苏科版七年级生物上全册教案
目录
第 1 章 生物学—研究生命的科学
第 1 节 生物与生物学
第 2 节 生物学研究的基本方法教案
第 2 章 生物与环境
第 1 节 生物生存的环境
第 2 节 环境影响生物的生存
第 3 节 生物对环境的影响
第 4 节 生物对环境的适应
第 3 章 生态系统和生物圈
第 1 节 多种多样的生态系统
第 2 节 生物生存的家园——生物圈
第 4 章 绿色植物是有机物的生产者
第 1 节 植物的光合作用
第 2 节 绿色植物的生长需要水和无机盐
第 5 章 人体的物质和能量来源于食物
第 1 节 饮食与营养
第 2 节 营养物质的作用
第 3 节 合理的膳食
第 4 节 人体对食物的消化吸收
第 6 章 生物之间的食物关系
第 1 节 食物链
第 2 节 食物网
第 7 章 能量的释放与呼吸
第 1 节 能量的释放和利用
第 2 节 人体的呼吸
第 1 章 生物学—研究生命的科学
第 1 节 生物与生物学
一、 学习目标
1、通过对比，理解生物与非生物的区别；
2、理解生物以及生物学的概念；
3、认识生物的基本特征。
4、了解生物学研究的主要内容；
5、联系生物学在实际生活与生产中的应用
二、教学目标：
知识目标：
1、理解生物的概念
2、正确区分生物与非生物
3、认识生物的基本特征
4、明确生物学以及生物学研究的内容
能力目标
1、通过对比生物与非生物，锻炼学生联系实际生活与学习的能力。
2、通过识图总结生物的基本特征，培养学生分析的能力。
情感态度与价值观：
1、激发学生学习生物学的兴趣
2、通过生物技术的介绍，增强学生的爱国主义情感
教学重点：
1、生物与生物学的概念的理解
2、生物的基本特征
教学难点：
总结理解生物的基本特征
二、资料准备：
课本；网络
三、学习过程：
环节一：通过回忆上节课的内容导入新课，让学生试着总结什么是生物。
动物，植物以及肉眼看不见的微生物都是有生命的，它们都属于生物，即有生命的物体为生
物。
设计意图：通过让学生总结生物的概念，锻炼学生的分析能力；
环节二：生物与非生物的本质区别。如动物园里的大熊猫和玩具熊，前者是有生命的而后者
是没有生命的，本质区别在于有无生命，再让学生举例自己周围那些是生物哪些是非生物，
如校园里的花草树木，河里的鱼，虫蚁鸟兽等等是生物，而学生周围的桌椅板凳黑板是非生
物。
设计意图：通过身边的实例，让学生从本质上区分生物与非生物，从而更加明确生物的意义。
环节三：引导学生观察几种生命现象，从而完成书本上的讨论，
设计意图：通过生物现象直接的总结生物的特征。
环节四：在学生未总结完全的情况下教师继续引导总结生物的特征：
1、生物体能生长发育
2、生物体的基本结构是细胞
3、生物可以繁殖
4、生物能适应和影响环境
5、生物活动需要能量
设计意图：属于学生中的掌握的知识，引导学生重复理解再记忆
环节五：生物学的概念以及生物学的研究内容
生物学：研究生命现象和生命活动规律的科学 生物学研究的内容：生物体
的结果与功能的关系，生物与生物的相互作用，生物与环境的相互关系，生物多样性，以及
人类对生物的利用和保护。
设计意图：让学生明确学习的内容，以便于更好的学习。
环节六：让学生接受自己所知道的有关生物技术的成功，教师再引导介绍生物技术在生产，
生活中的应用，如利用鸟巢而建筑的国家体育馆，利用细胞核移植技术对于改良作物品种和
治疗人类疾病，保护濒危动物的意义，生态农业的发展能够保护和改善是呢个太环节，维持
生态平衡，提高农产品的安全性等等。
设计意图：拓展学生的知识，激发学生的好奇心以及学习生物的兴趣。
四、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
五、反馈达标：前置作业
第 2 节 生物学研究的基本方法教案
一：学习目标
1.掌握科学探究的基本方法；
2.说出观察与实验常用的实验器材；
3.说出显微镜的结构名称；
4 说出使用显微镜的正确操作步骤和操作要领。
二、教学目标：
（一）：知识目标：
1、领会“观察”，“科学探究”的基本概念，
2、说出观察与实验常用的器材；
3、说出显微镜的结构名称；
4、说出使用显微镜的正确操作步骤和操作要领。
（二）：能力目标
1、尝试观察和学做实验，尝试运用显微镜进行观察；
2、体验实验的一般规程和科学探究的一般过程，学会从现实生活中发现问题，提出问题，
开展实验探究。
（三）：情感态度与价值观：
体验科学探究的羁绊过程，逐步培养热爱科学的情感，实事求是的科学态度，勇于实验与创
新的精神，注意以爱护小动物为原则来设计有关探究性实验。
教学重点：
1、掌握科学探究的基本方法；
2、使用显微镜的正确操作步骤和操作要领
教学难点：
使用显微镜的正确操作步骤和操作要领
三、资料准备：
课本；网络
四、学习过程：
环节一：导入：生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学，提出疑问：请同学们思考：
科学家是怎么样研究生命现象和生命活动规律的？也就是说生物学的基本研究方法是什么
呢？
设计意图：回忆旧知识，联系新知识，寻找新旧知识的结合点，让学生思考生物学的基本研
究方法是什么？
环节二：让学生自己读有关亚里士多德的故事，并从这个书中提供的故事中总结出亚里士多
德揭示蚂蚁的秘密用了什么方法？
设计意图：让学生从环节一中得到生物学的研究的基本方法有一定的难度，那么通过亚里士
多德的这个小资料，学生可以直观的获得科学家是通过观察，和实验的方法研究生物。这样
学生更容易理解。
环节三：尝试观察
给学生简单准备一些叶片，让学生观察叶片，再总结怎么样观察的以及观察中注意
哪些情况？教师再总结。
观察是一种重要的探究技能，运用观察需要注意什么呢？请学生结合实际生活分析，
教师再总结：进行观察时，首先眼根据观察的目的，仔细看看观察的对象具有什么特征和特
性，再根据观察到的特征和特性对观察对象作出分析，判断。有时候，观察需要借助一定的
仪器设备。
设计意图：让学生自己动手动脑观察，然后总结观察的规律，这样实际动手，激发了学生的
兴趣。
环节四：学做实验
实验可以给研究者提供现象，数据等资料，是检验科学探究假设，形成科学理论的
实践基础。进行实验时，要注意如实地，及时的将观察到的现象和数据记录下来，以便以后
进行分析。那么实验时需要一些实验器材，（提前准备好的），如试管，解剖盘，培养皿，
烧杯，滴管，酒精灯，吸水纸，纱布，放大镜。
设计意图：通过展示实验器材，让学生直观的接受实验。
注意：给学生提供实验中必须注意的安全问题。
环节五：学习使用显微镜。
显微镜是生物学研究中使用的重要仪器，它能帮助人们观察到肉眼无法直接观察到
的微小生物体或者生物体中的微小结构。显微镜的各个部件名称和作用：
镜座—稳定镜身
镜柱——支持镜柱以上的部件
镜臂——握镜的部位
载物台——放置玻片标本的地方
镜筒——上端安装目镜，下端有转换器
转换器——可以转动的圆盘，上面安装物镜
粗准焦螺旋——转动时，可以大幅度的升降镜筒
细准焦螺旋——转动时，镜筒升降幅度小，可以使物象更清晰
设计意图：了解显微镜的构成，以便于使用显微镜
环节六：显微镜的操作步骤
一：取镜和安放
一只手握住镜臂 ，另一只手托住镜座，将显微镜放在实验台偏左的位置。
二：对光
转动转换器，使低倍物镜正对通光孔，然后，将遮光器的光圈对准通光孔。用一只眼睛
注视目镜内，并转动反光镜。直到目镜内看到一个圆形的光屏，叫做视野。
三：放置切片标本
取一片玻片放在载物台上，使被观察的标本正对通光孔。切片的两端用压片夹压住，然
后从侧面看着物镜，转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降，直至物镜前端接近切片为止。
四:观察
用眼睛注视目镜内，反向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直至物象清楚为止，如果
不够清楚，可以略微转动细准焦螺旋。
五：收镜
实验完毕，将切片从载物台上取下收好，用纱布将显微镜的外部擦干净，将压片夹转
向后方，放光镜转到垂直方向。转动转换器，把两个物镜偏到两旁，将镜筒下降，然后按照
取镜时的拿法，将显微镜放进镜箱，送回原处。
设计意图：正确使用显微镜
环节七：学习科学探究的基本过程
