北京的春节阅读材料

《北京的春节》（舒乙）北京有很热闹的地方，也宵很幽静的地方，它动屮有静，很像太极拳；它宵很刺激的地方，也有很温和的地方，它劲中有柔，很像香片荼。北京的田园风光还表现在她严格照节气在1•:活，节气对农业至关重耍。到什么节气一定得播种，晚一天都不成，儿千年来中M人世世代代对人自然的规律竞牮握到如此精确的程度，也就为自己的生活模式定了一个准确的日程表。北京人是按这个日程表生活的典范。一年里节气有二十四个。于是，北京人天经地义地有了二十四个节曰,年复一年地轮流着过，过得有滋有味。虽然，原木农业上的真实含意己不多了,仿佛从剩下一种躯壳，一种借口，一种象征，一种传统，故意地让生活变得更冇变化起伏和情趣，成了十足的文化。北京人过这二十四个节日的讲究就多了，够写一本书的，噢，不，单单一个春节就够写一本的了。想一想，接近春节的那一个多星期，由腊月二十三，祭灶王爷开始，是按天行动的，地道的统一行动，全城的人，爻一天一起打扪卫生，第二天一起蒸馒义•，第三天一起汆鸡宰鸭，等等等等，何等气派和宵趣。这种年节序幕，由腊月初八起，就都带有文化色彩，说轻松一点，带有很人的游戏性。腊八这天，耍煮粥喝粥，叫做腊八粥。本来年底-切迮稼都收获了，好像要刻意展览一下全年收成的丰富多彩，便发明了这么一种腊八粥。往粥ffl放人米、小米、菱仍米、薏仁米、髙粱米、玉米，各种豆，包括红豆、绿豆、黄豆、花豆、芸豆，各种米仁，有核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、花生，还有葡萄千、桂元、大红枣，各种果脯。这么一锅粥，还得了吗！香啊，多彩啊，好玩啊，闻着看着便令人垂涎三尺。腊八粥是家家都要熬的，一熬就熬个通宵，全家都帮着剥皮，包括花生仁皮和那费事的核桃仁皮。小孩子一边剥一边吃，吃得多剥得少，K:乐无穷。粥熬得了，按老年间的规矩，要分送给朋友们，间或还冇比赛.显示的意思。其实，妝本佛教早有腊八熬粥供佛的规矩，用人锅熬，装数石米，供佛之后施舍给远近的勿人。皇帝还舍赐粥百官的4惯。传入民间，更具欢乐性，一年辛苦之后来个庆丰收大锅熬，岂不欢快，挺好。圾具戏剧性的要算二十三祭灶了。老年间家家供奉着一位老祌仙，他叫灶王爷，此公毎年腊月二十三耍升天，h'd老天爷汇报-•年甩人间的好坏。于是，家家都买些麦芽糖，用糖把老祌仙的嘴糊上，极尽“贿赂”之能讲，让他到天上只说好iS不说坏iS，报离不报忧。这种近乎幵玩笑的祭神仪式，家家却都以极严肃的态度上操作，更显得极富人情味儿，孩子们的嘴则是供枭上的糖瓜儿的真正归宿。三样食品是春节至上元之间的食物：大年除夕吃饺子，立春吃春饼，IE月十五吃元宵。春饼圾好吃，烙小面饼或蒸小面饼均可，薄薄的，又称薄饼，切葱丝沾甜Ifii蘅，炒菠菜粉丝，炒黄花木耳，炒豆芽蒜黄，摊鸡蛋切丝，切酱肉成丝，切小肚成丝。食吋各样都夹一点，放在饼上合在一起，卷而食之，顿生奇效，其鲜，其美，可天下没有第二种自制食品能超过它，堪称食之王。春节男女老幼都休息，一起放假，不过了初五不准动刀动剪,不准倒土，为的是让劳累了一年的妇女们彻底休息几天，多么人道！春节有许多地方可去，妇女吃完饭，看花灯，看烟火，可以集体群游，散步叫走百病，过桥叫走桥,取度厄运之意；竞相到正PH门洞!a去摸门钉，门钉冇妇女乳房的形象，摸了门钉宜虫人胖小子。人们白天可以到琉璃厂去赶厂甸。可以骑驴到白云观或芯人钟券去赶庙会。可以到狒和宫去看打鬼。走累了，可以摔-•个心里美大萝卜吃，叫做咬看，取去春凼的意思。一举一动，-•投足一举手，都那么侖讲究宥说词，情、趣、美供收其中。