18吆喝
一、1.下列词语中有错别字的一项是( )
A.言简意赅 馄饨 B.合辙压韵 秫桔
C.油嘴滑舌 马趴 D.海誓山盟 吹嘘
2.下列对破折号的用法解释有误的一项是( )
A.更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。（做解释）
B.就一声“硬面—饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。（表示语音延长）
C.现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿——三分嘞”。（表示话题转换）
D.如果我能宽恕人，体谅人——我都得感谢我的慈母。（做解释）
阅读下文。
我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。
大清早过卖早点的：大米粥呀，油炸果的。然后是卖青菜和卖花儿的，讲究把挑子上的货品
一样不漏地都唱出来，用一副好嗓子招徕顾客。白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行
业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。
“馄饨喂——开锅！”这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵，就像南方的汤圆。在北京，
都说“剃头的挑子，一头热”，其实，馄饨挑子也一样。一头是一串小抽屉，里头放各种半
制成的原料：皮儿、馅儿和佐料，另一头是一口汤锅。火门一打，锅里的水就沸腾起来。馄
饨不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿要薄，馅儿要大。
从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声“硬面——饽饽”，光
宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。
5.第一段在全文起什么作用？
6.作者介绍的顺序是什么？
7. 作 者 详 写 的 是 ________________ ， 更 喜 欢 _________________ 的 吆 喝 ， 因 为
_____________________________________。
8.作者介绍吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”，为什么？
9.出自本文段的一个歇后语是______________________________________。试再写出两条歇
后语。
18吆喝
一、1.以下成语有错别字的一组是
A.随机应变不拘一格寸步难行 B.不求甚解不攻自破耳目一新
C.入木三分孤方自赏油嘴滑舌 D.耳闻目睹见多识广拾金不昧
2.找出下列句子的主干。
①20年代一位在北京做寓公的英国诗人奥斯伯特•斯提维尔写过一篇《北京的声与色》。
②布贩子手里的拨浪鼓和珠宝玉石收购商打的小鼓，也都给他以快感。
3.一小吃店打出广告：“好吃，告诉大家；不好吃，告诉我们。”但由于广告内容不够自信，
效益并不好。后经人指点，将广告内容稍作变动，便顾客盈门。请问，是怎样改动的？
二、阅读
①叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的
玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程，如城厢里常卖的一种近似
烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿
啊，蒸而又炸。”也有简单些的，如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子
味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”。“葫芦儿——冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不
管是山楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，
“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。
②有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的。也许由于小时人
家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”（拐卖儿童的），我特别害怕。他先尖声尖气地喊一声“一
包糖来”，然后放低至少八度，来一气“荷叶糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他
在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦
皮耶”。
6.概括这两段的主要内容。
7.第①段中介绍了哪几种叫卖的方法？
第②段中写了几种吆喝的声调？
8.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴？这一定是夸张吗？
9.文中的吆喝声都带有浓郁的____________特色。
10.体会一下，作者介绍这些吆喝声时，流露出怎样的思想感情？
1.B（押 秸）2.D5.总领下文。6.从早到晚。7.馄饨挑子 卖硬面饽饽 声音厚实，词儿朴素，
一点儿也不吹嘘
8.因为各种吆喝太多，作者不可能也无必要一一介绍，作者只要交代出叫卖者，读者就能体
味到“没个停”的叫卖声。作者对材料的剪裁得当。9.剃头的挑子，一头热；小葱拌豆腐—
—一清二白；秃子打伞——无法（发）无天。1.C2.①奥斯伯特•斯提维尔写《北京的声与色》。
②拨浪鼓和小鼓给他以快感。3好吃，告诉我们；不好吃，告诉大家。6.①叫卖有不同的内
容。②叫卖有不同的声调。7.叫卖的方法：①吆喝制作的过程；②借甲物形容乙物；③戏剧
性吆喝。叫卖的声调：①声音细而高；②声音低而沉；③忽高忽低。8.写实的成分多，当有
人在背后突然发一声喊，自然可能会“吓了个马趴”，当然，作者也有一些幽默调侃的用意，
幽默风趣。9.北京 10.充满了怀念之情。
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