《做一道拿手“菜”》教学反思

《做一道拿手“菜”》教学反思本课教学要求学生运用彩泥进行造型表现的训练。学生在一年级时掌握了彩泥的基本制作方法，这节课能运用彩泥的几种制作方法，如揉、搓、压、切、贴等方法制作一道拿手的“菜”，充分提高了学生的动手能力、创新能力和表现力。让学生体验材料的美感。授课时我通过课件中的家乡菜肴图片欣赏，引导学生对生活中吃过的菜肴进行回忆，并和学生一起总结出菜肴的特点，再结合自己的想象或记忆中的菜肴的色彩、造型的特点，鼓励学生大胆地运用彩泥创作一道拿手菜，并给自己的“菜肴”起个好听的名字。最后再把大家创作的“菜肴”放在一起，以小组为单位来一场“厨艺大比拼”，看看那组的“菜肴”做得精美、有创意，并评出每组“最佳厨师奖”。本课与前面的第12课《巧用瓶盖》、第13课《回家的路》穿插在“造型?表现、设计?应用”小单元中。其目的是一个借助“造型?表现”作为基础支持的，强调特色、注重趣味。