小学部编版道德与法治一年级上册《10 、吃饭有讲究》说课稿

道德与法治《吃饭有讲究》说课稿 尊敬的各位评委、各位老师，大家好，今天我说课的内容是《玩的真 开心》。下面我将从“说教材”、“说学情”、“说教法”、“说程序”、“说板书” 五个方面对本课进行具体研说,恳请大家批评指正。 一、依标扣本，说教材 本课选自部编版教材一年级上册第十课《吃饭有讲究》中片段三《食 物的诉说》。这节内容主要关注各种食物蕴含的丰富营养以及合理搭配的 重要性，比较贴近学生的实际生活。通过对各种食物的学习，学生能够合 理搭配，科学饮食，初步养成良好的饮食习惯，从小培养健康文明的生活 方式。 二、以人为本，说学情 小学一年级的学生，由于缺少一定的饮食健康知识，偏食，挑食，三 餐不定时不定量的情况普遍存在。尤其在我们农村学校，大部分孩子是留 守儿童，部分孩子有爱吃零食不吃正餐，偏爱饮料不爱喝白开水，爱吃肉 类不吃蔬菜的不良习惯。因此学生树立科学饮食，健康生活的观念是极为 重要的。 教学目标： 1. 懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法； 2. 知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯； 3. 学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。 教学重难点： 1. 教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生 习惯。 2. 教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德 意识。 三、紧扣重点，说教法 依据教材特点以及学生年龄特征，本课我主要采用情境教学法和直观 演示法 指导学生使用合作探究法、讨论法 、练习法、 体验法等学习方法， 使学生在学中玩，玩中学，于轻松愉悦的课堂氛围中，主动探究，完成学 习任务。 四、教学过程 活动一 干干净净吃饭好 1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。 今天我们就来说说餐桌上的文明和礼仪。 （板书课题：餐桌上的礼仪） 2. 提问：说到吃饭，我们都会用到自己的双手。同学们，请伸出自己 的手，看一看：你的手干净吗？ [出示图片 1：卡通小手]（板书：手 干净） 3. 追问：看似没有脏东西的手，真的干净吗？让我们看一看显微镜下 手上的细菌有多少吧。 [出示图片 2：手上的细菌] 4. 提问：这细菌是从哪里来的呢？用这样的手吃饭，对于我们的身体 健康会有什么影响？ 5. 小结：生活中，我们需要用手做很多事情。由于到处触摸，手上就 会有很多细菌。用满是细菌的手吃饭，我们会很容易生病。 6. 读儿歌：为了身体健康，让我们一起来读这首儿歌，记住它的叮嘱 吧。 儿歌：小手是个宝，做事不能少。 饭前要洗手，千万别忘掉。 活动二 学习正确洗手的方法 1. 谈话：要想把手上细菌都洗掉，平时简单的冲洗可不行，要按照正 确的方法来洗手。请大家边看边学习正确洗手的方法。 [出示视频 1：正确洗手方法] 2. 学一学：请大家再次跟着示意图学习一遍正确洗手的方法。 [出示图片 3：洗手六步法] 3. 总结：学会了正确洗手的方法，大家还要坚持使用。让我们一起牢 牢记住《洗手歌》提醒自己： 洗手歌：手上细菌无处逃，清洗步骤不能少。 每次洗手都做到，干干净净吃饭好！ （板书：清洗） 活动三 辨析中感悟餐桌上的文明礼仪 1. 谈话：这里有一位把手洗干净的同学要去吃饭了。请大家认真看， 这位同学在餐桌上有什么表现？ [依次出示图片 4、图片 5、图片 6、图片 7：摆碗筷、扶爷爷、打喷嚏、 谢妈妈] 2. 学生活动：大家说一说：她都做了什么？跟这样的同学在一起吃饭， 会有什么样的感觉？ 3. 小结：在餐桌上，她做力所能及的事情，分担家人的辛劳；尊重老 人；注意公共卫生；被照顾的时候知道感谢。跟这样的同学在一起吃饭， 全家都喜欢。 4. 谈话：让我们看一看，下面这些同学在餐桌上是什么样的表现？大 家来当一次小评委。 宣布活动规则： （1）对于你看到的情景，认为做得正确，请鼓掌。认为行为不恰当的， 请摆摆手表示不赞同。 （2）说出自己的理由。 [依次出示图片 8、图片 9、图片 10：自己先吃、盘里挑拣、粗暴拒绝] 5. 小结：在餐桌上，不能只顾自己，要想着他人。用餐时言行文明要 礼让。 全课总结：同学们，我们每天都要吃饭，但讲礼仪地吃饭不简单。让 我们一起读《吃饭歌》：“身体健康最重要，一日三餐不要少。餐前要把手 洗净，文明礼让要做到。” 五、浓缩文本，说板书 根据一年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。 10、吃饭有讲究 餐桌上的礼仪 手清洗干净 吃文明礼让 总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，在动手中 提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让我的道德与法治课堂教 学更高效，更精彩。我的说课到此结束，谢谢大家！