《花脸》（冯翼才）做孩子的吋候，盼过年的心情比人人迫切，吃穿玩乐花样都多，还可以把亲友塞到手心里的一小包压岁钱积攒起来，做个小富翁。但对孩子们来说，过年的魅力还宥更深一层的缘故，便足我要写在这张纸上的。毎逢年至，小闺女们闹着戴绒花，穿红袄，嘴巴上涂上浓浓的胭脂团儿；男孩子们的兴趣都盯在鞭炮上。我则不然，域喜欢的是买个花脸戴。这是一种纸浆轧制成的而具，用渗胶的彩粉画上唱戏的那些冇 名宥姓、威风十足的大花脸。后边拴根橡皮条儿，往头上一蕓，自己俨然就变成那员虎将了。这花脸是依脸形轧的，眼睛处挖两个孔，可以从甩边往外看。但舁F和嘴的地方不通气，一戴上，好闷，还有股臭胶和纸浆的味儿；说出话來，声音变得低而粗，却打人将威武不凡的气概，神气得很、一年年根，»«带我去娘娘宫前年货集市上买花脸。过年时人都分外冇劲，挤在人群里好赀力。终于，我从挂满在一条横竽上的儿十种花花绿绿花脸中，惊离地发现了一个。这花脸好人，好特别!通而赤红，—双墨沼，眼角雄俊地吊起。头上边突起-•块绿包头，长中贴脸垂下，脸下边足川马尾做的很长的胡须。这花脸与那些愣义•愣脑、傻义•傻脑、神义•鬼脸的都不一样，hi然毫不凶恶，却宵股F凛然不可侵犯的庄笊之气，咄咄逼人。叫我看得直缩脖子，要是把它挂在脸上，管叫别人也吓得缩脖子。我竟不敢川手桁它，只是朝它扬下巴，说：“我耍那个人红脸!”卖花脸的小罗锅儿，举竿儿挑下这花脸给我，龇着苡牙笑嘻嘻地说：“还是这小少爷有眼力，耍做关老爷！关老爷还得拿把宵龙似月刀呢！我给您挑把顶粘神！”说着从戳在地上的一捆刀枪里，抽出一柄最漂亮的大刀给我。大红漆杆，金黄刀面，刀面上嵌着几块闪闪发光的小镜片，屮间画一条®绿的小龙，还拴一朵红缨子。这刀！这花脸！没想到一下子得到W件宠W,我高兴得只是笑，话都说不出。回家的路上，我就戴着花脸，倚着执刀而立，-•路引来不少人瞧我。特別是那些与我一般人的男孩子们投來艳羡的II光吋，我快活之极。與與给我讲了许多关公的故事——过五关斩六将、温泗斩华雄……边讲边说：“你好英雄呀！”好像在说我的光荣史。当他告我青龙偃月刀重八十斤时，我简直觉得己力大无穷。贸贸还教我用京剧自报家门的腔调说：“我——姓关，名羽，字云长。”到家，人人见人人夸，妈妈似乎比我史髙兴。连总是历害地板着脸的爸爸也含笑称我“小关公”。我推开人人们，跑到穿衣镜前，横刀立马地一照，呀，哪!B是小关公，我是人关公哪！这样，整个人年三十我一直戴着这花脸，谁说都不宵摘。睡觉吋也戴着它，还足妈妈在我睡着后较轻摘下放到我枕边的。转天醒来头件率就是马上裁上它，恢我这“关老爷”的面貌。大年初一，客人们陆陆续续來拜年，妈妈喊我去，好叫客人们见识见识我这关老爷。我手握大刀，摇兇着肩膀，威风地走进客厅，憋足嗓子叫道：“我——姓关，名羽，字云长，客人们哄堂大笑，都说：“好个关老爷，冇你守家，保管大鬼小鬼进不来！”我越发神气，人刀呼呼抡两幽，摆个张牙舞爪的架势，逗得容人们笑个不停。只要鞞人来，妈妈就喊我出场表演。妈妈还给我换上了只宥拜机宗时才能穿的那件青缎金花的小袍子。我成了全家过年的主角。连爸爸对我也另眼看待了。我下楼一向不走楼梯。我家楼梯扶手是整根的光亮的阀木。下楼时便一条腿跨上去，“哧溜”一下滑到底。这时我就故意躲在楼上,等客人•-來突然就由天而降，叫他们惊奇，效果会更棒！下午，乂有來客进入客厅，妈妈•-喊我，我便跨上楼梯扶手飞骑而F，呜呀呀人叫一声闯进客厅，大刀上下一抡。谁知川力过猛，脚底没根，身子栽出去，“啪”的一声巨响，大刀正砍在花架上的大瓷瓶上，哗啦啦粉粉碎。