《北京的春节》文本解读

　6　北京的春节一、教材解读1．课文简说。春节，是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。不同的地区、不同的民族过春节，都有着自己独具特色的风俗习惯。本文作者──著名语言大师老舍先生，用他那如椽的大笔、“俗白”的风格、京味的语言，描绘了一幅幅北京春节的民风民俗画卷，展示了中国节日习俗的温馨和美好，表达了自己对传统文化的认同和喜爱。文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年……做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。全文内容安排有序，脉络清晰，衔接紧密，详略得当，推进自然。语言表达朴实简洁，生动形象，耐人寻味，字里行间处处透出人们欢欢喜喜过春节的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。选编本文的主要意图，一是感受老北京过春节的习俗，引发了解民风民俗的欲望，激起探究传统文化的兴趣；二是学习按一定顺序、有详有略的表达方法，感受作者的语言特点。本课的教学重点：引领学生随作者的描述，感受老北京过春节的隆重和热闹，领悟民俗文化的丰富内涵。本课的教学难点：作者为突出北京春节的民俗特点所采用的表达方法。2．词句解析。（1）对句子的理解。①这不是粥，而是小型的农业展览会。“农业展览会”指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了“打比方”的表达方法，生动形象地写出了老北京春节熬腊八粥这一民俗特点。②除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。从第一句话可充分感受到“除夕真热闹”。透过“万不得已”“必定”等词语，可以体验到人们多么重视除夕夜“吃团圆饭”，这里饱含着浓浓亲情，浸润着传统美德。按照老北京的习惯，年三十晚上不能睡觉，要痛痛快快地玩一宿，这叫“守岁”。“守岁”有两重意义：岁数大的人在除夕之夜守岁有珍惜光阴的意思；年轻人守岁则是为了给父母延寿。品读这些句子，不仅了解北京的春节习俗，还要深入领悟传统民俗文化的丰富内涵。③元宵上市，春节的又一个高潮到了。此处元宵如同南方的“汤圆”。“除夕真热闹”，这是春节的第一个高潮；初一拜年、逛庙会，虽“光景与除夕截然不同”，但同样热闹，这是春节的第二个高潮；到了正月十五元宵节，集市上卖元宵、家家户户吃元宵，这是春节的第三个高潮。一个“又”字，表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。④一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。这句话在文中起承上启下的作用。残灯：花灯逐渐少了、熄灭了；末庙：庙会的最后一天。从正月初一人们就开始逛庙会，正月初五又到处张灯结彩闹花灯，到了正月十九，花灯逐渐少了、熄了，庙会也到了最后一天，隆重、热闹的春节结束了。十九天“美好快乐的日子”竟然“一眨眼”就过去了，作者恋恋不舍的心绪跃然句中。这个句子还与课文的首句 “照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了”相呼应，使文章结构完整，浑然一体。（2）对词语的理解。春节：农历正月初一，是我国传统的节日，也兼指正月初一以后的几天。俗称“过年”。腊月：农历十二月。腊八粥：腊八即腊月初八。在腊八这一天，用米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮成的粥。空竹：用竹木制作，中空，抖动能发出响声的一种传统健身玩具。初旬：每月的第一个十天，也称“上旬”。小年：农历中的节日。在腊月二十三日，旧俗在这天祭灶。除夕：农历一年最后一天的夜晚，也泛指一年最后的一天。庙会：设在寺庙里边或附近的集市，在节日或规定的日子举行。娴熟：熟练。元宵：农历正月十五日夜晚。因为这一天叫上元节，故晚上叫元宵。课文中指元宵节(又称灯节)的一种应时食品，南方称“汤圆”。截然不同：截然，很分明的、断然分开的样子。形容两种事物毫无共同之处。