高考作文时令素材:谷雨--杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至
谷雨,春天最后一个节气
“雨生百谷”是为谷雨
雨滴宛如大珠小珠
轻盈落于绿叶上、田野里
雪白的柳絮纷纷扬起
牡丹花开艳若红霞
春笋变成竹子而拔节
花谢变成果子在长大
人们播种希望而努力
谷雨,虽时至暮春
但天地万物依然明媚可爱
它呈现的是成长的故事
让我们珍惜这最后一抹春
向着阳光灿烂的日子出发
谷雨,春天最后一个节气。“清明断雪,谷雨断霜”,丰子恺说“一年好景,莫过于此
时”,谷雨至,天暖了,阳光也更加明亮了。
《群芳谱》记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷,古代又称稷、粟,脱壳后称小米,它
是华夏先民独立培育的粮食作物,是传统农业最重要的粮食作物之一,距今已有七千多年
的历史。雨,特别是春雨,是影响农业生产的重要因素,有“春雨贵如油”的说法。古人
把谷与雨这两个与农业生产息息相关的事物联系在一起,用来命名春天的最后一个节气—
—谷雨。
古人还为谷雨归纳了三种物候:“萍始生,鸣鸠拂其羽,戴胜降于桑”。文天祥有“身
世浮沉雨打萍”一句诗,萍是一种水草,随波而动,因此又有飘萍之称,古人认为它是谷
雨节气长起来的。所谓“鸣鸠拂其羽”是说布谷鸟振动翅膀,开始飞翔,发出“布谷布谷”
的叫声,似是在催促农夫不误农时。而“戴胜降于桑”说的是戴胜鸟降落在桑树上,戴胜
鸟以其羽冠华美而著称。戴胜鸟何以降落在桑树而不是其他的树上,因为这是“蚕将生之
候矣”。
“谷雨前,好种棉,谷雨后,好种豆”,“谷雨一点雨,河里一个鱼”,“谷雨辰值甲辰,
蚕麦相登大喜欣”……“雨生百谷”,此时节是一年生计的起始,包含对来年的期待,一场
恰逢其时的“谷雨”,便是时节最好的消息。
谷雨 · 雨生百谷,有种有收
谷雨,春雨贵如油
二十四节气中,带雨字的有两个——雨水和谷雨。就温度而言,雨水在立春之后,正
是乍暖还寒的时候,下的雨是冷雨,冷飕飕的。谷雨则不同,寒冷退去,微暖来临,此时
的雨,接近暖雨,不再冰冷,给万物带来更多的生机。
《说文解字》记载:“雨,水从云下也。一象天,冂象云,水霝其间也。”雨,甲骨文
上部是一横,下部像雨点。一横,有人认为是天,有人认为是云,两种观点都意在表现雨
水的由来,反映了古人对自然现象的观察和认知。
在我国古代农业社会,雨是影响农业生产的重要因素之一。雨润农田,是庄稼生长的
最基本条件,风调雨顺,才有国泰民安。雨生百谷,是自然的恩赐。人们爱雨、盼雨、祈
雨,不是想要坐享其成、不劳而获,而是即使遇到恶劣的自然环境,依然怀有渴望通过劳
动创造美好生活的坚定信念。
古人对雨有太多特殊的感情,“久旱逢甘霖”更被列为人生四喜之首,因为干旱缺雨意
味着没有果腹之食,连活命都成问题,哪还会有“他乡遇故知”“洞房花烛夜”“金榜题名
时”?因此,人们常由衷地为好雨而歌唱——“甘雨时降,万民以嘉,谓之醴泉”;“天降
时雨,山川出云”;“天油然作云,沛然下雨,则苗浡然兴之矣”……唐宋诗词等文学作品
中更是处处听雨声:朝雨、夜雨、微雨、烟雨、芭蕉雨、梧桐雨、杏花雨……无论是江南
才子还是赤脚渔樵,都曾借雨抒情达意,人们对雨的喜爱和赞美真是到了极致。
农耕时代,人们靠天吃饭,谷雨带来生机,更意味着一年的生计。谷雨至,在这个万
物肆意生长的时节,愿我们能伴随着饱满的雨水,努力耕耘,迎来收获满满的未来。
谷雨,付出方有收获
自谷雨起,雨水阵阵,土地脉动,谷物得雨而生。谷雨前,春雨还如云雾般迷离,谷
雨一到,雨水便变得利落,一颗颗从天而降,落在花瓣上,落在村庄的屋檐上。对于忙碌
的农家来说,谷雨至,是天公作美,是大好时节。
谷雨,雨是一方面,重点还是谷字。古时谷雨,与生活有关,与劳作有关,更与生计
有关。鸣鸠拂其羽,布谷鸟提醒播种了,“谷雨前,好种棉”,“谷雨不种花,心头像蟹爬”,
“谷雨时节种谷天,南坡北洼忙种棉”,“谷雨前后,种瓜点豆”,这些活泼的俗语说的便是
谷雨的重要性。一年之计在于春,春先种好,秋才有收。这不仅是务农者对老天的感恩,
也是顺应天时做出的生活安排。
