高考作文写作指导：珍爱粮食，杜绝浪费（附文题详解及精选范文展示）

高考作文写作指导：珍爱粮食，杜绝浪费 阅读下面的材料，根据要求写作。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍爱粮食是中华民族的优良传统。近日，一网友发布了 一条千字长微博，表示自己和妈妈在某超市目睹了大规模丢弃临期食物的场面：熟食、海 鲜、甜品、饮料、点心，一批批从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉……此事引发网友 热议：有人痛斥浪费；有人表示理解，企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的 底线；也有人说，尽量在管理上下工夫，要避免浪费。 请结合材料内容，给广大食品经营者写一封公开信（落款统称“李华”），体现你的认 识与思考，并提出建议。 要求：自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭，不得泄露个人信息；不少于 800 字。 写作指导 【详解】 命题方式：任务驱动型作文 审题要点：本题属于任务驱动型作文，任务驱动型作文的写作要求关键在于识别并完 成任务，在任务的驱动下发表对材料的看法。写作考场作文的第一步是审题，即审读题干 要求和审读材料内容。本题题干要求考生结合材料内容，给广大食品经营者写一封公开信 （落款统称“李华”），体现考生的认识与思考，并要求考生提出建议。这就要求考生要先 理解材料的内涵和主旨，把握材料的重心所在，再联系自己的认识与思考立意作文。 具体过程：此题涉及社会热点事件，所针对的事件是“超市大规模丢弃临期食品”。主 要是对浪费粮食与食品安全问题之间的辩证思考，注意抓住几个关键词：“大规模”，不是 少量；“临期”，不是过期。由此可做一些关联拓展。材料提供了“网友热议”的几个角度。 不妨就地取材，将这些观点中的某一个作为文章的主要观点，但不宜将观点割裂独立，或 者过于偏激绝对；更好的角度是综合几个方面理性辩证来写，比如：为企业保障食品安全 底线的做法点赞，但也反思管理过程中存在的漏洞；虽然此举未免有些浪费，但肯定超市 坚守食品安全底线的做法。事实上，节约粮食与食品安全并非势不两立，而是可以兼顾。 总之，写作时要不失偏颇，既要让广大食品经营者牢固树立珍爱粮食的意识，又要守住食 品安全的底线。写作时还要注意文章的任务要求，即公开信的格式。 【立意】1、珍爱粮食，坚决杜绝浪费 2、保障食品安全的底线是企业绝不销售过期食品 3、经营者要在管理上下工夫，要避免浪费食品 4、节约粮食与食品安全要两者兼顾 【素材】1、“锄和日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗让我们知 道了劳动的艰辛，粮食的来之不易，我们要节约粮食。 2、从生活中最常见的事做起，不倒剩菜剩饭，不挑吃穿，珍惜他人的劳动成果，逐渐 养成勤俭节约的好习惯。爱惜粮食是我们中华民族的传统美德。我们生活的地球，可供生 产粮食的耕地并不多，而且随着城市化和工业的发展被不断地蚕食。就全世界而言，粮食 并不富裕。3、每年都有好几亿人口因贫穷或自然灾害或战乱经受着饥饿。可以这么说：珍 惜粮食就是珍惜生命、珍惜大自然，就是珍惜我们的地球家园。 4、一粥一饭,当思来处不易,半丝半缕,恒念物力维艰。（清代朱柏庐的《朱子家训》） 5、上海市食品安全工作联合会会长顾振华表示，企业绝对不能销售过期食品，这是保 障食品安全的底线。但法律和专业上都没有说过“过保质期的食品是不能吃的”。要根本解 决临保食品浪费的问题，关键在于厘清“不能卖”与“不能吃”之间的界限。除了保质期 以外，能不能给商品再制定一个保存期？不过，在实际操作中确实有难点，企业选择规避 风险作销毁处理也是可以理解的。 6、从源头保证效率和品质，基地可以直采全程冷链运输。根据门店情况进行数据分析， 保证日日新鲜，严控订货量尽量接近实际购买量。保证商品在无变质无食安问题的情况下 对部分商品打折处理。像富含蛋白质等容易变质，但外表看不出实质的商品一律销毁，防 止带来食品安全隐患。 