1.（2021 届辽宁省大连市高三 1 月（八省联考）双基测试生物试题）组成下列多聚体的单体
的种类最多的是（ ）
A. 纤维素 B. DNA C. 核酸 D. 唾液淀粉酶
【答案】D
【解析】
【分析】
单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子
化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料，多糖（淀粉、糖原和纤维素）、
蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体。
【详解】A、纤维素的单体是葡萄糖，只有一种，A 错误；
B、DNA 的单体是脱氧核苷酸，有 4 种，B 错误；
C、核酸的单体是核苷酸，有 8 种，C 错误；
D、唾液淀粉酶的本质为蛋白质，其单体是氨基酸，大约有 20 种，D 正确。
故选 D。
1. （2021 年高考八省大联考最新题型辽宁省适应性考试生物试题）下列关于细胞中的化合
物的叙述，正确的是
A. 蔗糖彻底水解的产物是 C02 和 H20
B. 传递信息的蛋白质一定属于激素
C. 某些脂质可对生命活动起到调节作用
D. 细胞失水时，水分子只能向细胞外运输
【答案】C
【解析】
蔗糖彻底水解的产物是葡萄糖和果糖，A 错误；传递信息的蛋白质不一定属于激素，例如细
胞膜上的受体，B 错误；性激素属于脂质中的固醇，对生命活动起到调节作用，C 正确；细
胞失水时，单位时间内向细胞外运输的水分子数量多于向细胞内运输的水分子数量，D 错误。
【点睛】本题的易错点是混淆“彻底水解”与“氧化分解”：水解的终产物是其单体，氧化分解
的终产物即参与有氧呼吸的终产物。例如蔗糖彻底水解的产物是葡萄糖和果糖，彻底氧化分
解的产物是 C02 和 H20。
1. （2021 年重庆市普通高等学校招生全国统一考试模拟演练生物试题）同位素标记法可用
于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用 15N 标记的是（ ）
A. 核糖核酸和氨基酸 B. 脂肪和脱氧核糖核酸
C. 葡萄糖和氨基酸 D. 脱氧核糖核酸和淀粉
【答案】A
【解析】
【分析】
糖类的组成元素是 C、H、O；脂质的组成元素为 C、H、O，有些脂质含有 N、P；蛋白质
的组成元素为 C、H、O、N；核酸的组成元素为 C、H、O、N、P。
【详解】核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的组成元素为 C、H、O、N、P，氨基
酸的组成元素为 C、H、O、N，脂肪、葡萄糖和淀粉只含 C、H、O，A 选项中核糖核酸和
氨基酸都含有 N，均能用 15N 标记，A 正确。
故选 A。
2. （河南省驻马店市新蔡县 2020-2021 学年高三上学期四校联考生物试题）下列各项所描
述的化合物，元素组成一定相同的是（ ）。
A. 红细胞内运输氧气的物质，具有调节功能的物质
B. 遗传信息的携带者，生物体内的直接能源物质
C. 生命活动的主要承担者，动物细胞内的良好储能物质
D. 纤维素酶催化的底物，具有催化功能的物质
【答案】B
【解析】
【分析】
1、化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有 C、H、O、N 元素构成，有些还含有 P、
S；（2）核酸的组成元素为 C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有 C、H、O，有些还含
有 N、P；（4）糖类的组成元素为 C、H、O。
2、蛋白质是生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽
毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰
岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋
白。
【详解】A、红细胞内运输氧气的物质是血红蛋白，其组成元素是 C、H、O、N、Fe，具有
调节功能的物质是激素，蛋白质类的激素组成元素是 C、H、O、N，性激素的组成元素只
有 C、H、O，A 错误；
B、遗传信息的携带者是核酸，其组成元素是 C、H、O、N、P，生物体内的直接能源物质
是 ATP，其组成元素是 C、H、O、N、P，B 正确；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，其组成元素是 C、H、O、N，脂肪是动物细胞内的良
好储能物质，其组成元素是 C、H、O，C 错误；
D、纤维素酶催化的底物是纤维素，组成元素是 C、H、O，具有催化功能的物质是酶，酶
的本质是蛋白质或 RNA，组成元素是 C、H、O、N 或 C、H、O、N、P，D 错误。
故选 B。
3. （河南省驻马店市新蔡县 2020-2021 学年高三上学期四校联考生物试题）2020 年 10 月 7
号诺贝尔化学奖颁给了 2 位研究生物学的科学家，以表彰她们“开发出一种基因编辑方法”。
她们阐述和发展了 CRISPR 基因编辑技术，利用这些技术和工具，研究人员可以极其精确地
修改动物、植物和微生物的 DNA。下列有关叙述不正确的是（ ）
A. 动物、植物体中 DNA 主要分布在细胞核中
B. 动物、植物和微生物的 DNA 所含的五碳糖、磷酸和碱基种类相同
C. DNA 初步水解的产物有 6 种
D. DNA 是储存、传递遗传信息的生物大分子
【答案】C
【解析】
【分析】
真核生物的 DNA 主要分布在细胞核，原核生物的 DNA 主要分布在拟核。DNA 初步水解的
产物是脱氧核糖核苷酸，彻底水解的产物是四种碱基、脱氧核糖和磷酸。
【详解】A、动物细胞 DNA 主要分布在细胞核，其次是线粒体，植物细胞的 DNA 主要分
布在细胞核，其次是线粒体和叶绿体，A 正确；
B、不同生物体内的 DNA 都是由 A、T、G、C 四种碱基、脱氧核糖和磷酸构成的，B 正确；
C、DNA 初步水解的产物有 4 种脱氧核糖核苷酸，C 错误；
D、DNA 是遗传物质，是储存、传递遗传信息的生物大分子，D 正确。
故选 C。
6. （河南省驻马店市新蔡县 2020-2021 学年高三上学期四校联考生物试题）氮元素是植物
生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 核酸和蛋白质是含有氮元素的生物大分子
B. 在叶绿体中与光合作用有关的含氮物质不止一种
C. 施用氮肥过多会影响光合作用速率
D. 施用的氮肥提供植物生长所需的物质和能量
【答案】D
【解析】
【分析】
核酸含有 C、H、O、N、P；蛋白质含有 C、N、O、N，还有 S 等；糖类含有 C、H、O；
脂肪、固醇含有 C、H、O；磷脂含有 C、H、O、N、P。
【详解】A、核酸含有 C、H、O、N、P；蛋白质含有 C、N、O、N，还有 S 等；核酸是由
核苷酸聚合而成的多聚体，蛋白质是由氨基酸聚合而成的多聚体，二者都是含氮的生物大分
子，A 正确；
B、在叶绿体中与光合作用有关的含氮物质有 ATP、DNA、酶等，B 正确；
C、施用氮肥过多导致土壤溶液浓度过高，影响植物对水的吸收，进而导致植物气孔关闭，
影响暗反应二氧化碳的供应，影响光合作用的速率，C 正确；
D、施用的氮肥只能提供植物生长所需的物质，不能提供能量，D 错误。
故选 D。
10. （河南省驻马店市新蔡县 2020-2021 学年高三上学期四校联考生物试题）图甲是某蛋白
质的肽链结构示意图（其中的数字为氨基酸序号，虚线表示二硫键），图乙是该肽链的部分
放大图，请据图判断下列叙述正确的是（ ）
A. 图乙所示结构中发生了脱水缩合反应的有①⑧
B. 该蛋白质至少含有 2 个游离的羧基和 2 个游离的氨基
C. 该蛋白质中至少含有个 128 个氧原子
D. 形成该蛋白质的过程中相对分子质量减少 2220
【答案】D
【解析】
【分析】
分析题图：甲图为某蛋白质的肽链结构示意图，该蛋白质由 124 个氨基酸脱水缩合而成，分
子中还含有 3 个二硫键；乙图为甲图中的部分肽链放大示意图，其中①表示氨基（-NH2）；
②④⑥⑧表示 R 基（依次是-CH2-NH2、-CH3、-CH2-COOH，-CO-COOH）；③⑤⑦表示肽键
（-CO-NH-）；⑨为肽键的一部分。
【详解】A、图乙所示结构①是肽链一端的氨基、⑧是 R 基，二者均没有发生脱水缩合反应，
A 错误；
B、图乙中的 R 基（图中的②④⑥⑧）中共含有 1 个氨基和 2 个羧基，因此该蛋白质至少含
有游离的氨基数=肽链数+R 基中含有的氨基数=1+1=2 个、至少含有游离的羧基数=肽链数
+R 基中含有的羧基数=1+2=3 个，B 错误；
C、由氨基数的结构通式可知，每分子氨基数至少含有 2 个氧原子，图乙中的 R 基（图中的
②④⑥⑧）中共含有 5 个 O 原子，则该蛋白质至少含有的 O 原子数=各氨基酸中至少含有的
氧原子总数-脱去水分子数=124×2+5-（124-1）=130 个，C 错误；
D、由氨基数经脱水缩合形成该蛋白质分子过程中失去的水分子数=氨基数数-肽链数
=124-1=123 个，形成 3 个二硫键要失去 6 个 H，故相对分子质量减少了 123×18+6=2220，D
正确。
故选 D。
12. （河南省驻马店市新蔡县 2020-2021 学年高三上学期四校联考生物试题）下列与日常生
活相联系的生物学知识中，正确的是（ ）
A. 在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，应该格外关注非必需氨基酸的种类和含量
B. 糖尿病人的饮食受到严格限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭、馒头不甜的主食
也需要定量摄取
C. 超市里的各种饮料都可起到补充体内水分的作用
D. 由于叶绿体内的光合素色主要吸收蓝紫光和红光，温室种植蔬菜时应选择蓝色薄膜
【答案】B
【解析】
【分析】
1、必需氨基酸和非必需氨基酸：
非必需氨基酸：人体细胞可以合成的氨基酸；
必须氨基酸：人体细胞不能合成的，必须从食物中获取的氨基酸。
2、淀粉是由葡萄糖聚合而成的多聚体。
3、水通过渗透作用进出细胞。水的运输方向：低浓度→高浓度。
4、温室种植一般选用无色透明的薄膜。
【详解】A、非必需氨基酸在人体细胞中能够合成，，在评价各种食物中蛋白质成分的营养
价值时主要考虑人体细胞不能合成的必需氨基酸，A 错误；
B、米饭、馒头等不甜的主食中含有大量淀粉，消化后会产生大量葡萄糖，B 正确；
C、浓度高的饮料大于血液的浓度，饮用高浓度果汁饮料后，不利于水分吸收。饮料中溶质
被吸收进入内环境，可使细胞外液的渗透压升高，所以不能起到补充水分的作用，C 错误；
D、叶绿体中的色素主要吸收吸收蓝紫光和红光，但是对于其它颜色的光也有吸收，因此选
用无色透明的薄膜更有利促进光合作用，D 错误。
故选 B。
13. （河南省驻马店市新蔡县 2020-2021 学年高三上学期四校联考生物试题）下列关于细胞
内“支架”和，“骨架”的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质、核酸、多糖等生物大分子均以碳链为基本骨架
B. 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，其主要成分是蛋白质和多糖
C. 细胞膜的基本支架是磷脂分子层
D. DNA 的基本骨架是由核糖和磷酸交替排列构成的
【答案】A
【解析】
【分析】
1、碳元素具有 4 个共价键，易形成碳链，是构成细胞中所有有机化合物的基本骨架；糖类、
蛋白质、核酸等以碳链为骨架的有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。
2、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、
微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生
命活动中都具有非常重要的作用。
3、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层。
【详解】A、蛋白质、核酸、多糖等生物大分子均以碳链为基本骨架，A 正确；
B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，其主要成分是蛋白质，B 错误；
C、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，C 错误；
D、DNA 的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替排列构成的，D 错误。
故选 A。
2. （河南省驻马店市正阳县高级中学 2020-2021 学年高三第四次素质检测生物试题）加拿
大的糖枫的分泌液中含有较高浓度的蔗糖，采割时收集树液用于制成枫糖浆。下列有关说法
正确的是（ ）
A. 糖枫树叶变红与叶绿体中色素有关
B. N、P、K、Cu、Fe、I 是加拿大糖枫需要的微量元素
C. 可利用斐林试剂定量检测糖浆的糖含量
D. 在细胞中，不是所有物质进出细胞都离不开载体的协助
【答案】D
【解析】
【分析】
1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检
验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀
粉）。
2、组成细胞的元素大约有 20 种，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等属于大量元素，Fe、
Mn、B、Zn、Mo、Cu 属于微量元素，其中 C 是最基本的元素；不同生物体的组成元素大
体相同，但是含量差别较大。
【详解】A、糖枫树叶变红与液泡中色素有关，A 错误；
B、Cu、Fe、I 属于微量元素，N、P、K 属于大量元素，B 错误；
C、糖浆中的主要成分是蔗糖，蔗糖不属于还原糖，不与斐林试剂反应，C 错误；
D、在细胞中，气体、水、甘油、乙醇等物质的运输属于自由扩散，不需要载体的协助，协
助扩散和主动运输需要载体的协助，D 正确。
故选 D。
4. （河南省驻马店市正阳县高级中学 2020-2021 学年高三第四次素质检测生物试题）如图
表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（ ）
A. 若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B. 若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是 DNA
C. 若②是细胞中重要的储能物质，则②是油脂
D. 若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原
【答案】B
【解析】
【分析】
分析题图：图示表示不同化学元素所组成的化合物，其中化合物①的组成元素为 C、H、O、
N，最可能是蛋白质或其基本组成单位氨基酸；化合物②和④的组成元素为 C、H、O，最
可能是糖类或脂肪；③的组成元素为 C、H、O、N、P，最可能是核酸及其组成单位核苷酸。
【详解】A、①的组成元素为 C、H、O、N，可能是蛋白质，若①为某种大分子的组成单位，
则①最可能是蛋白质的组成单位氨基酸，A 正确；
B、③的组成元素为 C、H、O、N、P，可能是核酸，若③为细胞中储存遗传信息的大分子
物质，则③一定是 DNA，若③为病毒的遗传物质，则③可能是 DNA 或 RNA，B 错误；
C、②的组成元素为 C、H、O，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中良好的贮能物质，则②是
脂肪，C 正确；
D、若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原，D 正确。
故选 B。
【点睛】1、蛋白质是大分子物质，组成元素主要为 C、H、O、N，其基本组成单位氨基酸；
2、核酸是储存遗传信息的大分子化合物，核酸包括 DNA 和 RNA，细胞生物的遗传物质为
DNA，病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA；
3、糖类和脂肪的组成元素均为 C、H、O，脂肪是细胞中的良好贮能物质，动物细胞内的贮
能物质是糖原，包括肝糖原和肌糖原。
5. （辽宁省葫芦岛市 2020-2021 学年高三上学期期末生物试题）下列关于植物体内水分的
叙述，错误的是（ ）
A. 植物体内的水分参与营养物质的运输
B. 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D. 同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】A、植物体内的水分参与营养物质的运输，A 正确；
B、水是构成叶肉细胞的重要化合物之一，B 正确；
C、自由水可作为细胞内化学反应的反应物，C 正确；
D、与休眠种子相比，同种植物萌发种子代谢旺盛，含水量大，D 错误。
故选 D。
【点睛】本题考查细胞中的水的有关问题，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识
间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
3. （内蒙古乌兰察布市化德一中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）碳元素是构成
细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ）
A. 碳在细胞的各种化合物中含量最多
B. 碳在自然界中含量最为丰富
C. 在细胞的各种化合物中都含有碳
D. 碳链构成了有机物的基本骨架
【答案】D
【解析】
【分析】
组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中 C、H、O、N 是组成细
胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，因为碳是构成生物大分子的基本骨架。细胞中
和自然界中含量最为丰富的元素是氧元素。
【详解】A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水中不含碳元素，A 错误；
B、自然界中含量最为丰富的元素是氧，B 错误；
C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳，如水中没有碳，C 错误；
D、碳链是构成生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，D 正确。
故选 D。
4. （内蒙古乌兰察布市化德一中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）生物体的生命
活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是
A. 在最基本的生命系统中，H2O 有自由水和结合水两种存在形式
B. 由氨基酸形成多肽时，生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基
C. 有氧呼吸时，生成物中 H2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D. H2O 在光下分解，产生的［H］将固定的 CO2 还原成（CH2O）
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】试题分析：细胞是最基本的生命系统，水在细胞中有两种存在形式自由水和结合水，
A 正确。氨基酸脱水缩合时，一个氨基酸的氨基（—NH2）与另一个氨基酸的羧基（—COOH\）
相结合形成一个肽键，同时脱去一分子水，B 正确。有氧呼吸时，生成物中 H2O 中的氢来
自细胞质基质中葡萄糖的分解和线粒体中丙酮酸的分解，C 错误。光合作用光反应中产生的
[H]用于暗反应中将 C3 还原成（CH2O），D 正确。
考点：本题以细胞为载体考查生命的物质基础，光合作用和呼吸作用等知识，意在考查学生
能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
4. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）下列哪一实例能证
明微量元素是生命活动所必需的（ ）
A. Mg 是叶绿素的组成部分
B. 油菜缺少 B 时只开花不结果
C. 哺乳动物血液中 Ca2＋含量太低，会抽搐
D. 缺 P 会影响 ATP 的合成
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞中的元素有 20 种，其中基本元素：C、H、O、N（90%）；大量元素有 C、H、O、N、
P、S（97%）K、Ca、Mg 等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等。
【详解】A、Mg 是叶绿素的组成成分，Mg 是大量元素，不是微量元素，A 错误；
B、油菜缺少 B 时只开花不结果，B 是微量元素，B 正确；
C、哺乳动物血液中 Ca2+含量太低，会抽搐，Ca 是大量元素，不是微量元素，C 错误；
D、P 是组成 DNA 的元素之一，因此缺 P 会影响 DNA 的合成，但 P 是大量元素，不是微量
元素，D 错误。
故选 B。
5. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）下列有关细胞中的
元素和无机化合物的叙述，正确的是( )
A. 细胞中常见的化学元素有 20 多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素
B. 组成人体细胞的主要元素中，因水的含量多，故 O 的含量(占细胞鲜重的质量百分比)最
多，H 次之
C. 生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子
高
D. 许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，
会出现肌无力症状
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】A.细胞中常见的化学元素有 20 多种，根据含量的多少分为大量元素和微量元素，