谷雨对于劳作者来说是最有希望的节气。耕者,无不带着收获的美好愿望,欢喜地忙
碌着。以往谷雨时节,农人披着蓑衣,扛着爬犁,牵着牛,播完种子,在斜风细雨中,从
田里归来,满脸洋溢着的都是笑,这番图景,别有一番希望与温馨。谷雨带来春的希望,
连忙碌也是甜的,虽说到收获的季节,还要经历夏的炎热和秋的等待,但有了希望,一切
都是美好的。
谷雨是属于乡村的,属于田野的,属于劳作者的,属于绿色万物的,作为一种好好生
活的精神寄托,谷雨召唤和暗示着忙碌的人们,付出才有收获。
谷雨 · 春气融融,乐事多多
谷雨,牡丹花开国色天香
谷雨时节,是牡丹花开的重要时期,所以牡丹又叫“谷雨花”。刘禹锡说:“唯有牡丹
真国色,花开时节动京城。”唐王贞白有云:“谷雨洗纤素,裁为白牡丹。异香开玉合,轻
粉泥银盘。”清代顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国
色,锦棚只护玉楼春。”
赏牡丹是谷雨时节的重头习俗。“谷雨三朝看牡丹”,硕大的红色花瓣层层叠叠,包裹
着金黄的蕊心,春风轻吹,娇艳动人。
相传有一年隆冬,武则天心血来潮,勒令百花盛放。结果,只有牡丹花不从。武则天
一生气,下令将牡丹花贬至洛阳城。谁料,牡丹花一到了洛阳,便盛放如夏,红若艳阳。
虽然只是传说,但这样的牡丹花,真真让人又爱又敬,它有大国之色,像极了那个盛世的
繁华。它亦有大国之骨,只会为自己而开。
有人说,人活于世当如牡丹花开,外表可以柔媚,内里不可失傲骨剑心。做人要如牡
丹,积攒一季的和风雨露,只为畅畅快快地绽放光彩,骄傲的花、勇敢的人,把每一个当
下都活成自己的季节。
谷雨,一壶新茗泡松萝
谷雨时节,是喝茶的好日子。谷雨茶也叫雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,也叫二春
茶。
人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩
芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代
的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,成为雀舌。茶农认为,只有在谷雨这天采
的鲜茶叶做的干茶,才算得上是真正的雨前茶。而且还有一个苛刻的要求,就是必须在上
午采摘。唐宋时春季新茶制成后,茶农、茶客们还热衷一种比试新茶优劣、进行排名的“斗
茶”活动。
明代许次纾在《茶疏》中谈到:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”经过
冬季的休息,春天的滋养,谷雨时节的茶叶正是芽叶肥厚,质地柔软,色泽青翠,口感活
泼鲜美。唐代奇己有谷雨尝茶诗:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”传说,谷雨这天的茶喝了能清火明
目,通全身不畅之气,特别养人,值得好好喝一杯。
郑板桥也有诗:几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其
间。今天不如就坐在窗边,给自己泡一杯谷雨茶,慢慢喝,细细品,好好感受这人间四月
天。
谷雨,雨前椿芽嫩如丝
“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”,谷雨之前是打椿头吃香椿的季节,这习俗在中
国仿佛不分南北,只要到了春光明媚、暖风拂面的季节,挺拔粗壮的香椿树便开始爆出满
树紫红色的嫩芽来,这时候的相见,空气中总飘荡着一股香椿的青涩味。
香椿异香浓郁、醇香爽口、营养价值高,可做成各种菜肴,苏轼曾用“椿木实而叶香
可啖”来赞美这一节令鲜蔬。香椿的吃法很多,最受欢迎的莫过于“香椿炒蛋”。将焯水后
的香椿切碎,和蛋液、盐一起搅拌均匀,最后下油锅滑散至凝固,蛋香与菜香相融,可谓
春日最令人魂牵梦萦的美味。
谷雨至,春天即将过去,所以美好春景要珍惜,而这珍贵鲜蔬也要在谷雨时节多多食
用。谷雨至,吃上这一盘香椿,仿佛将春天吃进肚子中,我们便能永远活在春暖花开里。
