吃，另一件是作者长大后也包了一个带糖馅的花边饺子，讨得年迈母亲的快乐和开心。 三、品味感受。（15分） 1、同学们，课文除了题目和最后一段外，其他段落中没有出现过一个“爱”字，但我们却从文中深刻地感受到了浓浓的爱。请大家再次默读课文，思考下面的问题：（课件） （1）、以“字、词、句、段表达出的爱”为话题，自选词句并联系上下文用简洁的语言进行评点这是一种什么样的爱。 （2）、请用深情朗读的方式，感受文字中的爱。 2、课件出示教师的举例，示范引导。（课件：如“我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招儿，她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。” 品：妈妈想方设法把荤馅饺子留给我们吃，自己和爸爸只吃素馅的饺子，从这句话中我体会到了妈妈对我们最无私的爱。） 学生思考  同桌交流  汇报讲解  教师评点并相机指导朗读 1生：我也是从“我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招儿，她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿地饺子。”体会到了妈妈对我们的爱。这是一种的爱充满着良苦用心的爱。“耍花招儿”本意是嘲弄、玩弄别人，但用在这里让我感受到了妈妈为了让我和弟弟吃肉馅饺子的良苦用心。 师：是啊，妈妈的爱，那么无私，让我们感动，你能带着这份感动来读一读吗？ 1生读 师指导：“小小的花招儿”读的再轻些，这“花招儿”要不露痕迹；“肉馅儿”、“捏上了花边儿”、“连吃带玩”、“素馅儿”要强调出来，突出妈妈的良苦用心。 1生再读。 师：那么文中写妈妈对“我”的爱的还有哪些地方呢？ 2生：“我和弟弟常捣乱，把饺子弄混。妈妈只好茄子葫芦一起煮。妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”从这句话中我体会到了妈妈非常疼爱我们，即使我们捣乱，妈妈也没有批评我们，而是去教我们包花边饺，体会包饺子的乐趣。这是一种宽容的爱。 师：对啊，子女成长过程中常会给妈妈添不少乱，但妈妈却常把这些当作一种享受来愉悦的接受，你有没有给妈妈添过什么麻烦，你的妈妈又是怎样对待的呢？ 2生：我小时候看妈妈洗衣服时又是水、又是肥皂泡很好玩，就趁妈妈不在的时候也学着洗，结果把白糖当作洗衣粉倒在水里，却怎么也搓不出泡泡，妈妈回来后哭笑不得，但还是耐心的教我分辨白糖和洗衣粉，教我洗手绢、袜子这些小衣服。 师：正是妈妈这些耐心和宽容，我们才能一点点长大，学到本领。那么你带着你的生活感触来读读这句话吧！ 2生读 3生：长大后，家里经济状况好转，“我曾想拉上妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头：“妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼了！”我曾在菜市场上买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，但妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。”从这段话中我读出了妈妈不去餐馆，不爱吃新鲜鱼肉和时令蔬菜，除了说明妈妈爱吃饺子外，也说明妈妈不想让我多花钱，不想在经济上给我带来负担。这是一种体贴的爱。 师：你不仅读出了文字字面上的意思，还体会到了文字背后的另一层意思。你很用心。 师：除了妈妈对我的爱，文中还有哪些地方让你感受到了我对妈妈的爱呢？ 1生：课文第四自然段中“自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么“圣餐”。想起那些辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能让妈妈在吃的方面再受委屈了。”从这些话中我读出了作者长大后想起妈妈以前为我们受了很多苦，现在要让妈妈享享福了。这是一种报答的爱。 师：有一句话叫“儿行千里母担忧，母行千里儿不愁”。在每个人的成长过程中，母亲付出的最多，牵挂的最多，但作为子女为母亲想的却太少，我们真的要心中常怀感恩之心，用平常的点点滴滴来回报母亲。 