教会学生科学探究的基本过程：
从科学家是怎样进行科学探究的（巴斯德进行科学探究的基本过程）
1、提出问题:
敞口的瓶里装有煮沸的肉汤，在空气中放置久了会变质，原来是肉汤中出现了细菌。
这些细菌是从哪里来的 。
2、作出假设：
可能是肉汤自动生出细菌，也可能是细菌从空气中跑到肉汤里去了。
3、制订计划：
将肉汤分为两组，一组能够接触到细菌，另一组接触不到细菌。
把肉汤分别装入两个圆底烧瓶中，将其中一个烧瓶的瓶底用高温拉制成弯曲的鹅颈状。
4、实施计划
把两个烧瓶中的肉汤加热煮沸，静置数天，鹅颈烧瓶内的肉汤较长时间内不变质，另一个烧
瓶中的肉体很快变质。
5、得出结论
细菌从空气中进入到肉汤里，使肉汤变质
设计意图：
学生讨论：
1、科学家探究肉汤变质的过程包括那几个步骤？
2、为什么要将放进烧瓶的肉汤煮沸？你能说出其中的道理吗？
3、你还有什么更好的方法探究这个问题？
环节八：让学生尝试探究水温的变化对金鱼呼吸的影响
四、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
五、反馈达标：
教学反思：
第 2 章 生物与环境
第 1 节 生物生存的环境
一：学习目标
1、描述什么是生物生存的环境；
2、根据已经有的知识，尝试把生物的生存环境进行归类，并说出归类的理由；
2、观察校园生物的生存环境；
二、教学目标：
（一）：知识目标：
1、举例说出生物生存的环境并进行分析归类；
2、说明环境的含义；
（二）：能力目标
学会观察，实验，调查和测量等基本的探究技能，初步具有收集和整理资料以及进行分析的
能力；
（三）：情感态度与价值观：
认同生物生存离不开环境，关爱生物，保护生物的生存环境
教学重点：
1、分析，描述并归类生物的生存环境；
2、进一步理解什么事环境；
教学难点：
对学生的观察能力，收集资料能力的培养；
三、资料准备：
课本，双色笔
四、学习过程：
环节一：导入：切入主题；第二章 生物与环境
学习生物与环境之间有着怎样的关系，质疑：脱离了环境生物能不能继续生存，同样的若没
有环境，生物会是什么样的？（让学生分析，如：以校园环境为例子，没有校园里的生物我
们的校园是什么样的，同样的没有环境校园里的生物如：花草树木又是怎么样的？）
设计意图：点入主题，寻找机会让学生明白生物与环境；
环节二：那么生物的生存需要一定的环境？什么是生物的生存环境呢？观察几种生物的生存
环境：并说出它们的生存环境
名称 生存环境
帝企鹅 寒冷的南极地区
蜗牛 潮湿阴暗处
雪莲 高寒山区
珊瑚虫 热带海洋的浅水区
骆驼 干旱的沙漠
亚洲象 亚洲的热带地区
然后再让学生分析生物的生存需要一定的环境吗？再请学生说出 1-2 种生物，并介绍它们的
生存环境。继而让学生总结什么是环境？并在此基础上尝试把生物的生存环境进行归类，并
说出归类的理由；
设计意图：尝试把生物的生存环境进行归类，并说出归类的理由是这节课的重难点，在各种
让学生举例的基础上试呃，试着让学生自己分析总结，培养学生的分析能力；（提示学生鱼
儿离不开水说明了生物的生存需要一定的环境；生物的生存环境是多种多样的，对生物的生
存环境进行归类的方法很多的，如：有的植物喜欢光照。我们叫做阳生植物比如苹果梨和桃，
有的植物耐阴我们归为阴生植物；可以按照阳光，空气，水和土壤分类，也可以按照环境自
身主要成分的特点来归类，如草原，海洋，淡水等特点归类）
继而再 环境的定义：环境是指生物周围的空间以及其中可以直接或间接影响生物生存和 一
个发展的各种因素。对于一个生物体或群体而言，环境是指水，光，空气，温度，湿度，土
壤等因素，以及直接或间接影响生物体或群体的其他生物的总和。
环节三：观察校园生物的生存环境
在我们的校园里可以看到低矮的灌木以及各种花草，甚至更小的植物以及一些生物。让学生
仔细观察并记录观察的结果，并且自己设计一张表格记录观察的结果。
设计意图：通过这个活动观察生物以及生物的生存环境。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六、反馈达标：
第 2 节 环境影响生物的生存
一、学习目标
1、掌握环境因素的定义；
2、正确区分非生物因素与生物因素；
3、回顾科学探究的基本过程并学会自己探究水分对植物生存的影响；
4、分析非生物因素和生物因素对生物生存的影响；
二、教学目标：
（一）：知识目标：
1、举例说出影响生物生存的环境因素（包括生物因素和非生物因素）；
2、举例说明生物之间关系是错综复杂的；
（二）：能力目标
尝试在探究试验中学会设置对照试验；
（三）：情感态度与价值观：
认同生物的生存依赖着环境以及保护环境的重要；
三：教学重点：
1、举例说出环境因素——非生物因素和生物因素对生物生存的影响；
四：教学难点：
试验探究中，对照实验的设置
三、资料准备：
课本，双色笔
五、学习过程：
环节一：导入：切入主题
第 2 节 环境影响生物的生存
俗话说：“鱼儿离不开水”，这句话说明了什么呢？（生物的生存需要一定的环境）那么如
果鱼儿离开水会怎么样呢？（让学生描述）
设计意图：点入主题，点出生物的生存依赖于一定的环境，环境为生物的生存提供了必需的
生存条件）；
环节二：环境因素
由环节一提出环境因素，并举例鱼儿生活在水中，哪些是鱼儿生存的环境因素呢？
环境因素：对于每个生物来说，除了它自身以外，周围其他一切因素构成了影响它的环境因
素，（并分类）
非生物因素：阳光，空气，水，土壤，温度等；
生物因素：影响生物生存的同种或其他种类的生物，如同种或者不同种的动物，植物或者是
微生物等；
设计意图：正确区分生物因素和非生物因素
环节三：探究水分对植物生存的影响；
（本活动的目的是探究水分对植物生存的影响，初步学会控制变量以及设置对照组与实验
组）
选择同种且生长状况相仿的多株幼苗（如玉米，青菜等）分成两组，分别栽种在同样大小，
材质的花盆里。将花盆编上号，第一组不浇水，第二组浇水：
在这个试验中，不浇水与适量浇水是一组对照实验。
第一组 第二组
不浇水 适量浇水
第一天
第二天
第三天
。。。。。
对照实验
实验常常需要设置对照组。实验中，除了要观察的一个因素外，其他因素都必须相同
的一组实验，叫做对照实验。对照组的实验结果可以与实验组的结果进行比较。通常，实
验组进行实验处理，对照组不做处理。在设置对照实验时，除了准备研究的因素外，其他
的条件必须相同。例如：这个实验中的阳光，温度，通风等。
谈论：
1、比较两组实验中幼苗的生长状况，讨论实验的结果说明了什么问题？
2、第一组幼苗在实验中起什么作用？如果只做第二组实验，能否得出上面的结论？为什么？
3、如果要探究温度对幼苗生长的影响，你怎样设计实验？如何设置对照组？
设计意图：本活动的目的是探究水分对植物生存的影响，初步学会控制变量以及设置对照组
与实验组
环节四：分析非生物因素对生物生存的影响
（1）：“万物生长靠太阳”，说明了 对植物的生长必不可少；
（2）：橘树不耐寒，适宜在温暖湿润的环境中生长；说明 对橘树生长的影响；
（3）：大雨造成土壤里水分过多而缺氧。蚯蚓爬到了地面，说明 对蚯蚓的影
响；
（4）：沙漠缺水，不仅植物种类稀少，而且植株矮小，根系发达，说明
对植物的影响；
设计意图：非生物因素对生物生存的影响
环节五：分析生物因素对生物生存的影响
看课本 26 页图 2-4，选择你感兴趣的图片，说一说在自然界中，
（1）：同种生物之间有什么关系？
（2）不同种生物之间有什么关系？
设计意图：生物因素对生物生存的影响
六、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六、教学反思：
第 3 节 生物对环境的影响
一：学习目标
1、.生物对环境的影响；
二、教学目标：
（一）：知识目标：
描述生物对环境的影响
（二）：能力目标
学会使用干湿表，训练测量技能，尝试收集和处理测量获得的数据，进而提高科学探究的能
力
（三）：情感态度与价值观：
认同生物对环境有不同的影响，意识到合理开发和利用生物资源的重要性。
教学重点：
1、描述生物对环境的影响；
教学难点：
测量数据的手机，处理的技能
三、资料准备：
课本，双色笔
四、学习过程：
上节课我们学习了环境对生物的影响，环境中的各种因素都能影响生物的生存，那么生活在