无论大量元素、微量元素，对于细胞都是必不可少的，A 项错误；
B.组成人体细胞的主要元素中，含量大小依次是 O、C、H、N，B 项错误；
C.生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高，
C 项正确；
D.哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐症状，D 项错误；
故选 C。
6. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）有 3 个核酸分子，
经分析共有 5 种碱基，8 种核苷酸，4 条多核苷酸链，它的组成是（ ）
A. 一个 DNA 分子，两个 RNA 分子 B. 三个 DNA 分子，一个 RNA 分子
C. 三个 DNA 分子 D. 三个 RNA 分子
【答案】A
【解析】
【分析】
【详解】已知三个核酸分子共有 5 种碱基、8 种核苷酸，而组成 DNA 分子的含氮碱基为 A、
C、G、T，基本单位是四种脱氧核苷酸，组成 RNA 分子的含氮碱基为 A、C、G、U，基本
单位是四种核糖核苷酸，这说明三个核酸分子中既有 DNA 也有 RNA；又已知这三个核酸分
子共有 4 条多核苷酸链，而 DNA 一般是双链结构，RNA 一般是单链结构，则这三个核酸分
子可能是一个 DNA 分子和两个 RNA 分子，A 正确，BCD 错误。
故选 A。
8. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）如图所示为组成人
体细胞的主要的元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是（ ）
A. 图中所示为细胞鲜重中主要的元素的所占比例
B. 因为 O 的含量最多，所以 O 是构成有机物的最基本元素
C. 细胞失去大部分水分后，C 的所占比例最大
D. 图中所示的元素在非生物界也可以找到
【答案】B
【解析】
【分析】
本题结合扇形图，考查组成细胞的元素，要求考生识记元素的种类、含量，掌握生物与非生
物之间统一性和差异性的含义，
【详解】A、占细胞鲜重比例最高的元素是氧元素，所示的元素有 O、C、H、N、P、S，与
题图相符，因此图中所示为细胞鲜重中主要元素的比重，A 正确；
B、O 元素含量最多，但是 O 不是最基本元素，最基本的元素是 C，B 错误；
C、细胞失去大部分水分后，C 元素比重最大，C 正确；
D、图中含有的元素在非生物界也可以找到，没有一种是生物特有的，这体现生生物与非生
物的统一性，D 正确。
故选 B。
【点睛】1、生物界与非生物界的统一性与差异性
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的．
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大．
2、C、H、O、N 基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：O＞C＞H＞N；
3、C、H、O、N 基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：C＞O＞N＞H．
9. 有关下表的分析错误的是
溶液 溶质的元素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基本单位
甲 C、H、O ① 砖红色 葡萄糖
乙 C、H、O、N 等 双缩脲试剂 ② ③
A. 甲可能是麦芽糖溶液
B. ①是斐林试剂，使用时需水浴加热
C. 乙液可能是一种酶溶液
D. ②是紫色，③是核苷酸
【答案】D
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非
还原性糖（如蔗糖、淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、斐林试剂用于鉴定还原性糖，麦芽糖属于还原糖，是由两个葡萄糖分子脱水缩
合形成的二糖，A 正确；
B、斐林试剂用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液出现砖红色沉淀，B 正确；
C、大多数酶是蛋白质，双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应， C 正确；
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，其基本组成单位是氨基酸，D 错误。
故选 D。
【点睛】本题主要考查了检测还原糖的实验和检测蛋白质的实验，需要考生熟记相关知识，
联系选项做出正确分析。
15. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）下列各种生物中关
于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述,正确的是
选项 A B C D
生物 HIV 豌豆 酵母菌 小鼠
碱基 5 种 5 种 4 种 5 种
核苷酸 5 种 8 种 8 种 5 种
五碳糖 1 种 2 种 2 种 2 种
A. A B. B C. C D. D
【答案】B
【解析】
【分析】
【详解】A、HIV 是 RNA 病毒，含有 A、U、G、C 四种碱基，四种脱氧核糖核苷酸和脱氧
核糖一种五碳糖，A 错误；
B、豌豆细胞含有 DNA 和 RNA，因此含有 2 种五碳糖、五种碱基（A、T、G、C、U）和 8
种核苷酸，B 正确；
C、酵母菌细胞含有 DNA 和 RNA，因此含有 2 种五碳糖、五种碱基（A、T、G、C、U）
和 8 种核苷酸，C 错误；
D、小鼠细胞含有 DNA 和 RNA，因此含有 2 种五碳糖、五种碱基（A、T、G、C、U）和 8
种核苷酸，D 错误。
故选 B。
【点睛】本题主要考查核糖的分类分布、基本组成单位和组成成分的相关知识，意在考查考
生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
16. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）图是某一动物细胞，
其细胞质内含有的糖类和核酸主要是：（ ）
A. 糖原和 RNA B. 糖原和 DNA
C. 淀粉和 RNA D. 淀粉和 DNA
【答案】A
【解析】
【分析】
DNA 主要存在于细胞核，RNA 主要存在于细胞质，动物体中的多糖是糖原，植物体中的多
糖是淀粉和纤维素。
【详解】动物细胞中的多糖是糖原，RNA 主要存在于细胞质，A 正确。DNA 主要存在于细
胞核，B 错误。淀粉是植物体的多糖，C、D 错误。
【点睛】本题较为基础，但也易出错，错在审题不清，审题不仔细，1.注意问的是动物细胞。
2.注意问的是细胞质中的核酸不是细胞核中的。
17. 核酸是一切生物的遗传物质，下列有关核酸的说法正确的是（ ）
A. 染色时一般是先用甲基绿染液，再用吡罗红染液
B. 使用盐酸能加速甲基绿进入细胞，并有利于甲基绿与 DNA 结合
C. 真核生物的遗传物质都是 DNA，部分原核生物遗传物质是 RNA
D. DNA 分子的每个脱氧核糖上均连接一个磷酸和一个含氮碱基
【答案】B
【解析】
【分析】
核酸的元素组成有 C、H、O、N 和 P；核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗
传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用；核酸的基本单位是核苷酸，一个核苷酸是由
一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的；绝大多数生物均以 DNA 作为遗传
物质，只有 RNA 病毒以 RNA 作为遗传物质。
【详解】A、染色时，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示 DNA 和
RNA 在细胞中的分布，故甲基绿和吡罗红要同时使用，A 错误；
B、在观察 DNA 和 RNA 在细胞中分布实验中，使用盐酸能增大细胞膜的透性，加速甲基绿
进入细胞，并有利于甲基绿与 DNA 结合，B 正确；
C、真核生物和原核生物的遗传物质都是 DNA，病毒的遗传物质为 DNA 或者 RNA，C 错误；
D、DNA 分子的每个脱氧核糖除两端的外，均连接两个磷酸和一个含氮碱基，D 错误。
故选 B。
34. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）如图表示细胞内某
些有机物的元素组成和功能关系，其中 A、B 代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图
中 X、Y、Z、P 分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题:
（1）图中 X 是______，Ⅰ在小麦种子中主要是指_____。
（2）图中 Z 是_________，使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色，可使Ⅲ呈现______色。
（3）图中 P 的结构通式为________________，填写出由 P 形成Ⅳ的结构层次（用文字和箭
头表示）_________________ 。
（4）Ⅱ和Ⅳ都具有多样性，两者多样性的关系是前者_________后者。
（5）用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物
颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是（ ）
试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂
甲 ++++ ++ +
乙 ++ ++++ ++
丙 + ++ ++++
A．乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫
色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂使用均不需要水浴加热
【答案】 (1). 葡萄糖 (2). 淀粉 (3). 核糖核苷酸 (4). 红 (5).
(6). 氨基酸→多肽→肽链→蛋白质 (7). 决定 (8). A
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析，生物大分子的常见种类有多糖、核酸和蛋白质，作为能源物质的Ⅰ表
示多糖、能携带遗传信息的物质是核酸，即Ⅱ表示 DNA（主要分布在细胞核）、Ⅲ表示 RNA
（主要分布在细胞质）、生命活动的主要承担者Ⅳ表示蛋白质；它们的基本组成单位分别是：
X 为葡萄糖、Y 为脱氧核苷酸、Z 为核糖核苷酸、P 为氨基酸；进而得出元素 A 为 N 和 P
元素，B 为 N 元素。
【详解】（1）由题图知，X 是由 C、H、O 组成的小分子物质，故 X 是葡萄糖，Ⅰ是由葡萄
糖形成的多糖，在小麦种子中主要是指淀粉。
（2）由分析可知，Ⅱ、Ⅲ的功能是携带遗传信息，二者为核酸，Ⅲ主要分布在细胞质中应
为 RNA，它的基本单位 Z 是核糖核苷酸，使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色，吡罗红可
使Ⅲ（RNA）呈现红色。
（3）Ⅳ为蛋白质承担生命活动，元素组成为 C、H、O、N，基本单位 P 氨基酸的结构通式
为 ，由 P 形成Ⅳ的结构层次为：氨基酸→多肽→肽链→蛋白质。
（4）ⅡDNA 和Ⅳ蛋白质都具有多样性，但蛋白质的合成受 DNA 的控制，所以是 DNA 决
定蛋白质的多样性。
（5）A、根据实验现象可知，甲主要含淀粉，乙主要含脂肪，丙主要含蛋白质，A 错误；
B、碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫
色，B 正确；
C、在观察脂肪鉴定实验时用到光学显微镜，C 正确；
D、表中这三种试剂使用均不需要水浴加热，还原糖的鉴定需要水浴加热，D 正确。
故选 A。
【点睛】本题的突破口：常见生物大分子种类有多糖、核酸和蛋白质，根据它们的功能可确
定其在题图中对应的种类，进而分析它们的组成单位和组成元素即可。
36. （四川省宜宾市南溪二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）写出以下符号或结
构所代表的名称：
碱基 A：__________
碱基 G：__________
碱基 C：____________
-CO-NH-：_________
：__________
：___________
【答案】 (1). 腺嘌呤 (2). 鸟嘌呤 (3). 胞嘧啶 (4). 肽键 (5). 胸腺嘧啶脱
氧核苷酸 (6). 尿嘧啶核糖核苷酸
【解析】
【分析】
【详解】A 代表的是腺嘌呤，G 代表的是鸟嘌呤，C 代表的是胞嘧啶，T 代表的是胸腺嘧啶，
U 代表的是尿嘧啶。
氨基酸之间经过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-），形成的化合物为多肽化合物
胸腺嘧啶与脱氧核糖和磷酸构成胸腺嘧啶脱氧核苷酸，而尿嘧啶与核糖和磷酸构成尿嘧啶核
糖核苷酸。
1. （西藏 2020-2021 学年高三上学期第四次月考理综生物试题）下列关于细胞内
化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2 的能力下降
B. 硝化细菌主要从硝酸还原成氨的过程中获取能量
C. 叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成叶绿素、ATP、酶和淀粉
D. 脂肪、淀粉、纤维素都是生物体内的能源物质
【答案】A
【解析】
【分析】
1、无机盐的功能：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分．如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶
绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动．如血液钙含量低会抽搐。
（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。
2、光合作用所需的能量来自光能，而化能合成作用所需的能量来自无机物氧化分解释放的
能量。
3、糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质。
【详解】A、红细胞中的血红蛋白含有 Fe 元素，缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2 的能力下
降，A 正确；
B、硝化细菌进行化能合成作用时需要的能量来自氨气氧化成亚硝酸盐和硝酸盐过程中释放
的能量，B 错误；
C、淀粉是多糖，不需要 N 元素，C 错误；
D、纤维素不能作为生物体内的能源物质，D 错误。
故选 A。
3. （重庆市一中 2020-2021 学年高三上期第四次月考生物试题）端粒是存在于真核细胞染
色体两端的一段特殊的 DNA｡人体细胞中的端粒 DNA 会随着复制次数增加而逐渐缩短｡在
生殖细胞和癌细胞中存在端粒酶，能够将变短的 DNA 末端重新加长｡下列相关叙述正确的
是（ ）
A. 端粒酶是在核糖体上合成的
B. 人体每个细胞的端粒 DNA 都会逐渐缩短
C. 线粒体中的 DNA 也存在端粒
D. 变短的端粒 DNA 加长需要核糖核苷酸作原料
【答案】A
【解析】
【分析】
据题干信息可知：端粒是染色体末端的 DNA 序列，在正常人体细胞中，端粒可随着细胞分
裂次数的增加而逐渐缩短，从而导致细胞衰老和凋亡；端粒酶可以将 DNA 重新加长，故该
类细胞的 DNA 不会随复制而变短。
【详解】A、端粒酶的化学本质为蛋白质，蛋白质的合成场所为核糖体，A 正确；
B、据题干信息可知，在癌细胞和生殖细胞内的端粒酶，可以将端粒两端的 DNA 末端重新
加长，故并非人体每个细胞的端粒 DNA 都会逐渐缩短，B 错误；
C、据题干信息可知：端粒是存在于“真核细胞染色体两端的一段特殊的 DNA”，而线粒体中
无染色体，故线粒体中的 DNA 不存在端粒，C 错误；
D、DNA 为脱氧核苷酸，其加长需要脱氧核苷酸作原料，D 错误。
故选 A。
（黑龙江省佳木斯市一中 2020-2021 学年高三第六次调研考试生物试题）1. 下列关于细胞
中无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B. 结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C. 无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
D. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
【答案】C
【解析】
【分析】
1、细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：①良好
的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境，⑤
提供化学反应介质，⑥维持细胞形态。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如 Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿
素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血
钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、自由水是生化反应的介质，可直接参与生化反应，A 错误；
B、结合水是细胞结构的重要组成成分，液泡中的水为自由水，B 错误；
C、无机盐主要以离子的形式存在，少部分以化合物的形式存在，对维持生命活动有重要作
用，C 正确；
D、无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，参与有机物的合成，例如铁参与血红蛋白的形成，D
错误。
故选 C。
【点睛】
（黑龙江省佳木斯市一中 2020-2021 学年高三第六次调研考试生物试题）2. 下列关于糖类
的叙述，正确的是（ ）
A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖
C. 糖类是大多数植物细胞干重中含量最多的化合物
D. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
【答案】B
【解析】
【分析】
糖类是由 C、H、O 三种元素组成，分为：单糖、二糖、多糖。单糖中包括五碳糖和六碳糖，
其中五碳糖中的核糖是 RNA 的组成部分，脱氧核糖是 DNA 的组成部分，而六碳糖中的葡
萄糖被形容为“生命的燃料”，而核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖；二糖包括
麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的；多
糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的。
【详解】A、单糖不能水解，A 错误；
B、淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖，B 正确；
C、蛋白质是生物体干重中含量最多的化合物，C 错误；
D、细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链也有关，D 错误。
故选 B。
（辽宁省营口市盖州市二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）3. 下列有关细胞内
化合物的说法正确的是
A. 脂质中的磷脂和动物细胞中的胆固醇都参与细胞膜的构成
B. 细胞中的 RNA 具有催化、物质转运及控制生物性状等多种功能
C. 在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值增大
D. 参与细胞间信息交流的受体蛋白一定位于细胞膜上
【答案】A
【解析】
【分析】
本题目主要考查细胞内的化合物，细胞内的化合物有水，无机盐，蛋白质，核酸，以及糖和
脂质，其中有机化合物最多的是蛋白质，绝大多数酶是蛋白质，少部分酶是 RNA；脂质包
括脂肪、磷脂和固醇类，固醇类有胆固醇、维生素 D 和性激素，其中胆固醇是构成细胞膜
的重要成分，以及参与动物体内血液中脂质的运输。
【详解】A.脂质中的磷脂和动物细胞中的胆固醇都参与动物细胞膜的构成，A 正确；
B.细胞中的少部分酶是 RNA，具有催化、tRNA 可以转运氨基酸，不能控制生物性状，B 错
误；
C.在寒冷的冬季，自由水含量减少，自由水比结合水比值减小，代谢减缓，C 错误；
D.性激素的受体在细胞膜内，性激素可通过自由扩散进细胞，D 错误；
故选 A。
【点睛】注意：绝大多数酶是蛋白质，少部分酶是 RNA。
（辽宁省营口市盖州市二中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）4. 下列关于组成细
胞化合物的叙述，不正确的是
A. 结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的 4.5%
B. DNA 分子碱基的特定排列顺序，构成了 DNA 分子的特异性
C. RNA 与 DNA 的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
D. 单糖和二糖可直接被细胞吸收，淀粉必须经过消化分解后才能被细胞吸收
【答案】D
【解析】
【分析】
考查组成细胞的水分、核酸和糖类等化合物的含量、结构等，属于基本知识识记和理解层次
的考查，基础题。
【详解】结合水是细胞的结构物质，约占细胞内水分的 4.5%， A 正确.
DNA 分子的特异性是由 DNA 分子中特定的碱基排列顺序决定的， B 正确.
RNA 与 DNA 都是核苷酸按照一定的排列顺序形成的生物大分子，分子结构具有相似性，核
苷酸的排列顺序代表遗传信息，C 正确.
单糖可直接被细胞吸收，二糖和淀粉必须经过消化分解后才能被细胞吸收，D 错误.
