第 17 课《端午的鸭蛋》 第一课时
主编 杨会杰 3 月 7 日
班级 学号 姓名
一、课前预习
1.根据拼音写出汉字。
①jì（ ）百索子 ②门 méi（ ） ③汪曾 qí（ ）
④lào（ ）子 ⑤zā mo（ ）（ ） ⑥车 yìn（ ）
2.解释词语。
①曾经沧海难为水：____________ ②与有荣焉：____________
③囊萤映雪：____________ ④肃然起敬：____________
3.本文的作者是____________，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：第 1 段，说“端
午”，____________ →第 2、3 段，说鸭蛋，____________ →第 4、5、6 段说“端
午的鸭蛋”，____________ 。文章流露出____________ 。
4.修改下列病句，每句只改一处。
①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。
②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。
③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。
④会议通过并讨论了他的建议。
二、阅读
阅读课文 2--3 段，回答下列问题。
5.分别用一句话概括每段内容。
第 2 段：
第 3 段：
6.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
7.下列句子分别体现本文语言的什么特点？
A 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于
腌鸭蛋。
B 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
C 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
8.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？
9.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？
10.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？
第 17 课《端午的鸭蛋》 第二课时
主编 杨会杰 3 月 7 日
班级 学号 姓名
三、精读课文，语句赏析
1. 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于
腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
2. 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
3. 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。白嘴吃也可以。
4. 不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全
不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上
5. 筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
6.端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么好挑的呢？有！一要挑淡青
色的，鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。
有的样子蠢，有的秀气。
四、拓展训练
1．课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要
内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的
囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。说说你的看法。
2．从下列 4 个话题中任选二个，写一个片断。
要求：既充分利用课文，又要有自己的创造。
1 假如你是一位高邮的导游，要向外地游客介绍你们高邮的端午风俗，你会怎么说？
2 假如你是一位高邮的厨师，该怎么向游客们介绍高邮的咸鸭蛋的腌制方法和吃
3 假如你是一位高邮的小朋友，请向外地小朋友介绍一下你可爱的鸭蛋络子
4 假如你是一位到高邮旅游的游客，刚吃了正宗的高邮咸鸭蛋，你会怎么评价
3.谈谈你还知道哪些端午的习俗？这些习俗的缘由是什么？
4.我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐渐淡化，倒是西方的
圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。我们该如何看待这一现象呢？请说说你的
看法。
五、这节课我的收获是：
《端午的鸭蛋》参考答案
一、课前预习
1、略 2、略 3、汪曾祺、介绍端午的种种风俗；写家乡鸭蛋的名声、特色；着重
写“鸭蛋络子” 4、略
5、第 2 段：家乡鸭蛋的名声；第 3 段：家乡鸭蛋的特色。
二、阅读
6、每个人对自己的家乡都有最深刻的记忆，也有一样东西或者一个人令自己最难忘。作者
情系鸭蛋，在它身上凝聚着情趣，诗意和满腔的深情。对家乡鸭蛋的难以忘怀，这是人类普
遍的心里。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
7、A 口语色彩浓重；B 有淡淡的幽默；C 文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。
8、不能，这里的“吱”字表现出筷子一扎下去的动感，以及吃鸭蛋时的快感。
9、清代。袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有
荣焉’。”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，则写出
了作者的自豪之情。
10、表现了作者对家乡由衷的热爱与自豪。
三、精读课文，语句赏析
1、表现在好用短句，有时一句一短，大有生活中说一句停一下，略想后再接着说的神态。
2、这些话都是朴素的“大白话”，均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切
3、融入方言，带有较为鲜明的地方特色，“空头”“白嘴”有地方特色
4、“文白夹杂”，雅俗共赏，增添了“淡淡的幽默”。
5、绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
6、这段文字初读觉得很平淡，但仔细咀嚼，又觉得韵味无穷。一个普通的鸭蛋，在作者笔
下居然写得如此别具一格。生活情趣无处不在
四、拓展训练
1、认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。