环境中的生物，又能对环境产生什么影响呢？
设计意图：点入主题，点出生物对环境的影响
环节二：分析生物对环境的影响
课本资料分析：
（1）1、牛，螳螂各自对环境产生了什么影响？
（2）澳大利亚政府为什么要从中国引进螳螂，而不用人工的方法清除牲畜粪便或喷洒灭蝇
的杀虫剂？说说其中的道理。
（3）根据上述事例，你认为生物对环境有影响吗？说出你的理由。
环节三：探究不同植被对空气湿度的影响
空气湿度表示 。空气湿度过大或过小时，某些
易于繁殖与传播。经科学测定，空气的相对湿度在
时病菌死亡较快。
3、测量空气湿度的常用仪器是 。
4、举两个例子说说生物对环境的影响：
绿色植物对空气湿度有着怎样的影响呢？
分小组选择 3 种不同的环境，在一天内，选择早晨，中午 2 个时间段或早中晚 3 个时间段分
别测量 3 种环境的湿度。每次测量时，要重复测量 3——5 次，每个数据的测量时间相隔
8-10min ，把测量的数据记录下来，取平均值，然后对所得的数据进行分析，得出结论，在
全班进行交流。
环节四：介绍生物影响环境的例子再巩固下知识。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六、反馈达标：
第 4 节 生物对环境的适应
一：学习目标
1 学会分析生物对环境的适应，并且认识到生物对环境适应是普遍的；
2、认识生物的形态结构，生活方式是与环境相适应的：；
二、教学目标：
（一）：知识目标：
描述生物对环境的影响
（二）：能力目标
学会使用干湿表，训练测量技能，尝试收集和处理测量获得的数据，进而提高科学探究的能
力
（三）：情感态度与价值观：
认同生物对环境有不同的影响，意识到合理开发和利用生物资源的重要性。
教学重点：
1、描述生物对环境的影响；
教学难点：
测量数据的手机，处理的技能
三、资料准备：
课本，双色笔
四、学习过程：
环节一：生物与环境间的相互关系，不仅表现在相互间的影响，还表现在生物在长期的生存
和发展过程中，形成了对它所生存环境的适应。
设计意图：点入主题，点出生物对环境的适应；
环节二：创设情景，组织开展寻找“纸蝴蝶”模拟探究活动。通过统计分析，初步体验生物
对环境的适应性，并引导学生思考“所有生物都适应环境吗？”。“如果不适应环境会怎样”？
并设置问题：
(1)：被找到的纸蝴蝶具有什么特点？
没有被找到的纸蝴蝶具有什么特点？
（1）：“纸蝴蝶”模拟了 ，“两位同学”模拟了
1． ：如果是一只活的蝴蝶，它在什么样的自然环境中不易被鸟类等天敌发现？这对它的生
存有什么意义？
设计意图：在模拟探究活动中明白在自然界怎样的蝴蝶才不被天敌发现而生存下来，进而真
正理解“生物对环境的适应”。
环节三：分析生物对环境的适应
环节二模拟了蝴蝶的适应现象。在自然界中，生物对环境适应是普遍存在的。结合课本分析
一些生物是怎样适应环境的？
1、仙人掌的页变成刺状，可以减少水分的散失。绿色肥大的茎既能进行光合作用又储存水
分。
2、猎豹幼锐利的牙齿和尖锐的爪，能以极快的速度奔跑？
3、北极熊具有与冰雪相似的本色，毛皮下厚厚的脂肪层能够抵御寒冷？
4、竹节虫具有与树枝相似的体型:，用“欺骗”的方式保护自己免遭捕食。
从而总结：生物对环境的适应是普遍的。每一种生物都具有适应环境的多种能力。生物只有
适应环境才能生存下来，否则，就会被环境淘汰。生物对环境的适应不仅表现在形态和结构
方面，还表现在生理和行为等各个方面，例如：靠昆虫传粉的花，一般都具有鲜艳的颜色或
芳香的气味；水中游泳的动物，一般具有鳍或带蹼的足，天上飞的动物，都具有翅或翼。
四、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
1. 前置作业准备时的疑难解决了吗？
五：教学反思：
第 3 章 生态系统和生物圈
第 1 节 多种多样的生态系统
一：学习目标
1、认识生态系统；
2、分析生态系统的生物成分和非生物成分；
二、教学目标：
（一）：知识目标：
1、概述 生态系统的概念
2、概述生态系统的组成
3、举例说出生态系统的类型以及特点
1． ：能力目标
学会调查，收集与分析资料，尝试撰写调查报告；
2． ：情感态度与价值观：
领悟科学调查的过程，确立生态系统中非生物成分和生物成分之间是一个不可分割的整体，
各个生态系统之间是有密切联系的辩证思想。
教学重点：
1、生态系统的组成，类型和特点
教学难点：
学会调查，撰写实验报告
三、资料准备：
课本，双色笔
四、学习过程：
环节一：当学生走在校园里的时候，会看见树木，花草，还会看见树上的小鸟甚至草丛里的
小动物，这些生物以及它们的生存环境构成了一个生态系统。
那么河流和饲养虎的园子都是生态系统吗？引出怎样才能知道它们是不是 生态呢？
设计意图：点入主题，生态系统；
2. 环节二：观察池塘生态系统
让学生分析池塘生态系统有哪些成分？
并完成讨论问题：
1、除了池塘生态，你还能举出其他生态系统的例子吗？说说它们由哪些成分组成？
2、尝试从池塘中的动植物与环境的关系说明池塘是一个 生态系统。
3、在池塘生态系统中，动植物的遗体和它们排 出的废物都到哪里去了？这与哪些生物关
系？
设计意图：以表格的形式，表现出池塘生态系统中的生物成分和非生物成分，这样直观，容
易让学生理解，也能更好的理解 后面的生态系统'概念。
环节三：生态系统的定义
通过给学生分析池塘生态系统的各种成分，以及各种成分之间的关系，指出生态系统中，生
物与环境相互依赖，相互影响，鼓励学生自己总结生态系统的概念。
（在一定的区域内，所有的生物与非生物环境之间所形成的统一整体，叫做生态系统。）
池塘生态系统
生物成分 非生物成分
植物
动物
微生物 细菌和真菌
等
非生物成分：指生物以外的一切非生命的物质和能量。
生态系统 生产者 ：绿色植物
生物成分 消费者：人和动物
分解者 ：微生物（细菌，真菌）
注意：再给学生解释，绿色植物是生态系 系统中的生产者，它们能利用环境中的水和二氧
化碳以及光能制造有机物，并储存能量。例如，校园里的草，树木，水中的浮游藻类都属于
生产者。生产者为消费者和分解者的生存提供了食物和能量，没有生产，其他生物也就失去
了生存的基础。
人和各种动物都是消费者，消费者不能利用无机物制造有机物，只能直接或间接的以植物为
食。
分解者能够把动植物的遗体，排出物等含有的有机物分解为无机物，供绿色植物再利用
设计意图：这是这节课的重点内容，组织学生在理解的基础上记忆。
环节四：调查一个生态系统
调查是科学探究的常用方法，也是我们学习生物学的一种重要的手段。组织学生在校园里进
行一次调查。让学生学会简单的调查。
1． 记录一个生态系统的成分并进行归类，进一步了解生态系统的组成。
2． 初步学会调查的方法。
在校园环境中，给学生准备一些铲子，放大镜，玻璃瓶，培养皿，记录本和笔，照相机。
调查目的
材料用具
方法指导
1.制定小组调查计划
（2）：选择所要调查的生态系统——校园
（3）：根据各自的兴趣，组成 4-5 人小组，确定一人为组长，小组成员要分工。
（4）：制定小组调查计划
2、实施调查
1. ：调查要做好记录。要求学生将观察到的生物名称，数量以及生存环境的特点等记录下
来。
2. ：确定调查的方法
3、做好调查记录
如实的记录调查的情况。
注意：提醒同学们要爱护校园的动植物，不要践踏小草。
全组同学一起整理调查材料，写出这个生态系统的组成，特点，分析各成分之间的相互关系，
完成调查报告。
设计意图：把学生从教室里面带到教室外面，让它们走进环境，感受环境，去在校园里做调
查，增加学生的学习兴趣。
环节五：分析多种多样的生态系统。
在地球上不同的地域和不同的环境条件下，生物种类有着明显的差异，因而构成了多种多样
的生态系统。学生试着分析课本 42 页的几种生态系统，并试着总结出生态系统不是孤立的，
而是有着密切联系的。
设计意图：这是本节课的最后一个环节，学生在理解生态系统概念，类型特点的基础上，学
着分析这些生态系统，锻炼学生的总结分析能力。
归类整理
四、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
（2）前置作业准备时的疑难解决了吗？
五：教学反思：
第 2 节 生物生存的家园——生物圈
一：学习目标
1、1、生物圈的含义；
2、认识生物圈；