【点睛】细胞内的水包括自由水和结合水；单糖是不能再水解的糖，可以被细胞直接吸收。
（四川省成都市四川大学附中 2020-2021 学年高三上期期中理综生物试题）5. 下列与组成
生物体相关物质的叙述中，正确的是：
A. 蛋白质与核酸均具有多样性，且都与二者空间结构的多样性有关
B. 构成细胞的所有化合物都能在无机自然界找到
C. 变性的蛋白质能与双缩脲试剂发生显色反应
D. 蛋白质分子中的 N 原子多数存在于游离的-NH2 中
【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查蛋白质和核酸的相关知识，要求考生识记蛋白质和核酸结构多样性的原因，识记核
酸的种类及化学组成，能结合所学的知识准确答题。
【详解】A、蛋白质与核酸均以碳链为骨架，均具有多样性，前者与其空间结构的多样性有
关，后者与其空间结构无关，A 错误；
B、构成细胞的化合物在无机自然界不一定能找到，B 错误；
C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，C 正确；
D、蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，D 错误。
故选 C。
（四川省成都市七中 2020-2021 学年高三上期期中理综生物试题）6. 下列关于细胞的中元
素与化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 核酸、磷脂和 ATP 中一定含有 C、H、O、N、P 元素
B. 在细胞的生命活动中能转运氨基酸的物质都是蛋白质
C. 脂肪是储能物质，也是构成动物细胞膜的重要成分
D. 质量相同的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量相等
【答案】A
【解析】
【分析】
1、蛋白质的功能-生命活动的主要承担者，具有的功能有：①构成细胞和生物体的重要物质，
即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白； ②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，
即调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如
红细胞中的血红蛋白。
2、糖类一般由 C、H、O 三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常
见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦
芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中
常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多
糖的基本单位是葡萄糖。
3、脂质主要是由 C、H、O 三种化学元素组成，有些还含有 N 和 P。脂质包括脂肪、磷脂、
和固醇；脂肪是生物体内的储能物质。 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷
脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素
D 等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用；胆固醇是构成动物
细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的
发育及生殖细胞的形成；维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、核酸、磷脂和 ATP 中一定含有 C、H、O、N、P 元素，A 正确；
B、在蛋白质的合成过程的翻译过程中转运氨基酸的载体是 tRNA，B 错误；
C、脂肪是储能物质，但不是构成动物细胞膜的重要成分，C 错误；
D、质量相同的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量脂肪最多，糖类和蛋白质相等，
D 错误。
故选 A。
【点睛】
（黑龙江省大庆市 2020- 2021 学年高三上学期实验三部第一次线上教学质量
检测理综生物试题）7. 下列有关组成细胞的物质的叙述，错误的是（ ）
A. 在生物活细胞中含量最高的元素是氧
B. 变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应
C. 某些脂质可作为信息分子参与动物生命活动的调节
D. 构成核酸的基本单位是核苷酸
【答案】B
【解析】
【分析】
1、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时
蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
2、蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应．（要先加 A 液 NaOH 溶液再加 B 液 CuSO4 溶液）。
【详解】A、活细胞含量最多的化合物是水，故生物含量最多的元素是氧，A 正确；
B、变性后的蛋白质的空间结构改变，但其中的肽键没有断裂，因此仍能与双缩脲试剂发生
紫色反应，B 错误；
C、某些固醇（脂质）可作为信息分子参与动物生命活动的调节，如性激素，C 正确；
D、构成核酸的基本单位是核苷酸，D 正确。
故选 B。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）8. 蛋白质是生命活
动的主要承担者，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 蛋白质是染色体的重要组成成分，是遗传信息的携带者
B. 细胞膜的功能与膜蛋白的种类有关，与蛋白质的数量无关
C. 蛋白质纤维是构成细胞骨架、生物膜基本支架的主要成分
D. 细胞内蛋白质发生水解时，H2O 参与氨基和羧基的形成
【答案】D
【解析】
【分析】
1.构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是： ，即每种氨基酸分子至
少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸
的不同在于 R 基的不同。因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的
空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。
2.蛋白质的功能有运输、催化、免疫、结构蛋白以及信息传递。
【详解】A、蛋白质是染色体的重要组成成分，但不是遗传物质，染色体中遗传信息的携带
者是 DNA，A 错误；
B、细胞膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关，B 错误；
C、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，生物膜的基本支架
为磷脂双分子层，C 错误；
D、细胞内蛋白质是由氨基酸经脱水缩合形成的，氨基酸脱水缩合的过程中形成的 H2O 来自
氨基和羧基，相反，蛋白质发生水解时，H2O 参与氨基和羧基的形成，D 正确。
故选 D。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）9. 下列与糖类相关
的叙述，正确的是（ ）
A. 葡萄糖可进入线粒体被彻底氧化分解 B. 胰岛素能促进肝糖原的分解
C. 乳糖不能被小肠上皮细胞直接吸收利用 D. 谷物中含量丰富的多糖是淀粉和
蔗糖
【答案】C
【解析】
【分析】
糖类可以分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖，其中
葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分，多糖主要包括
淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物体内的主要储能物质，纤维素是构成细胞壁的主要成分，
糖原是动物细胞内的储能物质，分为肝糖原和肌糖原，据此分析解答。
【详解】A、葡萄糖不能进入线粒体中被氧化分解，A 错误；
B、胰岛素能促进肝糖原合成，不能促进肝糖原分解，B 错误；
C、乳糖是二糖，不能被小肠上皮细胞直接吸收利用，C 正确；
D、谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素，蔗糖不是多糖，D 错误。
故选 C。
（广东省深圳市高级中学 2020-2021 学年高三第三次阶段性测试（10 月）生物试题）10. 抗
酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)是一种含铁蛋白，在破骨细胞和活化的巨噬细胞中表达。测定血
清中 TRACP 浓度，有助于了解骨代谢状况。下列叙述正确的是（ ）
A. 可用双缩脲试剂来检测破骨细胞中 TRACP 的含量
B. 重金属盐作用可直接使 TRACP 的氨基酸排列顺序发生改变
C. 细胞中内质网、高尔基体的参与使 TRACP 具有特定的功能
D. TRACP 基因及相关 mRNA 只存在于巨噬细胞和破骨细胞中
【答案】C
【解析】
【分析】
1、分析题意可知，抗酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)是在破骨细胞和活化的巨噬细胞中表达（细
胞内合成），分布在血清中，属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成需要内质网、高尔基体发挥作
用。
2、双缩脲试剂可以用于定性检测是否含蛋白质，不能定量检测蛋白质。
【详解】A、双缩脲试剂不能用于检测蛋白质的含量，A 错误；
B、重金属盐能够破坏蛋白质的空间结构，但不能直接使 TRACP 的氨基酸排列顺序发生改
变，B 错误；
C、由于 TRACP 在血清中有分布，因此其加工过程需要内质网和高尔基体的参与，通过加
工使其具有特定的功能，C 正确；
D、TRACP 基因存在于所有体细胞中，相关 mRNA 只存在于巨噬细胞和破骨细胞中，D 错
误。
故选 C。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）11. 下列各组物质中，
由相同种类元素组成的是
A. 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B. 淀粉、半乳糖、糖原
C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D. 性激素、生长激素、胰岛素
【答案】B
【解析】
【分析】
【详解】胆固醇、脂肪酸的组成元素是 C、H、O，脂肪酶属于蛋白质，组成元素是 C、H、
O、N，A 错误；
淀粉、半乳糖和糖元均属于糖类，组成元素均是 C、H、O，B 正确；
氨基酸的组成元素是 C、H、O、N，核苷酸的组成元素是 C、H、O、N、P，丙酮酸的组成
元素是 C、H、O，C 错误；
性激素的组成元素是 C、H、O，生长激素和胰岛素是蛋白质，组成元素是 C、H、O、N，
D 错误。
故选 B。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）12. 下列有关生物体
内水和无机盐的叙述错误的是( )
A. 只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能
B. 人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能
C. 无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D. 镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄
【答案】A
【解析】
【分析】
【详解】A、当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水，
当细胞质浓度大于外界溶液浓度时，动物细胞也能通过渗透作用吸水，A 错误；
B、铁是血红蛋白的重要组成成分，而血红蛋白具有运输氧气的功能，所以人体缺铁会影响
到血红蛋白的合成，进而影响正常的有氧呼吸功能，B 正确；
C、无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用，C 正确；
D、镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺镁，会导致叶绿素的合成减少，进而引起叶片发黄，
D 正确。
故选 A。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）13. 关于结合水作用
的叙述，正确的是（ ）
①是细胞结构的重要成分②是细胞内的良好溶剂③参与细胞内的各种代谢④含量增多时，植
物抗逆性增强
A. ①② B. ②③
C. ①④ D. ②④
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】结合水是细胞结构的重要成分，①正确；自由水是细胞内的良好溶剂，参与细胞内
的各种代谢②③错误；结合水含量增多时，植物抗逆性增强，④正确。综上所述，供选答案
组合，A、B、D 三项均错误，C 项正确。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）14. 下图中甲是组成
乙或丙的基本单位（单体）。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 如果甲中的 m 是 U，则甲一定是丙的基本单位
B. 如果甲中的 m 是 G，则甲一定是乙的基本单位
C. 如果甲中的 a 是脱氧核糖，则甲物质聚合成的大分子物质主要分布于细胞核中
D. 如果甲中的 a 是核糖，则甲物质聚合成的大分子物质主要分布于细胞质中
【答案】B
【解析】
【分析】
1.比较 DNA 与 RNA 的异同：
2.分析甲图：甲为核苷酸，其中 a 为五碳糖，b 为核苷酸，m 为含氮碱基。
分析乙图：乙为 DNA 分子双螺旋结构。
分析丙图：丙为 tRNA 的结构模式图。
【详解】A、如果甲中的 m 是 U，则甲为核糖核苷酸，是丙 tRNA 的基本单位，A 正确；
B、如果甲中的 m 是 G，则甲为鸟嘌呤脱氧核苷酸或鸟嘌呤核糖核苷酸，因此不一定是乙
DNA 的基本单位，B 错误；
C、如果甲中的 a 是脱氧核糖，则甲为脱氧核苷酸，其聚合成的大分子物质是 DNA，DNA
主要分布于细胞核中，C 正确；
D、如果甲中的 a 是核糖，则甲为核糖核苷酸，其聚合成的大分子物质是 RNA，主要分布于
细胞质中，D 正确。
故选 B。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）15. 哺乳动物成熟红
细胞的主要功能是运输氧气，除水分以外，其他组成成分中 90%是血红蛋白。下列有关叙
述正确的是（ ）
A. 组成血红蛋白的单体种类多于组成 DNA 的单体种类
B. 蛋白质的多样性与氨基酸缩合方式的多样性有关
C. 一氧化碳中毒时，成熟红细胞吸收葡萄糖会受到影响
D. 向血红蛋白溶液中加入双缩脲试剂，可以看到溶液呈紫色
【答案】A
【解析】
【分析】
蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH
溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色反应。）
【详解】A、组成蛋白质的基本单位是氨基酸，在人体中有 21 种，而组成 DNA 的单体是脱
氧核苷酸，有 4 种，A 正确；
B、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲折叠方式有关，氨基酸
脱水缩合的方式只有 1 种，B 错误；
C、一氧化碳中毒时，红细胞携带的氧气减少，导致细胞呼吸减弱，释放的能量少，但红细
胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，不消耗能量，所以不受到影响，C 错误；
D、血红蛋白是红色，加入双缩脲试剂后，溶液颜色变化不明显，D 错误。
故选 A。
（福建省三明市永安市三中 2020-2021 学年高三上学期期中生物试题）16. 下列对组成细胞
的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. DNA 是各种细胞中的唯一的遗传物质
B. 磷脂是细胞膜的重要组分，在人体内还参与血液中脂质的运输
C. 碳是最基本元素，细胞中的化合物都含碳
D. 蛋白质在高温条件下因肽键解开而变性失活
【答案】A
【解析】
【分析】
1、原核细胞和真核细胞的遗传物质都是 DNA。
2、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂。
3、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时
蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
【详解】A、DNA 是原核细胞和真核细胞中的唯一的遗传物质，A 正确；
B、胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B 错误；
C、细胞中的某些化合物不含碳，如水，C 错误；
D、高温条件下蛋白质的空间结构被破坏，失去活性，高温不破坏肽键，D 错误。
故选 A。
【点睛】本题的知识点是核酸的功能、胆固醇的功能、构成细胞的化合物、蛋白质的性质，
对于相关知识点的理解和区分记忆并把握知识点间的内在联系是本题考查的重点。
（江苏省 2020-2021 学年高三 12 月月考）下列关于组成细胞的元素和化合物的叙
述，正确的是（ ）
A. 组成人体细胞的微量元素中，钙的含量比铁高
B. 纤维素和脂肪酸的单体都以碳链作为基本骨架
C. 脂肪、磷脂和胆固醇是动植物细胞膜的重要组成成分
D. 玉米的遗传物质中含有 4 种脱氧核苷酸、4 种含氮碱基
【答案】D
【解析】
【分析】
组成细胞的元素大多以化合物的形式存在；（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以
上的元素，包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中 C、H、O、N 为基本元素，C 为
最基本元素，O 是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元
素，包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。
【详解】A、钙元素是组成细胞的大量元素，A 错误；
B、脂肪酸是小分子有机物，不是多聚体，没有单体，B 错误；
C、脂肪不是细胞膜的成分，胆固醇是动物细胞膜的组成成分，C 错误；
D、玉米的遗传物质是 DNA，含有 4 种脱氧核苷酸和 A、G、C、T4 种含氮碱基，D 正确。
故选 D。
（江苏省无锡市江阴市华士高中 2020-2021 学年高三 10 月教学质量调研生物试题）关于哺
乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 固醇在动物体内可转化成性激素
B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
C. 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D. 胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】B
【解析】
【分析】
并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。脂
肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。
【详解】A、固醇在动物体内可转化成性激素，A 正确；
B、蔗糖是非还原性糖，与斐林试剂反应不会生成砖红色沉淀，B 错误；
C、脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，C 正确；
D、胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输，D 正确。
故选 B。
【点睛】有关细胞中糖类和脂质的比较，可列表进行对比总结，加深记忆。
（江苏省无锡市江阴市华士高中 2020-2021 学年高三 10 月教学质量调研生物试题）诺贝尔
奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图，
下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（ ）
A. 纤维素 B. 胰岛素
C. 叶绿素 D. 甲状腺激素
【答案】A
【解析】
【分析】
由蒿甲醚的结构图可知，蒿甲醚的组成元素是 C、H、O。
【详解】A、纤维素元素组成是 C、H、O，与蒿甲醚完全一致，A 正确；
B、胰岛素化学本质是蛋白质，元素组成主要是 C、H、O、N，B 错误；
C、叶绿素的元素组成是 C、H、O、N、Mg，C 错误；
D、甲状腺激素的元素组成是 C、H、O、N、I，D 错误。
故选 A。
【点睛】Mg 是叶绿素的构成元素；Fe 是血红素的构成元素。
（江苏省泰州市 2020-2021 学年高三上学期期末调研测试生物试题） DNA 指纹技术可用于
进行身份鉴定，法医部门对在一次事故中死亡的某男子进行了 DNA 指纹分析。随后对 4 对
该男子可能的父母做了 DNA 分析。与这名男子的 DNA 指纹相匹配的一对父母是（ ）
男子 A B C D
父 |母 父 |母 父 |母 父 |母
A. A B. B C. C D. D
【答案】B
【解析】
【分析】
1、DNA 分子的多样性和特异性：（1）DNA 分子的多样性主要表现为构成 DNA 分子的四种
脱氧核苷酸的排列顺序千变万化；（2）DNA 分子的特异性主要表现为每个 DNA 分子都有
特定的碱基序列，这也是 DNA 指纹的主要依据。
2、DNA 指纹是指 DNA 中脱氧核苷酸的独特的排列顺序，每个人的 DNA 分子的脱氧核苷
酸的排列顺序都是特有的，不同的，所以可作为 DNA 指纹术帮助人们确认亲子关系的理论
依据。
【详解】应用 DNA 指纹技术，首先需要用合适的酶将待检测的样品 DNA 切成片段，然后
用电泳的方法将这些片段按大小分开，再经过一系列步骤，最后形成 DNA 指纹图。子代的
DNA 是亲代 DNA 复制一份传来的，故子代与亲代的 DNA 相同。分析图中的条带，对比题
表中 DNA 指纹图，从条带的大小和位置可以判断，男子的条带一半与 B 组母亲相同，另一
半与 B 组父亲相同，故与这名男子的 DNA 指纹相匹配的是 B 组父母，即 B 正确，ACD 错
误。
故选 B。
（江苏省泰州市 2020-2021 学年高三上学期期末调研测试生物试题）下列关于细胞中化合物
的叙述中，正确的是（ ）
A. 细菌中只含有 DNA 或 RNA 一种核酸
B. 葡萄糖、乳糖和糖原均可被水解
C. 所有细胞中都含有蛋白质、水和无机盐
D. 脂质分子中都含有 C、H、O、N
【答案】C
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由 2 分子葡萄糖
形成的，蔗糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖形成的，乳糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子半乳
糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的
储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素 D，与糖类相比，脂肪
分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双
分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质
在血液中的运输。
【详解】A、细菌是原核生物，细胞中含有 DNA 和 RNA 两种核酸，A 错误；
B、葡萄糖是单糖不能再水解，B 错误；
C、所有细胞中都含有蛋白质、水和无机盐，C 正确；
D、脂质分为脂肪、固醇、磷脂，其中脂肪和固醇只含有 C、H、O 三种元素，D 错误。
故选 C。
（江苏省南通市如皋市 2020-2021 学年高三上学期期末生物试题）下列关于细胞中化合物的
叙述，正确的是（ ）
A. 磷脂、核酸、ATP 的元素组成相同
B. DNA 分子中含氢键，RNA 中不含
C. 多糖的差异与其单体的种类、排列顺序有关
D. 蛋白质、脂肪等生物大分子均以碳链为基本骨架
【答案】A
【解析】
【分析】
1、蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列
顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同。
2、组成蛋白质、核酸等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性，但组成淀粉、纤维
素等多糖的单体只有葡萄糖一种，不存在排列顺序的多样性。
3、在细胞代谢过程中，糖类、脂肪和 ATP 均可以作为能源物质，生物大分子以碳链为骨架。
