初中生物人教版八年级上册第五单元 4.1细菌和真菌的分布（共48张PPT）课件

第四章 细菌和真菌 细菌和真菌的分布 请回答下列问题： 想一想 1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？ 存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁 殖的结果。 2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？ 腐烂树上长出的木耳实际是真菌。 3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？ 牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪 。 作为分解者参与物质循环： 链 球 菌 酵母菌 乳 酸 杆 菌 金 黄 色 葡 萄 球 菌 PPT模板：www.1ppt.com/moban/ PPT素材：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表：www.1ppt.com/tubiao/ PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ PPT论坛：www.1ppt.cn PPT课件：www.1ppt.com/kejian/ 语文课件：www.1ppt.com/kejian/yuwen/ 数学课件：www.1ppt.com/kejian/shuxue/ 英语课件：www.1ppt.com/kejian/yingyu/ 美术课件：www.1ppt.com/kejian/meishu/ 科学课件：www.1ppt.com/kejian/kexue/ 物理课件：www.1ppt.com/kejian/wuli/ 化学课件：www.1ppt.com/kejian/huaxue/ 生物课件：www.1ppt.com/kejian/shengwu/ 地理课件：www.1ppt.com/kejian/dili/ 历史课件：www.1ppt.com/kejian/lishi/ 如何才能一睹细菌真菌的“庐山真面目”？ 1、电子显微镜观察或高倍显微镜 2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌； 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 大小 形态 颜色 一、观察菌落 细菌和真菌菌落的比较 项目 类别 大小 颜色 形态 细菌菌落 真菌菌落 表面光滑 黏稠或粗 糙干燥 小 多呈白色 呈绒毛状、 絮状或蜘蛛 网状 比细菌大 几倍到几 十倍 多种不同 的颜色 判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？ 真 菌 的 菌 落 细 菌 的 菌 落 肺炎链球菌 金黄色葡萄球菌 曲霉 青霉 讨论：哪种环境中细菌多些？哪种 环境中少些？哪种环境没有？ 第一步：配制培养基 ↓ 第二步：高温灭菌 ↓ 第三步： 接种 ↓ 第四步：恒温培养 二、培养细菌真菌的一般方法： 培养皿 培养基 高温 灭菌 接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 恒温培养 二、培养细菌真菌的一般方法： 三、探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？ 1提出问题： 脏手上细菌比洗净的手 上细菌多吗？ 2作出假设： 脏手上细菌多些。 材料用具 1.培养皿（装有牛肉汁） 2.无菌棉棒 3.透明胶带 4.标签纸 5.放大镜 实验步骤： 第一步：配制培养基。取三套培养皿，贴上标签，写 上日 期,编上序号，注明日期。 第二步： 接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心 处擦取，然后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好； 用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在2号培养 基上涂抹几下，盖好；3号培养基不做处理。 第三步：恒温培养。把三套培养皿一起放到恒温箱或 者室内温暖处培养3~4天。 洗手前 1号 2号 洗手后 （4）观察菌落，记录 2号洗手后 3号对照组1号洗手前 菌落其他情况 平均值 菌落数目 B CACBACBA菌落情况 组别 探究实验：检测手心和手机的细菌真菌 提出问题:手心和手机都有细菌真菌吗？哪种环境更多？ 做出假设：手机上的细菌、真菌更多些。 制定计划 （1）材料用具:三套装有牛肉汁培养基的培养皿 （已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。 （2）实验步骤：①将三套培养皿编号1,2,3； ②将擦拭手机的棉棒涂抹在1号培养基上；将擦拭手 心的棉棒涂抹在2号培养基上；3号培养基不做处理。 ③ 将三套培养皿同时放在温暖的地方培养。 ④2天后观察记录； ⑤重复3次以上实验，求平均值 实验结果：1号比2号培养基上细菌真菌的菌落较 多，而3号无变化。 2号手心 3号对照组1号手机 菌落其他情况 平均值 菌落数目 B CACBACBA菌落情况 组别 43 33 43 44 42 35 32 32 0 0 0 0 实验结论：手机上的细菌真菌比手心的会多一些。 对照组 1号 2号 3号 手机 手心 Ø实验一： 提出问题： 作出假设： 制定计划： 实验结果: 实验结论: 比较硬币和手上的细菌 1.三套相同的培养皿，分别标号1、2、3； 2.用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上 盖。将硬币在2号培养基上轻轻按一下，3号不处理。 3.将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。 硬币和手上的细菌哪个更多？ Ø实验二： 提出问题：学校花园和食堂冰箱里哪里菌类多？ 作出假设： 制定计划： 1.三套相同的培养皿，分别标号1、2和3； 2.将1至于花园中，将2至于冰箱中，打开盖暴露在空气 中三分钟盖上盖，3不处理，1、2、3放在恒温箱中培 养一段时间，观察结果。 实验结果: 实验结论: 三、探究细菌和真菌的分布 5、应该考虑在怎样的环境条件下培养。两套装培养基 的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 3、为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什么用？ 目的是设置对照，一套培养皿不作处理（对照组）， 另一套在选定的环境中处理（实验组）。 