2生：从刚才3生发言读的第四自然段中，除了读出了妈妈不想给我增加负担的一种体贴的爱之外，我还读出了我为了想让妈妈吃得高兴想了很多办法，这也是一种儿子对妈妈良苦用心的爱。 师：只要用心，就是对妈妈最好的感恩。我们来接读这段话，体会其中母子之间相互的深情。师：自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么“圣餐”。生：想起那些辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能让妈妈在吃的方面再受委屈了。师：我曾想……生：拉上妈妈拉上妈妈到外面的餐馆开开洋荤，师：她连连摇头……生：“妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼了！”师：我曾在……生：菜市场上买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，但妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。师：我便笑妈妈……生：您哪，真是享不了福。 3生：从第五自然段中，我读出了作者对妈妈善解人意的爱。“名目繁多、花样翻新、雷打不动、历久常新、最佳食谱、常包饺子”这些词中饱含着作者对妈妈最喜欢吃什么进行了很用心的研究。 师：研究的结果妈妈最爱吃的是什么呢？ 生：饺子。 师：妈妈为什么最爱吃的是饺子呢？ 生：饺子好吃。 师：还有呢？ 生：饺子中包含着妈妈对以前一家人其乐融融一起包饺子那种温馨场面的难忘的回忆。 师：我们读书就是要这样读，不仅读出了文字的字面意思，还能深入到文字中去，品味出其中包含的意境。 4生：文章6到9自然段写了作者为了让妈妈生日那天开心得到他送上的祝福，也耍了一个小小的花招，让妈妈吃到了充满着“大福大吉大利”祝福的带花边的糖馅儿饺子。这是一种传递的爱。 师：这里文章中第二次出现了“花招”这个词，这是多么温馨美好的花招啊！父母辛苦把我们养大，当他们年老体衰时，做儿女的要尽心让他们晚年多一些快乐。我们一起来深情地诵读课文最后一自然段。 生齐读 师：注意语速再慢一些，“浸满”“浓浓”“谨以”这些词再深情些，“其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了……”读    生再读 四、赏析领会（8分） 师：通过刚才的品味词句，我们为母子之间的深情和爱所感染，现在我们暂时从课文的内容和情感中跳出来，站在一个更高的角度，去看看作者有哪些巧妙的写作方法，能让我们在写作中借鉴，让你也写出这么棒的好文章。 1、首先，请你试着给文章再拟一个题目 学生思考交流 1生：花边饺子的故事。 师：你是从故事情节上理解这篇文章。 2生：花边饺子里难忘的回忆。 师：这是一篇回忆性的叙事文。 3生：母子之间的花边饺 4生：母子之间的花招儿 师：你抓住了文中的两次花招儿，这个题目很吸引人。 5生：爱 师：你是从感情表达上去体会这篇课文。 师：我也给课文拟了几个题目。（课件） 师总结：但品评了这么多题目，还是“花边饺子里的爱”最好。它点明了文章的主题，花边饺子作为一条线索，贯穿两代人，把无形的爱寄托在有形的花边饺自之中，母与子之间的爱深深地感动了我们。 2、除了文章题目的巧妙之外，你觉得整篇课文，哪个地方写法是最好的？老师提示一下：细节的描写？语言的描写？词语的运用？文章的结构？修辞的手法？……（课件） 请速读文章，思考一下。 交流汇报 1生：我认为课文中的比喻句用的巧妙。第一段中把妈妈指挥我们一起包饺子比喻成“颇似沙场点兵”，这个词写出了妈妈包饺子时的威风和精神劲儿，也写出了当时全家人热闹温馨的场面，为后来妈妈年纪大了仍对包饺子情有独衷作铺垫。 2生：课文第二段把两种馅儿的饺子比作“两军对阵”，隔着“楚河汉界”也很形象生动。 师：这两位同学都从修辞手法的运用上谈了自己的理解。 3生：课文中又很多四字词组，如仅第一段中就有“生活拮据、威风凛凛、最为得意、又香又绵、软硬适中、盆手两净、沙场点兵”这么多词，后面的段落中这样的词还有很多，这些词用的很恰当。 师：对，不仅词语运用恰当，还让这些句子读起来很整齐，词语恰当，句式整齐。 4生：最后一段中“浸满浓浓的母爱”中的“浸”，把母爱表达的非常深刻，非常感人。 