【详解】A、磷脂、核酸、ATP 的元素组成相同，均为 C、H、O、N、P，A 正确；
B、DNA 分子中含氢键，RNA 中的 tRNA 也含氢键，B 错误；
C、组成淀粉、纤维素等多糖的单体只有葡萄糖一种，多糖的差异与其单体的种类、排列顺
序无关，C 错误；
D、蛋白质、核酸、多糖等生物大分子均以碳链为基本骨架，脂肪不是生物大分子，D 错误。
故选 A。（江苏省常州市、溧阳中学 2020-2021 学年高三上学期期末联合考试
生物试题）核小体是染色质的结构单位，由一段长度为 180~200bp 的 DNA 缠绕在组蛋白上
构成。下列有关核小体的叙述，正确的是（ ）
A. 组蛋白的基本单位是核苷酸
B. 酵母菌细胞核中存在核小体
C. 普通光镜下可观察到核小体
D. 核小体 DNA 不含 P 元素
【答案】B
【解析】
【分析】
染色体是真核生物特有结构，因此核小体在真核生物的细胞核中存在，其中的 DNA 也是由
四种脱氧核苷酸组成的，且组成元素为 C、H、O、N、P。
【详解】A、组蛋白的基本单位是氨基酸，A 错误；
B、酵母菌是真核生物，核小体是染色质的基本结构单位，因此酵母菌的细胞核中存在核小
体，B 正确；
C、普通光镜下可观察到染色体，但观察不到染色体的基本结构单位--核小体，C 错误；
D、核小体 DNA 含 P 元素，D 错误。
故选 B。
（江苏省 G4（、、、常州中学）2020-2021 学年高三上学期期
末调研生物试题）下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 糖原、纤维素酶和脂肪酸的组成元素都主要是 C、H、O
B. 细胞中合成淀粉、蛋白质及核酸的过程都会产生水
C. dATP 可为 DNA 分子复制提供原料和能量
D. 通过“食盐补碘”可以有效预防“大脖子病”的发生
【答案】A
【解析】
【分析】
1、核酸根据五碳糖不同分为 DNA 和 RNA，真核细胞中 DNA 主要分布在细胞核中，RNA
主要分布在细胞质中；
2、DNA 和 RNA 在组成成分上的差异是：①五碳糖不同，DNA 中的五碳糖是脱氧核糖，
RNA 中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，DNA 中的碱基是 A、C、G、T 四种，RNA
中的碱基是 A、C、G、U 四种；
3、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质。
【详解】A、糖原和脂肪酸的组成元素都只有 C、H、O，纤维素酶是蛋白质，组成元素主
要是 C、H、O、N，A 错误；
B、细胞中合成淀粉、蛋白质及核酸的过程是脱水缩合，故都有水产生，B 正确；
C、dATP 水解除能释放能量，还能产生腺嘌呤脱氧核苷酸，故可为 DNA 分子复制提供原料
和能量，C 正确；
D、碘是甲状腺激素的合成原料，故通过“食盐补碘”可以有效预防“大脖子病”的发生，D 正
确。
故选 A。
（2021 届江苏省宿迁市沭阳县修远中学高三上学期教学质量调研（三））科学家设计了一种
自然界中不存在的蛋白质 LCB1，可与新冠病毒表面 S 蛋白的受体结合域（RBD）紧密结合，
以干扰新冠病毒的感染。下列说法不合理的是（ ）
A. LCB1 的作用机理与 S 蛋白的抗体类似
B. 可依据 S 蛋白的 RBD 结构设计 LCB1
C. LCB1 可以通过细胞中原有基因表达产生
D. LCB1 的设计和生产属于蛋白质工程
【答案】C
【解析】
【分析】
研究发现，新型冠状病毒感染人体细胞的关键在于：冠状病毒的 S 蛋白与人体细胞膜上的
ACE2 蛋白的结合——准确地说，是 S 蛋白“劫持”了原本是控制血压的 ACE2，通过与它的
结合入侵人体。
S 蛋白全称为 spike glycoprotein （刺突糖蛋白），位于新冠病毒最外层，像一个个突起的“皇
冠”。美国得克萨斯大学奥斯汀分校研究团队的最新解析结果显示，新冠病毒 S 蛋白以三聚
体形态存在，每一个单体中约有 1300 多个氨基酸，其中 300 多个氨基酸构成了“受体结合结
构域”（RBD），即 S 蛋白与 ACE2 相联结的地方。
ACE2 全称为“血管紧张素转化酶 2”，是人体内一种参与血压调节的蛋白，在肺、心脏、肾
脏和肠道广泛存在。
【详解】A、由题干信息可知：“LCB1，可与新冠病毒表面 S 蛋白的受体结合域（RBD）紧
密结合，以干扰新冠病毒的感染”，故可知 LCB1 的作用机理与 S 蛋白的抗体类似，A 正确；
B、RBD 是 S 蛋白的受体结合域，可知，依据 S 蛋白的 RBD 结构可以设计 LCB1，B 正确；
C、科学家设计了一种自然界中不存在的蛋白质，可知细胞中没有控制合成 LCB1 的基因，
C 错误；
D、LCB1 是一种蛋白质，它的设计和生产属于蛋白质工程，D 正确。
故选 C。
（2021 届江苏省连云港市高三上学期第一次学情检测生物试题）哺乳
动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简
式如下图，各氨基酸残基用 3 个字母缩写表示。下列叙述正确的是（ ）
A. 两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物
B. 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C. 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关
D. 两种激素间因 2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，催产素和加压素都是由 9 个氨基酸组成的多肽，且都含有一个由 6 个氨
基酸组成的环状结构，两种物质的不同点在于环状和链状结构中各有一个氨基酸的种类不
同。
【详解】根据以上分析可知，两种激素都是由六环肽和三肽侧链构成的多肽化合物，A 错误；
氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢分别来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的
羧基，B 错误；肽链中游离的氨基酸数目与参与构成肽链的氨基酸的种类有关，C 错误；根
据以上分析可知，两种激素在两个氨基酸种类上不同，进而导致两者的功能不同，D 正确。
【点睛】解答本题的关键是掌握氨基酸的结构通式以及分子结构多样性的原因，并根据图像
分析判断两种化合物在结构上的差异，进而判断两者功能差异的原因。
（2021 届江苏省连云港市高三上学期第一次学情检测生物试题）下列
关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 组成 DNA 和 ATP 分子的元素种类相同
B. 蛋白质是大多数植物体干重中含量最多的化合物
C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
D. 胆固醇是构成动、植物细胞膜的重要成分
【答案】A
【解析】
【分析】
脂质的种类及其功能：
功能分类
化学本
质分类
功 能
储藏脂类
脂
肪
储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类
磷
脂
是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类 固 胆 细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
醇 固
醇
性
激
素
促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
维
生
素
D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡
【详解】A、组成 DNA 和 ATP 分子的元素种类相同，都是 C、H、O、N、P，A 正确；B、
大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，B 错误；
C、细胞识别与糖蛋白中蛋白质和糖链都有关，C 错误；
D、胆固醇是构成动细胞膜的重要成分，D 错误。
故选 A。
（2021 届江苏省连云港市高三上学期第一次学情检测生物试题）图为
几种化合物的元素组成示意图，以下说法错误的是
A. 若①为某种具有催化作用的化合物，则其水解产物为氨基酸
B. 若②为脂肪，则其大量积累于皮下和内脏器官周围
C. 若③为蓝藻的遗传物质，则其和蛋白质组成染色体
D. 若④为糖原，则其主要分布在人和动物的肌肉和肝脏中
【答案】C
【解析】
【分析】
据题文描述和图示分析可知：该题考查学生对细胞中的蛋白质、糖类、脂质、核酸的种类和
元素组成及功能等相关知识的识记和理解能力。
【详解】图中①由 C、H、O、N 四种元素组成，若①为某种具有催化作用的化合物，则①
为化学本质是蛋白质的酶，其水解产物为氨基酸，A 正确；②由 C、H、O 三种元素组成，
若②为脂肪，则其大量积累于皮下和内脏器官周围，B 正确；③由 C、H、O、N、P 五种元
素组成，若③为蓝藻的遗传物质，则③为 DNA，虽然染色体主要由 DNA 和蛋白质组成，
但蓝藻没有染色体，C 错误；④由 C、H、O 三种元素组成，若④为糖原，则其主要分布在
人和动物的肌肉和肝脏中，D 正确。
【点睛】此类问题常以化合物的元素组成为依托进行考查。分析此类问题要明确蛋白质、脂
肪、糖类和核酸的化学组成、分布、功能等，形成清晰的知识网络。
1. （２０２１届高三上学期第二次考试）已知病毒的核酸有双链 DNA、单链
DNA、双链 RNA、单链 RNA 四种类型。现发现了一种新病毒，要确定其核酸属于上述那
一种类型，应该（ ）
A. 分析碱基类型，确定碱基比率
B. 分析碱基类型，分析核糖类型
C. 分析蛋白质的氨基酸组成，分析碱基类型
D. 分析蛋白质的氨基酸组成，分析核糖类型
【答案】A
【解析】
【分析】
（1）DNA 分子中特有的碱基是 T 不含有碱基 U，RNA 分子中含 U 不含 T。
（2）双链的 DNA 分子中碱基数量的关系：A=T，G=C，双链 RNA 中碱基的关系是 A=U，
G=C。
【详解】A、分析碱基种类判断核酸是 DNA 还是 RNA，然后确定碱基比率，确定是单链结
构还是双链结构，A 正确；
B、分析碱基种类和核糖的种类，只能判断核酸是 DNA 还是 RNA，不能判断是单链结构还
是双链结构，B 错误；
C、分析蛋白质的氨基酸组成无法判断 DNA 还是 RNA，分析碱基类型只能判断是 DNA 还
是 RNA，不能判断是单链还是双链，C 错误；
D、分析蛋白质的氨基酸组成无法判断 DNA 还是 RNA，分析核糖类型只能判断是 DNA 还
是 RNA，不能判断是单链还是双链，D 错误。
故选 A。
2. （２０２１届高三上学期第二次考试）细胞内大分子化合物的形成过程如
图一所示，图二为某种化合物的结构简式。下列有关说法正确的是（ ）
A. 若图一中的化学元素中含有 N，则物质 B 一定是蛋白质
B. 若图一中的单体 A 中含有碱基 U，则物质 B 中一定没有氢键
C. 图二中 1 个分子的该化合物彻底水解，共需要 5 个水分子
D. 图二中的化合物是由 6 种氨基酸脱水缩合形成的
【答案】C
【解析】
【分析】
1、分析图一：是元素、单体、多聚体之间的关系，如果 A 是氨基酸，B 为多肽，化学元素
应该是 C、H、O、N 等；如果 A 是核苷酸，B 为核酸，组成元素是 C、H、O、N、P；如
果 A 是葡萄糖，B 为多糖，组成元素是 C、H、O。
2、分析题图二可知，属于多肽，该化合物含有 5 个肽键，六肽化合物。
【详解】A、若图一中的化学元素中含有 N，则物质 B 不一定是蛋白质，可能是核酸，A 错
误；
B、若图一中的单体 A 中含有碱基 U，则物质 B 中可能有氢键，如 tRNA，B 错误；
C、图二中 1 个分子的该化合物含有五个肽键，彻底水解，共需要 5 个水分子，C 正确；
D、根据 R 基的不同，图二中的化合物是由 5 种氨基酸脱水缩合形成的，D 错误。
故选 C。
3. （２０２１届高三上学期第二次考试）下列选项中不符合含量关系“c=a+b，
且 a>b”的是（ ）
A. a 非必需氨基酸种类、b 必需氨基酸种类、c 人体蛋白质的氨基酸种类
B. a 各细胞器的膜面积、b 细胞核的膜面积、c 生物膜系统的膜面积
C. a 线粒体的内膜面积、b 线粒体的外膜面积、c 线粒体膜面积
D. a 叶肉细胞的自由水、b 叶肉细胞的结合水、c 叶肉细胞总含水量
【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查课本中几种概念的包含关系，要解答此题学生对概念的记忆要足够精准。
【详解】A、c 人体内氨基酸约有 20 种，b 必需氨基酸 8 种，a 非必须氨基酸 12 种，c=a+b
且 a＞b，A 正确；
B、 c 细胞生物膜系统的膜面积，包括细胞膜的面积、b 核膜面积以及 a 各种具膜细胞器的
面积，不符合 c=a+b，B 错误；
C、线粒体具双层膜结构，a 内膜、b 外膜构成了 c 线粒体的总膜面积，内膜的某些部位向线
粒体内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加，c=a+b 且 a＞b，C 正确；
D、c 叶肉细胞内总含水量只有两种，a 自由水和 b 结合水，c=a+b 且 a＞b，D 正确。
故选 B。
1. （西南大学附中高 2021 级全国大联考模拟考试题）科学家发现了细胞中存在一种低氧诱
导因子（HIF-1），是由两条肽链组成的蛋白质。在低氧条件下，细胞内的低氧诱导因子基因
表达水平会明显提高，使细胞适应低氧环境。在正常氧浓度下，低氧诱导因子会被蛋白酶降
解。下列相关叙述错误的是（ ）
A. HIF-1 至少含有两个游离的氨基
B. HIF-1 的合成与核糖体和线粒体密切相关
C. 某人初到高原地区，其细胞中的 HIF-1 含量可能会减少
D. 经高温处理后的 HIF-1 与双缩脲试剂产生紫色反应
【答案】C
【解析】
【分析】
根据题干所给信息分析，在低氧环境下，HIF-1 能促进缺氧相关基因的表达从而使细胞适应
低氧环境。说明在低氧环境下，细胞中 HIF-1 的含量会上升。低氧诱导因子（HIF-1）会被
蛋白酶体降解，说明 HIF-1 的化学本质是蛋白质。
【详解】A、HIF-1 是由两条肽链组成的蛋白质，至少含有两个游离的氨基，A 正确；
B、蛋白质的合成场所是核糖体，蛋白质的合成需要线粒体供能，B 正确；
C、在低氧条件下，细胞内的低氧诱导因子基因表达水平会明显提高。高原地区缺氧，细胞
中的 HIF-1 含量会增加，C 错误；
D、经高温处理后的 HIF-1 依然含有肽键，肽键在高温下不被破坏，与双缩脲试剂产生紫
色反应，D 正确。
故选 C。
1. （2020-2021 学年第一学期期末考试试卷）关于蛋白质的结构和功能的叙述，正确的是
（ ）
A. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C. 加热变性蛋白质仍可与双缩脲试剂发生显色反应
D. 核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
【答案】C
【解析】
【分析】
1.脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子
水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。
2.双缩脲试剂由 A 液（质量浓度为 0.1g/mL 氢氧化钠溶液）和 B 液（质量浓度为 0.01g/mL
硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加 A 液后再加入 B 液。
【详解】A、细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体分别是蛋白质和 tRNA，A 错误；
B、组成蛋白质的氨基酸之间按相同的方式脱水缩合，B 错误；
C、加热变性蛋白质中肽键没有断裂，因此其仍可与双缩脲试剂发生显色反应，C 正确；
D、核糖体上合成的蛋白质能通过核孔进入细胞核并在细胞核中发挥作用，D 错误。
故选 C。
【点睛】
2. （2020-2021 学年第一学期期末考试试卷）下列关于组成细胞的分子的叙述，正确的是
（ ）
A. 植物组织中蔗糖和多肽的含量可以分别使用斐林试剂和双缩脲试剂来检测
B. 细胞中的糖类和脂肪也是生命活动的重要能源物质，它们都含有高能磷酸键
C. 细胞生物的遗传物质具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能
D. 人的骨骼肌细胞同时含有胰岛素的受体以及指导促甲状腺激素合成的基因
【答案】D
【解析】
【分析】
斐林试剂是由甲液（质量浓度为 0.1g/mL 氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为 0.05 g/mL 硫
酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管
中，且需水浴加热；双缩脲试剂由 A 液（质量浓度为 0.1 g/mL 氢氧化钠溶液）和 B 液（质
量浓度为 0.01 g/mL 硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加 A 液后再加入 B
液。
【详解】蔗糖不是还原糖，不能用斐林试剂检测，且多肽的含量也不能用双缩脲试剂检测，
A 错误；细胞中的糖类和脂肪也是生命活动的重要能源物质，它们都不含有高能磷酸键，B
错误； 细胞生物的遗传物质具有携带遗传信息的功能，但它没有催化、参与细胞器的构成
的功能，C 错误； 人的骨骼肌细胞同时含有胰岛素的受体以及指导促甲状腺激素合成的基
因，D 正确。 故选 D。
【点睛】本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、组成细胞的化合物等知识，要求考生
识记检测蛋白质和还原糖实验的原理；识记组成细胞的几种重要化合物及其功能，能结合所
学的知识准确答题。
3.（2020-2021 学年第一学期期末考试试卷）下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 核酸都是遗传物质，无机盐大多以离子形式存在
B. 淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位不都是葡萄糖
C. 葡萄糖是细胞呼吸的常用原料，可进入线粒体中被氧化分解
D. 脂质存在于所有细胞中，有些脂质具有调节作用
【答案】D
【解析】
【分析】
1.糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由 2 分子葡萄糖形
成的，蔗糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖形成的，乳糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子半乳糖
形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储
能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分；
2.脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素 D，与糖类相比，脂肪分
子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分
子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在
血液中的运输。
3.原核细胞和真核细胞均含有 DNA 和 RNA 两种核酸，其遗传物质都是 DNA。病毒的遗传
物质是 DNA 或 RNA。
【详解】A、核酸不都是遗传物质，如细胞类生物含有 DNA 和 RNA 两种核酸，其遗传物质
是 DNA，A 错误；
B、淀粉、纤维素和糖原都是多糖，其基本单位都是葡萄糖，B 错误；
C、葡萄糖是细胞呼吸的常用原料，其不能进入线粒体，葡萄糖分解为丙酮酸和[H]发生在
细胞质基质中，C 错误；
D、脂质存在于所有细胞中，有些脂质具有调节作用，如性激素能调节生命活动，D 正确。
故选 D。
【点睛】
4.（2020-2021 学年第一学期期末考试试卷） 关于生物体内化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 所有蛋白质合成都需要能量
B. 相对分子质量最小的氨基酸是甘氨酸
C. 一个 tRNA 分子含有一个反密码子
D. 生物体内糖类绝大多数以单糖形式存在
【答案】D
【解析】
【分析】
1.蛋白质的合成过程需要消耗能量。构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是
，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一
个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R
基的不同。
2.一个 tRNA 中只含有一个反密码子，只能转运一种氨基酸。
3、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖，二糖包括蔗糖、
麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。
【详解】A、大分子物质的合成需要消耗能量，因此，所有蛋白质合成都需要能量，A 正确；
B、甘氨酸的 R 基只含有一个 H 原子，因此是分子量最小的氨基酸，B 正确；
C、一个 tRNA 分子含有 1 个反密码子，具有专一性，C 正确；
D、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，D 错误。
故选 D。
【点睛】
1. （哈三中 2020－2021 学年度高三年级线上学习阶段性考试）下列有关叙述不正确的是
（ ）
A. C、H、O、N、P 是 DNA、质粒、胰岛素、NADPH 共有的化学元素
B. 糖蛋白、抗体、RNA 聚合酶、限制性内切酶都是具有识别作用的物质
C. 结合水是细胞结构的重要组成成分
D. 根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖
【答案】A
【解析】
【分析】
1、ATP 是腺苷三磷酸，组成元素是 C、H、O、N、P，染色体由蛋白质和 DNA 组成，含有
C、H、O、N、P 元素，质粒的本质是 DNA，组成元素是 C、H、O、N、P，NADPH 也含
有 C、H、O、N、P 元素。
2、线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的动力车间。
3、细胞中的水分为自由水和结合水，自由水可以自由流动，结合水主要与细胞的其它物质
结合在一起，是细胞结构的重要组成成分。
【详解】A、胰岛素的化学本质是蛋白质，元素组成是 C、H、O、N、S，不含有 P，A 错误；
B、糖蛋白在细胞间的识别中具有重要作用，抗体能特异性识别抗原并与之结合，RNA 聚合
酶、限制性内切酶都能识别相应的底物并起催化作用，B 正确；
C、结合水是细胞结构的重要组成成分，主要与细胞的其它物质结合在一起，C 正确；
D、线粒体是有氧呼吸的主要场所，根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增
殖，D 正确。
故选 A。
【点睛】
1. （天津市耀华中学 2021 届高三年级第一次月考）下列关于生物体内元素和化合物的叙述
中，错误的是（ ）
A. 甲状腺激素受体和溶菌酶不可能在人体同一个细胞中产生
B. 肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物相同
C. 糖蛋白、抗体、载体都是具有特异性作用的物质
D. C、H、O、N、P 是核苷酸、ATP、核糖体共有的化学元素
【答案】A
【解析】
【分析】
蛋白质的组成元素中含有 C、H、O、N，有的还有 S、 Fe 等，核酸的基本组成单位是核苷
酸，组成元素 C、H、O、N、P。抗体能识别特异性抗原，限制酶能识别特定的脱氧核苷酸
序列，一种载体蛋白只能运输一种物质，它们都具有特异性。淀粉、糖原、纤维素属于多糖，
水解产物是葡萄糖；麦芽糖和蔗糖属于二糖，其中麦芽糖水解形成两分子的葡萄糖，蔗糖水
解形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖。
【详解】A、人体中的多种细胞均可产生溶菌酶，而人体全身细胞的表面均有甲状腺激素受
体，所以甲状腺激素受体和溶菌酶可以在人体同一个细胞中产生，A 错误；
B、肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物都是葡萄糖，B 正确；
C、细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，抗体能识别抗原并与抗原结合消灭抗原，限制酶能识
别特定的位点并在特定的位点发挥作用，载体只能识别和运输特定的物质，因此糖蛋白、抗
体、限制酶、载体都是具有识别作用的物质，C 正确；
D、ATP 的元素组成是 C、H、O、N、P，染色质是由蛋白质和 DNA 组成，核糖体是由蛋
白质和 rRNA 组成的，核酸(DNA、 RNA)和核苷酸的元素组成是 C、H、O、N、P，因此，
C、H、O、N、P 是核苷酸、ATP、染色质、核糖体共有的化学元素，D 正确。
故选 A。
【点睛】本题考查蛋白质、多糖、核酸的知识点，考查学生识记能力。
2. （天津市耀华中学 2021 届高三年级第一次月考）下列关于硝化细菌、蓝藻、根尖分生区
细胞以及神经细胞基本共性的描述，正确的是（ ）
①均具有磷脂双分子层与蛋白质构成的细胞膜结构
②ATP 是所有细胞可直接利用的能源物质
③都具有核糖体作为蛋白质合成的“机器”