认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。
2、略 3、略 4、略
五、《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活
的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，
悠然恬静之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己
独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结
构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
第 18 课《吆喝》 第一课时
主编 杨会杰 3 月 9 日
班级 学号 姓名
一、课前预习
1. 根据拼音写出汉字。
①招ｌáｉ（ ） ②ｙòｕ（ ）于 ③隔ｈé（ ） ④敲小ｂō（ ）
⑤铁ｘｕàｎ（ ） ⑥饽ｂō（ ） ⑦ｓｈú（ ）秸 ⑧ｂí ｑí（ ）（ ）
2.以下成语有错别字的一组是（ ）
A.随机应变 不拘一格 寸步难行 B.不求甚解 不攻自破 耳目一新
C.入木三分 孤方自赏 油嘴滑舌 D.耳闻目睹 见多识广 拾金不昧
3.本文选自____________，作者________是北京人，著名____________、____________、
____________。文章用____________的语言介绍了旧北京的____________，缓缓的追忆语调
中流露出____________。
4.找出下列句子的主干。
①20 年代一位在北京做寓公的英国诗人奥斯伯特·斯提维尔写过一篇《北京的声与色》。
②布贩子手里的拨浪鼓和珠宝玉石收购商打的小鼓，也都给他以快感。
5.一小吃店打出广告：“好吃，告诉大家；不好吃，告诉我们。”但由于广告内容不够自信，
效益并不好。后经人指点，将广告内容稍作变动，便顾客盈门。请问，是怎样改动的？
二、结合下面语句，品味本文语言平易而又不乏生动的幽默的特点。
6.白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行都拆开来，一样样地在你门前展销。
7.火门一打，锅里的水就沸腾起来。馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿要薄。
馅儿要大。
8.这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等
我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。
三、阅读
（一）
阅读课文 11 段、12 段，回答下列问题。
9.概括这两段的主要内容。
10.第 11 段中介绍了哪几种叫卖的方法？第 13 段中写了几种吆喝的声调？
11.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴？这一定是夸张吗？
12.文中的吆喝声都带有浓郁的____________特色。
13.体会一下，作者介绍这些吆喝声时，流露出怎样的思想感情？
14.在你的家乡，你听到过哪些吆喝？请写下一两种。
（二）
小贩（节选）
孙 犁
我们的村子是个小村，只有 100 来户人家。一年之内，春夏秋冬，也总有一些小贩，进
村来做买卖。早晨是卖青菜的，卖豆腐的，卖馒头的；晚上是卖杆杂面的，卖牛肉包子的。
闲时是打铁的，补祸的，锯碗的，甩绸缎的。年节时是耍猴，唱十不闲、独角戏的。如果打
板算卦也可以算在内，还能给村民带来音乐欣赏。我记得有一个胖胖的身穿长袍算卦的瞎子，
一进村就把竹杖夹在腋下，吹起引人入胜的笛子来。他自己也处在一种忘我的情态里，即使
没有人招揽他做生意，他也心满意足，毫无遗憾，一直吹到街的那头，消失到田野里去。
这些小贩进村来卖针线的，能和妇女打交道，卖玩具的，能和小孩打交道，都是规规矩
矩，语言和气，不管生意多少，买卖不成人情在，和村民建立了深厚的感情。再进村，就成
了熟人，朋友。如果有的年轻人调皮，年老的就告诫说，小本买卖，不容易，不要那样。
我在保定上中学时，学校门口附近有个摊贩。他高个子，黑脸膛，沉静和气，从不大声
说话，称呼我们为先生。在马路旁，搭了一间小棚，又用秫秸纸墙隔开，外面卖花生糖果，
烧饼猪肉。纸墙上开一个小口，卖馄饨。当炉的是他的老婆，年纪不大，长得十分俊俏，从
来不说话，也没有一点声响。只是听男人说一声，她就从小窗口送出一碗馄饨来。我去得多
了，和她丈夫很熟，可以赊账，我只是从小窗口偶尔看见过她的容颜。
学校限制学生吃零食，但他们的生意很好，我上学六年，他们一直在那里。听人说，他
们是因为桃色事件从山东老家逃到这里来的。夜晚，他们就睡在那间小小的棚子里，靠做这
个小买卖，维持生活，享受幸福。
小棚子也经受风吹雨打，夜晚，他们做的是什么样的梦？我有时想写一篇小说，又觉得
没有意思。写成了，还不是一篇新的文君当炉的故事？
不过，我确是常常想，她们为什么能那样和气生财，那样招人喜爱，那样看重自己的职
业，也使得别人看重自己。他们不是本小利薄吗？不是早出晚归吗？劳累一年，才仅仅能养
家糊口吗？
15.找出第 1 段中起总括作用的句子。
16.文章结尾画线的句子是三个反问句，把它们改成陈述句。说说表达效果有何不同。
17.本文要表现的中心是什么？
18.文章流露出作者怎样的思想感情？
四、写作
19.生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，这
在无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。你有没有
类似的发现，请写下来，题目自拟，不少于 500 字。
参考答案
一、1①招徕 ②囿于 ③隔阂 ④钹 ⑤铁铉 ⑥饽饽 ⑦秫秸 ⑧荸荠 2.C
3.《北京城杂忆》 萧乾 作家 记者 翻译家 平易而又不乏幽默 吆喝
对往昔岁月的怀想和浓郁的生活情趣
4.①奥斯伯特·斯提维尔写《北京的声与色》。
②拨浪鼓和小鼓给他以快感。
5.好吃，告诉我们；不好吃，告诉大家。
二、品味语句
6．运用生动的比喻，形象地再现了街头的热闹。.
7．用这样写实的语言写出了卖馄炖的人一边忙乎一边吆喝的情景，使人仿佛身临其境，
好像吆喝声就在耳边响起。
8．真实而形象地写出了“卖荞麦皮的”吆喝和儿童时 的“我’当时惊恐的情状，写实中
透露出幽默和风趣。
三、（一）
9.①叫卖有不同的内容。②叫卖有不同的声调。
10.叫卖的方法：①吆喝制作的过程；②借甲物形容乙物；③戏剧性吆喝。
叫卖的声调：①声音细而高；②声音低而沉；③忽高忽低。
11.写实的成分多，当有人在背后突然发一声喊，自然可能会“吓了个马趴”，当然，作者
也有一些幽默调侃的用意，幽默风趣。
12.北京 13.充满了怀念之情。14.提示：注意要有地方特色。
（二）
15.一年之内，春夏秋冬，也总有一些小贩，进村来做买卖。
16.他们本小利薄，早出晚归，劳累一年，才仅仅能养家糊口。
反问语气更能表现出小贩们的生活艰难。
17.家乡小贩和气待人，看重自己的职业，也赢得了别人的尊重。
18.作者对小贩的赞美和同情之情。
四、
19.提示：要从日常生活中品味出乐趣、情趣来。
微信/支付宝扫码支付