3、掌握生物圈是人类和其他生物生存的唯一家园；
4、认识保护生物圈的重要性；
二、教学目标：
（一）：知识目标：
阐明生物圈是生物生存的唯一家园
（二）：能力目标
初步形成收集资料，并能运用资料解决问题的能力；锻炼交流合作的能力。
（三）：情感态度与价值观：
树立“保护地球，人人有责”的社会意识，并采用实际行动来保护我们的生存的唯一家园
——生物圈。
教学重点：
1、通过正反资料分析，模拟实验等感受生物圈是生物生存的唯一家园；
教学难点：
理解生物圈的唯一性；
三、资料准备：
课本，双色笔
四、学习过程：
环节一：我们生活在地球上，地球上有着多种多样的生态系统，如海洋生态系统，草原生
态系统，森林生态系统等等，那么我们把地球上这些所有的生态系统组合起来是不是一个
很大的生态系统？那么在这个很大的生态系统中，包含了我们地球上所有的生物以及它们
所生存的环境。这个很大的生态系统叫做生物圈！（引导学生再阐述生物圈的含义，再强
调生物圈是地球上最大的生态系统，并让学生在书上相应的位置标注出来），
设计意图：联系第一节课的多种多样的生态系统，导入到本节课，生物生存的家园——生
物圈。
环节二：认识生物圈
生物圈是指地球上全部的生物以及一切能够适合生物生存的环境的总称。强调“全部生物”
以及“一切能够适合生物生存的环境”。结合前置作业提问：生物圈的范围包含哪些？这
些地方哪里有生物？
设计意图：大气圈中的生物主要集中在大气层的底部。在大气圈中生活的生物主要是鸟类，
昆虫，细菌和真菌等。水圈包括地球上全部海洋和江河湖波。在水圈中几乎到处都有生物
生存。岩石圈是所有陆地生物生存的地方。在岩石圈的表面和土壤里，生活着许多植物，
动物和微生物。
环节三：分析“生物圈二号”
结合前置作业分析在现有的技术条件下，人类不可能脱离地球环境而生存，也无法建立适
合人类长期生存的人造环境。生物圈是人类和其他生物共同生活的唯一家园。
设计意图：让学生清楚的意识到“到目前为止生物圈仍是地球上一切生物生存的唯一家园”。
环节四：生物圈是生物的家园
生物圈是人类和其他生物的共同家园。让学生自己总结生物圈为生物的生存提供了哪些基
本的条件？
那么由于人为因素，我们的环境已经遭到了破坏，让学生自己说说我们的环境有哪些恶化？
同样的这些环境的恶化对生物的生存有怎样的影响？
设计意图：我们只有一个生物圈，但是由于人类的活动已经使我们的地球收到严重的损害。
所以要鼓励学生们保护地球是我们每个人的责任。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六、反馈达标：
教学反思：
第 4 章 绿色植物是有机物的生产者
第 1 节 植物的光合作用
一、教学目标：
（一）：知识目标：
1、阐明绿色植物光合作用的过程；
2、举例说明绿色植物光合作用原理在生存上的应用；
3、概述绿色植物为所有的生物提供食物和能量；
（二）：能力目标
完成“探究阳光在植物生长中的作用”实验，学会设置对照，并尝试分析实验结果，得出结
论的过程；进行“探究植物进行光合作用的场所”的活动，尝试做出假设，制定探究计划，
分析实验结果，得出结论；
（三）：情感态度与价值观：
认同绿色植物是生态系统的生产者，形成保护绿色植物的意识。
二：教学重难点：
1、教学重点
阐明绿色植物的光合作用；
2、教学难点
说出光合作用原理在生存上的应用
三、课时安排：
1 课时
四、教学过程：
环节一：新课导入
1. 我们学习了生态系统，我们知道绿色植物是生产者，它能够生产有机物，不仅能够满足
自身生长的需要，而且是动物和人最终食物的来源。那么绿色植物是怎样生产有机物的？这
节课开始我们学习第一节 植物食物光合作用。
设计意图：联系前一章生态系统的内容，既带同学们复习了知识，又联系到这节课的内容。
环节二：海尔蒙特的实验
让学生自己阅读海尔蒙特的实验，然后去发现通过这个实验，你能得出什么样的结论？那么
当时海尔蒙特得出的结论是柳树的生长需要的植物是水，这个结论对不对呢？
设计意图：通过海尔蒙特的实验学时可以从中得出柳树的生长需要的物质是水，但是很多同
学能提出柳树的生长是需要阳光的！那么这样就提出阳光在生长中的作用。
环节三：探究阳光在植物生长中的作用
俗话说：万物生长靠太阳，那么万物生长是怎么样靠太阳的？阳光在植物的生长中起什么作
用？我们就一起来做个探究，探究阳光在植物生长中的作用。（这个实验没办法做，就让学
生通过阅读实验，教师再讲）
首先带领学生复习科学探究的基本过程：提出问题——作出假设——制定计划——实施计划
——得出结论
实验方法：
1、暗处理（目的是使叶片中积累的淀粉等有机物消耗掉，避免其对实验的结果产生影响）
2:叶片部分遮光后照光 3—4 小时（提示学生 遮光与不遮光是这个实验的唯一变量，明确科
学探究探究的关键是对照组和单一变量，其他条件相同）
3、酒精脱色（叶绿素只溶于酒精而不溶于水，酒精是易燃易挥发的物质，所以不能选择直接
加热而选择隔水加热）
4、清水冲洗，滴加碘酒（淀粉遇到碘会变蓝，因此我们常用碘酒检验是否有淀粉的存在）
5、观察并记录并记录实验现象
让学生自己总结通过这个实验光合作用的条件和产物分别是什么？再试着总结光合作用的概
念。
绿色植物可以利用太阳提供的光能，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，同时把
光能转变成化学能储存在所合成的有机物里，并放出氧气，这个过程就叫做光合作用！
设计意图：通过这个实验得出光合作用的条件，以及产物，再总结光合作用的概念。
环节四：探究植物进行光合作用的场所
根据德国科学家恩吉尔曼的实验，让学生阅读，总结光合作用的场所；让学生根据科学探究
的过程，自己设计实验一个实验去验证光合作用的
场所是叶绿体。
设计意图：通过这个环节学生复习科学探究过程，自己再设计过程，让学生学会自己去设计。
环节五：让学生再通过光合作用分析，绿色植物制造有机物的主要器官是——叶，光合作用
的场所是——叶绿体。植物体内运输有机养料的通道是——筛管，植物体内运输水分和无机
盐的通道是——导管。叶制造的有机养料通过筛管运输到根，茎，和果实等器官中去了。根
吸收的水分则通过导管运输到叶内，绝大部分的水分在叶中参与光合作用等生命活动。
设计意图：让学生区分开筛管和导管，以及它们的作用。
环节六：绿色植物是生物圈中的生产者
强调植物制造的有机物不仅用于满足自身的生长和人营养物质的最终来源。
光合作用的公式：
光（条件）
c 二氧化碳+水 有机物（主要是淀粉）+氧气
（原料）叶绿体（场所） （储存能量） （产物）
光合作用的过程包含两种变化：一是物质转变，即二氧化碳和水等简单的无机物转变成淀粉
复杂的有机物；二是能量的转变，即光能转变为储存在有机物里的化学能。
再强调：“合理密植”提 高农作物单位面积产量的重要措施。
设计意图：合理密植是对光合作用的利用，提高农作物，对阳光的利用率。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六、反馈达标：
第 2 节 绿色植物的生长需要水和无机盐
一：教学目标
1、知识目标
（1）：说明绿色植物的生活需要水和无机盐；
（2）（2）：了解植物根吸收水分和无机盐的原理和过程；
3． ：说出根吸收水的部位
2、能力目标
培养学生的观察和实验能力，通过设计对照实验的方法，培养学生实事求是的科学态度。
3、情感态度与价值观
认同“无土栽培”等现代生物科技发展在生产，生活和社会发展中的作用。
二：教学重难点
1、教学重点：
通过实验和观察，说明绿色植物的生活需要水和无机盐
2、教学难点：
细胞吸水和失水的原理
三、资料准备：
教科书，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入：来自土壤的养料
海尔蒙特的实验中土壤减少了 60kg，那么植物从土壤中究竟吸收了什么呢？
探究无机盐对植物生长发育的作用：60 页实验：
2． ：你知道这个实验的变量是什么嘛？
3． ：实验中 3 株植物的生长出现了什么差异？
结论：植物的生长需要无机盐。
分析无土栽培：
在有一些现代化的蔬菜生产基地，可以不用土壤栽培植物。人们根据植物生长需要的无机盐
种类和数量的不同，将水和各种不同比例的无机盐配制成植物培养液，用来栽培植物，这种