④遗传信息均储存在脱氧核糖分子中
⑤新陈代谢都是以细胞为单位进行的
A. ①②③ B. ①④⑤ C. ①②③⑤ D.
①②③④⑤
【答案】C
【解析】
【分析】
生物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物是指病毒类生物，而细胞生物分为原核生物和
真核生物。
其中原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等；
真核生物包括：动物、植物、原生动物、低等植物、真菌等。
原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核；它们的共同
点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质 DNA。
【详解】①以上细胞都具有细胞膜，细胞膜的主要成分为磷脂双分子层与蛋白质，①正确；
②ATP 是所有细胞可直接利用的能源物质，②正确；
③原核细胞和真核细胞都具有核糖体作为蛋白质合成的“机器”，③正确；
④细胞生物的遗传信息都储存在脱氧核糖核酸分子中，④错误；
⑤所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的，⑤正确；
故选 C。
3.（天津市耀华中学 2021 届高三年级第一次月考） HSP 是机体细胞受高温刺激后合成出的
一类热休克蛋白。该蛋白质可发挥如图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。图示 HSP
所起的作用是（ ）
A. 促进肽键的形成
B. 抑制氨基酸脱水缩合
C. 促使肽链形成空间结构
D. 维持蛋白质结构的稳定性
【答案】C
【解析】
【分析】
多个氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链通过盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋
白质高温变性是其空间结构的破坏，由题干可知，HSP 可以保护细胞不受高温破坏，是因
为它能与多肽链结合，使其形成具有空间结构的蛋白质。
【详解】由图分析 HSP 可以与多肽链结合，使其形成蛋白质，由此可以判断 HSP 的作用是
促使肽链形成一定的空间结构。
故选 C。
【点睛】本题通过分析题干和图示，获取关键信息，主要考查蛋白质在高温下变性的实质。
4. （天津市耀华中学 2021 届高三年级第一次月考）下图表示某多肽链，其中有 3 个甘氨酸
（R 基：—H）分别位于第 8、20、23 位。下列叙述正确的是（ ）
A. 该多肽含有一个游离的羧基，位于第 1 位
B. 用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，形成的产物比原多肽多 5 个氧原子
C. 用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，形成的产物中有 4 条多肽
D. 该多肽的合成属于需能反应，与 ATP 水解相联系
【答案】D
【解析】
【分析】
分析题图可知，该肽链含有 30 个氨基酸，3 个甘氨酸分别位于第 8、20、23 位，因此水解
掉 3 个甘氨酸需要水解 6 个肽键、消耗 6 分子水，水解得到的产物是 3 个甘氨酸、一条二肽、
三条多肽。
【详解】A、该多肽至少含有一个游离的羧基，位于第 1 位或第 30 位，A 错误；
B、用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，需要（6 分）子水参与，即增加 6 个氧，但脱去 3 个甘
氨酸带走 6 个氧，故形成的产物氧原子数目不变，B 错误；
C、用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，除去 3 个甘氨酸后，形成的肽有 4 种，分别是一分子二
肽、两分子七肽、一分子十一肽，七肽和十一肽是多肽，二肽不是多肽，C 错误；
D、该多肽的合成属于需能反应，与 ATP 水解相联系，D 正确。
故选 D。
5. （天津市耀华中学 2021 届高三年级第一次月考）关于下列四图的叙述，正确的是（ ）
A. 甲图中共有 5 种核苷酸
B. 组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
C. 在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
D. 乙图所示的化合物中含磷酸二酯键
【答案】B
【解析】
【分析】
DNA 和 RNA 的主要区别是组成的五碳糖不同，DNA 是脱氧核糖、RNA 是核糖；碱基也不
完全相同，DNA 特有 T、RNA 特有 U。
【详解】A、甲图共有 8 种核苷酸，其中 4 种脱氧核苷酸和 4 种核糖核苷酸，A 错误；
B、丙物质可能是腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，所以组成丙物质的单糖是脱氧核
糖或核糖，B 正确；
C、蔗糖是植物细胞特有的二糖，要被分解为单糖才能被动物吸收，在动物细胞中不能存在
蔗糖，C 错误；
D、乙图是 ATP，磷酸二酯键是连接两个核苷酸之间的化学键，ATP 中不含有磷酸二酯键，
D 错误。
故选 B。
6.（天津市耀华中学 2021 届高三年级第一次月考） 细胞自噬是将细胞内受损、变性、衰老
的蛋白质或细胞器运输到溶酶体内并降解的过程。细胞自噬存在图中甲、乙、丙三种自噬方
式。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 细胞自噬被维持在一定水平，确保和维持细胞内的稳态
B. 甲、乙过程与浆细胞分泌抗体过程不同，不需要消耗能量
C. 溶酶体能合成多种水解酶来完成细胞的自噬过程
D. 自噬方式需要载体蛋白协助
【答案】A
【解析】
【分析】
分析题图：图中表示细胞自噬的三种方式，其中方式甲是溶酶体直接胞吞颗粒物；方式乙是
先形成自吞小泡，自吞小泡再与溶酶体融合；方式丙为蛋白质水解后通过溶酶体上的膜蛋白
进入溶酶体。
【详解】A、细胞内自噬被维持在一定水平，确保和维持细胞内的稳态，A 正确；
B、甲、乙过程与浆细胞分泌抗体过程一样，都需要消耗能量，B 错误；
C、溶酶体中的水解酶属于蛋白质，在核糖体上合成，C 错误；
D、通过图示可知，甲、乙自噬方式不需要载体蛋白协助，D 错误。
故选 A。
【点睛】
1. （2021 届四川省六市第一次诊断性考试理综）细胞膜上的蛋白质具有多种生理功能。下
列生理功能由膜蛋白完成的是（ ）
A. 促进肝细胞合成肝糖原 B. 协助水分子运进细胞内
C. 催化氨基酸合成蛋白质 D. 结合病原体形成沉淀物
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞膜的组成成分主要是脂质和蛋白质，蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能就越复杂。
【详解】A、促进肝细胞合成肝糖原的酶位于肝细胞内部，A 错误；
B、水分子可以通过自由扩散和协助扩散两种方式进入细胞，利用协助扩散方式时需要细胞
膜上的水通道蛋白协助，B 正确；
C、氨基酸合成蛋白质的场所在核糖体，故催化氨基酸合成蛋白质的酶在细胞内部，C 错误；
D、抗体的本质是蛋白质，抗体主要分布在血浆中，其结合病原体形成沉淀物是在内环境中，
D 错误。
故选 B。
2. （2021 届四川省六市第一次诊断性考试理综） 很多生物实验都需要用到强酸或强碱。下
列相关叙述正确的是（ ）
A. 检测还原糖时使用 NaOH 为显色反应提供碱性条件
B. 检测蛋白质时要先将 NaOH 与 CuSO4 混合产生沉淀
C. 浓硫酸为重铬酸钾与酒精的显色反应创造酸性条件
D. 盐酸水解口腔上皮细胞有利于健那绿与 DNA 结合
【答案】C
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非
还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）甲基绿能使 DNA 呈绿色，吡罗红能使 RNA 呈红色。
（4）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。
【详解】A、斐林试剂中，NaOH 与 CuSO4 需混合使用，与还原糖反应的是 Cu（OH）2，
不需要提供碱性环境，A 错误；
B、双缩脲试剂检测蛋白质的原理是在碱性条件下，CuSO4 与具有肽键的化合物反应生成紫
色络合物，先加入 NaOH 后加 CuSO4，B 错误；
C、重铬酸钾溶液为橙色，在酸性（加浓硫酸）条件下可与酒精发生化学反应，变成灰绿色，
此方法常用来检测酒精，C 正确；
D、盐酸水解口腔上皮细胞可改变细胞膜的通透性，加速甲基绿吡罗红染液进入细胞对 DNA、
RNA 染色，D 错误。
故选 C。
1.（2021 届四川省泸州市高三第一次教学质量诊断性考试） DNA 和蛋白质在细胞生命活动
过程中起着重要的作用，下列有关叙述正确的是（ ）
A. DNA 的合成需要蛋白质参与，蛋白质的合成需要 DNA 参与
B. DNA 和蛋白质以碳链为骨架，均是由四种单体构成的多聚体
C. DNA 中 N 元素存在于碱基中，蛋白质中 N 元素主要存在于氨基中
D. DNA 行使功能大多需要与蛋白质结合，蛋白质行使功能大多需要与 DNA 的结合
【答案】A
【解析】
【分析】
1、DNA 是转录的模板，蛋白质是经转录和翻译完成的。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链、进而形成蛋白质，而脱水缩合是指一个氨
基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子
水的过程。
【详解】A、DNA 的合成需要酶的催化，其中催化 DNA 合成的酶的本质为蛋白质类，蛋白
质的合成是经转录和翻译完成的，其中转录时 DNA 可作为模板，A 正确；
B、DNA 和蛋白质均为生物大分子，都以碳链为基本骨架，蛋白质的基本单位为氨基酸，
氨基酸的种类有 20 种，B 错误；
C、蛋白质中的 N 元素主要存在于肽键中，C 错误；
D、蛋白质具有免疫、催化、运输、调节、构成生物体结构等功能，其功能的行使大多不需
要与 DNA 结合，D 错误。
故选 A。
1. （2021 届云南省昆明市高三两校联）关于分子与细胞，下列说法错误的是（ ）
A. 淀粉、淀粉酶都以碳链作为基本骨架
B. 动物细胞呼吸时产生二氧化碳的结构只有线粒体
C. 颤藻和小球藻细胞中都有 DNA 和 RNA，且都以 DNA 为主要遗传物质
D. 烟草花叶病毒的遗传物质初步水解可得到 4 种核糖核苷酸
【答案】C
【解析】
【分析】
1、生物大分子以碳链作为基本骨架。
2、具有细胞结构的生物，其遗传物质是 DNA；病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA。
【详解】A、淀粉属于多糖，淀粉酶属于蛋白质，两者均为生物大分子，都以碳链作为基本
骨架，A 正确。
B、动物细胞有氧呼吸第二阶段产生二氧化碳，发生在线粒体基质。无氧呼吸产生乳酸，B
正确。
C、颤藻属于原核生物，小球藻属于真核生物，两者均含 DNA 和 RNA，遗传物质是 DNA，
C 错误。
D、烟草花叶病毒的遗传物质是 RNA，其初步水解可得到 4 种核糖核苷酸，D 正确。
故选 C。
【点睛】解答本题的关键是需要掌握组成细胞化合物的结构和特点。
1. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）下列哪组糖类物质
能与①～③中的叙述依次对应：
①存在于 RNA 中而不存在于 DNA 中的糖类
②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类
③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类
A. 核糖、脱氧核糖、乳糖 B. 脱氧核糖、核糖、乳糖
C. 核糖、葡萄糖、糖原 D. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原
【答案】C
【解析】
【分析】
（1）DNA 和 RNA 的区别：①是组成核苷酸的五碳糖不同，组成 DNA 的核苷酸中，五碳
糖为脱氧核糖，而组成 RNA 的核苷酸中，五碳糖为核糖；②RNA 特有的碱基中有 U，DNA
特有的碱基是 T。
（2）叶绿体中含有葡萄糖，线粒体中没有葡萄糖。
（3）植物细胞特有的糖有：麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素；动物细胞特有的糖有：乳糖、
糖原。
【详解】①根据上述分析可知，存在于 RNA 中而不存在于 DNA 中的糖是核糖；②叶绿体
是光合作用的场所，光合作用可合成葡萄糖，线粒体是有氧呼吸的主要场所，葡萄糖在细胞
质基质分解形成的丙酮酸可进入线粒体进一步分解，所以存在于叶绿体中而不存在于线粒体
中的糖类是葡萄糖；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类是糖原和乳糖。综上
分析，C 符合题意，ABD 不符合题意。
故选 C。
【点睛】本题考查糖的分布，解决本题的关键是对糖进行分类，并且弄清楚糖具体在哪些生
物体内存在，也就是将糖的分布具体化。
2. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）下列有关细胞内化
学元素和化合物的说法，正确的是（ ）
A. C 是细胞的基本元素，因为其在细胞中含量最多
B. 动、植物细胞都有的糖类是葡萄糖、核糖、脱氧核糖和麦芽糖
C. 原核细胞内既含有 DNA 也含有 RNA，以 DNA 作为细胞的遗传物质
D. 高温会破坏蛋白质分子中的肽键，从而使蛋白质的空间结构遭到破坏
【答案】C
【解析】
【分析】
1.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类．大量元素是指含
量占生物总重量万分之一以上的元素，包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中 C、
H、O、N 为基本元素，C 为最基本元素，O 是含量最多的元素； 微量元素是指含量占生物
总重量万分之一以下的元素，包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。
2.生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找
到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
3.蛋白质分子结构具有多样性的原因：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数
不同，蛋白质的空间结构不同。
【详解】A、C 是组成细胞的最基本元素，因为生物大分子以碳为基本骨架，A 错误；
B、动、植物细胞都有的糖类是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，麦芽糖是植物细胞特有的糖，B
错误；
C、原核细胞拟核内含有 DNA，细胞质含有 RNA，以 DNA 作为细胞的遗传物质，C 正确；
D、高温会破坏蛋白质分子的空间结构即高级结构，肽键维持蛋白质的初级结构，高温肽键
没有遭到破坏，D 错误。
故选 C。
3.（福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考） 以下对组成细胞和
生物体的有机物的描述中，正确的是
（ ）
A. 多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性
B. 质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的
C. 细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
D. 全部的抗体、绝大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】A、多肽链在核糖体上合成后需要经过加工、修饰才具有生物活性，A 错误；
B、质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解，脂肪所释放的能量最多，B 错误；
C、细胞核内与细胞质中的核酸均包括 DNA 和 RNA 两种，因此均含有脱氧核糖和核糖，C
错误；
D、全部的抗体、绝大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质，D 正确。
故选 D。
4.（福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考） 下图为对刚收获的
种子所做的一系列处理，据图分析有关说法错误的是（ ）
A. ①和②都能萌发形成幼苗
B. ③在生物体内主要以离子形式存在
C. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同
D. 点燃后产生 CO2 中的 C 来自于种子的糖类、脂肪、蛋白质等有机物
【答案】A
【解析】
【分析】
水在细胞中存在的形式及水对生物的作用：结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组
成成分；自由水（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含
量高）据图示可知，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰
分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。
【详解】A、②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，A 错误；
B、③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B 正确；
C、④自由水和⑤结合水是同一种物质水，但是在细胞中存在形式和量不同，C 正确；
D、点燃后产生 CO2 中的 C 来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，D 正确。
故选 A。
5. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）关于生物组织中还
原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（ ）
A. 鉴定还原糖与蛋白质的实验过程中都需要进行水浴加热
B. 向蔗糖溶液中加入斐林试剂，加热后才出现砖红色沉淀
C. 鉴定脂肪的实验中需滴加 0．9%的 NaCl 溶液洗去浮色
D. 高温加热后的蛋白质样液加入双缩脲试剂会显现紫色
【答案】D
【解析】
【分析】根据糖类、脂肪、蛋白质与某些化学试剂产生特定的颜色反应，对生物组织中的糖
类、脂肪、蛋白质进行鉴定。
【详解】A、鉴定还原糖时需要将含有还原糖的材料与斐林试剂在 50~65℃下进行水浴加热，
鉴定蛋白质在常温下即可，A 错误；
B、蔗糖不是还原糖。不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，B 错误；
C、鉴定脂肪时需要滴加 1~2 滴体积分数为 50%的酒精溶液洗去浮色，C 错误；
D、高温加热后蛋白质变性，但变性后的蛋白质依然含有肽键，能与双缩脲试剂产生紫色反
应，D 正确。
故选 D。
7. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）如图表示不同化学
元素所组成的化合物，以下说法错误的是( )
