人教版九年级化学下册课件第12单元课题3 有机合成材料

课题 3 有机合成材料 第十二单元 化学与生活 九年级化学 · 人教版 导入新课 1. 会初步区别有机化合物和无机化合物； 2. 了解有机化合物和有机高分子化合物的特点； 3. 知道有机合成材料的性能与用途； 4. 了解合成材料所带来的环境问题及解决方法； 5. 初步了解新型有机合成材料。 学习目标 导入新课 交流讨论： 说出下列物质的元素组成和相对分子质量 物质 化学式 元素组成 相对分子质量 甲烷 CH 4 乙醇 C 2 H 6 O 葡萄糖 C 6 H 12 O 6 蛋白质 淀粉 (C 6 H 10 O 5 ) n 硫酸 H 2 SO 4 氯化钠 NaCl C 、 H C 、 H 、 O C 、 H 、 O C 、 H 、 O 、 N 等 C 、 H 、 O 16 46 180 162n H 、 S 、 O Na 、 Cl 98 58.5 几万至几百万 讲授新课 根据上表讨论： （ 1 ）甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？ （ 2 ）甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比，有什么不同？ 讲授新课 化合物 有机化合物（有机物）：组成中 含碳元素 的化合物，如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蜡等。 无机化合物（无机物）：组成中 不含碳元素 的化合物，如：水、氧化铜、氢氧化钠、硫酸等。 注意： 少数含碳的化合物，如： CO 、 CO 2 、 H 2 CO 3 、碳酸盐等具有无机化合物的特点，因此把它们看成无机化合物。 有机化合物 一 讲授新课 有机物数目庞大的原因： ①碳原子可与氢、氧、氮等原子直接结合； ②碳原子之间还可相互连接，形成碳链或碳环； ③含相同的原子和相同原子的原子数时，由于原子的排列方式不同，表现出来的性质也不同。 乙醇、葡萄糖分子立体结构图 讲授新课 有机化合物 有机小分子化合物 ：相对分子质量比较小的有机化合物，如：乙醇、葡萄糖等。 有机高分子化合物 （有机高分子）：相对分子质量比较大的有机化合物，如：淀粉、蛋白质等。 讲授新课 棉花 羊毛 天然橡胶 用有机高分子化合物制成的材料是有机高分子材料 有机合成材料 二 天然 有机高分子材料 讲授新课 合成 有机高分子材料，简称合成材料 塑料 合成橡胶 合成纤维 讲授新课 年产 10 万吨的合成纤维厂 产量相当于 或 约 8 万公顷棉田一年的产棉量 约 2 千万只绵羊一年的产毛量 讲授新课 年产 10 万吨的合成橡胶厂 产量相当于 约 15 万公顷橡胶林一年的产胶量 讲授新课 由于有机高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被称为 聚合物 。 如：许多乙烯分子 (C 2 H 4 ) 聚合形成聚乙烯。 讲授新课 链状结构 网状结构 当小分子连接构成高分子时，有的形成很长的链状，有的由链状结成网状。 讲授新课 实验 12-1 ： 将少量聚乙烯塑料碎片放在试管中加热，观察现象。等熔化后停止加热，待冷却固化后再加热，观察现象。 加热熔化 冷却固化 再加热 讲授新课 现象 ：塑料碎片加热后变成液态，冷却后变成白色固体，再加热后又变成液态。 结论 ：这类 链状结构 的高分子材料可以反复加工，多次使用，能制成薄膜、拉成丝或压制成所需要的各种形状，这种材料具有 热塑性 。 讲授新课 热塑性塑料 —— 链状结构：具有热塑性，可反复加工使用，可用作塑料盆、塑料袋等。 热固性塑料 —— 网状结构：具有热固性，即加工成型不会受热熔化，可用作电器用品等。 塑料 —— 具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点。 塑料大棚 水立方 电线 讲授新课 纤维 天然纤维 化学纤维 人造纤维 合成纤维 植物性纤维（纤维素纤维）棉、麻 动物性纤维（蛋白质纤维）毛、蚕丝 讲授新课 合成纤维： 用某些低分子物质经化学反应合成的高分子材料。 如：尼龙、涤纶和人造羊毛（聚丙烯晴）等。 合成纤维 耐磨、耐腐蚀、不缩水 ，但是 吸水性和透气性差 。因此人们把合成纤维和天然纤维混纺，制成的织物兼有两类纤维的优点。 讲授新课 合成橡胶 ：利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物，如：丁苯橡胶、氯丁橡胶等。 合成橡胶的 高弹性、耐油、绝缘性、耐高温 等性能比天然橡胶优越，广泛应用于农业、国防、交通等。 讲授新课 “ 白色污染 ”是人们对难降解的塑料垃圾 ( 多指塑料袋 ) 污染环境现象的一种形象称谓。 