实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的 地方培养。 两套需要在同一环境下培养。因为对比不同环境 中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所 以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条 件，如温度等，要保持一致，控制单一变量。 1、为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须 高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 2、提示4 相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一 步骤？ 3、在不同环境中都有细菌和真菌吗？哪些环境多， 哪些环境少？有没有没有细菌和真菌的情况？ 4、这个实验要设置对照组吗？ 将培养基和培养皿上的细菌和真菌杀死，排除 实验外其他环境的污染。 接种 不同环境细菌和真菌的分布不同，手、硬币上 附着的比较多 要，选取两套培养皿。一套培养皿不做处理为对 照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实 验组 菜市场、汽车站、池塘水、土壤、 口腔内部、手、钱币、手机 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 探究实验：检测 环境中的细菌和真菌 提出问题，作出假设，制订计划（材料、步骤） 分析结果，得出结论 硬币 土壤 菜市场 口腔或手指 不做处理对 照 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 土壤 硬币 窗台 衣服口腔 卧室 对照 细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中 分布广泛 土壤 水里 温泉 空气 人体 南极 细菌真菌 1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多 ，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为 什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什 么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 四、生存条件 基本条件： •水分 •适宜的温度 •大多数还需要有机物 特殊生存条件： •某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活在 无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制 1、科学家在深海的火山口等极端特 殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的 存在说明了什么问题？ 说明古细菌适应环境能力强, 分布广。 快来看看你这节课掌握了多少吧！ 2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃 炎的人也较多，这是为什么？ 因为炎热的夏季，空气湿度大、温度 高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长。 食物保存不当或时间过长，就会因被细 菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品， 容易得肠胃炎。 2、洗净晾干的衣服不会长霉，而 脏衣服、鞋就容易长霉，这是为 什么？ 洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物 质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以 不会长霉； 脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境， 因此容易长霉。 3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌 进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过 的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只 有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？ A能适应有盐的环境，B不能 不同细菌需要的生存条件不同 高盐能使绝大多数 细菌真菌脱水而死 你知道泡菜坛的原理吗？ 缺氧无氧 蔬菜中的有机物 乳酸菌 乳酸 制造无氧环境， 使乳酸菌能生活 1、下列有关菌落的描述正确的是( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分 细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的 2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ） A.菌落比较小 B.表面光滑、湿润 C.菌落呈绒毛状 D.易挑取 快来看看你这节课掌握了多少吧！ 5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ） A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 c 6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ） A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度 A 7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ） A、饭前饭后洗手 B、便后洗手冲厕 C、经常进行家居消毒 D、经常给花草浇水 D 1、下列关于细菌的菌落特点叙述 错误的是（ ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大 2、上图培养基中（ ）是细菌 的菌落，（ ）是真菌的菌落 。 请 观 察 3、细菌和大部分真菌个体比较小， 可以在（ ）中加入适于它们生长 的物质制成 （ ），经过接种就会 繁殖成肉眼可见的（ ）。 A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