A. 若②普遍存在于皮下和内脏等部位，则②是脂肪
B. 若图中①为某种生物大分子的基本组成单位，则①最可能是氨基酸
C. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
D. 若③为生物大分子，且能贮存生物的遗传信息，则③一定是 DNA
【答案】D
【解析】
【分析】
分析：阅读题干和题图可知，该题的知识点是组成细胞的有机化合物的元素组成、分布和功
能，分析题图可知，①的组成元素是 C、H、O、N，①可能是蛋白质（氨基酸）；②的组成
元素是 C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是 C、H、O、N、P，可能是核酸或磷
脂．
【详解】A、②的组成元素只有 C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，可能是
脂肪，A 正确；
B、①的组成元素是 C、H、O、N，所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸，B 正确；
C、④如果主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原，C 正确；
D、③如果为生物大分子，且能贮存生物的遗传信息，则③是 DNA 或 RNA，D 错误。
故选 D。
【点睛】熟悉一些常见化合物的元素组成是解答本题的关键。
（1）蛋白质是由 C、H、O、N 元素构成，有些含有 P、S；
（2）核酸是由 C、H、O、N、P 元素构成；
（3）脂质是由 C、H、O 构成，有些含有 N、P；
（4）糖类是由 C、H、O 组成。
14. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）下表是两种生物干
重中有关元素的质量分数（%）。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是（ ）
元素 C H O N P S
生物甲 43．57 6．24 44．43 1．46 0．20 0．17
生物乙 55．99 7．46 14．62 9．33 3．11 0．78
A. 如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B. 等质量的组织中，甲所含的能量少于乙
C. 两者体细胞中，乙的染色体（质）比甲多
D. 两者的含水量比较，可推测甲比乙多
【答案】B
【解析】
【分析】
分析题图可知，生物乙中 N 元素含量较多，动物和植物相比，动物的蛋白质含量高，N 元
素多，所以甲是植物，乙是动物；脂肪分子中氧含量远远少于糖类，而氢的含量更多，氧化
分解时消耗的氧气多，释放的能量也多，因此 H 含量高、氧含量低则含的热量高。
【详解】A、分析表格信息可知，生物乙含有较多的 N 元素，乙更有可能是动物，A 错误；
B、分析表格信息可知，乙含有较多的 H 和较少的 O，因此氧化分解时消耗的氧气多于甲，
释放的能量多于甲，B 正确；
C、从表格中看不出染色体数目多少，C 错误；
D、因为表格中的数据是干重，不能判断二者含水量的多少，D 错误。
故选 B。
15. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）下列关于 DNA 和
RNA 的叙述，正确的是( )
A. DNA 主要分布在细胞核中，RNA 在细胞核中没有分布
B. 提取细胞中全部核酸进行碱基分析可知嘌呤碱基数等于嘧啶碱基数
C. 原核生物的遗传物质主要是 RNA，真核生物的遗传物质是 DNA
D. 甲基绿染色剂使 DNA 呈现绿色，吡罗红染色剂使 RNA 呈现红色
【答案】D
【解析】
DNA 主要分布在细胞核中，RNA 主要分布在细胞质中，在细胞核中也存在 RNA，A 错误；
细胞同时含有 DNA 和 RNA 两种碱基，其中 DNA 所含嘌呤碱基总数等于嘧啶碱基总数，但
RNA 所含嘌呤碱基总数不一定等于嘧啶碱基总数，故细胞中嘌呤碱基数不一定等于嘧啶碱
基数，B 错误；细胞类生物（原核生物和真核生物）含有 DNA 和 RNA 两种核酸，它们的
遗传物质均为 DNA，C 错误；甲基绿能使 DNA 呈绿色，吡罗红能使 RNA 呈红色，D 正确。
【点睛】细胞类生物（原核生物和真核生物）含有 DNA 和 RNA 两种核酸，它们的遗传物
质均为 DNA；病毒只含有一种核酸（DNA 或 RNA），因此病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA，
所以 DNA 是主要的遗传物质。
16. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）在生物组织中还原
糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是
A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C. 食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D. 甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】A、用斐林试剂甲液和乙液与蒸馏水可以配制双缩脲试剂的 A 液与 B 液，可以鉴
定蛋白质，A 正确；
B、花生含脂肪较多，是用于脂肪鉴定的理想材料，B 正确；
C、苏丹Ⅲ染液遇脂肪呈橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪呈红色，而食用花生油为橘黄色，若用
苏丹Ⅲ染液鉴定，反应颜色不易区分，C 正确；
D、甘蔗中虽然含糖多，但主要为蔗糖，而蔗糖为非还原糖，所以不能作为本实验的实验材
料，D 错误。
故选 D。
【点睛】斐林试剂和双缩脲试剂的异同点
比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂
不
同
点
使用方
法
甲液和乙液混合均匀后即可使
用，且现配现用
使用时先加 A 液再加 B 液
呈色反
应条件
需水浴加热 不需加热即可反应
颜色 砖红色 紫色
浓度 乙液 CuSO4 浓度为 0．05 g/mL B 液 CuSO4 浓度为 0．01 g/mL
相同点 都含有 NaOH、CuSO4 两种成分，且所用 NaOH 浓度都是 0．1 g/mL
17.（福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考） 下列与细胞学说相
关的叙述，错误的是( )
A. 揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
B. 使人们认识到一切生物都是由细胞构成的
C. 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体
的生命起作用
D. 该学说的创立标志着生物学的研究进入细胞水平，极大地促进了生物学的研究过程
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，细胞学说的内容有：①细胞是一
个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。②细胞是一个相对
独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞
可以从老细胞中产生。
【详解】细胞学说主要阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，A 正确；病毒无细胞结
构，细胞学说指出一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，B 错误；
由上述细胞学说内容可知，细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细
胞共同组成的整体的生命起作用，C 正确；细胞学说的创立标志着生物学的研究进入了细胞
水平，极大地促进了生物学的研究过程，D 正确。
故选 B。
23.（福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考） 8%的盐酸会杀死细
胞，将洋葱鱗片叶表皮细胞浸润在 8%的盐酸中，发现部分细胞发生了质壁分离，部分细胞
未发生，对此现象，下列叙述错误的是
A. 发生质壁分离过程中，光学显微镜下始终未能观察到染色体
B. 发生质壁分离过程中，H20、H+、Cl-都能通过细胞膜和液泡膜
C. 发生质壁分离一段时间后，细胞置于清水中将无法复原
D. 若未发生质壁分离，则说明细胞液的浓度大于 8%的盐酸
【答案】D
【解析】
【分析】据题文描述可知：该题考查细胞的吸水和失水等相关知识，选项所描述的内容涉及
到细胞分裂、质壁分离及其复原的原理和发生的条件等。
【详解】染色体出现在细胞分裂的分裂期，洋葱鱗片叶表皮细胞已经失去分裂能力，因此发
生质壁分离过程中，光学显微镜下始终未能观察到染色体，A 正确；能发生质壁分离的细胞
是活细胞，所以发生质壁分离过程中，H20、H+、Cl-都能通过细胞膜和液泡膜，B 正确；因
8%的盐酸会杀死细胞，所以浸润在 8%的盐酸溶液中的洋葱鱗片叶表皮细胞发生质壁分离一
段时间后，细胞会死亡，再将细胞置于清水中将无法复原，C 正确；若未发生质壁分离，则
说明细胞液的浓度等于或大于 8%的盐酸，D 错误。
【点睛】只有活细胞才能发生质壁分离及其复原，其原因的分析如下：
①成熟的植物细胞与外界溶液构成渗透系统可发生渗透作用
②内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁伸缩性。外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞
失水，发生质壁分离；外界溶液浓度等于或小于细胞液浓度，细胞吸水，若是已经发生质壁
分离的细胞则会发生质壁分离复原。
24. （福建省福州市闽江口联盟校 2020-2021 学年高三上学期期中联考）用α、β、γ表示 ATP
上三个磷酸基团所处的位置（A—Pα〜Pβ〜Pγ),下列相关叙述正确的是
A. ATP 的β、γ位磷酸基团脱离，剩余部分可用于 DNA 的复制
B. ATP 含有三个高能磷酸键，都能为生命活动提供能量
C. ATP 的β、γ位磷酸基团脱离，剩余部分可用于基因的转录
D. ATP 的γ位磷酸基团脱离，释放的能量可用于叶绿体中水的光解
【答案】C
【解析】
【分析】
ATP 的结构式及各组分的含义：
ATP 的结构式可简写成 A-P～P～P，式中 A 代表腺苷，T 代表 3 个，P 代表磷酸基团，～代
表高能磷酸键。
通常断裂和合成的是第二个高能磷酸键。
一个 ATP 分子中含有一个腺苷、3 个磷酸基团、2 个高能磷酸键。
ATP 的一个高能磷酸键水解，形成 ADP（二磷酸腺苷），两个高能磷酸键水解，形成 AMP
（一磷酸腺苷）。
【详解】A、ATP 的β、γ位磷酸基团脱离，剩余部分为腺嘌呤核糖核苷酸，是组成 RNA 的
基本单位，A 错误；
B、ATP 含有 2 个高能磷酸键，B 错误；
C、ATP 的β、γ位磷酸基团脱离，剩余部分为腺嘌呤核糖核苷酸，转录形成 RNA，可以作
为 RNA 的原料，C 正确；
D、叶绿体中水的分解利用的是光能，D 错误。
故选 C。
【点睛】
1. （福建省 2020-2021 学年高三上学期期中）下列四组生物中，都属于真
核生物的一组是 （ ）
A. 噬菌体和根霉 B. 乳酸菌和草履虫
C. 蓝藻和酵母菌 D. 衣藻和变形虫
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】噬菌体是病毒，乳酸菌、蓝藻属于原核生物；根霉、草履虫、酵母菌、衣藻和变形
虫属于真核生物。所以四组生物中，都属于真核生物的一组是 D 项。
故选 D
【点睛】
1. （吉林省长春市公主岭市范家屯镇一中 2020-2021 学年高三上学期期末联考）下列对生
命系统的认识正确的是
A. 蛋白质等大分子属于生命系统的最小结构层次
B. 晏如湖中所有的鱼属于群落层次
C. 细胞是基本的生命系统
D. 所有生物个体都是由功能相关的器官联合组成的
【答案】C
【解析】
【分析】
生命系统的其他层次都是建立在细胞基础之上的；没有细胞就没有组织、器官、系统、种群、
群落、生态系统等层次，所以说细胞是生命活动中能完整表现生命活动的最小层次，是地球
上最基本的生命系统。
【详解】A、生命系统的最小结构层次是细胞，蛋白质、核酸等大分子不属于生命系统的结
构层次，A 错误；
B、晏如湖中所有的鱼不属于生命系统中的任何一个结构层次，B 错误；
C、能完整表现生命活动的最小生命系统是细胞，细胞是基本的生命系统，C 正确；
D、生物个体中由功能相关的器官联合组成的是系统层次，植物无生命系统中的“系统”层次，
D 错误。
故选 C。
【点睛】①细胞是最小层次的生命系统，②并不是所有的生物都具有生命系统的八个层次。
3. （吉林省长春市公主岭市范家屯镇一中 2020-2021 学年高三上学期期末联考）下列有关
化学元素和化合物的说法正确的是
A. 某口服液中含有丰富的 N，P，Zn 等微量元素，可提高人体的免疫力
B. 自由水能参与许多化学反应中，如光合作用、呼吸作用、DNA 和 RNA 的水解反应
C. 用 32P 作标记可以检测出人细胞膜中的胆固醇成分
D. 染色体、噬菌体和核糖体的成分都是由 DNA 和蛋白质组成
【答案】B
【解析】
【分析】
组成生物体的化学元素，大量元素主要 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素主要
包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等，不管是大量元素还是微量元素，对生物体而言都是必
需的；水有自由水和结合水之分，自由水具有多种功能，如：（1）是细胞中良好的溶剂（2）
参与细胞内的各种生物化学反应（3）多细胞生物体细胞生活的水环境（4）运输养料及代谢
废物（5）维持细胞的固有形态，而结合水则作为细胞的组成成分，参与构成细胞结构；胆
固醇属于固醇类，其元素组成为 C、H、O 三种化学元素；染色体主要由 DNA 和蛋白质构
成（含少量 RNA），噬菌体是由蛋白质外壳（衣壳蛋白）和遗传物质（DNA）构成，核糖体
则由 rRNA 和蛋白质构成。
【详解】口服液中的 N 和 P 都属于大量元素，不是微量元素，因此，A 错误；自由水可作
为反应物，参与各种生物化学反应，如光合作用、呼吸作用以及 DNA 和 RNA 的水解反应
等都有水参与，B 正确；由于胆固醇不含 P 元素，故不能用 32P 对其进行标记检测，C 错误；
染色体主要有 DNA 和蛋白质构成，噬菌体主要由蛋白质和 DNA 组成，核糖体则由 rRNA
和蛋白质构成，故 D 错误；综上所述，选 B 项。
【点睛】本题考查组成细胞的元素，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能
结合所学的知识准确判断各选项．
4. （吉林省长春市公主岭市范家屯镇一中 2020-2021 学年高三上学期期末联考）在探索外
星空间是否存在生命的过程，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中
的意义主要是 ( )
A. 水是生物体内物质运输的主要介质 B. 水具有缓和温度变化的作用
C. 生物化学反应都必须在水中进行 D. 水在细胞中含量最多
【答案】C
【解析】
新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，是生物体内所有生化反应的总称，许多生化反
应必须在水中进行且必须有水参加，所以在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始
终把寻找水作为关键的一环，故选 C。
1. （江西省吉安市遂川中学 2020-2021 学年高三 10 月质量检测联考）科研人员通过对欧洲
家猪大数据的检测与分析，发现了一批潜在的人兽共患甲型猪流感病毒（RNA 型）。下列关
于甲型猪流感病毒的推测，错误的是（ ）
A. 所有的甲型猪流感病毒构成一个种群
B. 人细胞膜表面可能存在甲型猪流感病毒识别的受体
C. 甲型猪流感病毒所含元素在宿主细胞中一定能找到
D. 人兽共患甲型猪流感病毒与普通甲型流感病毒的基因可能存在相似性
【答案】A
【解析】
【分析】
病毒只有一种核酸。病毒只能寄生于活细胞。种群是指生活在一定区域内同种生物的所有个
体。
【详解】A、病毒不属于生命系统的任何结构层次，A 错误；
B、人可以患甲型猪流感，因此人细胞膜表面存在该病毒识别的受体，B 正确；
C、该病毒的元素都来自宿主细胞，C 正确；
D、人兽共患甲型猪流感病毒与普通甲型流感病毒存在基因具有相似性，D 正确。
故选 A。
【点睛】
2.（江西省吉安市遂川中学 2020-2021 学年高三 10 月质量检测联考） 水熊虫是一种被称为
“不会灭绝”的多细胞真核生物，在遇到危险时其新陈代谢几乎停止，甚至“完全变干”，而安
全以后恢复正常，能在沸水、固体冰块、放射线以及真空环境中生存。下列叙述正确的是
（ ）
A. “不会灭绝”的水熊虫体内细胞不会发生衰老和凋亡
B. 细胞与外界的物质交换效率随细胞不断长大而提高
C. 干燥条件下，水熊虫的新陈代谢并未真的完全停止
D. “完全变干”的水熊虫体内没有保持分裂能力的细胞
【答案】C
【解析】
【分析】
由题意可知，水熊虫在危险时会完全变干，安全时又可以恢复正常，说明其在变干时代谢并
未完全停止。
【详解】A、水熊虫，虽被称为“不会灭绝”，但也有个体的发育和死亡，必然有细胞的衰老
和凋亡，A 错误；
B、细胞与外界物质的交换效率与细胞相对表面积呈正相关，细胞不断长大，其细胞相对表
面积减小，细胞与外界物质的交换效率降低，B 错误；
C、细胞新陈代谢强度与细胞内自由水相对含量呈正相关，干燥条件下，水熊虫的新陈代谢
降到最低水平，但并未真得完全停止，C 正确；
D、“完全变干”的水熊虫并未死亡，体内仍有具备分裂能力的细胞，D 错误。
故选 C。
1. （辽宁省沈阳市郊联体 2020-2021 年高三上学期期末）磷是组成细胞内化合物的重要元
素，参与生物体内许多化学反应。下列关于细胞内含磷化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞膜、高尔基体、染色质、核糖体等结构都有含磷化合物
B. 叶绿体基质中三碳化合物的还原需要含磷化合物的参与
C. 生物大分子都是含磷化合物
D. RNA 具有携带遗传信息、转运某些物质、催化等功能
【答案】C
【解析】
【分析】
细胞内含磷的化合物有：少数蛋白质、核酸（包括 DNA 和 RNA）、脂质中的磷脂分子、ATP
和 NADPH 等。
【详解】A、高尔基体是具有单层膜结构的细胞器，磷脂是构成细胞膜与细胞器膜的主要成
分之一，染色质主要由 DNA 和蛋白质构成，核糖体中含有 RNA，磷（P）是组成磷脂、DNA
和 RNA 的化学元素之一，A 正确；
B、在叶绿体基质中，三碳化合物接受 ATP 和 NADPH 释放的能量，并且被 NADPH 还原，
ATP 和 NADPH 均含有磷元素，B 正确；
C、生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖等，多糖的元素组成是 C、H、O，有的蛋白质含有
磷元素，C 错误；
D、RNA 包括 mRNA、rRNA、tRNA，其中 tRNA 能够识别并转运氨基酸，酶具有催化作
用，少数酶是 RNA，某些病毒的遗传物质是 RNA，因此 RNA 具有携带遗传信息、转运某
些物质、催化等功能，D 正确。
故选 C。
1.（ 2020-2021 学年高三 11 月阶段性测试） 蛋白质、核酸和多糖等
生物有机大分子是生物生命活动重要的物质基础，下列叙述正确的是（ ）
A. 细胞膜、内质网膜和核膜含有的蛋白质都不相同
B. 各种生物大分子具有物种特异性，都可作为鉴定不同生物的依据