大部分塑料很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存，燃烧则会造成空气污染等。 讲授新课 要解决 “白色污染”问题，应该从以下几个方面着手： ① 减少 使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等； ② 重复 使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等； ③使用一些 新型 的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等； ④ 分类回收 各种废弃塑料。 塑料包装制品回收标志 讲授新课 新型有机合成材料： 无机非金属材料 —— 如耐高温、耐腐蚀、高强度及可导电的各种新型陶瓷； 复合材料 —— 玻璃钢、碳纤维复合材料等； 纳米材料 —— 将声、光、电、磁、热性能呈现新特性。 这些材料在医药，航天航空、建筑、机器人、生物技术等领域的应用前景十分广阔。将对人类的生活和社会的进步产生深远影响。 讲授新课 有机合成材料 化合物 有机高分子材料 白色污染 有机化合物 无机化合物 合成材料 天然有机高分子材料 新型有机合成材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 危害 消除途径 讲授新课 第十二单元 化学与生活 九年级下册化学（人教版） 课题3 有机合成材料 1 ． 化合物分为 _____________ 、 _____________ 。 ________________ 都含有碳元素 ， 如 ________ 、 ________ 等。 2 ． 天然有机高分子材料有 _______ 、 _______ 、 ______ ；合成有机高分子材料 ( 合成材料 ) 有 __________ 、 ___________ 、 ____________ 。 3 ． 塑料有的是链状结构 ， 具有 __________ 性 ， 如 _______________ ；有的是网状结构 ， 具有 ________ 性 ， 如 _______________ 。 4 ． 合成纤维的优点有 ________________________________________ _________________________________________________________ 。 有机化合物 无机化合物 有机化合物 甲烷 乙醇 棉花 羊毛 橡胶 塑料 合成纤维 合成橡胶 热塑 聚乙烯塑料 热固 电木或电玉 强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀；合成纤维的缺点是吸水性和透气性差 5 ． 白色污染是指 ___________ 造成的污染 ， 其危害有 ___________ ____________________________________ ；如何解决白色污染： (1)___________________________ ； (2) ___________________________ ； (3) ____________________________ ； (4)______________________________ 。 废弃塑料 破坏土壤、 污染地下水、危害海洋生物的生存等 减少使用不必要的塑料制品 重复使用某些塑料制品 使用一些新型的、可降解的塑料 回收各种废弃塑料 1 ． (5 分 ) 食物中主要的营养素有： ① 蛋白质； ② 糖类； ③ 油脂； ④ 维生素； ⑤ 无机盐； ⑥ 水。其中属于有机物的是 ( ) A ． 只有①②③ B ．只有①②③④ C ． 只有⑤⑥ D ．只有①③④ 2 ． (5 分 ) ( 2017 · 甘肃 ) 下列生活用品所含的主要材料 ， 属于有机合成材料的是 ( ) A ． 塑料水杯 B ．纯棉毛巾 C ． 羊毛围巾 D ．蚕丝被芯 B A 3 ． (5 分 ) ( 2017 · 湘潭 ) 下列物品所使用的主要材料 ， 不属于有机高分子材料的是 ( ) A ． 汽车轮胎 B ．手机塑料外壳 C ． 钛合金表链 D ．羊绒围巾 4 ． (5 分 ) ( 2017 · 泰州 ) 下列物质属于不可回收垃圾的是 ( ) A ． 旧报纸 B ．废铁屑 C ． 口香糖 D ．空矿泉水瓶 C C 5 ． (5 分 ) ( 2017 · 武汉 ) 下列做法不正确的是 ( ) A ． 为使农作物增产 ， 大量施用化肥和农药 B ． 食用水果、蔬菜补充维生素 C ． 重复使用某些塑料制品 ， 减少“白色污染” D ． 炒菜时油锅着火 ， 用锅盖盖灭 A 6 ． (5 分 ) 下列解决“白色污染”问题的措施中 ， 错误的是 ( ) A ． 减少使用不必要的塑料制品 B ． 重复使用塑料制品 ， 使用可降解塑料 C ． 