本课指除夕夜的“闹”与正月初一的“静”形成鲜明对比。万象更新：万象，宇宙间的一切景象。更，变更。一切事物或景象都变得焕然一新。二、教学目标1．会写14个生字，正确读写“腊月、初旬、展览、蒜瓣、饺子、翡翠、杂拌儿、榛子、栗子、爆竹、风筝、逛庙会、走马灯、零七八碎、万象更新、张灯结彩”等词语。2．有感情地朗读课文，了解老北京春节的习俗，感受节日的热闹气氛，理解节日习俗中的民族文明和传统文化。3．揣摩文章的表达顺序，体会详写、略写的好处。三、教学建议1．课前可要求学生查阅有关书籍或上网查找资料，收集古今文人描写春节的文章、诗词、童谣、春联等；学生学习本单元时，春节刚过不久，也可从学生的生活实际出发，谈一谈自己是怎么过春节的。2．整体把握内容，理清写作思路。本文时间跨度大、内容多，从腊月初写到正月十九，列举了一系列老北京过春节的习俗。所以，理清写作思路是学好本课的关键。文章按时间顺序安排内容，可分5个时间段来把握：①1—6自然段（春节差不多在腊月初旬开始）；②7自然段（除夕）；③8—10自然段（正月初一）；④11—12自然段（正月十五元宵节）；⑤13自然段（正月十九结束）。每部分都以表示时间的词开头，构成各段的总起句、中心句，紧接着围绕中心句列举事例。在教学过程中，初读课文后，可先让学生谈谈北京的春节给你留下的整体印象，再引导学生体会这种结构安排自然流畅、脉络清晰的特点。初读课文后可填写以下表格：时间风俗习惯3．体会详略得当的表达效果。课文先写北京春节的开始，比较简略地介绍了人们做了哪些过春节的准备。有的民俗习惯只一句话带过。如，“必须大扫除一次”“店铺多数正月初一到初五关门，到正月初六才开张” 。紧接着详细描述除夕、初一、元宵三个春节高潮。最后简略交代春节结束。这样写的好处是点面结合、重点突出、主次分明，印象深刻。教学中，要留给学生充足的自读自悟时间，老师适时点拨，达成这一教学目标。4．品读语句，想象画面，领悟表达方法。老舍先生曾说，“我不论写什么，总希望能够信赖大白话；即使是说明比较高深一点的道理，我也不接二连三地用术语与名词，我还保持着我的‘俗’与‘白’”。老舍先生的语言风格朴素自然，流畅通达，清浅俗白,雅俗共赏，耐人寻味。这种语言风格在文中处处可见，如，“这不是粥，而是小型的农业展览会”“腊月二十三过小年，差不多就是过春节的‘彩排’”。教学过程中不必面面俱到，指导学生抓住自己对课文感受最深的部分潜心品读，把培养语感落到实处。本文有较多的场景描述，有较强的画面感，要指导学生通过有感情朗读，想象画面，领悟表达方法。让学生多联系生活实际，真切地感受到北京的春节不一样的民风民俗，并引领学生理解本课所展示的民俗的内涵──春节代表的亲情、乡情、祝愿、期盼，以及由此反映的中华民族的心理特征和文化传统。比如，“这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。”这一画面可以反映淳朴善良、崇尚劳动、热爱生活、追求美好的民族心理特征和文化传统。关于表达方法的领悟，主要是引导学生学习按一定顺序、有详有略的表达方法，并着重指导学生领悟作者语言表达特点。比如，“腊七腊八，冻死寒鸦”，引用俗语说明北京的春节从一年里最冷的时候开始；再如，“到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。”将叙述和描写融为一体夸赞腊八蒜；又如，“粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”非常自然地用了排比和比喻，把粥比作“小型农业展览会”，说明粥的材料丰富，表达对丰收的自豪和期盼。5．生字可以重点指导易错的字。例如，“醋”的左边不要少一横，“轿”左下是提不是横。“栗”下面是“木”而不是“米”。6．课后第一题除练习快速默读外，意在整体把握课文内容，全面了解北京春节的民风民俗，并能抓住印象最深刻的场景或细节谈感受。在交流时，可引导学生联系本地过春节的习俗，对比谈感受。本题应在教学过程中师生、生生互动完成。课后第二题旨在落实本年段的重点目标──“揣摩文章的表达顺序”“领悟文章详略得当的表达方法”。本题宜在把握全文内容后进行，找出详细描写部分，有感情地朗读，读议结合，相互促进，切实体会详略得当的好处。