C. 细胞内生物大分子合成的关系之一为：DNA→RNA→蛋白质→多糖
D. 真核细胞中的 DNA 可以与蛋白质结合；原核细胞中的 DNA 不能与蛋白质结合
【答案】C
【解析】
【分析】
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的多聚体。多
糖是主要的能源物质，如植物体内的淀粉、动物体内的糖原；蛋白质是生命活动的承担者，
具有催化（绝大多数酶是蛋白质）、运输、信息传递、免疫等功能；核酸是遗传信息的携带
者，包括 DNA 和 RNA，DNA 是主要的遗传物质。
【详解】A、细胞内的部分内质网膜向内与核膜相连，向外与细胞膜相连，三者之上含有的
蛋白质存在部分相同，A 错误；
B、生物大分子中的多糖一般不具有物种特异性，不能作为鉴定不同生物的依据，B 错误；
C、细胞内的 DNA 能通过转录生成 RNA，RNA 通过翻译生成蛋白质，蛋白质中的酶可以
催化多糖的合成，因此生物大分子间合成的关系可为 DNA→RNA→蛋白质→多糖，C 正确；
D、原核细胞中的 DNA 也可能与蛋白质结合，如 DNA 复制时，DNA 会与 DNA 聚合酶结
合，D 错误。
故选 C。
1. (四川省 2020-2021 学年高三上学期第四次月考)下列所述不属于线粒体、叶
绿体、核糖体和细胞核的共性的是（ ）
A. 都能发生碱基互补配对 B. 都含有核糖核酸
C. 都能合成生物大分子 D. 都具有生物膜
【答案】D
【解析】
【分析】
细胞核、线粒体和叶绿体中均存在遗传物质 DNA，DNA 在复制和转录的过程中均遵循碱基
互补配对原则；核糖体是翻译的场所，翻译过程中 mRNA 和 tRNA 之间进行碱基互补配对。
【详解】A、细胞核、叶绿体、线粒体中有 DNA 和 RNA，核糖体中含有 RNA，都能发生
碱基互补配对，A 正确；
B、细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体都有 RNA，B 正确；
C、细胞核、叶绿体、线粒体中含有 DNA 能进行 DNA 的复制合成生物大分子，核糖体合成
蛋白质，C 正确；
D、细胞核、叶绿体、线粒体都具有双层膜结构，核糖体不具有生物膜，D 错误。
故选 D。
1.(新疆昌吉九中 2020-2021 学年高三上学期期末) 下列化合物的组成中，由相同元素组成的
是 （ ）
A. 纤维素、胰岛素、性激素 B. ADP、tRNA、质粒
C. 脂肪、丙酮酸、核苷酸 D. 抗体、酶、生长素
【答案】B
【解析】
【分析】
本题的组成细胞的化合物在元素组成上的异同比较，糖类和脂肪的元素组成相同是 C、H、
O，蛋白质的元素组成是 C、H、O、N，核酸的元素组成是 C、H、O、N、P。
【详解】A、纤维素属于糖类，其元素组成是 C、H、O，胰岛素是蛋白质，其元素组成是 C、
H、O、N，性激素属于固醇，其元素组成是 C、H、O，三者元素组成不相同，A 错误；
B、ADP 与 ATP 的元素组成相同是 C、H、O、N、P，质粒是 DNA，与 tRNA 同属于核酸，
其元素组成是 C、H、O、N、P，所以 ADP、tRNA、质粒的元素组成相同，B 正确；
C、脂肪、丙酮酸的元素组成是 C、H、O，核苷酸的元素组成是 C、H、O、N、P，三者组
成元素不同，C 错误；
D、抗体是蛋白质，酶是蛋白质或 RNA，生长素是有机酸，元素组成不同，D 错误。
故选 B。
【点睛】
8. (新疆昌吉九中 2020-2021 学年高三上学期期末)如图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙
表示图甲中 3 的成分及其各级结构。据图回答下列问题。
(1)图甲所示结构为________的亚显微结构。图甲中 1 所示的结构由________层磷脂分子构
成。
(2)图甲中 2 所示结构是________，代谢旺盛的细胞中该结构数目多。
(3)细胞有丝分裂过程中出现周期性变化的结构是__________________(用数字表示)。
(4)图乙中①控制②的合成，①是________分子，鉴定②的试剂为____________。
(5)图乙中④转化成③发生在细胞有丝分裂的________期。遗传物质呈④状态时，不能发生
DNA 分子转录的原因是____________________________________________________。
(6)图乙中①在动物细胞中除了在④上外，还分布在________________中。
【答案】 (1). 细胞核 (2). 4 (3). 核孔 (4). 1、4 (5). DNA (6). 双缩脲
试剂 (7). 末 (8). 在染色体状态时，染色体高度螺旋化，DNA 分子结构稳定，不能
解旋，故不能转录出 RNA (9). 线粒体
【解析】
【详解】（1）图甲是细胞核的结构图，其中 1 表示的是核膜，具有两层核膜，共 4 层磷脂分
子。
（2）图甲中 2 是核孔，是细胞中大分子的运输通道，代谢旺盛的细胞中核孔数目较多。
（3）图甲中 1 是核膜，4 是核仁，两者在细胞分裂过程中会周期性的消失和重现。
（4）图乙中①是 DNA，②是蛋白质，鉴定蛋白质的试剂是双缩脲试剂。
（5）图乙中④是染色体，③是染色质，有丝分裂末期染色体转化成染色质。当染色质变成
高度螺旋化的染色体时，DNA 的双链无法打开，所以不发生 DNA 分子的复制和转录过程。
（6）DNA 主要存在于细胞核的染色体上，此外动物细胞的线粒体也含有少量的 DNA。
(2021 届甘肃省武威十八中高三上学期第四次诊断检测（期末）生物试题）1. 新冠病毒比较
喜欢潮湿阴冷，在 4℃条件下较恒定，零下 60℃可以保存数年，但是在 56℃的情况下 30 分
钟便可被杀灭。利用温度来杀灭新型冠状病毒的主要原理是（ ）
A. 高温使新冠病毒在体外不能增殖
B. 高温破坏了新冠病毒的细胞结构
C. 高温使新冠病毒的蛋白质变性
D. 高温使新冠病毒的遗传物质分解
【答案】C
【解析】
【分析】
生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA 或 RNA），必须在活细胞内寄
生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。
【详解】A、新冠病毒没有细胞结构，新冠病毒不能在体外增殖，与高温无关，A 错误；
B、新冠病毒没有细胞结构，B 错误；
C、高温使新冠病毒的蛋白质空间结构发生改变，使蛋白质变性失活，C 正确；
D、高温不会使新冠病毒的遗传物质分解，D 错误。
故选 C。
(2021 届湖南省高三八省联考考前猜题生物试题)1. 下列关于人和动物体内有
机物及细胞的叙述，错误的是（ ）
A. 脂肪和糖原彻底水解的产物都可作为细胞呼吸的底物
B. 某些蛋白质和脂类物质可对人体的生命活动进行调节
C. 肾小管壁细胞内的细胞器都含蛋白质，其细胞膜上的蛋白质只能识别激素
D. 人体各种免疫细胞中都有 DNA 和 RNA 两种核酸
【答案】C
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖是不能水解的糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖
等；二糖是由 2 分子单糖形成的糖，包括蔗糖、乳糖、麦芽糖等；多糖是由葡萄糖聚合形成
的多聚体，包括淀粉、纤维素和糖原。
2、脂质是生物体的重要组成成分，主要由 C、H、O 元素组成，包括脂肪，类脂和固醇。
脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞核生物体的重要化合物，是生物体内储存能量
的物质，高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失，维持体温恒定，减少器官之间摩
擦和缓冲外界压力的作用。磷脂是类脂的一种，是构成生物膜的重要物质，固醇类包括胆固
醇、性激素和维生素 D 等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能。胆固醇是构成动物细胞
的成分之一，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育和
生殖细胞的形成；维生素 D 能促进人和动物对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪的彻底水解产物是甘油与脂肪酸，糖原彻底水解的产物是葡萄糖，葡萄糖、
甘油、脂肪酸都是细胞呼吸的常用底物，A 正确；
B、胰岛素是蛋白质类激素，性激素属于脂类物质，二者均属于激素，而激素都具有调节作
用，B 正确；
C、肾小管细胞膜上的蛋白质种类较多，如载体蛋白等，受体蛋白、通道蛋白等，只有抗利
尿激素的受体蛋白才能识别抗利尿激素，载体蛋白、通道蛋白具有物质运输作用，C 错误；
D、人体各种淋巴细胞都有细胞核和细胞质，因此这些细胞内都有 DNA 和 RNA 两种核酸，
D 正确。
故选 C。
(2021 届湖南省高三八省联考考前猜题生物试题)2. 下列与细胞膜的结构和功
能有关的叙述正确的是（ ）
A. 与细胞间信息交流有关的信号分子必须与细胞膜表面受体结合，才能完成信息传递过程
B. 海带细胞通过协助扩散快速、大量的将碘从海水中吸收至细胞内
C. 乙酰胆碱等某些小分子物质也可以通过胞吞、胞吐的方式进出细胞
D. 磷脂分子中，由甘油、脂肪酸组成的头部是亲水的，由磷酸组成的尾部是疏水的，对于
细胞膜控制物质运输起重要作用
【答案】C
【解析】
【分析】
细胞间信息交流主要有三种方式：（1）通过体液的作用来完成的间接交流，如胰岛素通过体
液运输到靶细胞，并调节靶细胞对葡萄糖的摄取；（2）相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜
结合的信号分子影响其他细胞，即细胞→细胞，如传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩；（3）相
邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息，如高等植物细胞之间
通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。
【详解】A、信号分子的特异性受体有的在细胞膜上，有的在细胞内，如性激素的受体在细
胞内，A 错误；
B、海带细胞可以从低浓度海水中吸收碘离子，即碘离子是从低浓度一侧转运到高浓度一侧，
运输方式为主动运输，B 错误；
C、乙酰胆碱等某些小分子物质也可以通过胞吞、胞吐的方式进出细胞，C 正确；
D、磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子，由磷酸组成的“头”部是亲水的，由脂肪
酸组成的“尾”部是疏水的，D 错误。
(2021 届湖南省高三八省联考考前猜题生物试题)11. 下列关于细胞中化合物的
叙述，正确的是（ ）
A. 检测奶粉中氨基酸种类时，可使用双缩脲试剂
B. 晾晒玉米除去结合水后可防止收获种子发生霉变
C. 人体神经元和心肌细胞中 DNA 和 RNA 种类均相同
D. 细胞膜上糖类与蛋白质结合后可参与细胞间识别
【答案】D
【解析】
【分析】
组成细胞的化合物分为无机化合物，包括水和无机盐，还有有机化合物，包括蛋白质、核酸、
糖类和脂质。蛋白质可以用双缩脲试剂检测，还原糖可以用斐林试剂检测，脂肪可以用苏丹
Ⅲ或者苏丹Ⅳ检测。
【详解】A、双缩脲试剂可用于检测样品中的蛋白质，但无法确定氨基酸的种类，A 错误；
B、晾晒去除的是种子中的自由水，B 错误；
C、同一个体的正常体细胞中核 DNA 是相同的，但是由于基因的选择性表达，所含 RNA 种
类不完全相同，C 错误；
D、细胞间的信息交流主要是通过糖蛋白完成，D 正确。
故选 D。
(2021 届陕西省渭南市高三教学质量检测)1. 下列有关蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质的组成元素只有 C、H、O、N
B. 细胞内能降低化学反应活化能的物质是蛋白质
C. 细胞内的蛋白质能和 DNA 结合成复合物
D. 蛋白质合成的直接模板是 DNA 分子
【答案】C
【解析】
【分析】
1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①
有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多
数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质
具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
2、酶的化学本质多数是蛋白质，少数是 RNA。
【详解】A、蛋白质的组成元素主要是 C、H、O、N，有的含有 Fe 元素，如血红蛋白，A
错误；
B、细胞内能降低化学反应活化能的物质是酶，酶的化学本质多数是蛋白质，少数是 RNA，
B 错误；
C、真核细胞内的蛋白质能和 DNA 结合成复合物，如染色体，C 正确；
D、蛋白质合成的直接模板是 mRNA 分子，D 错误。
故选 C。
(2021 届陕西省渭南市高三教学质量检测)2. 对下表中所列待测物质的检测，选用的试剂及
显色结果都正确的一项是（ ）
选项 待测物质 检测试剂 显色结果
A 脂肪 苏丹Ⅲ染液 红色
B 还原糖 斐林试剂 黄色
C CO2 溴麝香草酚蓝水溶液 蓝色
D 酒精 酸性重铬酸钾溶液 灰绿色
A. A B. B C. C D. D
【答案】D
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非
还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
（5）甲基绿能使 DNA 呈绿色。
【详解】A、苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色，苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，均不需要加
热，A 错误；
B、斐林试剂与还原糖混合在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，B 错误；
C、二氧化碳能使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，C 错误；
D、酒精能与酸性重铬酸钾溶液反应，表现灰绿色，D 正确。
故选 D。
【点睛】
(2021 届陕西省渭南市高三教学质量检测)3. 细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有
关叙述错误的是（ ）
A. 动物细胞的各种生物膜中都含有丰富的磷脂
B. 细胞中的 ATP 都是在各种生物膜上生成的
C. 线粒体衰老后可以被溶酶体所吞噬、消化
D. 真核细胞的 RNA 主要是在细胞核中合成的
【答案】B
【解析】
【分析】
1、生物膜的主要成分都是磷脂和蛋白质，其中磷脂双分子层组成生物膜的基本骨架。
2、溶酶体：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或
病菌。
3、RNA 包括 mRNA、tRNA、rRNA，它们主要在细胞核中通过转录过程合成。
【详解】A、真核细胞的各种生物膜中都含有丰富的磷脂，A 正确；
B、有氧呼吸过程的第一、第二阶段产生 ATP 及无氧呼吸过程产生 ATP 都不在生物膜上，B
错误；
C、某些细胞器衰老后可被溶酶体吞噬、消化，C 正确；
D、真核细胞的 RNA 主要在细胞核中通过转录过程合成，D 正确。
故选 B。
(2021 届四川省绵阳市高三第二次诊断性测试理综生物试题)3. 2020 年诺贝尔生理学或医学
奖颁给了发现丙肝病毒（HCV）的三位科学家。他们的研究成果指导发明了新的诊断技术：
抗－HCV 检查（阳性表示体内含有 HCV 抗体，阴性则无）和 HCV-RNA 检查（阳性表示体
内含有 HCV，阴性则无）。下列检查结果可以判定 HCV 感染者已经痊愈的是（ ）
A. 抗－HCV 及 HCV-RNA 均为阳性
B. 抗－HCV 及 HCV-RNA 均为阴性
C. 抗－HCV 阴性而 HCV-RNA 阳性
D. 抗－HCV 阳性而 HCV-RNA 阴性
【答案】D
【解析】
【分析】
抗原--抗体杂交技术利用了抗体能与相应的抗体发生特异性结合的特性进行检测的，而分子
杂交技术利用了碱基互补配对原则来实现的。
【详解】A、抗－HCV 及 HCV-RNA 均为阳性，说明病人已经感染并且体内有对抗丙肝病毒
的抗体，但未必痊愈，A 错误；
B、抗－HCV 及 HCV-RNA 均为阴性，说明待测个体没有被病毒感染，与题意不符，B 错误；
C、抗－HCV 阴性而 HCV-RNA 阳性，说明待测个体感染病毒，但体内没有产生抗体，C
错误；
D、抗－HCV 阳性而 HCV-RNA 阴性，说明待测个体产生了抗体，且体内已经没有病原体，
说明待测个体已经痊愈，与题意相符，D 正确。
故选 D。
【点睛】
(2021 届四川省绵阳市高三第二次诊断性测试理综生物试题)4. 万古霉素是一种提取自拟无
枝酸菌（AO）的糖肽类抗生素，在很长一段时间内是治疗严重感染的“最后一道防线”。近
年来，由于抗生素的滥用，自然界中已经出现了可抵抗万古霉素的抗药性肠球菌（VRE）。
下列有关说法错误的是（ ）
A. 在 AO 合成万古霉素的过程中有水生成 B. VRE 的变异来源不包括染色体变异
C. 万古霉素的诱导使 VRE 产生抗药性变异 D. 进化出 VRE 的过程增加了生物多
样性
【答案】C
【解析】
【分析】
基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换，这会导致基因结构的改变，进而产生新基
因。
表现为如下特点：普遍性：基因突变是普遍存在的；随机性：基因突变是随机发生的；不定
向性：基因突变是不定向的；低频性：对于一个基因来说，在自然状态下，基因突变的频率
是很低的；多害少益性：大多数突变是有害的；可逆性：基因突变可以自我回复(频率低)。
【详解】A、万古霉素是一种糖肽类抗生素，而肽是氨基酸脱水缩合的产物，因此万古霉素
的合成过程中有水的生成，A 正确 ；
B、VRE 为原核生物，其生殖方式为无性繁殖，细胞中不具有染色体结构，因此 VRE 的变
异来源只有基因突变，B 正确；
C、万古霉素抗药性的形成是万古霉素对 VRE 的变异进行定向选择的结果，其变异的产生
是自发的，不是万古霉素诱导产生的，C 错误；
D、“以菌治菌”属于生物防治，该方法起到保护环境的作用，而且不会让志贺氏菌产生耐药
性，D 正确。
故选 C。
(福建省厦门市一中 2020-2021 学年高三 12 月月考)1. 新冠病毒（SARS-CoV-2）和肺炎双球
菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链 RNA 的病毒。下列相关叙
述正确的是（ ）
A. 新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输
B. 新冠病毒与肺炎双球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成
C. 新冠病毒与肺炎双球菌二者遗传物质所含有的核苷酸是相同的
D. 新冠病毒或肺炎双球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体免疫反应
【答案】D
【解析】
【分析】
新冠病毒是一种 RNA 病毒，不具细胞结构，主要由 RNA 和蛋白质构成；肺炎双球菌是一
种细菌，属于原核生物。
【详解】A、新冠病毒进入宿主细胞的方式为胞吞，A 错误；
B、新冠病毒不具细胞结构，不含核糖体等细胞器，利用宿主细胞的核糖体进行蛋白质的合
成，B 错误；
C、新冠病毒的遗传物质为 RNA，肺炎双球菌的遗传物质为 DNA，二者的核苷酸不同，C
错误；