方法就是无土栽培。
1、节省土地
无土栽培的意义 2、更好的满足植物生长的需要，培养出高质的符合人类需要的植物
3、防止污染和害虫的出现
设计意图：通过实验探究植物从土壤中吸收了无机盐
环节二：植物对水和无机盐的吸收
（一）：根的作用：
1、固着植物体使植物能挺立
2、从土壤中吸收水和无机盐
3、有些植物的根还具有储藏，繁殖的功能
1. ：观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响
根据课本 63 页的实验：
水总是向着浓度较大的方向走
水
失水： 浓盐水 植物内部溶液
水
吸水： 清水 植物内部溶液
溶液浓度与植物吸水的关系
失水 外界溶液浓度》 细胞液浓度
吸水 外界溶液浓度《 细胞液浓度
（注意：水往高处流）
讨论：
浓盐水 根内部溶液
清水 根内部溶液
水总是向着浓度较大的方向走
联系生活，举例说明植物吸水和失水的现象
凉拌黄瓜
失水 糖拌西红柿
烧菜加盐，流出汁水
萎缩的蔬菜放入水中
吸水 干海带侵泡在水中
紫菜干浸泡在水中
分组讨论：
1、运用所学的知识，“溶液浓度大小对植物吸水影响”的知识分析盐碱地步适合植物生长
的原因。（盐碱地溶液浓度大，植物根不能吸水）
2、分析一次施肥过多造成“烧苗”的原因。（植物失水死亡）
3、为什么喝盐开水越喝越渴？（人体细胞不能吸水，反而失水）
设计意图：观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响，这个涉及到浓度，与化学
有关，对于七年级的学生来说有些抽象，所以用一些生活实例帮学生理解。如：凉拌黄瓜，
烧菜加盐，流出汁水，萎缩的蔬菜放入水中等等。
环节三：观察根尖分生区和根毛
五、：根毛吸水的原理
1、根毛吸水的条件：根毛细胞液的浓度》土壤溶液的浓度
水（土壤） 根毛细胞 内层细胞 导管 茎 叶
气孔
2、根毛适于吸收水的结构：
细胞壁薄，细胞质少，液泡大
六、：请同学们阅读 65 页，回答下列问题：
一般情况下，根毛细胞内溶液浓度总比土壤溶液的浓度 大 ， 土壤里的水分 会渗入
到 根毛细胞 再向 表皮以内的细胞逐步渗入，最后进入 导管 。土壤溶液中的 无机
盐 也被植物吸收进入 导管 。导管 是植物输送 水分 和 无机盐 的
通道，水分和无机盐由 导管 输送到 茎 和 叶 等其他器官中。
设计意图：通过填写，学生明白根毛适于吸收水分的结构。
\
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
（5）教学反思
第 5 章 人体的物质和能量来源于食物
第 1 节 饮食与营养
一：教学目标
1、知识目标
（6）：说出食物中含有糖类，蛋白质，脂肪，水分，无机盐和维生素等营养物质
（7）：举例说出含有糖类，蛋白质，脂肪和维生素较多的常见食物，并尝试对食物进行分
类。
2、能力目标
通过简单的实验验证食物中含有的营养物质，尝试鉴定常见食物中蛋白质，脂肪，淀粉的存
在。
3、情感态度与价值观
养成良好的饮食习惯，关注家人和自己的饮食与营养
二：教学重难点
1、教学重点：
说出食物中含有蛋白质，脂肪，糖类，水分，无机盐和维生素等营养物质；举例说出含糖类，
蛋白质和脂肪较多的常见食物。
2、教学难点：
鉴定食物的主要成分
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
请同学们拿出来一张纸，写下自己每天的一日三餐吃的什么？写下后互相讨论，指导这样的
早餐食物搭配是否合理？并引导学生思考我们每天定时就要吃饭，这是一种习惯，那么为什
么要吃饭呢？
设计意图：根据学生自己设计的，自己平时吃的食物，思考得出人的生长和生活离不开营养
物质和能量，我们的一日三餐就是为了从食物中获取营养物质和能量。
环节二：鉴定食物的主要成分
吃食物是为了从中获取物质和能量，那么食物中含有哪些营养物质呢？通过实验的方法鉴
定：
（3）：淀粉：饭粒上滴加碘酒，发生颜色反应，通过颜色反应让学生判断食物的成分是什
么？
（4）：蛋白质：取一些蛋清，分别放入两只烧杯里，其中一只加少量的开水，并搅拌，通
过观察是否有白色的沉淀，判断白色的沉淀是什么物质？另一个加少量的冷开水，搅拌，有
没有白色的沉淀？
（5）：脂肪：取一粒炒熟的花生种子，用力挤压，观察纸上出现了什么现象。用牙签蘸少
许食用油点在白纸上，与压过的花生的白纸比较，你发现了什么？
让学生通过阅读资料，判断三种现象验证的食物中的营养物质分别是什么？
设计意图：分析食物中的营养成分，让学生明白我们之所以吃饭，就是为了从食物中获取这
些营养物质。
环节三：营养物质
食物中对人体有用的物质叫做营养物质，有蛋白质，脂肪，糖类，水，无机盐和维生素。再
举例说出哪些食物中富含有这些营养。
设计意图：让学生学会分析食物中的营养物质，学会健康的饮食，合理的搭配食物。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
2. 教学反思
第 2 节 营养物质的作用
一：教学目标
1、知识目标
概述食物中的营养物质对人体的主要作用
2、能力目标
通过对验证食物中含有能量的实验和分析食品包装上的成分表等活动，学习调查和分析资
料；进一步练习测量水温，使用酒精灯等操作技能。
3、情感态度 与价值观
初步养成关注食物中的营养物质，关心自身和他人健康的意识，树立用科学知识指导健康生
活的科学态度。
二：教学重难点
1、教学重点：
食物中的营养物质对人体的作用
2、教学难点：
实验“验证食物含有能对量”以及对实验现象的分析
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
上节课学习了饮食与营养，我们每天的吃食物是为了从食物中获取营养物质和能量，那么营
养物质有什么作用呢？这节课来学习营养物质的作用。
设计意图：以问题的形式引发学生进一步学习的兴趣。
环节二：营养物质构建我们的身体
大部分同学正在步入青春期，大部分同学身高迅速升高，饭量增大？为什么？然后引导学生
从日常生活的体验，如青春期身高的增长，饭量的增大等得出“营养物质建造我们的身体”
的结论，并为下节课深入学习六大营养物质的作用基础。
设计意图：通过问题的形式分析 糖类，脂肪，蛋白质以及水，无机盐的作用。
环节三：营养物质给我们提供能量
食物中对人体有用的物质叫做营养物质，有蛋白质，脂肪，糖类，水，无机盐和维生素。再
举例说出哪些食物中富含有这些营养。
3. ：分组调查“运动后饥饿感的有无”，汇总。
分组统计每位同学体育课后的情况，分析运动与饥饿有什么关系，填写下面的表格。
组别 有饥饿感的人数 无饥饿感的人数
……
汇总全班学生的情况，引导学生用生物学的知识加以解释为什么会出现这样的结果，使学生
初步认知营养物质中含有的能量。
（2）：调查“不同的早餐搭配出现饥饿的时间不同”。
设计意图：通过调查运动后饥饿感的有无，学生能够主观的明白营养物质给我们提供能量。
环节四：验证食物含有能量
通过实验探究，验证刚刚建立的概念“食物给人体提供能量”。
制定探究计划，实施探究方案；
提示：实验中只有一个变量，也就是实验器材的不同，为了节省时间，实验材料的量要加以
控制。再将实验结果填到表格中
食物名称 起始水温 最终水温 温度上升值
设计意图：引导学生通过食物中的有机物燃烧时分解释放出热能使水温升高，说明食物中含
有能量，营养物质能为人体生活活动提供能量，同样的因为食物中含有的营养物质不同，所
以燃烧时释放的能量不同。
环节五：营养物质维持生命和健康
糖类，蛋白质，脂肪是人体不可缺少的三大营养物质，构建人体，提供能量，维持着生命活
动和健康。联系生活实际，分析食品包装上的成分表：
从学校的超市里买些学生平时爱吃的零食，然后分析食品中的成分，再告诉学生哪些食品可
以吃，哪些不可以吃。
设计意图：很多学生都喜欢吃零食，超市一些零食没有营养，那么通过今天的学习内容，再
分析这些食品的成分。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
2. 教学反思
第 3 节 合理的膳食
一：教学目标
1、知识目标
说明合理膳食的基本原则
2、能力目标
尝试运用反思技能和所学知识，修订和完善自己的一日食谱