课后第三题的练习意图是联系生活经验，进一步了解不同地区、不同民族的风俗习惯，感受传统节日蕴涵着的民俗文化和民族精神,从而激发探究传统文化的兴趣。7．课后“阅读链接”可在课内完成，也可在课外完成。目的一是扩展节日习俗信息；二是训练浏览，提高浏览速度，培养捕捉有用信息的能力；三是与课文相关部分比较，学习不同的写法。比如《过年》，“我小时候并不特别喜欢过年”，“天天打扫剩菜”，守岁“困得低枝倒挂，哪有胃口去吃”，写出了与课文不同的另一种感受。再如《除夕》，介绍了南方福建的过年习俗，可以让学生和课文中的除夕比较，看看有什么不同之处。四、相关链接1．老舍　(1899— 1966)现代著名作家。原名舒庆春，字舍予，满族人。生于北京一个城市贫民家庭。1918年师范毕业后，曾任北京十七小学校长、天津语文教员。在五四新文化运动中，开始用白话创作。1924年赴英国，任伦敦大学东方学院中文讲师，1929年回国，先后任济南齐鲁大学、青岛山东大学教授。1937年，他的代表作《骆驼祥子》问世，被译成十几种文字，产生较大的国际影响。抗战爆发后，他在周恩来的直接关怀和帮助下，从事抗战文学活动。1946年赴美讲学。1949年回国后，任政务院文教委员会委员、全国人大代表、全国文联副主席、全国作协副主席、北京市人民委员会委员、市文联主席等职。他创作勤奋，解放后写了20个剧本，被誉为文艺队伍中的劳动模范。1966年去世，终年67岁。2．老舍的语言风格（1）北京韵味。在中国现代文学史上，老舍是用地道的北京话从事创作的一位作家。他的绝大多数作品以北京为背景，例如，《骆驼祥子》《我这一辈子》《四世同堂》《正红旗下》。这些作品的语言，都富有浓郁的北京特色，犹如鲁迅的作品语言富有绍兴特色，沈从文的作品语言富有湘西特色，赵树理的作品语言富有山西特色一样。任何人读老舍的作品，都会感到语言富有北京韵味。老舍作品语言的北京韵味，有赖于老舍的作品取材于北京下层市民生活。他自幼生活在北京，熟悉北京，为他运用北京语言提供了得天独厚的条件。老舍一向注重从市民群众的语言中汲取有益的营养。当然，老舍创作时并不是原封不动地照搬北京的地方语言，而是经过选择提炼和加工改造，然后再恰如其分地运用到作品中去。（2）通俗明白。老舍在语言运用上有着自己的一贯追求，他多次表述这种观点：“我不论写什么，总希望能够信赖大白话；即使是说明比较高深一点的道理，我也不接二连三地用术语与名词，我还保持着我的‘俗’与‘白’。”老舍致力于“俗白”，所谓“俗白”就是语言通俗浅易，朴实无华。自然，老舍的“俗白”并不是粗俗浅露，而是精练含蓄、耐人寻味。比如，《北京的春节》一文，朴素自然，不事雕琢，流畅通达，明白如话，没有难懂的字，没有拗口的句子，没有文雅的辞藻，也没有欧化句式。读起来，我们犹如在听一位长者拉家常、讲故事一样亲切有味。曹禺说得好：“他作品中的语言更有特色，没有一句华丽的辞藻，但是感动人心，其深厚美妙，常常是不可言谈的。”（3）幽默诙谐。幽默诙谐是老舍语言艺术的一个重要特色，也是他的语言艺术区别于其他作家的语言艺术的一个突出标记。老舍说：“文字要生动有趣，必须利用幽默。干燥，晦涩，无趣，是文艺的致命伤。” 老舍对生活中的幽默极为敏感，并善于以机智与讽刺的形式来表现。作为语言鲜活色彩的幽默，它往往还要借助于其他修辞手法和语言要素的综合运用，来达到预期的效果。老舍小说经常运用夸张、比拟、讽喻、反语、谐音、曲解等修辞手法来构成幽默的情境。可以这样说，老舍是一个幽默的语言艺术家，他的幽默才华闪现在作品的字里行间，把“想得深”的思想内容，用“说得俏”的语言表达出来，含蓄隽永，充满浓郁的幽默色彩。3．北京春节童谣小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。4．各民族春节习俗壮族除夕，家家杀鸡宰鸭，蒸制扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等。除夕的米饭要蒸得很多，象征富裕。粽子是壮族春节必不可少的。壮族的粽子是较高贵的食品，特大粽子，重达一二十斤，味香堪称一绝。正月初一和初二待客要吃粽子。春节期间要举行对歌、打陀螺、跳舞、赛球等文体活动。藏族穿最漂亮的衣服，戴最珍贵的首饰，即使是经济条件较差的人，也要预备一件过年的袍子，或者一两样粗糙的装饰品，藏话叫“萨举”，即新装。