回收各种废弃塑料 D ． 全面禁止使用塑料制品 D 7 ． (10 分 ) 化学就在我们身边。 (1) 婴儿配方奶粉中含有蛋白质、糖类、钙、铁、硒等营养成分 ， 这里的钙、铁、硒是指 __________ ( 填“元素”“单质”或“化合物” ) 。 (2) 用下列材料的对应字母填空。 A ． 金属材料 B ． 天然有机高分子材料 C ． 合成材料 ① 棉花、羊毛属于 ___ ， 涤纶属于 ___ 。区分棉花和羊毛纤维的方法是：将它们各取少量分别灼烧 ， 燃烧时发出烧焦羽毛气味的是 _____ ， 发出类似烧纸气味的是 ________ 。 ② 可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 _____ 。 元素 B C 羊毛 棉花 A 8 ． (5 分 ) 下列物质中不属于有机物的是 ( ) A ． 酒精 (C 2 H 5 OH) B ．葡萄糖 (C 6 H 12 O 6 ) C ． 碳酸钾 (K 2 CO 3 ) D ．淀粉 [(C 6 H 10 O 5 ) n ] 9 ． (5 分 ) ( 2017 · 滨州 ) 下列常见材料中属于复合材料的是 ( ) A ． 合金 B ．玻璃钢 C ． 普通玻璃 D ．塑料 C B 10 ． (5 分 ) 纯羊毛织成的衣衫的主要材料属于 ( ) A ． 天然纤维 B ．合成纤维 C ． 合成橡胶 D ．塑料 11 ． (5 分 ) ( 2017 · 赤峰 ) 下列物质按照单质、氧化物、有机物顺序排列的是 ( ) A ． Ag   H 2 O   H 2 CO 3 B ． He   MgCl 2   C 6 H 12 O 6 C ． I 2   NaNO 3   C 2 H 5 OH D ． C 60   P 2 O 5   CH 3 COOH A D 12 ． (5 分 ) 我国已经禁止生产、销售、使用厚度小于 0.025 mm 的塑料购物袋。下列说法错误的是 ( ) A ． 这项措施能达到节能减排的目的 B ． 塑料购物袋是造成“白色污染”的来源之一 C ． 塑料购物袋是由合成材料制成的 D ． 为防止污染 ， 可以将塑料购物袋直接烧掉 D 13 ． (5 分 ) ( 2017 · 遂宁 ) 化学知识涉及衣、食、住、行各个领域 ， 下列有关说法全部正确的一组是 ( ) A. 衣 1. 鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法 2 ．衣服上的油污用汽油清洗是利用其乳化作用 B. 食 1. 蔬菜含维生素 ， 种植时使用尿素 [ CO(NH 2 ) 2 ] 属于有机氮肥 2 ．生火煮饭离不开氧气 ， 是因为氧气具有可燃性 C. 住 1. 修建房屋使用的铝合金属于金属材料 2 ．能闻到新装修房屋里的异味 ， 是因为分子在不断运动 D. 行 1. 汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了美观 2 ．活性炭包可用于吸附车内的异味 C 14. (8 分 ) 下列是家庭厨房的一些常用物品： ① 铁锅； ② 塑料水杯； ③ 食盐； ④ 食醋； ⑤ 植物油； ⑥ 苏打 ( Na 2 CO 3 ) ；⑦ 小苏打 ( NaHCO 3 ) ；⑧ 白糖； ⑨ 聚乙烯保鲜膜。回答有关问题： (1) 主要由合金制作的是 ____ ； ( 填相应物品的代号 ， 下同 ) (2) 主要由合成有机高分子材料制成的是 _________ ； (3) 能用于除去热水壶内的水垢的是 _______ ； (4) 炒菜时 ， 锅内热油着火 ， 此时可用锅盖盖灭 ， 其原因是 __________________________________ 。 ① ②⑨ ④ 使燃着的油因与空气隔绝而熄灭 15 ． (12 分 ) ( 2017 · 福建 ) 近期 ， 央视对“用棉花代替肉松制‘肉松饼’”的消息进行辟谣。资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品 ， 棉花主要含有植物纤维。 ( 导学号  71394123) (1) 棉花属于 ( 填“天然”或“合成” ) 有机高分子材料。 (2) 肉松中含量最多的营养素是 ____________ 。 (3) 可用燃烧法鉴别肉松与棉花 ， 点燃时闻到烧焦羽毛气味的是 _____ 。 (4) 制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵 (NH 4 HCO 3 ) 。碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为 __________ 。 天然 蛋白质 肉松 5∶48 16 ． 