家乡的美食家乡味

家乡的美食家乡味【教学目标】1．通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。2．知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。3．引导学生用多种材料、不同的表现形式仿制家乡的风味小吃，在次过程中体会劳动的快乐。4．联系实际生活，让学生们深深感受家乡的风味小吃。5．培养学生热爱家乡的情感，更多地了解家乡。6．引导学生体会劳动的快乐。【教学重点】1．联系生活实际，激发学生对家乡小吃的探究兴趣，让学生通过参与调查和探究，深入了解家乡的小吃；2．了解有关本地饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感。【教学难点】体会家乡小吃的美味，体会到自己制作食物的快乐。【教学过程】一、创设情景，激情导入：师：孩子们，上节课我们感受了家乡美丽的风景，这节课我想带你们感受家乡美食。那就让我们一起走进我们家乡的美食街吧！预设：（展示不同的家乡小吃图片。）生：自发解说自己认识的小吃。师：你还知道哪些有名的小吃？你家乡有哪些特色小吃？生：各抒己见。师：同学们请介绍一道自己最喜欢的小吃给小组的同学。（小组派一名代表发言，老师提议并且注意听，可以对发言的人进行补充说明。）二、合作学习，体验生活：2/2 师：同学们还知道哪些美食的传说和故事？预设：（展示桂林米粉的传说的课件。）生：分享自己收集到的传说。师：你们知道为什么有这么多关于美食的传说？（学生们自由回答，老师听后做总结。）三、课外实践，拓展延伸：师：同学们，课前让大家询问制作小吃的步骤，大家都问了吗？生：问了。师：下面来请几个同学说说自己询问的是什么小吃的制作过程，课后时间和家人一起完成制作一道家乡美食。下节课上课时可以把自己制作的美食带给朋友们尝一尝。2/2