藏历正月初三，拉萨人成群结伴，来到东郊的宝瓶山和西郊的药王山，插经旗、挂彩幡，祭祀山神和水神。藏历正月初五，举行隆重的开犁礼。农人们穿上节日的盛装，强壮的耕牛打扮得“花枝招展”──额头贴着酥油图案，犄角上插着红旗和彩色羽毛，肩上披挂彩缎，缎子上缀满贝壳和松石，尾巴上系着五彩缤纷的绸带。蒙古族蒙古族历来崇尚白色，所以将农历正月称为“白月”，把过年称为“白节”。蒙古族过年的准备工作从农历腊月二十三即开始。除了扫除、沐浴、布置蒙古包外，还要人着新装，马佩红缨和新鞍。要把放有哈达的整只牛、羊献给至亲厚友。初一凌晨先向长者敬辞岁酒，再向同辈敬酒，恭贺新年吉祥如意。初一给长辈拜年一定要在上午。 白族白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后，青年男女争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早饭后，孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年。耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动。布依族布依族在除夕前要准备粑粑、米酒等节日食品，除夕夜守岁至天明。雄鸡报晓，姑娘们争先恐后到河边担水，谁先担回第一担水，就说明她最勤劳、最幸福。朝鲜族朝鲜族除夕全家守岁通宵达旦，古老的伽耶琴和筒箫乐曲将人们带入新的一年。在节日期间，男女老少纵情歌舞，举行压跳板、拔河等比赛。正月十五晚上举行传统的庆祝集会，由被推选出来的几位老人登上“望月架”，以先看到明月为福，意味他们的儿孙健康、进步、万事如意。随后，大家围着点燃的“望月架”，伴着长鼓、筒箫、唢呐吹奏的乐曲翩翩起舞。达斡尔族达斡尔语称春节为“阿涅”。年三十早上，家家洒扫庭院，在大门的正前方用杂物和家畜粪码成一个高高的垛，傍晚燃起垛后，轻烟缭绕，到处笼罩着节日的气氛。老人们将大块的肉、馍、饺子等食物抛进火堆，祝福人畜安康、五谷丰登。晚上全家吃手把肉并进行各种辞旧迎新活动。除夕夜家家吃饺子，饺子里包有白线，意寓长命百岁。春节期间有曲棍球比赛、化装舞会、听书唱歌等活动。高山族高山族的人们在春节里身着艳丽的民族服装，成群结队欢聚在村边寨头畅饮美酒，并在乐器伴奏下尽情歌舞。有的村寨还举行叉鱼比赛，开展背篓球、竿球等体育活动。赫哲族除夕夜家家做年饭、剪窗花、糊灯笼。大年初一，姑娘、妇女和孩子们都穿上绣有云边的新装，到亲朋好友家拜年。鱼宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴，有酸辣风味的“踏拉长”（生鱼）、味香酥脆的“炒鱼毛”和透明鲜红的大马哈鱼籽。滑雪、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷恋的娱乐活动。拉祜族 拉祜族在正月初一至初四过大年，在正月初九至十一过小年。腊月三十晚上要杀猪、舂糯米粑，每家要做一对大的粑粑，象征星星，表示在新的一年里风调雨顺，五谷丰登。拉祜族亦有大家聚集一起守岁的习俗。满族满族过春节时要贴窗花、贴对联和“福”字。年三十全家包饺子，饺子讲究有褶的，不能捏光边的“和尚头”饺子，恐日子过“秃”了。饺子要码得横竖成行，象征新的一年财路四通八达，饺子不能摆成圈，恐日子过得没有门路。畲族畲族过春节要舂糍粑，取其谐音，祝愿在新的一年里有好糍（时）运，日日黏黏（年年）甜。畲族祀奉“盘瓠”祖先，大年初一，全家叩拜“盘瓠祖图”（根据盘瓠传说绘成的画像），讲述祖先创业的艰辛。土家族土家族过春节要跳“摆手舞”。过去跳摆手舞时，要先在“摆手堂”挂三笼帐子，帐内挂猪头、猪肉、香烛和野猪的头、蹄等，然后由身穿红色法衣头戴法冠的老土司手持法器，摇摆呐喊，男女老少都参加，拜了神后再跳舞。现在土家族除了跳摆手舞外，还要耍龙灯、耍狮子、表演戏剧和武术等。佤族佤族在大年初一互相祝贺，特别要向寨子里的长者拜年。拜年时，互赠芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征团结和睦。沧源等地的佤族男女在节日晚上聚在广场跳圆圈舞，老年妇女则穿长裙，几十个人为一队，手搭前人双肩，边唱古老的歌曲边轻移舞步。