范文展示 珍爱粮食，杜绝浪费 亲爱的广大食品经营者： 你们好！ 今日在网络上看见一篇长文，该网友表示目睹了超市大规模丢弃临期食品的场面。对 此，我深感痛心，想与您们分享一下我的拙见。 “一粥一饭。当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”珍爱粮食是中华民族优良的 传统。在我看来，作为食品经营者的你们应该改善管理体制，既要保证食品安全，又要杜 绝浪费。 念食物之来之不易，扬中华之优良传统，坚决杜绝浪费粮食。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”犹记得几十年前，中国的老百姓吃不饱，或者根本就没 有粮食吃的情景，也记得爷爷奶奶们在收获庄稼时的笑逐颜开的样子。对经历过饥荒的人 们来说，粮食就显得尊贵而神圣。而在当今这个温饱早已不是问题的现实社会，人们浪费 粮食的现象却时有发生，这家超市将临期食品全部丢弃，这实在是不应该啊。这样的做法 不仅损失很大，还对不起我们的“水稻之父”袁隆平先生。他带领团队奔走在田间地头， 为了提高水稻的产量，付出了多少艰辛。但如今，收获到手的粮食经过层层加工编程的食 品，却被白白地大量浪费，这是多么令人痛心的事情啊。因此，弘扬中华民族的优秀传统， 让“光盘行动”的精神贯彻到底，是我们应该注意和思考的问题。 守住食品安全之底线，弘扬诚信经营之美德，拒绝销售过期之食品。 俗话说：“民以食为天。”食物是我们人类赖以生存的基础，食品安全是我们生活的基 础。忘不了。某奶粉公司王奶粉了添加有害物质，影响了很多宝宝的健康成长；忘不了， 某超市卖过期产品致使消费者身体不适；忘不了，某小吃店以地沟油为料，却假称是文化 传承……从这个角度来讲，网上曝光的这家超市的做法仍有其良心的一面，他们没有将临 期食品卖给消费者。 所以，莫要触碰诚信经营的红线，莫要触摸食品安全的高压线的最好做法是优化企业 的管理体系，出台应对食品安全的解决方案，还需人们共同努力。 孔子有言：见贤思齐焉，见不贤而内自省也。看到超市被曝光的这种场景，我们不也 应该思考如何才能避免这种事情再发生吗？在我看来，食品经营可以采用价格调整的手段。 距离保质期还远的食品的价格可以稍贵一些，快过期的食品可以低价销售，这样不仅可以 刺激消费者的消费热情，避免企业不必要的损失，还可以让消费者买到价廉物美的商品， 实在是双赢啊。 三千年史载，不外乎金戈铁马帝王家；九万里悟道，方知珍惜粮食是不变的美德。杜 绝浪费，珍惜粮食，优化管理，阔步发展，祝广大食品经营者们事业有成、 此致 敬礼 李华 某年某月某日 点评 议论文的结构较为常见的是并列式、层进式和对比式。此题可采用层进式的结构行文， 首先通过分析材料由此自己的观点；然后采用层进的方式进行论述，层进式注意分论点的 提取，如此题可围绕“珍爱粮食，杜绝浪费”这一中心论点，接着分析论证珍爱粮食的必 要性和重要性，然后论证如何珍惜粮食。结合现实，重申中心论点。最后回扣论点，总结 全文。另外，该题要求写书信格式，首先要求格式正确，但最好能拟个标题，可直接是“致 食品经营者的一封信”，或者以此为副标题，主标题另拟。 点睛 任务驱动型作文题主要特点有三个方面：一是作文材料本身是有争议性的实事或时事； 二是材料尽可能体现时代价值观多元化这一特点，要求学生就事论理，把理说清，话道明， 并且分析事件要贯穿写作始终；三是带有明显的驱动任务。这些驱动任务包括文体、内容、 思维、对象，考生要根据这些任务来写作，而不能脱离这些任务。写作这类作文，首先要 明确写作要求，弄清任务。第二要抓住材料核心事实，明确是非。第三，选好角度，围绕 是非，确立观点。所谓“选好角度”，就是指要从核心角度、重要角度来立意，同时应兼顾 自己擅长的角度，也就是自己积累了相关素材，有思想、理论上的准备的角度。在写作时， 可围绕是非来设置分论点。这样确立观点，就准确、全面、有思辨性，符合高考对学生的 考查要求。第四，围绕材料就事说理，类比论证展开写作。任务驱动型材料作文中的材料 除了生发出观点外，还应把“分析材料、就事说理”贯穿在具体的写作中，这是任务驱动 型材料的一个显著特点。