3、情感态度 与价值观
自觉关注自己和家人的饮食健康的意识，养成良好的饮食习惯。
二：教学重难点
1、教学重点：
合理膳食的原则
2、教学难点：
修订和完善一日食谱
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
俗话说：早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。这是为什么呢？
设计意图：以问题的形式引发学生进一步学习的兴趣。再展示几个学生一日食谱中，并进行
提问，你觉得这些食谱中，哪些地方不科学？科学合理的膳食食谱需要满足什么原则呢？
环节二：将设计的食谱修订的更加合理
在本章第一节的学习中，同学们已经设计了自己的一日三餐，那么同学们设计的一日三餐是
否合理呢？怎样的膳食才算合理呢？指导学生阅读课本 80 页，将自己设计的食谱修订的更
加合理。科学时候既要比例适当，营养全面，又要注意热量的合理分配。合理的营养摄入对
人体的健康很重要。合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种营养物质，还要养成良好的饮
食习惯，做到食物多样，荤素搭配，营养全面，饥饱适当，粗细结合，三餐合理。
我 原 来 的 一 日
食谱
修改过的一日
食谱
修改 原因
早餐： 早餐：
中餐： 中餐：
晚餐： 晚餐：
设计意图：在反思的基础上修订自己的食谱。
环节三：青少年的合理膳食
青少年正长身体的关键时刻，用脑多，因此食欲旺盛，食量明显增加， 为了满足身体生长
发育和学习，活动和学习，活动的需要，青少年的膳食也有特殊的需求。引导学生阅读课本
81 页，总结合理膳食。
主副食合理搭配
粗细粮合理搭配
荤素合理搭配
三餐合理搭配
饮食要定时定量
设计意图：教学学生合理搭配自己一日三餐。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
四、教学反思
第 4 节 人体对食物的消化吸收
一：教学目标
1、知识目标
4. ：列举人体消化系统的主要组成及其功能；
5. ：概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
2、能力目标
尝试探究小肠适于消化吸收的结构特点；尝试通过探究找出暴食暴饮引起消化不良的原因。
3、情感态度 与价值观
关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。
二：教学重难点
1、教学重点：
（8）：描述人体消化系统的组成，说出小肠适于消化和吸收的结构特点；
（9）：概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2、教学难点：
探究食暴饮引起消化不良的原因。
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的
历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了
万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死
胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
设计意图：以故事的形式开始，食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课--人体对食
物的消化吸收
环节二：消化系统的器官组成
：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。
：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消
化道。但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸
收，而起关键作用的则是消化腺。
：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的
部位吗？
：消化系统组成：
消化道--口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺--分泌唾液
肝脏--分泌胆汁
消化腺 胰腺--分泌胰液
胃腺--分泌胃液
肠腺--分泌肠液
教师活动
：口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？
：胃的相关知识。胃是消化道最膨大的部分，可以暂贮存食物，对食物进行初步的消化。胃
壁有四层结构，从外向内依次是：浆膜（结缔组织膜）、肌肉层、粘膜和粘膜下层。
：人体需要的主要营养物质有哪些？
：这些营养物质中，有些分子小，不需要经过消化就可以直接被吸收，如水、无机盐、维生
素，但蛋白质、淀粉、脂肪等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过消化，由大
分子物质变成易吸收的小分子物质，才能被消化道吸收。
：食物在消化道中被消化，必需要什么物质参与？
：更确切的说，食物的消化与消化液中的酶有重要关系。
：消化酶的作用示图。
：酶是由活细胞产生的，具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。它必要在一定的
条件下（如适宜的酸碱度、温度）工作。
二、消化道各器官的功能
：什么叫消化？
：消化包括两种形式，刚才我们提到的消化液中的消化酶参与的消化过程，大分子物质被分
解成为小分子物质是一种化学性消化。另一种则是物理性消化，如口腔内牙齿的咀嚼，舌的
搅拌，胃的蠕动使食物与胃液充分混合等。
：你能说出化学性消化与物理性消化有什么本质区别吗？
：消化的概念及形式。
：请一位同学品尝馒头，并说出自己的感觉。
：
1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？
2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？
A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
B. 唾液的作用。
：食物中的蛋白质、淀粉、脂肪在消化道内是如何消化道的呢？
：人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
：
1.消化道的哪些器官可以进行消化作用？
2.淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？
3.口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？
4.消化和吸收的最主要场所是哪里？
：书 P86 的相关内容及图 5-7，复述三大类有机物在消化道内的消化过程。
教师活动
：
蛋白质→氨基酸
淀粉→葡萄糖
脂肪→脂肪酸、甘油
：在所有的消化液中，只有胆汁是不具有消化作用的，因为不含消化酶，其作用是使脂
肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪的接触面积，有助于脂肪的消化。
：食物被消化后的营养成分将通过消化道壁进入人体的循环系统，这个过程就叫吸收
设计意图：通过问题的形式分析 。
环节三：探究小肠适于消化吸收的结构特点
：消化道各器官及吸收的主要物质图示。
：从图示中你能总结出消化道的哪些器官具有吸收功能吗？它们分别吸收什么物质？吸收的
最主要器官是什么？
：小肠为什么是吸收的主要器官，这与小肠的结构是否有关？
：书 P85 第一段，观察图 5-6，说出小肠的结构。
：小肠皱壁、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。
教师活动
：小肠的皱襞、
绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。
：小肠全长 5-7 米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的 1000-3000 根微绒
