高考作文名师课堂：“光盘行动”（附：写作指导及范文点评）

高考作文名师课堂：“光盘行动”（附：写作指导及范文点评） 【文题展示】 阅读下面材料，依照要求写作 根据 2019 年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国仅餐饮业餐桌的粮食浪 费每年就高达 1800 万吨，相当于 5000 万人一年的食物量，这其中人均浪费量为 96 克每餐， 浪费率高达 11.3%。 在我国，浪费粮食的大军中最显著的人群就是中小学学生，他们每年浪费的食物的数 量远远超过城市餐饮业食物浪费的平均标准，食物浪费的比例达到了供应量的三分之一， 浪费食物量为每餐 130 克。 浪费食物的原因有很多，包括食物口味不佳、味道太淡、太重、品种单一、数量太多 以及个别人挑食等。 上述材料引发了你什么样的感受和思考？请以“光盘行动”为主题给全国中小学生写 一封倡议书。要求：结合材料，选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作， 不得抄袭；倡议人统一署名为张华；不少于 800 字。 【思路点拨】 餐饮浪费的现象及其危害性，在众多的媒体宣传资料中早有呈现。写作本篇作文时， 如果也从这两个角度选材、构思、立意，则文章很难走出专业评论者早已阐释清楚的意义 与主张的范畴，写出独特的思考与见解。故而，要想把此次作文写好，必须另辟蹊径，将 思考的着力点放在“怎么样”之上，侧重于倡导具体可行的行动，为“光盘行动”提供具 有较强操作性的方法。 从倡议书的文体特征而言，作文的主体部分应包括倡议的原因、倡议的主张、落实主 张的具体方法，以及鼓动激励性的要求或号召等内容。此外，还需注意倡议书的书信体结 构，要有称呼、问候语、结束语。主体部分的各项内容中，倡议的原因应尽量略写，切勿 把大量笔墨放到餐饮浪费现象的描绘之上，那便属于典型的喧宾夺主了。 在概述完倡议原因后，需迅速将笔墨集中到倡议的主张以及落实主张的具体方法上。 倡议的主张，属于统辖全文的核心；落实主张的具体方法，是对倡议主张的详细阐释，一 般而言，应具有可操作性，能够体现思维由浅入深、由表象到本质的认知过程。 结合“光盘行动”这一具体的论题，可以形成的倡议主张有：①光盘行动，从我做起； ②光盘，更要“光心”；③“光盘”更应从日常饮食做起；④要“面子”，更要“里子”；⑤ 光盘，在财富之外。五个主张中，①侧重于行动，倡导将主张落实到具体的行动中；②侧 重于内在的价值诉求，强调发自内心的行动才能达成真正的目的；③将“光盘”行动依照 就餐地点和就餐方式的不同进行区分，侧重于倡导日常家居饮食中的节约；④将“光盘” 行动中的心理剖析作为重点，倡导思想认知和行动中的节约品质，反对死要面子的铺张浪 费；⑤立足于个人财富和餐饮浪费间的非对应关系而探究问题，倡导全社会共同拥有的节 约观。 在落实倡议主张的具体方法上，最常态化的路径是先在思想认知上端庄态度，再从行 动上积极践行，最后用自身的行动影响他人。只是，这样的结构过于寻常，极容易形成考 场作文中的大量“撞车”。好的写作必须在章法结构上尽量呈现“意料之外，情理之中”的 精巧，即使是发出一份倡议，也可以在常规性思考之外，努力开发出一条新的行走路径。 比如，倡议开展“光盘”时，可以先倡导餐馆就餐时的 N 减一，再倡导家庭日常餐饮中的 合理膳食，然后倡议零食消费中的“光盘”。这三者中，零食消费中的“光盘”属于大多数 人不关注的内容，将其写到作文中，便有出人意料的价值。 倡议书的结尾处多以鼓动性的号召收拢全文。需注意的是，号召或者倡议不要表现为 空洞的口号，而是要具有现实可行性，确实能够激发读者或听众的参与热情。 【范文呈现】 “光盘”更应从日常饮食做起 各位同学： 上午好！ 当中小学学生每年浪费的食物的数量远远超过城市餐饮业食物浪费的平均标准时，我 们不难发现，“光盘行动”如果只局限在酒店餐桌的菜量减少和餐后打包，便只能控制住有 限的食物浪费，无法在根本上解决问题。破解难题的关键，在于从源头处抓起，而中小学 学生便是源头。 也许有同学会说，身为学生，我们几乎从来没有到大饭店中消费过，更谈不上点了一 大桌的好菜却不尽情享受，反而把它们交给垃圾桶。这样的想法当然正确。如果从大酒店 的餐饮浪费这个角度而言，中小学生确实不是粮食浪费的主力军，甚至连预备队都没资格 充当。 但我们可能忘记了一些事儿：在食堂就餐时，打到盘子里的饭菜，能够将其全部“消 灭”的有几个人？绝大多数同学，遇到可口的饭菜尚且能尽量“光盘”，一旦饭菜不太合口 味，便将全部食物直接倒入垃圾桶中。节假日约了同学在街上闲逛时，手中拿着的零食或 者奶茶，也往往是只吃了一半便随手丢弃。就算是在家庭饭桌上，也存在着挑三拣四、不 喜欢吃便坚决不吃的现象。这几种现象，有谁敢拍着胸脯说自己从未充当过其中的主角？ 因此，当我们面对“光盘行动”这一号召时，与其抡起道德的大棒，对着大餐馆中的 食物浪费高声喊打，不如认真反思自己的行为，从自身的餐饮行为中发现问题，然后寻找 解决问题的具体方法。我们当然无需因噎废食，无需为了“光盘”而故意性节衣缩食，而 是需要养成合理的饮食习惯，进而形成应有的饮食文化，让节俭之风成为时代的风尚。 首先，我们应该学会“吃饭”。在家庭餐桌上，我们应该养成有节制的饮食习惯，不向 家长提出过分的饮食要求；在学校食堂或者肯德基等快餐店中，尽量做到不挑食、不盲目 购买食物。 其次，我们应该努力打造各自的家庭饮食“小文化”，充分发挥我们的主观能动性，尽 力影响父母的餐饮消费观念。 其三，我们必须形成相互间的监督机制，用彼此间的监督，强化各自的行为规范，在 集体力量的约束中逐步养成节约的好习惯。 其四，我们还应该充分利用校内外的各种宣传手段，倡导全社会都从日常饮食中践行 节约理念，呼吁每一个人都管住自己的肠胃。 当然，“光盘行动”需要的不是三分钟热度，而是持久且有效的行动。今天我们坐在教 室里发出节约粮食的倡导，我更希望明天、后天乃至遥远的未来，我们都能够守住今天种 下的这粒厉行节约的良种，用扎扎实实的行动，将其培养成枝繁叶茂的道德品质之树。 此致 敬礼！ 倡议人 张华 2020 年 10 月 8 日 【点评】 本篇习作文体特征鲜明，内在的层次结构也十分清晰，既剖析了现象，又阐释了原因， 更提出了具体的倡议内容。全文紧扣材料而展开，不引经据典，不雕琢词句，始终贴近现 实生活而进行分析论证，文章有较强的说服力和鼓动性，体现出实用类文本写作的求真务 实的文风。