某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图所示 ， 请根据标签提供的信息 ， 回答下列问题： ( 导学号  71394124) 等  级 一等品 成  分 面料 羊毛 80%   涤纶 20% 里料 涤纶 100% 熨烫标准 中温熨烫、底板不超过 150 ℃ (1) 西服成分中 ， 属于合成纤维的是 ________ ； (2) 在面料中加入涤纶的作用是 ( 任答一条 )__________________ ； (3) 从熨烫标准推测：羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是 ________________ ； (4) 从面料和里料中各抽出一节线头 ， 点燃 ， 可观察到的现象为： 面料： _________________ ； 里料： _________________ 。 涤纶 增强面料的耐磨性 不耐高温 有烧焦羽毛气味 熔化成黑色的小球 专题八 化学与环境保护 九年级下册化学（人教版） 1 ． (7 分 ) 雾霾天气与空气中 PM2.5 超标有关。 PM2.5 是指大气中直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物。下列措施不能减少 PM2.5 污染的是 ( ) A ． 鼓励乘坐公交车出行 B ． 鼓励用作物秸秆做燃料 C ． 鼓励用水力、风力发电 D ． 鼓励使用新能源汽车 B 2 ． (7 分 ) ( 2017 · 青岛 ) “ 改善环境质量 ， 推动绿色发展”是当前环保工作的重点。下列做法不符合这一要求的是 ( ) A ． 燃放烟花爆竹 ， 增添节日气氛 B ． 提倡公交出行 ， 减少尾气排放 C ． 加强植树造林 ， 改善空气质量 D ． 垃圾分类回收 ， 增强节约意识 A 3 ． (7 分 ) ( 2017 · 天水 ) 绿色化学有助于解决环境污染问题 ， 下列做法不符合绿色化学理念的是 ( ) A ． 大力发展公共交通 ， 提倡绿色出行 B ． 使用可降解塑料 ， 减少白色污染 C ． 加速石油的开采 ， 可以快速提高人类生活质量 D ． 为了防止水污染 ， 农业上要合理使用化肥、农药 C 4 ． (7 分 ) ( 2017 · 金华 ) “ 浙中生态走廊”不仅是深化金华“五水共治”的新战场 ， 也是一条集生态保护、休闲观光、文化体验于一体的“山水林田湖”生命共同体。下列关于“浙中生态廊道”的叙述不合理的是 ( ) A ． 有利于治理水污染 B ． 可以杜绝酸雨的形成 C ． 有利于治理雾霾污染 D ． 有利于保护水域生态系统 B 5 ． (7 分 ) ( 2017 · 甘肃 ) 今年“地球一小时”活动的主题是“蓝色未来” ， 旨在引导人们从细微之处践行环保理念。下列做法不符合这一环保主题的是 ( ) A ． 自带布袋购物 B ． 草稿纸尽可能两面使用 C ． 使用一次性木筷 D ． 选择自行车作为出行工具 C 6 ． (7 分 ) ( 2017 · 随州 ) 2017 年 6 月 1 日 ， 特朗普宣布美国退出 《 巴黎协议 》 ， 引起国际社会强烈反响 ， 使能源和环境问题再次成为热点 ， 下列观点或做法完全正确的是 ( ) B A. 保护空气 B. 爱护水资源 a. 禁燃烟花爆竹 — 降低 PM2.5 b ． CO 2 增多 — 酸雨 c ． SO 2 排放 — 温室效应 a. 用淘米水浇花 — 节约用水 b ．活性炭 — 除自来水异味 c ．污水处理 — 防止水污染 C. 垃圾处理 D. 能源利用 a. 焚烧垃圾 — 减少“白色污染” ， 环保 b ．回收废电池 — 保护土壤 c ．焚烧秸秆 — 减轻雾霾 a. 发现大量可燃冰 — 无能源危机 b ．太阳能路灯 — 节能环保 c ．车用乙醇汽油 — 无尾气污染 7. (9 分 ) ( 2017 · 山西 ) 2017 年 3 月 ， 国务院总理李克强在政府工作报告中强调：“坚决打好蓝天保卫战。”山西省积极行动 ， 落实整改措施 ， 省城太原首先通过以下三种方式缓解空气污染 ， 并初见成效。 A. 电动出租车 B. 垃圾清扫车 C. 喷水雾汽车 (1) 为了使空气更新 ， 天空更蓝 ， 你作为环保小卫士 ， 认为推广使用上述方式的好处是 __________________________________________________ __________________________________________________ ( 任选一项回答 ) (2) 空气污染严重损害人体健康 ， 影响作物生长 ， 破坏生态平衡。引起空气污染的有害气体种类较多 ， 请举一例 ________________ ( 用化学式表示 ) 。 (3) 你认为改善空气质量的措施正确的是 _________ 。 