《节日的餐桌》教学反思

《节日的餐桌》教学反思2019年10月25日上午，我执教的《节日的餐桌》在淘金山小学录播室展开。在备课阶段，我就一直在思考如何能够充分的体现“生本教育”，如何去调动学生的积极性，让多数的学生都对本节课的内容感兴趣，想学，主动学。所以在上课之前，我布置了导学案让学生自己先了解节日美食，并通过妈妈的拿手菜增加自我效能感，对本节课充满期待。课中我运用老虎大王面试小助手的方式来吸引学生的注意力。在这次的作业设计上，我采取小组合作的形式，让学生协同完成本节课的餐桌。教学的道具准备上，通过学生上台拼一拼教具和用微课播放示范内容的方式，保证教学设计的完整性。在上课的过程中，我意识到几点问题：一、这节课缺少了对文化的渗透，可以在教学环节中渗透中国饮食文化，中国八大菜系，广东菜系，中西方饮食文化的对比等加深学生多于饮食的理解。二、在课堂内容的设计上，纯技术性的内容过多，和孩子们的美好互动太少，可以多听听孩子的想法。三、课堂作业的布置上，布置的内容过多，在时间的把握上要多留意，部分孩子完成不了，但是效果还不错。四、在评价环节，评价形式可以多样，引导学生从不同角度点评。五.语速太快，可以适当慢一点，柔一点。以上这几点，是我在教学过程在意识到的问题。课后的评课过程中，几位老师都给了我很多建议：1.课程标准提出了美术是一门文化课，美是对文化素养的提升，两节有关美食的课缺少了对文化的渗透，可以在教学环节中渗透中国饮食文化，中国八大菜系，广东菜系，中西方饮食文化的对比等加深学生多于饮食的理解。从食物到菜品的转化如鱼从打捞上来到变成一道菜的过程从而让学生珍惜食物。也可以以情景剧的方式作为活动，提升学生的兴趣。从欣赏对比，再到图片，背景音乐的相互搭配，使美术课真正做到以美育人，以文化人，陶冶情操，美化心灵。2.在评价环节，评价形式可以多样，引导学生从不同角度点评。例如从摆盘的学问如盘子的外形，摆法引导学生多说说自己的作品。还可以从食物的色彩、造型如让人有食欲的食物是什么颜色的？你为什么会选择这种颜色？有食欲的颜色都是暖色调的，暖色调的颜色包括哪些等方面进行评价。3.美术课堂与其他学科的结合加深美术课的深度，文化底蕴。经过本次的教学活动及评课活动，我得到了很多的启示。美术课是文化课，在将来的课堂中渗透“大美术”。我要更好的把握住教学的重难点，突出课程的知识性，要将课堂内容设计的生动有趣，还要凸显学生的主体性把课堂还给学生，让学生做课堂真正的主人。