【学习目标】
1、知道什么是化学？化学研究些什么？2、记住物理变化、化学变化的概念；记住物理性质、化学性质的概念和物理性质的几个方面。3、初步理解物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的现象和本质特征判断一些变化的类型。4、认识一些简单的化学仪器和基本操作，学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。5、进一步培养学习化学的兴趣，增强学习化学的使命感和责任感。
【学习重点】
1．知道化学的研究对象和研究内容。
2．认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。
一、自主学习
物理变化：
化学变化：
物理性质：
化学性质：
二、合作探究
观察蜡烛燃烧试验，回答：
蜡烛燃烧过程中哪些是物理变化？哪些是化学变化？这些变化过程中表现出了石蜡的哪些性质？
你所搜集的日常生活中的变化哪些物理变化和化学变化？教师纠正并归纳化学变化的主要特征
。
[联想与启示]：金刚石加工成钻石和金刚石的燃烧各是什么变化？表现了金刚石的什么性质？
[分析归纳]：物理性质的几个方面 。
[观察与思考]：演示煤油的燃烧，空中生烟，碘化钾和硝酸银反应，学生仔细观察各变化的现象，归纳化学变化伴随的现象
三、例题研讨：
1. 下列变化属于物理变化的是（ ）
A．钢铁生锈 B．二氧化硫气体使高锰酸钾溶液褪色
C．电灯发亮 D．绿色植物利用光合作用将水、二氧化碳转化成葡萄糖和氧气
2. 在日常生活中，同学们常常见到下列一些变化，其中属于物理变化的是（ ）
A. 衣橱中放置的卫生球逐渐变小，最后消失
B. 菜刀生锈
C. 食物腐败
D. 天然气燃烧
附：练习与测试
一、选择题（下列各有1个选项符合题意。将它的代号填入括号中）
1. 下列变化属于物理变化的是 （ ）
A. 光合作用 B. 烧制瓷器
C. 汽油挥发 D. 氯化氢和氨气混合产生白烟
2. 下列属于物质化学性质的是 （ ）
A．密度 B．状态
C．气味 D．可燃性
3. 下列说法错误的是 （ ）
A．化学变化中一定有物理变化 B．任何发光发热的变化都是化学变化
C．衣服上的油斑直接用水难以洗净说明油不易溶于水
D．米饭烧焦变黑说明了米中含有碳元素
二、填空题
4. 在常温的条件下，蔗糖是一种 色的固体，它 （填：易溶或难溶）溶于水。蔗糖受热
变黑，发生了 变化，因为该过程中 生成。
5. 化学研究的内容是 。化学主要从物质的 角度来研究物
质的性质。 是科学探究的一种重要方法
6. 物质的变化过程中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含的化学能
不同，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。
1) 举出一个从环境中吸收热能的物理变的例子： 。
2) 蜡烛燃烧时，化学能转化为 能和 能。
3) 已知氢气在氧气中燃烧生成水的变化放出热能。根据能量守恒原理，反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能比反应后水包含的化学能 （填“高”或“低”），理由是 。
7. 在卖氮肥的商店或厕所里，人们常闻到一股呛鼻的气味，这是氮肥或人尿中分解出来的一种带有刺激 性气味的气体－－氨气。氨气无色，极易溶解于水，在常温常压下1体积的水约溶解700体积的氨气。氨气不能燃烧，但能在一定条件下被氧气氧化，因此它是工业上制硝酸的重要原料不。氨气还能与许多酸反应生成铵盐（常用做化肥），因此氨气在工农业生产上广泛应用。请根据以上材料简要列出氨的物理性质和化学性质。
物理性质：
化学性质：
8. 根据生活经验回答：区别水和酒精方法 利用的性质
区别铁和铜方法 利用的性质 。
【课外学习】
[拓宽视野]
1、物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。例如，在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。但是，物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。例如，将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固，在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。
根据物质发生的变化可确定物质的性质。一般讲：物理性质可直接观察到或可用仪器间接测出，化学性质则一定要通过化学变化才能表现出来。
2、自然界是物质的，物质在不断的发生着变化，其中化学变化就像搭积木一样把原子进行拼装搭建。不同的物质有不同的结构，不同结构产生不同性质，不同性质决定物质的用途不同，改变结构就产生了新的物质。在化学变化中原子没有破坏，即物质发生化学变化时，原物持的组成元素是不变的。
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