【新教材】庖丁解牛课件——-21学年高中语文部编版（19）必修下册

庖丁解牛 《庄子·养生主》 庖，厨师。丁，人名。 解，分解、分割 学习目标 • 1、反复诵读，读准文章中的字音 • 2、疏通文意，积累词语 • 3、体会寓言的寓意，理解庄子“养生之 道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规 律的精神。 • 4、了解写作特色 庄子： 《庄子》 《庄子》 共33篇 一、《庄子》和庄子 儒家的回应：   儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼 制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以 孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆 是希望重现一个和谐的理想社会。 道家看儒家 • 以道家的立场来看，儒家所调的道德规条， 礼制规范，这皆是人为的标准，束缚人的 本性，而且大大违反了自然。人唯有返回 自然本性，自然各得其所。 道家看秩序 • 道家认为真正的秩序是寓于自然本来的状 态中，所以只要顺应自然，万事万物各得 其所，便根本没有秩序的问题，所谓「无 为而治，方为大治」。 • 「无为而治」 自己无所作为而使天下得到治理。 儒家和道家的比较 儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。 道家思想的园地：《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》） 二、课文研读 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足 之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中 音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 介词，给 剖开，分割 所+动=名词性短语 这里译为 …的地方 xū huō zhòng 合乎 连词 又 节奏 同“盍” 何，怎么 同“响” 插刀裂物的声音 句末语气词， 表疑问 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技 矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未 尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知 止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然， 技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 判断句 hào 超过 相当于 “于”， 介词，可不译 取独 曾经 介词，用 相当于“于”， 在 同“隙” 空隙 连词，表递进 接触 介词，用 古：本来的结构 今：表承认某个 事实，引起下文 转折 古：牛体的自然结构 今：天然的道理 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀 十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼 节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎 其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于 硎。 众判断句 名作状 每年 名作状 每月 表转折 状后 形作名 厚度 介词 用 …的样子 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止， 行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 古：虽然这样 今：表转折的连词 （筋骨）交错 聚结的地方 古：很难做 今：使人为难 目光 眼睛 古：动作因此 今：受思想支配而表现出来的活动 散落 同“缮”这里指揩拭 1、思考：文章是如何描绘庖丁解 牛之技的？ 请用一个词来归纳庖 丁解牛的表演。 （1）动作： （2）声音： （3）节奏： 手触，肩倚，足履，膝踦 砉然向然，奏刀騞然 合于《桑林》之舞 乃中《经首》之会 精彩绝伦 三、文本探究 2、体会：第二段文惠君话语的双重含义。 提问： 赞叹：   但凡是名人，成名之前都有 一段鲜为人知的心路历程，一段 曲折离奇的成长历史…… 始臣之解牛之时： 所见全牛 三年之后： 未曾见全牛 方今之时： 以神遇而不以目视， 依乎天理,因其固然 不懂规律 认识规律 运用规律 三 个 阶 段 得“道”的过程 具体形象 始解牛时：所见无非牛者——月更刀  苦练中…… （族庖） 三年之后：目无全牛 ——岁更刀  苦练中…… （良庖） 方今之时：以神遇而不以目视 ——19年，刀刃若新发于硎 技艺兼备……（神庖） 3、庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？ 特色二：其超常 的想象和变幻莫测 的寓言故事 。 目有全牛 目无全牛 游刃有余 （不懂规律）（认识规律）（运用规律） •   文惠君听庖丁“解牛之道”后， 说自己懂得了“养生之道”。 •   4、庖丁的“解牛之道”和文惠君 感悟到的“养生之道”有什么联系？   庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的 骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。   文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应 自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。   相似之处： 顺应自然。 5、文惠君是如何评价庖丁解牛的，他从中得 到了什么启示？ 文惠君从庖丁的经历中得到的“养生”哲理 。 游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超， 做事轻而易举。 目无全牛：现在一般指技艺达到极其纯熟的程 度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。 现在指对自己取得的成就洋洋得意。 切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯， 骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。 现在指关键。 精彩成语 足之所履 乃中《经首》之会 依乎天理 刀刃若新发于硎 每至于族 怵然为戒 善刀而藏之 解释下列词句中红色的词 踩（鞋子，名词作动词） 节奏 牛的天然结构（天然的道理） 磨刀石 （筋骨）交错的地方 戒惧的样子 通“缮”，修治。这里是揩拭 四、课堂检测 五、作业布置 • 《分层训练》 • P167 1-6