毛，使小肠的总吸收面积可达 200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。
：采用简易的材料，设计并制作小肠的结构模型，充分说明小肠的结构特点是和功能相统一
的。
建议：制作模型时，采用纸、泡沫塑料、布等常见材料。
设计意图：小肠适于消化吸收的结构特点。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六：反馈达标
：人体消化吸收的主要场所是（ ）
A：口腔 B：胃 C：小肠 D：大肠
2、在消化道的某一部位抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，
蛋白质却已经被初步消化，那么该部分是（ ）。
A：口腔 B：食道 C：胃 D：小肠
3、下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（ ）
A：蛋白质 B：淀粉 C：脂肪 D：纤维素
4、淀粉脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（ ）
A：淀粉，脂肪和蛋白质 B：淀粉，蛋白质和脂肪
C：脂肪，淀粉和蛋白质 D：蛋白质，淀粉和脂肪
七、教学反思
第 6 章 生物之间的食物关系
第 1 节 食物链
一：教学目标
1：知识目标
3. ：了解生物间普遍存在摄食与被食的关系。
4. （2）： 知道什么是食物链。
（3）：说明人在食物链中的位置
2：能力目标
（1）： 通过分组活动，培养学生分析和综合的能力，画一些比较简单的食物链。
（2） ：通过方案设计、查阅资料等培养学生运用知识解决问题的能力。
3：情感态度 与价值观
（1） 建立自然界的事物是普遍联系的科学自然观。
（2） 培养学生探究食物链的兴趣，初步形成主动参与社会决策的意识。。
二：教学重难点
1：教学重点：
（1）帮助学生认识食物链，构建食物链的概念。
（2）培养学生自我构建知识的能力。
2：教学难点：
（1）指导学生设计生物防治方案。
（2）通过对食物链，特别是与人有关的食物链的分析，使学生认识到人与自然的密切联系，
建立保护环境，保护生物的意识
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
通过前面的学习，我们已经知道生物的生存与周围环境有着十分密切的关系。动物、植物的
生存除了需要阳光、空气、水、温度土壤这些非生物因素以外，还受周围其他因素的影响吗？
观看“螳螂捕蝉，黄雀在后”图片
提问：
1、 这张图描述了怎样一个谚语故事？（螳螂捕蝉，黄雀在后）
2、 说出这两种生物之间的关系。（捕食关系、吃与被吃关系）
设计意图：螳螂捕蝉，黄雀在后，这是学生们耳熟能详的成语，那么对于其中包含的生物寓
意，就是这节课要学习的内容了！
环节二：食物链
：“我”被吃掉啦！
请学生上台戴上印有不同生物图片的小帽子，来扮演各种生物，并在“人群中”迅速找到
“自己”的克星，有红色大箭头指向对方。看谁找得又快又准。（学生完成每组活动后，教
师在屏幕上显示相应的食物链）
第一组：狮子、青菜、鹿（青菜→鹿→狮子）
第二组：青菜、食虫鸡、蜘蛛、猫头鹰、食草昆虫
（青菜→食草昆虫→蜘蛛→食虫鸡→猫头鹰）
提问：1）生物之间的食物关系连在一起，像什么？（食物链）
2）在食物链中，连接各种生物的“箭头”表示什么意思？
（箭头表示生物之间的被吃关系）
第三组活动：青草、蛇、蚱蜢、鹰、青蛙
（青草→蚱蜢→青蛙→蛇→鹰）
如果在这个生态系统中，又增添了一种生物——公鸡，那食物链会不会有什么变化？会
有怎样的变化？
请一位同学上来扮演公鸡，并寻找“自己”所在的食物链。
设计意图：以活动的形式，增加学生的学习兴趣，并在活动中掌握食物链指的是在一定区域
内，各种生物之间由于食物关系所形成的联系，总结一下食物链的一些规律：
1） 食物链一般由哪几类生物构成？（绿色植物和动物）
2） 它们分别在生态系统中扮演什么角色？（生产者、消费者）
为什么？（生产者：可以利用光合作用，自己制造有机物；消费者：不能自已制造有机物，
要从外界获取）
环节三：食物链的特点
根据环节二让学生总结出食物的特点
（10）：食物链通常是由于绿色植物开始的；
（11）：位于食物链第 2 个环节的生物通常是植食性动物
（12）：位于食物链中其他环节的生物大多是肉食性动物
接着根结这些点 ，让学生分析分析食谱中生物之间的食物关系，从课本 98 页选出一份午
餐食谱，分析其中的食物设计了哪些生物，并填入表格；
植物类 动物类
米饭—水稻—豆油—
大豆
鸡蛋—鸡——猪肉
设计意图：让学生学会分析动植物之间的食物关系，以及它们与人的食物关系，人与动植物
之间有着复杂的食物联系。人的食物种类很多，因此与人有关系的食物链，实际上要比我们
画的复杂得多。
通过大家所画的食物链可以看出：人与自然界中的其他生物是一环扣一环，相互依赖生存的，
其中任何一个环节的生物受到影响，都会直接或间接的影响到我们人类自己。因此我们应该
要对它们加以保护，其实也是为了我们人类自身更好的生存。（了解人与自然的关系）。
环节四：天敌与农林害虫
这个活动主要设计生物防治的方案
根据啄木鸟啄食树干里的害虫，猫头鹰捕捉田鼠，运用所学的食物链的知识，设计一个针对
松树林虫害进行生物防治的方案？》
设计意图：开拓学生的思维，理解生物防治的意义。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
（6）教学反思
第 2 节 食物网
一：教学目标
1：知识目标
（5）了解生物间的食物关系是错综复杂的。
（6）知道什么是食物网。
（7）解释食物网链是生态系统中的物质循环和能量流动的渠道。
（8）概述人类活动对生物圈有重要的影响。
2：能力目标
（1）学会分析资料，进行语言表达。
（2）学会将理论知识与生活实际相联系。
3：情感态度 与价值观
2.加深对生物与环境关系的认识，形成热爱自然、保护生物的情感。
3.关注与生物有关的社会问题，具有社会责任感。
二：教学重难点
1：教学重点：
指导学生学会分析资料，讨论当生态系统中的某一成分数量变化，其他生物的数量会发生什
么变化，带来什么样的后果
2：教学难点：
指导学生观察理解教材中”物质和能量在食物链和食物网中的流动”示意图，弄清物质和能
量沿着食物链和食物网流动
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
上节课学习了食物链，我们做了个游戏是有关生物之间吃与被吃的关系，那么继续让学生将
这些生物联系在一起，让学生去发现在一个生态系统中，各种生物之间形成了错综复杂的食
物关系。
设计意图：在生态系统中，各种生物之间因食物关系所形成的食物链往往不止一条，学生通
过连接会自己去发现这一点，那么这节课结合上节课的食物链，让学生接着连起来，增加学
生的兴趣，引出食物网。
环节二：食物网
各条食物链就相互交叉连接起来，形成一个复杂的网状结构，这个网状结构叫做食物网，让
学生分析这写生物之间的关系，总结出食物网。
设计意图：锻炼学生图文结合的能力。
环节三：能量在食物链（网）中的流动
复习光合作用的公式，然后让学生通过分析课本 102 页，总结物质循环和能量流动是沿着食
物链（网）进行的。
设计意图：生物链指的是：由动物、植物和微生物互相提供食物而形成的相互依存的链条关
系。这种关系在大自然中很容易看到。比如：有树的地方常有鸟，有花草的地方常有昆虫。
植物、昆虫、鸟和其它生物靠生物链而联系在一起，相互依赖而共存亡。 生物链的例子常
常就在我们身边，而且使人类受益非浅。比如：植物长出的叶和果为昆虫提供了食物，昆虫
成为鸟的食物源，有了鸟，才会有鹰和蛇，有了鹰和蛇，鼠类才不会成灾……。当动物的粪
便和尸体回归土壤后土壤中的微生物会把它们分解成简单化合物，为植物提供养分使其长出
新的叶和果。就这样，生物链建立了自然界物质的健康循环。 生物链也可以理解为自然界
中的食物链，它形成了大自然中“一物降一物”的现象，维系着物种间天然的数量平衡。 人
类与大自然也通过食物链而连接着。人的食物主要来自植物和动物。而动植物是从自然环境
