中国美食【教材分析】《中国美食》是义务教育课程标准实验教科书部编版语文二年级下册的第三单元第四篇课文。本课向我们介绍中国许多好吃的美食。课文首先图文并茂的形式列举了七种中国美食,又以纯文字的形式列举了四种中国美食。这几种中国美食比较常见,与我们的生活联系比较紧密。通过我的吃的东西来认识汉字是认识汉字的重要途径之一。中国饮食文化源远流长,里面所蕴含的内容丰富多彩,从这些色味香俱全的食品里来学习汉字,本身就有很强的趣味性。学生可以联系自己的生活,再列举出自己熟悉的美食,在本课的学习中,我们要完成16个生字的认读、8个生字的书写任务,这是本文的重点内容,在教学中不能马虎。1