D、抗原是指能够引起机体产生特异性免疫反应的物质，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质
等物质都可以作为引起免疫反应的抗原，D 正确。
故选 D。
(广东省佛山市 2020-2021 学年高三上学期高中教学质量检测)1. 玉米从外界吸收的硝酸盐，
可以用于细胞内合成（ ）
A. 核糖 B. 淀粉酶 C. 甘油 D. 固醇
【答案】B
【解析】
【分析】
几种化合物的元素组成：
①蛋白质是由 C、H、O、N 元素构成，有些还含有 P、S 等；
②核酸（包括 DNA 和 RNA）是由 C、H、O、N、P 元素构成；
③脂质是由 C、H、O 构成，有些含有 N、P；
④糖类是由 C、H、O 构成。
【详解】玉米从外界吸收的硝酸盐，其中硝酸盐含有 N 元素，可以参与含 N 的物质的构建，
核糖、甘油、固醇元素组成为 C、H、O，硝酸盐不参与构建，淀粉酶本质是蛋白质，含有
C、H、O、N 四种元素，硝酸盐可以参与淀粉酶的合成。
故选 B。
(广东省梅州市兴宁市一中 2020-2021 学年高三上学期期末)1. 下列关于蛋白质和核酸的叙
述，错误的是（ ）
A. 细胞中的 RNA 可以作为遗传物质或起催化作用
B. 脱氧核糖和磷酸交替连接构成 DNA 的基本骨架
C. 蛋白质多样性的根本原因是核酸具有多样性
D. 探究蛋白酶的最适 pH，最好将温度设置在该酶的最适温度
【答案】A
【解析】
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，氨基酸
的种类、数目和排列顺序以及蛋白质的空间结构是导致蛋白质多样性的直接原因，而蛋白质
是由核酸指导合成的，核酸的多样性是导致蛋白质多样性的根本原因。
2、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA 和 RNA 两种：
（1）构成 DNA 的基本单位是脱氧核苷酸。DNA 分子的结构特点包括：两条脱氧核苷酸长
链反向平行排列；脱氧核糖与磷酸交替连接排列在外侧，构成 DNA 分子的基本骨架；内侧
是碱基对按照碱基互补配对原则通过氢键相连。
（2）RNA 可以作为某些病毒的遗传物质，但是具有细胞结构的生物都是以 DNA 作为遗传
物质。
【详解】A.细胞中有 DNA 和 RNA 两种核酸，其中只有 DNA 是遗传物质，A 错误；
B.脱氧核糖和磷酸交替连接排列在外侧，构成了 DNA 的基本骨架，B 正确；
C.核酸指导蛋白质的合成，因此蛋白质多样性的根本原因是核酸具有多样性，C 正确；
D.探究蛋白酶的最适 pH 值，温度属于无关变量，所以最好将温度设置在该酶的最适温度，
D 正确。
故选 A。
(广东省梅州市兴宁市一中 2020-2021 学年高三上学期期末)2. 下列检测试剂、现象、结论的
对应关系，错误的是（ ）
检测试剂 现象 结论
A 斐林试剂 出现砖红色沉淀 溶液中含有葡萄糖
B 酸化的重铬酸钾 溶液变成灰绿色 溶液中含有酒精
C 甲基绿、吡罗红混合染液 细胞中有绿色区域 细胞中含有 DNA 集中分布的区域
D 健那绿染液 细胞中有蓝绿色颗粒 细胞中含有线粒体
A. A B. B C. C D. D
【答案】A
【解析】
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非
还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、若斐林试剂检测结果出现砖红色沉淀，说明待测样品含有还原糖，但不一定是
葡萄糖，A 错误；
B、若某物质遇酸性重铬酸钾呈灰绿色，说明其中含有酒精，B 正确；
C、甲基绿染液使 DNA 呈现绿色，细胞中呈现绿色的结构为细胞核，即含有 DNA 集中分布
的区域，C 正确；
D、线粒体遇健那绿呈蓝绿色，D 正确。
故选 A。
(海南省三亚市一中 2020-2021 学年高三上学期第一次月考)2. 生物体的生命活动都有共同的
物质基础，图示中 a、b 为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体
是由 RNA 和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是
A. 在人体细胞内，a 共有 5 种
B. b 在细胞核中经缩合反应合成丙
C. 区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同
D. 在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同
【答案】C
【解析】
【详解】A、人体内既含有 DNA，也含有 RNA，a 核苷酸共有 8 种，A 错误；
B、b 氨基酸在核糖体中发生脱水缩合反应生成蛋白质，B 错误；
C、组成甲（DNA）的五碳糖是脱氧核糖，组成乙（RNA）的五碳糖是核糖，因此区分甲与
乙的依据是组成它们的五碳糖不同，C 正确；
D、在某人的神经细胞和肝细胞中，甲（DNA）一般相同，丙蛋白质一般不同，D 错误。
故选 C。
(海南省三亚市一中 2020-2021 学年高三上学期第一次月考)8. 下列关于水和无机盐的叙述不．
正确的是( )
A. 运动员饮料中含钾钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关
B. 同一种生物在不同的生长发育阶段，体内的含水量不同
C. 叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要是以化合物的形式存在
D. 哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐离子具有维持正
常生命活动的作用
【答案】C
【解析】
A、运动员饮料中含钾、钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关，A 正
确；B、同一种生物在不同的生长发育阶段，体内的含水量不同，如幼年时期细胞中含水量
多于老年时期，B 正确；C、叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐是细胞中某些复
杂化合物的重要组成成分，而无机盐在细胞内主要以离子形式存在，C 错误；D、哺乳动物
的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐离子具有维持正常生命活动的
作用，D 正确。故选 C．
(海南省三亚市一中 2020-2021 学年高三上学期第一次月考)10. 载脂蛋白 A-1(apoA-1)是一种
血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中
堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述不正确的是
A. 胆固醇可以参与构成细胞膜 B. apoA-1 比多肽的空间结构更复杂
C. 动脉管壁细胞的内环境是组织液 D. apoA-1 可通过囊泡在细胞内运输
【答案】C
【解析】
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A 正确；apoA-1 的化学本质是蛋白质，多肽链经过
盘曲、折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质，因此 apoA-1 比多肽的空间结构更复杂，
B 正确；动脉管壁细胞的内环境是组织液和血浆，C 错误；apoA-1 是一种血浆蛋白，属于
分泌蛋白，通过胞吐运输到细胞外，该过程需要借助细胞内的囊泡来运输，D 正确。
(海南省三亚市一中 2020-2021 学年高三上学期第一次月考)11. 关于普通光学显微镜的使用，
下列叙述正确的是（ ）
A. 在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距
B. 高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒
C. 由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央
D. 高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构
【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查了显微镜的使用等方面的知识，要求考生能够熟练掌握显微镜的工作原理；掌握显
微镜的相关操作；明确高倍显微镜使用过程中只能调节细准焦螺旋。
【详解】在高倍镜下观察时，只能用细准焦螺旋调整焦距，A 错误；高倍镜下可以观察到花
生子叶中被染色的脂肪颗粒，B 错误；由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央，
C 正确；电子显微镜下才能观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构，D 错误。故选 C。
【点睛】关键要掌握由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤以及光学显微镜下观察到的是显微
结构，电子显微镜下观察到的亚显微结构。
(吉林省长春市二十九中 2020-2021 学年高三上学期期末)1. 新冠病毒（SARS-CoV-2）和肺
炎双球菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链 RNA 的病毒。下列
相关叙述正确的是（ ）
A. 新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输
B. 新冠病毒与肺炎双球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成
C. 新冠病毒与肺炎双球菌二者遗传物质所含有的核苷酸是相同的
D. 新冠病毒或肺炎双球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体免疫反应
【答案】D
【解析】
【分析】
新冠病毒是一种 RNA 病毒，不具细胞结构，主要由 RNA 和蛋白质构成；肺炎双球菌是一
种细菌，属于原核生物。
【详解】A、新冠病毒进入宿主细胞的方式为胞吞，A 错误；
B、新冠病毒不具细胞结构，不含核糖体等细胞器，利用宿主细胞的核糖体进行蛋白质的合
成，B 错误；
C、新冠病毒的遗传物质为 RNA，肺炎双球菌的遗传物质为 DNA，二者的核苷酸不同，C
错误；
D、抗原是指能够引起机体产生特异性免疫反应的物质，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质
等物质都可以作为引起免疫反应的抗原，D 正确。
故选 D。
(内蒙古乌兰察布市四子王旗一中 2020-2021 学年高三 1 月考)1. 下列关于人和动物体内有机
物及细胞的叙述，错误的是（ ）
A. 脂肪和糖原彻底水解的产物都可作为细胞呼吸的底物
B. 某些蛋白质和脂类物质可对人体的生命活动进行调节
C. 肾小管壁细胞内的细胞器都含蛋白质，其细胞膜上的蛋白质只能识别激素
D. 人体各种免疫细胞中都有 DNA 和 RNA 两种核酸
【答案】C
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖是不能水解的糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖
等；二糖是由 2 分子单糖形成的糖，包括蔗糖、乳糖、麦芽糖等；多糖是由葡萄糖聚合形成
的多聚体，包括淀粉、纤维素和糖原。
2、脂质是生物体的重要组成成分，主要由 C、H、O 元素组成，包括脂肪，类脂和固醇。
脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞核生物体的重要化合物，是生物体内储存能量
的物质，高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失，维持体温恒定，减少器官之间摩
擦和缓冲外界压力的作用。磷脂是类脂的一种，是构成生物膜的重要物质，固醇类包括胆固
醇、性激素和维生素 D 等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能。胆固醇是构成动物细胞
的成分之一，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育和
生殖细胞的形成；维生素 D 能促进人和动物对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪的彻底水解产物是甘油与脂肪酸，糖原彻底水解的产物是葡萄糖，葡萄糖、
甘油、脂肪酸都是细胞呼吸的常用底物，A 正确；
B、胰岛素是蛋白质类激素，性激素属于脂类物质，二者均属于激素，而激素都具有调节作
用，B 正确；
C、肾小管细胞膜上的蛋白质种类较多，如载体蛋白等，受体蛋白、通道蛋白等，只有抗利
尿激素的受体蛋白才能识别抗利尿激素，载体蛋白、通道蛋白具有物质运输作用，C 错误；
D、人体各种淋巴细胞都有细胞核和细胞质，因此这些细胞内都有 DNA 和 RNA 两种核酸，
D 正确。
故选 C。
(内蒙古乌兰察布市四子王旗一中 2020-2021 学年高三 1 月考)1. 下列关于人和动物体内有机
物及细胞的叙述，错误的是（ ）
A. 脂肪和糖原彻底水解的产物都可作为细胞呼吸的底物
B. 某些蛋白质和脂类物质可对人体的生命活动进行调节
C. 肾小管壁细胞内的细胞器都含蛋白质，其细胞膜上的蛋白质只能识别激素
D. 人体各种免疫细胞中都有 DNA 和 RNA 两种核酸
【答案】C
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖是不能水解的糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖
等；二糖是由 2 分子单糖形成的糖，包括蔗糖、乳糖、麦芽糖等；多糖是由葡萄糖聚合形成
的多聚体，包括淀粉、纤维素和糖原。
2、脂质是生物体的重要组成成分，主要由 C、H、O 元素组成，包括脂肪，类脂和固醇。
脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞核生物体的重要化合物，是生物体内储存能量
的物质，高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失，维持体温恒定，减少器官之间摩
擦和缓冲外界压力的作用。磷脂是类脂的一种，是构成生物膜的重要物质，固醇类包括胆固
醇、性激素和维生素 D 等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能。胆固醇是构成动物细胞
的成分之一，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育和
生殖细胞的形成；维生素 D 能促进人和动物对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪的彻底水解产物是甘油与脂肪酸，糖原彻底水解的产物是葡萄糖，葡萄糖、
甘油、脂肪酸都是细胞呼吸的常用底物，A 正确；
B、胰岛素是蛋白质类激素，性激素属于脂类物质，二者均属于激素，而激素都具有调节作
用，B 正确；
C、肾小管细胞膜上的蛋白质种类较多，如载体蛋白等，受体蛋白、通道蛋白等，只有抗利
尿激素的受体蛋白才能识别抗利尿激素，载体蛋白、通道蛋白具有物质运输作用，C 错误；
D、人体各种淋巴细胞都有细胞核和细胞质，因此这些细胞内都有 DNA 和 RNA 两种核酸，
D 正确。
故选 C。
(陕西省榆林市十中 2020-2021 学年高三上学期第二次月考)1. 下列关于生命系统结构层次的
说法，正确的是（ ）
A. 生命系统中的多细胞生物均有组织和系统
B. 一个大肠杆菌对应生命系统的结构层次有细胞层次和个体层次
C. 病毒是没有细胞结构的生物，是目前知道的最小的生命系统
D. 生命系统的结构层次中不含非生物成分
【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查生命系统的结构层次，要求考生识记生命系统的结构层次及各结构层次之间的关
系，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。
【详解】A、并不是所有的多细胞生物都具有组织和系统，如植物无系统，A 错误；
B、大肠杆菌属于单细胞生物，对应生命系统的结构层次中的细胞和个体，B 正确；
C、病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C 错误；
D、生命系统的结构层次中有非生物成分，如生态系统层次中有非生物成分，D 错误。
故选 B。
【点睛】细胞是最小也是最基本的生命系统，故无细胞结构的生物及组成细胞的成分都不属
于生命系统；单细胞生物既是细胞层次，同时也是个体层次。
(陕西省榆林市十中 2020-2021 学年高三上学期第二次月考)2. 下列不属于蓝藻与黑藻相同之
处的是
A. 都有染色体 B. 都能有氧呼吸
C. 都有细胞壁 D. 都能进行光合作用
【答案】A
【解析】
【分析】
黑藻属于真核生物中的单细胞藻类，蓝藻属于原核生物。原核生物和真核生物的共同点有：
都具有细胞膜、核糖体、遗传物质 DNA 等；原核生物虽然没有线粒体和叶绿体，但是部分
生物也可以进行光合作用和有氧呼吸，最大的区别是原核细胞没有由核膜包被的典型的细胞
核。
【详解】黑藻属于真核生物中的单细胞藻类，细胞核内有染色体，蓝藻属于原核生物，细胞
中没有染色体，A 错误；蓝藻和黑藻细胞中都能有氧呼吸，B 正确；蓝藻和黑藻细胞中都有
细胞壁，C 正确；蓝藻和黑藻细胞中都有叶绿素，都能进行光合作用，是自养生物，D 正确；
故选 A。
【点睛】本题考查原核细胞与真核细胞，考查学生识记基础知识的能力。
(陕西省榆林市十中 2020-2021 学年高三上学期第二次月考)8. 将小麦种子分别置于 20℃和
30℃培养箱中培养 4 天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ，取 3 支试管
甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，水浴保温 5
分钟，立即在 3 支试管中加入等量斐林试剂摇匀并水浴加热，观察试管中颜色。结果是（ ）
A. 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B. 甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C. 甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D. 甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
【答案】D
【解析】
【分析】
1、温度对酶的活性有影响：在一定的温度范围内，随温度的升高，酶的活性逐渐增强；在
最适温度，酶的活性最强；超过最适温度时，随温度的升高，酶的活性逐渐减弱，甚至失活；
2、还原性糖与斐林试剂在沸水浴下发生颜色反应，呈砖红色。
【详解】由题意分析：小麦种子分别置于 20 ℃和 30 ℃培养箱中培养，20℃培养箱中培养 4
天的萌发种子不如 30℃培养箱中培养 4 天的萌发种子的生命活动旺盛，所以在 30 ℃培养箱
中培养的小麦种子，制成的提取液Ⅱ中含有的淀粉酶量比在 20 ℃培养箱中培养的小麦种子，
制成的提取液Ⅰ中含有的淀粉酶量多。所以实验过程中，乙试管中产生的还原性糖比甲试管
中产生的还原性糖多，因此乙呈砖红色，甲呈浅砖红色，而丙试管中加入的是蒸馏水，所以
没有还原性糖产生，仍呈蓝色。
故选 D。
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