中得到营养才生长而成的。如果这些动植物含有了来自环境污染的成分，人吃了就有危险。
拿水产鱼类来说，如果自然界有了汞的污染，而土壤中的有些微生物可以把汞转变成有机汞，
鱼类吃了这样的微生物就会把有机汞储存在身体中，而人吃了这样的鱼，汞就会进入人的神
经细胞中，人就会得可怕的水俣病。水俣病是人类污染环境，而污染物最终通过食物链进入
人体并严重伤害人的健康的最典型的例子
环节四：人类活动对食物链（网）的影响
课本 103 页的资料，让学生分析，再总结出食物链（网）是生态系统的营养结构，如果食物
链（网）受到人为的破坏，提出下面问题：
（1）：生态系统会受到怎样的影响？
设计意图：加深对生物与环境关系的认识，形成热爱自然、保护生物的情感，
关注与生物有关的社会问题，具有社会责任感。
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
六、教学反思
第 7 章 能量的释放与呼吸
第 1 节 能量的释放和利用
一：教学目标
1：知识目标
五、说出能量释放与呼吸的关系。
六、举例说出能量在生命活动中的利用。
七、。概述呼吸作用的含义
2：能力目标
通过连续 3 个实验，尝试从不同角度证明同一个科学结论的方法，了解这种方法的意义，提
高探究和实验中科学思维的能力，提高通过探究和实验构建科学概念的能力。
3：情感态度 与价值观
4． 养成热爱生命的观点和热爱体育运动的习惯。
5． 认同呼吸作用知识在生产生活中的科学价值和社会价值
二：教学重难点
1：教学重点：
分析呼吸与能量释放之间的关系，建立呼吸作用的概念
2：教学难点：
推导呼吸与能量释放关系的理性思维，呼吸作用概念内涵的理解
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
能量是生物圈中一切生命活动的动力，我们说一日三餐是为了从食物中获取营养物质和能
量，那么食物中的能量储存在有机物中的，存储在有机物中的能量是如何释放出来供生物体
使用的呢？
设计意图：问题情境导入新知识，食物中的有机物为我们提供能量，但是呢食物中的能量并
不能直接被人体利用，而是首先要从营养物质中释放出来才能被人体利用，那么营养物质中
的能量究竟是怎样释放出来的的？
环节二：能量的释放
体验能量释放与呼吸的关系
当我们剧烈运动和饥寒交迫时，都需要补充食物获取能量，储存在呢食物中的有机物不能直
接被人体利用，营养物质经过人体的消化吸收后进入细胞以后，其中的能量经过一定过程被
释放出来才能供生命活动利用，那么能量是如何释放出来的呢？
让学生通过自己实践判断能量的释放与呼吸密切相关吗？
验证呼吸过程中气体的变化
利用二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的特性以及氧气可以助燃。给学生解释这两个实验，
通过实验得出的结论是植物所有生活的部位都能进行呼吸作用，呼吸作用会消耗氧气，产生
二氧化碳。
总结呼吸作用的概念：
师：哪种起头参与了能量的释放过程？
生：氧气
师：在这个过程中有机物有没有发生变化？
生：有机物被分解了
师：在呼吸的过程中产生了哪些物质？
生：二氧化碳， 水
师：呼吸作用概念的定义
安静时 迅速起蹲 1min 休息 5min 后
每 分 钟
呼 吸 的
次数
第一人
第二人
第三人
第四人
统计平均值
（板书）：有机物+氧气——二氧化碳+水+能量
结论：有机物中的能量是通过呼吸作用释放出来的
设计意图：总结呼吸作用的概念。
环节三：探究种子呼吸过程中释放热量
提出问题：潮湿的种子堆里的热量是从哪里来的？
做出计划
制定计划
实施计划
总结：生物体在呼吸作用的过程中产生的热量，一部分以热能的形式释放出来，另一部分以
化学能的形式储存在 ATP 中。
设计意图：通过实际问题探究呼吸过程释放着能量。
环节四：能量的利用
生物体通过呼吸作用将体内的有机物不断分解并释放能量，这些能量杯生物体的各项生命活
动所利用，如：
1：肌肉的收缩
2：植物的开花
3：肠胃的蠕动
4：唾液的分泌
5：睡觉等等
设计意图：让学生学会分析能量的利用
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
1、 教学反思
第 2 节 人体的呼吸
一：教学目标
1：知识目标
了解呼吸系统的组成和呼吸作用的原理。
2：能力目标
通过感知、观察、实验等方法，培养学生的观察、实验、分析问题和解决问题的能力
3：情感态度 与价值观
学生初步学习科学探究的方法，形成一定的思维方式，提高科学素养，在学习中增强团队合
作意识。
二：教学重难点
1：教学重点：
体呼吸系统的组成和呼吸作用的原理。
2：教学难点：
人体呼吸作用的原理
三、资料准备
课本，教参书，网络
四、教学过程：
环节一：导入新课
引入
通过回顾上一节课的内容：生物通过呼吸作用分解体内的有机物获得能量，从而进行各
项生命活动，可见呼吸作用的重要性，从而引入新课
设计意图：联系前后内容，导入到新课人体的呼吸
环节二：感受呼吸
6. 、提出问题
7. 1、情景体验：
8. 计算：学生自测 1min 内的呼吸次数，计算每天气体进出身体的次数。
9. 2、提出问题：
10. 氧气是如何到达人体内部的？在身体里又发生了什么变化？
11. （二）、解决问题
12. 1、人体的呼吸系统
13. （1）观察：人体呼吸系统模式图、肺的模型、人体胸腔示意图 。
14. （2）阅读信息库中关于呼吸道的文字。
15. （3）讨论交流：
16. ①人体呼吸系统由哪些器官组成？最重要的器官是什么？说明理由。
17. ②气体进出肺的通道由哪些器官组成？你认为进入肺内的气体变得清洁、温暖、湿润的
原因是什么？
2、人体的呼吸运动
（1）情景体验：
①感受呼吸运动中胸廓的变化以及进出身体的气体的变化。
学生一只手放在胸部下侧，轻触自己胸侧的肋骨处，一只手放在鼻腔前，缓慢吸气和呼
气，感受自己在吸气和呼气时鼻孔前面的气体有何变化，胸廓发生了什么变化。
②学生进行测量胸围差的活动
（2）讨论交流：
①胸廓是由哪几部分组成的？
②在吸气和呼气时，你感到胸廓的起伏了吗？是什么力量使得胸廓运动的？
(3) 作出假设：
教师做屈肘、伸肘动作，引导学生作出假设：胸廓容积变化的原因是有关肌肉的收缩和
舒张。
(4) 探究"呼吸运动时胸廓容积变化的原因"：
学生观察课本"人体呼吸运动示意图"，观察呼吸运动的媒体动画，演示呼吸运动模型。
(5) 讨论交流：
① 呼吸运动时主要由哪些肌肉的收缩、舒张引起了胸廓容积的变化？
② 在呼吸肌收缩和舒张时，肋骨和膈的位置发生了什么变化？胸廓容积发生了什么变
化？
③随着胸廓容积的变化，肺的容积发生了怎样的变化？是肺容积的变化导致了气体的吸
入和呼出吗？
(6) 继续探究"肺容积的变化与吸气和呼气的关系"：
学生做模拟实验，用模型模拟膈的运动。然后思考、讨论：
①橡皮膜、两个气球、玻璃钟罩分别代表什么？
②手向下拉橡皮膜时，气体是进入气球还是排出？橡皮膜回缩时，气体是进入气球还是
排出？
③是肺容积的扩大导致吸气，还是因为吸气后使肺容积扩大？
（提示：与物理知识相联系：在一个封闭的容器里，气压的变化与容器容积的变化成反比。）
(7) 得出结论：
肺容积的变化导致了吸气和呼气。
肺容积扩大――――外界气体入肺
肺容积缩小――――肺内气体排出
设计意图：通过一系列的问题，以及探究实验，了解人体的呼吸系统，以及呼吸时气体的变
化及交换过程，运动队呼吸的影响。
环节三：知识的梳理
3． 人体的呼吸系统
4． 呼吸道：鼻--咽--喉--气管--支气管
5． 肺：呼吸系统最重要的器官，气体交换的场所。
6． 二、人体的呼吸运动
7． 1、胸廓的组成：肋骨、胸骨、肋间肌、膈肌。
8． 2、呼吸运动的原理：
9． 呼吸状态 肋骨位置
10． 变化情况 膈的位置
11． 变化情况 胸廓容积
12． 的大小 气体进出
13． 肺的情况 吸气 上升 下降 扩大 进入 呼气 下降 上升 缩小 排出
设计意图：通过知识的梳理，让学生能够有条理的记忆知识点
五、小节与收获：
1、本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？
2、前置作业准备时的疑难解决了吗？
八、教学反思
微信/支付宝扫码支付