a ． 推广使用新能源  b ．加强企业排污管理 c ． 雾霾多发天气 ， 实行私家车限号出行 A. 减少化石燃料燃烧 ， 减少空气污染 (B. 清扫路面 ， 减少扬尘 __C ．降低空气中粉尘或可吸入颗粒物的含量 ) SO 2 ( 合理即可 ) abc 8 ． (10 分 ) 洲河被称为四川达州的“母亲河” ， 洲河污染严重 ， 政府加大力度治理 ， 水质得到明显改善 ， 让市民喝上放心水。请回答下列问题： (1) 检查洲河水是硬水还是软水 ， 可用的物质是 _________ ； (2) 生活中硬水软化的方法是 ____________ ； (3) 活性炭能除去洲河水中有颜色 ， 有异味的物质 ， 这是利用活性炭的 __________ 性； (4) 自来水生产过程中 ， 分离不溶物的操作方法是 ________ ； (5) 为保护“母亲河” ， 请你提出一条防止水污染的建议： ______________________________________________________________ 。 肥皂水 加热煮沸 吸附 过滤 生活污水处理达标后再排放 ( 或合理使用化肥农药等其他答案合理均可 ) 9 ． (15 分 ) ( 2017 · 天津 ) 能源利用和环境保护是人类共同关注的问题。 ( 导学号  71394125) (1) 下列说法中正确的是 _________ ( 填字母 ) 。 A ． 煤、石油和天然气都属于可再生能源 B ． 从环境保护角度考虑 ， 最理想的燃料是汽油 C ． 可燃冰将成为未来新能源 ， 其中主要含有甲烷水合物 C (2) 煤燃烧时排放出的二氧化硫等污染物 ， 有可能会导致降雨的酸性增强。我们把 pH____5.6 ( 填“ > ”“ ＝ ”或“ < ” ) 的降雨称为酸雨。某电厂为防止环境污染 ， 用石灰石浆来吸收二氧化硫 ， 其反应的化学方程式为： 2CaCO 3 ＋ 2SO 2 ＋ O 2 ===2CaSO 4 ＋ 2 x ， 则 x 的化学式为 _________ 。 (3) 研究发现 ， 二氧化碳和氢气在催化剂作用下转化为甲醇 (CH 3 OH) 和水。该反应的化学方程式为 ______________________________ 。 CO 2 < 3.3 10 ． (12 分 ) 超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？ ( 导学号  71394126) 【 设计实验 】 在 A 、 B 、 C 三只相同的玻璃杯中 ， 分别注入等体积的蒸馏水 ， 并在各玻璃杯外壁标明刻度 ， 如图所示放置一周。 【 实验现象 】 一周后发现： A 杯中的水量几乎不变；而 C 杯中的水量减少较多； B 杯中的现象是 _________________________________ ； 【 解析 】 请用分子的知识解释 C 杯中水量减少的原因： ___________________________________ 。 【 结论 】 保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失 ， 还能隔绝 _____ ， 防止食物腐败。 【 提出新问题 】 制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？ 水量减少的量比 A 杯多 ， 比 C 杯少 水分子不断运动 ， 扩散到空气中去了 O 2 【 实验 】 在一支试管中放入少量保鲜膜碎片 ， 用酒精灯缓缓加热 ， 观察到碎片熔化 ， 冷却后变成固体 ， 加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是 __________ ( 填“热塑性”或“热固性” ) 塑料。 【 反思 】 (1) 保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期 ， 但大量使用后丢弃会造成 ______________ ， 所以要控制使用。 (2) 化学物质可以造福人类 ， 但有时也会给人类带来危害 ， 请你再举一例说明： ____________________________________________ 。 热塑性 CO 2 可以灭火 ， 也可以产生温室效应 ( 其他答案也可 ) 白色污染 11 ． (12 分 ) ( 2017 · 齐齐哈尔 ) 地球是我们美丽的家园 ， 保护环境人人有责。请回答下列问题： (1) 谈一谈温室效应的成因。 ( 答一点即可 ) (2)pH 小于 5.6 的降雨称为酸雨 ， 写出酸雨造成的危害。 ( 答一点即可 ) (3) 废弃塑料带来的 “ 白色污染 ” 日益严重 ， 写出 “ 白色污染 ” 的防治措施。 ( 答一点即可 ) 答： (1) 煤等化石燃料燃烧产生大量的二氧化碳 ， 化石能源的消耗急剧增加 ， 排入大气中的二氧化碳越来越多；森林面积锐减 ， 吸收二氧化碳的森林因天灾和人类的乱砍滥伐等因素不断减少 ( 其他答案合理也可 ) 。 (2) 腐蚀大理石建筑；破坏道路桥梁；腐蚀金属雕像 ( 制品 ) ；使植物枯萎死亡 ， 农业减产；污染水源 ， 危害水生动植物生存；危害人体健康 ( 其他答案合理也可 ) 。 (3) 减少使用不必要的塑料制品；重复使用某些塑料制品；使用一些新型的、可降解的塑料；回收各种废弃塑料 ( 其他答案合理也可 ) 。 知识小结 九年级下册化学（人教版） 一、营养素 食物的成分主要有 ___________ 、 ______ 、 _____ 、 __________ 、 ________ 和 _____ 六大类 ， 通常称为 _________ 。其中 ___________ 、 ______ 、 _________ 、 _______ 属于有机物 ， ______ 和 ___ 属于无机物。 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 营养素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 三、糖类 1 ． 糖类是人类食物的 ____________ ， 是由 ____ 、 ____ 、 ___ 三种元素组成的化合物。主要存在于植物种子或块茎中 ， 如稻、麦、玉米、马铃薯等。 2 ． 食物中富含的糖类有淀粉、 ________ 、 _____ 等 ， 在人类食物所供给的总能量中 ， 有 _______________ 来自糖类。 重要成分 C H O 葡萄糖 蔗糖 60% ～ 70% 四、油脂 1 ． 在常温下 ， 植物油脂呈液态 ， 称为 ____ ；动物油脂呈固态 ， 称为 ______ ， 二者合称 ______ 。油脂是重要的供能物质 ， 人体的脂肪是维持生命活动的 _______ 能源。 2 ． 富含油脂的食物有 _______ 、豆油、 _______ 、 ______ 和奶油等。 油 脂肪 油脂 备用 花生油 菜籽油 牛油 五、维生素 1 ． 维生素在人体内需要的量 ______ ， 但它们可以起到调节 _______ 、预防 ______ 、维持 ___________ 的作用。 2 ． 缺乏维生素 A ， 会引起 _______ 症；缺乏维生素 C ， 会引起 ______ 病。维生素在人体内不能提供能量。 3 ． 富含维生素的食物有 ______ 、 ______ 、种子食物、动物肝脏、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等。 很小 新陈代谢 疾病 身体健康 坏血 夜盲 水果 蔬菜 六、人体中的化学元素 1 ． 人体内的无机盐主要存在于细胞内外的 _____ 中 ， 它们有些是构成人体 __________ 的重要材料；有些能够调节人体的 ___________ ， 促进身体 _______ 。 2 ． 人体内的钙、钠、钾、镁等元素在人体中含量超过 0.01% ， 属于 _______ 元素 ， 而铁、铜、锌、碘等在人体中的含量在 0.01% 以下 ， 属于 __________ 元素。 3 ． 幼儿及青少年缺钙会患 ________ 病和 __________ ， 人体缺铁会引起 ________ ， 缺碘会引起 _______ 肿大。但即使是必需的元素也有一个合理摄入问题 ， 因为摄入 ______ 或摄入 _________ 均不利于人体健康。 溶液 组织 新陈代谢 健康 常量 微量 佝偻 发育不良 贫血 甲状腺 不足 过量 七、有机化合物 1 ． 化合物主要有两大类： _____________ 和 ____________ 。有机化合物中都含有 ____ 元素。 2 ． 有机化合物根据相对分子质量的大小分为有机 _________ 化合物和有机 __________ 化合物 ， 如最简单的有机物为 ________ ， 淀粉、蛋白质则属于有机 ____________ 化合物。 无机化合物 有机化合物 碳 小分子 高分子 甲烷 高分子 九、白色污染 1 ． “白色污染”是指废弃塑料给环境带来的污染。 2 ． 解决白色污染问题 ， 可从下面四个角度着手： (1) ______________________________ ； (2) ____________________________ ； (3) ___________________________ ； (4) ___________________________ 。 减少使用不必要的塑料制品 重复使用某些塑料制品 使用一些新型可降解的塑料 回收各种废弃塑料