中华传统节日

中华传统节日——冬至冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在我们尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”明天就是冬至了，晚上，我和妈妈一起搓汤圆。只见妈妈先把糯米粉和适量的水混合，经过不停地搅拌、用力地揉搓，糯米粉变成了糯米团，然后，我和妈妈分别从糯米团上拧下一小团，搓成圆圆的汤圆。接着，妈妈把搓好的汤圆放进烧开的糖水里，汤圆先是慢慢地沉到水里，过了一会儿，汤圆慢慢地浮上来了妈妈告诉我，汤圆煮好了，可以吃了。我尝了一口，哇！甜甜的，真好吃。在我们江南，吃汤圆有“添岁”之说，我想，我又大一岁了，我要更懂事了，不能再叫妈妈操心了。