11．种茄子 教学设计
一、课程目标
◆知识与目标
1．知道茄子生长中的几个阶段。
2．自己动手种植一种植物，并记录它的生长过程。
◆能力与过程
1．能通过各种方式获得植物生长过程和变化的相关信息。
2．能按照植物种植方法的提示种植选定的植物。
3．能根据公式计算种子的发芽率。
4．能搜集如何给植物施肥的资料。
5．能采用不同的方法对自己种的植物的生长过程进行记录。
◆情感态度与价值观
通过种植培养自己的植物，体验生命生长的神奇。在种植植物的过程中，明确活动步骤对于探究活动的重要性。
二、教学重点
1．种植植物的过程。
2．通过各种方式获得植物生长过程和变化的相关信息。
三、教学难点
能采用不同的方法对自己种的植物的生长过程进行记录。
四、教学用具
种植茄子使用的相关器具、多媒体演示设备及材料。
五、教学方法
教师知道学生进行试验探究，学生在探究中观察记录现象。
六、教学过程
我们都知道，一粒种子播种以后，会发芽破土，进而长成样子与种子完全不一样的植物。种子到植物的变化是巨大的，那么，大家知道这样巨大的变化是怎样实现的吗？其中有哪些有趣的现象呢？
（学生可能知道一点，说一说，也可能不知道。）
如果学生回答，教师可以问学生是如何了解的，使学生意识到了解的过程就是使用方法学习的过程，下一步可以指出学习方法；如果学生不回答，则教师直接提供学习方法，让学生了解。
（教师）要想了解植物生长的过程，我们可以向农民伯伯请教；也可以去查阅书籍，进行解决；还可以上网去搜索资料解决问题。除了这些途径外，大家还能想到什么方法呢？
（学生活动）说说自己认为好的方法。
（教师）同学们说的都挺好，但是有一种方法是最好的，那就是自己去种一种植物，观察它的生长过程。
（导入新课）我们今天就来种茄子，大家说好不好？
（学生）好！
（教师）之所以选择茄子，是因为茄子大家都很熟悉，而且茄子生长期短，开花、结实，便于观察。
活动1：种茄子
让我们先来进行种茄子，只有茄子种子生根发芽，我们才能进一步进行我们的观察。
步骤：1．松土。挖一盆适合植物生长的土壤，将土壤细碎并使之疏松。在松土时注意将土中的石子捡出来。
2．浇水。挖一个小坑，浇水将土壤润湿。注意浇水量不要太多。
3．浸种。将种子用水浸泡一段时间，促进萌发。选种是注意选择颗粒饱满、无虫害的种子。可以提高发芽率。
4．播种。在浇过水的土坑中播种种子，每个坑可播两三粒种子。注意：一不要太湿，水要渗入土中在行播种；二不要播得太深，影响发芽时间。同时，记录使用的种子数量。
5．出苗。观察种子的出苗。记录出苗的数量。
6．间苗。每个坑中选择一株较壮的小苗进行培养，将其它的小苗拔掉。目的是为了小苗更好的生长。
（教师）在种茄子的过程中，要注意按照步骤进行，并符合要求。同学们如果什么地方不清楚，可以问老师。
活动2：测定种子的出芽率
计算种子发芽率的公式如下：
种子发芽率＝
种子发芽总数 播下的种子总数
×100%
根据活动一中记录的数据，计算各自小组的种子发芽率。
（交流与展示）比一比哪个小组的种子发芽率。
活动3：给茄子准备营养
在茄子的生长过程中，我们要给茄子施肥。同学们都知道，动物需要食物补充营养。同样属于生物的植物也需要营养。就让我们给自己种的茄子苗补充一点营养吧。
（学生）在教师的指导下（进行施肥），理解施肥对于植物生长的意义。
活动4：纪录茄子的一生
通过上面的活动，我们种好了自己的茄子，并精心呵护使它们茁壮成长。下面的活动，我们就要进行观察、记录了。茄子苗时刻在发生着变化，因此，记录茄子的生长变化是贯穿茄子一生的活动，会经历一个相当长的时间段。所以，我们有必要商量确定采用什么样的方法来进行记录。
（学生）小组讨论记录茄子生长过程的方法。然后向其他同学说一说，大家交流，看看方法是否可行。
（教师）向同学们推荐几种记录的方法，主要是合理设计记录的项目，帮助学生进行活动。
七、板书设计
观察植物生长的方法
查资料
向菜农请教
亲自种植
……
活动一：种茄子
活动四：记录茄子的一生
松土
浇水
浸种
播种
出苗
间苗
活动二：测定种子的发芽率
茄子生长
活动三：给茄子准备“营养”
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