识字4中国美食一、在注音正确的括号里打“√”,错误的圈出来改正在括号里。菠菜bōcài( ) 豆腐dòufu( )蒸饺zhēnjiǎo( )炸酱面zhájànɡmiàn( )二、给下列汉字各组三个词。烧( )( )( )饭( )( )( )三、查字典,完成下面的填空。1.“爆”用部首查字法应先查( )部,再查( )画,组词( )、( )。2.“煎”用部首查字法先查( )部,我还会写带有这个部首的字( )、( ),我发现它们都和( )有关。四、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)①炒 ②烤 ③烧 ④炖⑤炸 ⑥煎 ⑦蒸 ⑧煮 ( )面条( )薯条( )肉串( )青菜( )排骨( )牛排( )馒头( )茄子五、延伸阅读,我会做。我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多,有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中,我最爱吃的要数“赖汤圆”了。据说,从前在成都的一条很小的巷子里,有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好,个儿大,还很便宜,大家都争着去买,所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆,就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡,一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟!1.填上恰当的量词。一( )小巷子 一( )老婆婆 一( )汤圆2.四川成都号称“____________”。3.用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。4.选文中提到的四川的美食有________、________、________、________。我家乡的美食有________、__________。
参考答案:一、菠菜bōcài( √) 豆腐dòufu( √)蒸饺zhēnjiǎo( zhēng )炸酱面zhájànɡmiàn( jiàng )二、烧( 烧火 )( 烧饭 )(发烧 )饭( 晚饭)( 做饭)( 饭桌 )三、1.火15爆炸爆炒2.灬蒸煮火四、提示:根据生活常识判断。五、1.示例:条位碗2.天府之国3.见选文中。4.火锅烤鱼酸辣粉“赖汤圆”示例:牛羊肉泡馍岐山臊子面