谷雨,黄鹂留鸣桑椹美
谷雨是采桑的时节,《孟子》说:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”但忙碌
的采桑季,按捺不了年轻人躁动的心,以前古人喜欢在谷雨时节翠绿的桑林下约会,枝头
上的鸟儿跳来跳去吱喳叫,仿佛在提醒他们不要误了农时。
谷雨前后,桑椹上市,古诗里说“黄鹂留鸣桑椹美”,古方《云笈七签》中也曾记载:
“食桑椹酒,亦可选膏……每服一小杯,酒服。大治百种风疾。”吃桑葚喝桑葚酒,谷雨时
节非常好。
杜甫诗云:布谷催春种。“农事方起,布谷飞鸣于桑间,若云谷可布种也。”布谷鸟又
叫杜鹃、子规,古往今来许多诗人借布谷之声寄予哀思,如李白杨花落尽子规啼,李商隐
望帝春心托杜鹃。可小编觉得,谷雨惜春,为时未晚,与其感叹,不如饱览春日好时光。
古时候谷雨这一天,还有“走谷雨”的习俗。以前人们会在这一天走村串亲,或到处
走走,只为多亲近大自然,又能强身健体。如今 ,受疫情影响,串门也不是非要再这个时
候,等到疫情结束,我们再多与友人相伴,一起去观赏大好河山。
今又谷雨,
春天走到了尾声,
但不要把它当作结束,
而要继续埋首,播下种子。
枝头上的果子,地里的青苗,
各自蓬勃,各自活泼。
之于我们,功夫就在手上,
我们要牢牢握紧它。
默默地坚持,稳定地前进,
要知道,孜孜不倦地认真生活,
自然会结出丰硕的果。
品茶与读书:茶煎谷雨春,书中滋味长
一缕茶香,一瓣书香,文人夫复何求?茶,清香扑鼻,给你提神醒脑;书,墨香轻飘,
让你明理益智。坐在书案前,左手摩一壶,右手捧一书,神思随茶香书香升腾,就有了“御
风而行,泠然善也”的忘我之境。
之所以将茶与书放在一起,不只是人们喜欢读书时饮茶,饮茶时爱读书,实际上这两
者脾性相同,神韵相通。
当你将茶叶放到茶具里,冲上开水时,茶叶犹蜷,茶汁尚苦,茶水微浊,喝一口不得
其中真味。当冲上第二杯水时,茶叶浮浮沉沉,逐渐舒展,茶汁微浓,轻啜一口,满腹生
香。当冲上第三杯水时,茶形完全展开,叶脉一目了然。此时茶水碧绿,如初春枝头嫩芽;
茶色清澈,像一块透明翠玉;茶香袅袅,似有若无,似无若有,微闭双目,细啜慢品,妙
不可言。故坊间有一说:头道叶子二道茶,三道喝得痒巴巴。到这个时候,你欲罢不能,
不来个几杯,不足以解心头之痒。
读书何尝不是如此。刚刚读书时,如蜷之茶,不得要领,不明其理,迷迷惘惘的,感
觉很苦。到再读时,慢慢有些明白,如茶叶缓缓舒展,书中之事,书中之情也能了解个七
八分,也同时有了“布衣暖,菜根香,书中滋味长”的感觉。可读书要达到举一反三,融
会贯通的地步,就如饮三道茶,似佛家仙人。
反过来,读书也如饮茶。读书之始一目十行,走马观花如茶一境;再次诵读略知其义,
嚼头十足如茶二境;反复品读彻悟其理,訇然中开如茶三境。
即使是对茶的选择和对书的选择也有相通的地方。“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”清明
茶太早,立夏茶又迟,只有谷雨茶其时适中。清明茶如蒙学读物,浅显而少味;立夏茶如
甲骨鼎文,艰深而晦涩。只有谷雨前后的茶叶,脱尽幼年之稚气,没有老年之迂腐,有的
是谦谦君子之风,翩翩少年之态。读一本好书,与饮一杯好茶,都是一件让人心旷神怡的
事情。
张源在其《茶录》一书中提出茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,
两者互依互存,互为表里,不可分割。其实书也是一样,其蕴含的道理,就是书的“元神”,
其字词句篇不过是书中精髓的载体,也即“元体”。品茶与读书都是从“元体”入手,而发
掘“元神”的。
饮茶与读书的方式也有相似之处。饮茶时大口倾倒谓之牛饮,读书时粗枝大叶谓之吞
枣;饮茶时慢斟细酌是品茶,读书时细嚼慢咽是品书;饮茶时讲究程序讲究茶器讲究水质
是艺茶,读书时讲究环境讲究心境讲究圈点是研书。饮茶饮得全身通泰飘然如仙是茶道,
读书读得全心舒畅视界澄明是书道。
扳倒茶壶就喝是过于口渴,逮到书本就看是打发无聊。书到用时方恨少,茶到品时境
界高。从茶马古道中知道茶与马的结合,不过是在贸易中的擦肩而过。茶供羌人解渴消食,