师：你悟出了这个字所表达的深意。 5生：我觉得最后一段写得很好，和题目“花边饺子里的爱”相照应，读后感到很感动，也回味无穷。 师：抒情的语言和叙事相结合，使文章感情的表达更加充沛，让我们深刻感受文章所要到了表达的亲情与爱。 师：大家讲的都很好，我们再来看看课文第三自然段，会发现，这段话连接了文章上下两部分的情节，两代人几十年的故事都被它自然的串接在一起，这就是这段话写法的巧妙之处，也是文章结构的巧妙之处。 五、拓展延伸，积累表达（10分） 1、这篇文章中描写的真挚情意让我们感动，意味深长，昨晚我在读书时，也读到一篇短文，让我感动，回味良久，今天带来和大家一起分享（课件《感恩父母》师生激情诵读  教师第一段，学生第二段，齐读第三段）。 2、父母的爱伴我们成长，此时你心中是否也涌动着对以往爱的回忆，心中充满着对父母的感恩之情呢？快拿起笔来，把你所想、所感记在本上吧！写时要注意学习作者的写作方法。 生写   交流 师随机评价：呀呀学语，背诗写字，生病时父母对我的守护，上学前的叮咛，放学后的欢乐与忧愁都伴随我们成长。 4、师总结： 回想起成长道路上的点点滴滴：呀呀学语，背诗写字，跌倒时把我扶起，失败时给我鼓励，上学前唠唠叨叨的叮咛，放学后殷殷切切的询问，春日带我郊游，冬日里灯下伴我读书。这一切一切，都是父母对我们的爱所构成的温情。这爱无处不在，无私、伟大！让我们一起说一声：（师生）谢谢你们，我敬爱的爸爸妈妈！永远祝福你们，我亲爱的爸爸妈妈！（课件  谢谢你们，我敬爱的爸爸妈妈！永远祝福你们，我亲爱的爸爸妈妈！） 板书设计：                          母   花边饺子里的爱                            子   《花边饺子里的爱》教学反思                                 青岛路小学  胡曼琦     《花边饺子里的爱》这篇课文讲述了在“我”小时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大后给妈妈包花边饺子的故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。文章以朴素的文笔，倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情，让学生体会人间亲情的美好，懂得珍惜亲情，学会感恩和回报。 教学活动结束之后，我静静地思索着课堂上学生的学习反馈，对照我我自己的教学设想，我觉得本次活动在这些方面还是比较成功的：首先，教学思路清晰。课堂教学分四个板块：整体把握、品味感受、赏析领会、拓展表达，为学生营造了一个新型的良好的课堂氛围。在学生对课文有了整体上的感受后，我抓住“爱”这一主线，帮助学生理清思路。我请学生以“字、词、句、段表达出的爱”为话题，自选词句并联系上下文用简洁的语言进行评点这是一种什么样的爱。通过由扶到放的教学步骤带领学生进行有效的品味课文词句活动。通过品读感受到了母子之间的深情和爱。然后，让学生站在一个更高的角度，去看看作者有哪些巧妙的写作方法，能让我们在写作中借鉴。通过给文章再拟一个题目和主问题“除了文章题目的巧妙之外，你觉得整篇课文，哪个地方写法是最好的？”的赏析活动，让学生对文章写法的精妙也有了深切的领会。再次，补充资料，师生共同激情诵读短文《感恩父母》，将课堂气氛推到高潮，不少学生读到文章结尾，眼泪流满了双颊。此时，我及时引导学生把此时的感受写一写，学生们在对父母之爱有了深刻地感受后，写文章是水到渠成，短短的五分钟时间，大部分孩子写了二、三百字，文字中充满着对以往美好的回忆和对父母的深深感恩之情。 虽然课堂上学生的学习效果比较理想，但是我发现还存在着一些问题：整课的环节衔接稍显生硬，由于课堂上安排的教学活动较多，造成各教学环节的探讨不够深入，学生互动的时间还不够充分。另外由于我一直教学中低年级，对六年级的教学和学生特点还不够熟悉，没能充分挖掘出学生的潜力。 当然教学原本是一门缺憾的艺术，教学中，身为教师不能漠视学生的能力，静坐窗前审视这堂课时，我却意外地发现：自己说得多了，其实孩子们还可以品悟到许多，可以是学习方法，可以是独到感受，而自己却不经意间剥夺了他们的自主权。透过这堂课，我也深知一份付出必有一份回报，一份钻研必有一份习得，自己一定会扎扎实实走好每一步。