七年级科学上册《物质的比热》课后记

七年级科学上册《物质的比热》课后记 能不能这样设计： 教学准备：两只大试管、水、沙子、酒精灯、火柴、大烧杯、两只温度计、石棉网、三脚架、秒表 1、活动一：物体的吸热和放热 与教科书中不同的是，我采用的是大烧杯里装热水，小烧杯里装冷水。 得到实验现象，与实验结果，即“温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。----”（见书本） 2、热量的定义、单位、符号等。 3、活动二：把相同质量的水和沙子放入大试管，然后一起放入热水中，并把热水隔着石棉网加热，观察冷水与沙子的温度变化情况，记录下来。 （我这样设计的原因，是因为觉得我不能很好将书本的活动二有逻辑地与前面的知识点衔接起来。） 4、实验现象：沙子升温比水快。（我猜测） 大量实验表明，相同质量的不同物质，在相同的条件下（即吸收相同的热量），升高的温度是不同的，科学上把物质的这种特性称为比热容。 在科学上，比热容的大小是这样确定的：质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收热量多的，比热就较大。 按照这样的规定，那么水与沙子的比热容谁大呢？（学生思考） 也就是说，比热容大的物质，在相同条件下（质量相同，吸收的热量也相同），升温慢。或者说，比热容大的物质，质量相同时，升高相同的温度，吸收的热量较多。 从实验中我们知道水的升温慢，水的比热容较大。当水放热降温时，降温也慢，说明它与其他物质相比较，在同等条件下，放热也多。然后把比热容的大小比较进一步完善，即补充放热降温时的情况。 （也就是把吸热与放热两种情景分开讨论，然后合并。） 5、比热容是物质的一种特性，这个怎么证明？取不同质量的同种物质，或者刚好是两倍的关系，然后在相同条件下，如果加热的时间刚好是两倍，也就是吸收的热量刚好是两倍，这说明什么问题呢？（这样设计可以吗？） 这说明单位质量的同种物质升高相同的温度吸收的热量是一样的，即比热容是一样的。 书本的的几种物质比热容大小的比较。 6、完成书本的思考与讨论 7、讨论汽车发动机用水做冷却剂的原因，进而对吸热多少的影响因素的讨论。 （因为水的比热较大，与其他液体相比，升高相同的温度，水能带走更多的热量。） 得出物体吸热的多少与液体的种类有关。（能不能从活动二得出这个吸热多少与液体种类有关？也可以，但是，又回过头去看这个吸热多少与什么有关，是不是比较别扭？还是从情景出发比较好吧？如果回头去讨论活动二的吸热影响因素，学生绝对会说是加热时间！） 好像这样的设计也不好！ 要么从电热水壶去探讨吸热的影响因素吧。放热的影响因素要不要讨论？ 7、这个实验的前几分钟，大约有4分钟的时间（各种都是100克），出现的情况是水的升温比沙子快。那是因为它们的传热性能占了优势，水靠对流，沙子靠热传递。后来，沙子的升温就比水快，也就是比热的这种特性占了优势。 8、本次实验如果要缩短实验时间，就需要取适量的水和沙子，不要太多。还有可以在加热过程中搅拌。 在本次教学中，我不仅记录了沙与水的吸热升温过程，也记录了放热降温过程。用时很长，总共有二十几分钟的时间。冷却就是把酒精灯撤掉，由于铁圈与石棉网的温度还比较高，沙与水还继续升温，沙子的温度继续上升的时间与幅度都比水大很多！然后降温，降温时，沙子比水降得快。沙子竟然从撤掉酒精灯时的71摄氏度升高到100多度！这是什么原因，是热传导能力差的原因？我实验用的沙子和水都是100克。在降温时，每隔1分钟，水一般降温0.5摄氏度，而沙子每隔1分钟降温3摄氏度。 为了反映不同物质吸热或放热本领的大小，而引人物理量--比热容，它是物质的一种特性，其大小决定于物质本身，与物体质量大小、温度高低、吸放热多少都没有关系