马供汉人代步行军,茶不过充当了生活必需品的角色。而茶与书的缘分如武学中的绝代双
骄,惺惺相惜,相得益彰。
泡一杯茗,目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器,营造了一种清心
悦神、超凡脱俗的心境。捧一卷书,目视其行,口诵其声,鼻识其香,手翻如帛,胸有千
壑,达到超然物外、情致高洁的仙境。在书边品茶,沁人心脾;在茶边品书,甘之如饴。
茶道融书道,道法自然,道道相通。
“流华净肌骨,疏瀹涤心原。”是茶之功效,也是书之功效。
雅趣谈吃,谷雨时节说“香椿”
许多人家都有香椿树,栽植它不望成材,只是为了享用其春天的嫩芽。常见的香椿树
有两种,一是红叶椿,一是绿叶椿,人们以红叶椿为上等。清明过后,头茬香椿芽长出约
十厘米的样子,就可以把新生的茎枝顶部掰下,这就是常说的香椿头了。香椿树经过冬季
长时间的休眠储备,春天醒来,破枝突发,长势迅猛,扑棱棱、齐刷刷,叶肥梗胖,略显
油亮,此时的香椿头无处不嫩,鲜而且美,让人望之生津。清代对美食颇有研究的文士李
笠翁赞誉道:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也。”
有人把春天采摘到的家蔬、野蔬做菜食,称作“吃春”。春不仅可赏而且能吃,给盼春
者增添了另一种急不可待的欲望。正如香椿,春分一过,人们就眼巴巴地盼其快长,急等
着吃春。终于可以掰香椿了,不会吃香椿的人,唯恐把树披死,仅摘取腋芽,留其茎枝顶
部,等待再长;会吃香椿的人,则取其新发茎枝的全部。实际上掰过香椿头的地方还会拱
出新芽,过些天还可再次掰香椿头,这就是所谓“头茬”“二茬”;倘若仅是摘取腋芽,就
白白地使粗而嫩的茎枝顶部老去了。
香椿的吃法有多种,人们最常吃的一种是用它拌豆腐,做起来省事,吃起来鲜嫩。说
来这是很简单的小事,其实也有学问在。常见豆腐丁与香椿拌合在一起的做法,就值得商
讨。香椿拌豆腐重在于“拌”,把用开水烫过、切碎的香椿,放在切成大片的鲜嫩豆腐上,
适量放盐,洒点生豆油,或者为防夺味什么油都不放,用筷子把豆腐片搅拌碎,与香椿均
匀地黏合在一起。这样吃起来清爽可口,最有滋味。此乃家传之法,不知大家以为如何?
清代饮食专辑《调鼎集》有椿芽拌豆腐:“取嫩头焯过,切碎,拌生豆腐,加酱油、麻油。”
“取嫩头”,会吃者也;“加酱油、麻油”,则非美食家言,岂不知它香可夺香椿之香,改变
其自然美味吗?前说用生豆油拌之而不用麻油、熟油,就是这个道理。此法虽出于古人记
述,若尽信之,诚如孟夫子言,倒不如没有这“书”了。
香椿常见的几种吃法还有炒鸡蛋、油炸、盐腌,不论如何去吃,头茬香椿是上品,不
得吃才退而求其次。香椿头季节性强,常言说“雨前椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质”,此“雨”
即“谷雨”,通常掰香椿最佳之时也就是十多天的时间,再往后吃起来口感越来越差。如今,
香椿已进入大棚栽培,虽一年四季都有上市,其质量、味道与春天在自然环境里生长的香
椿相差甚远。若把自然生长的香椿头用开水烫过,即刻在冷水中凉透,封袋放入冰箱冷冻,
倒是“惜春长”欲留“春且住”的一种妙选,不妨一试。如此存放的香椿时间既长,用它
拌豆腐也不失其翠绿香嫩之美。
庭院栽植香椿还有一种寓意,那就是盼望家中老人长寿。父母长寿健在,谓之“椿萱
齐堂”。古人有诗:“知君此去情偏切,堂上椿萱雪满头”,子女孝而父母在,乃人生一大幸
福。在庭院栽植香椿,很多地方有此习俗。巴金先生的四川故居曾是几进院落的豪门大宅,
在桂堂院中就有“两株桂树和一棵香椿”。以椿为长寿树,最早出此言者是那个物我皆忘的
庄子,在他的名篇《逍遥游》里说:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。”李时
珍也说:“椿树易长而多寿考。”香椿不仅可食,而且庭院栽植吉祥。人生少过百,寄情长
寿方。如此看来,在庭院栽棵香椿树既能惠及口腹还能慰藉心情,何乐而不为?只是在城
市居于楼房者,无土地可以栽植,仅能树在心中了。