只见瓷片、瓶甩的桃枝和水飞向满足，一块瓷片从二姑脸旁飞过，险些擦上了。足内如淋急雨，所行人穿的新衣裳都足水渍。再看爸爸，他像老虎一样直瞪着我，哎哟，一根开花的小桃枝迎面插在他梳得油光光的头发里。后來长人冰知道被我打碎的是一只祖传的乾隆官峦百蝶瓶，这简S是死罪！我少在地上吓傻了，等候爸爸上來一顿狠狠的揪打。妈妈的神气好像比我更紧张，她-时抓不着办法救我，瞪大眼暗等待爸爸爆发。就在这生死关头，二姑忽然破颜而笑，拍着手说道：“好啊，好啊，今年大吉大利，岁（碎）岁（碎）平安呀！哎，关老爷，干吗傻少奋:地上，快起來，二姑还要看你耍大刀呢！”谁知二姑这是使的什么法术，绷紧的气势霎吋就松开了。另一位姨妈马上应和说：“旧的不去，新的不來，不除旧，不迎新。您等着瞧吧，今年非抱个人金娃娃不成，足吧？”她满脸欢笑朝我爸爸说，叫他应声。其他容人也-刖而上，说吉祥话，哄爸爸乐。这些话平时根本压不住爸爸的火气，此刻竟有神奇的效力，迫使他不乐也符•乐。过年乐，没灾祸。爸爸h得嘿嘿两声，点头说：“啊，好、好、好……”尽管他脸上的笑纹明敁含着被兑制的怒意，我却夼迹般地因此逃脱开•-次惩罚。妈妈对我Z•了个眼 色，我立刻爬起来，拖奢大刀，狼狈而逃。身后还响沿鞞人们珩意的拍手声、叫好声和笑声。往后儿天里，再有拜年的客人來，妈妈不再喊我，节目被取消了。我躲在自己屋里很少露面，那把人刀也掖在床底下，只是依旧戴着花脸、躲在这硬纸后边，再碰到爸爸时，己觉得行种安全感。毎毎从眼孔也望见爸爸0!沉含怒的脸，我就觉得I1!己不再是关老爷，而是个可怜虫了！过了正只十五，火年就算过完了。我因为和妹妹争吃糖瓜，被爸爸提腰抓起來，按在床上死揍-顿。盛怒下，他向我要去那把惹祸的大刀，川力折成儿段，大花脸也撕成碎片片。我心里淸楚，他把我打碎花瓶的罪过加在这件事上一起清算了。从这事，我悟到一个祖传的经验：一年之屮唯有过年这几天是孩子们的自由日，在这几天里无论怎样放胆i•闹，也不会立刻得到惩罚。这便是所冇孩子都盼望过年的更深一层的缘故。当然那被撕碎的花脸也提醒我，在这有限的由里可得勒葙点己，当心事后加倍算账。兔儿爷作者金波选自《绿风中的白羽毛》小白兔h'd來是孩子们的宠物，雪白的绒毛，通红的眼睛，尤是温顺的性格，让我们格外爱怜。每年中秋节，市而上除了卖W饼、水災、干泶外，敁引起我们孩子家兴趣的，就诚泥塑兔儿爷了。本是兔儿，偏以“爷”相称，这在别的动物中，绝无这种殊荣。“爷”字向来是与长辈、与威严连在一起的。在人间不说，单就诸神而论，我W时候就知道宵“灶王爷”、“财神爷”；对这些“爷”们，盂格外敬投，以免招灾惹祸。这兔儿爷，里然也算得上广寒宫里的“神兔”，即使称得上“爷”，我们也并不惧怕它，相反，都觉得这兔儿爷和我们敁平等、敁亲近。每年的中秋节，都E意“请”一尊兔儿爷來和我们玩耍。它带给我们的快乐，是别的玩具所不能代替的。对兔儿爷的喜爱，除了源于对生活屮真实小G兔的喜爱之外，还山于兔儿爷多了几分童话色彩。兔儿爷的外貌就很奇特，兔脸儿，人身子，那样子格外引人遐想。那吋候，毎迮买來-个兔儿爷，总是沉甸甸地抱在怀里，和仑脸对脸地对视好久。兔儿爷的眼峭瞪得阋01的，很有神。三瓣嘴儿闭得紧紧的，显得很严肃。脸蛋儿总是施葙淡淡的胭脂，样子有些滑稽可笑。兔儿爷的穿着打扮也很奇特，有的穿着大红袍，宥的披着中W，宥的背插令旗，样子很是威武。兔儿爷可不是卧4:那儿，而是骑着老虎，或者狮子，或者麒麟，好像随时准备出征，无往而不胜。在我买到的众多的兔儿爷屮，我最喜欢的是一种叫“呱嗒呱哜嘴”兔儿爷。这种兔儿爷嘴唇会动，一动就发出“呱嗒呱嗒”的响卢。原来冇一根线连着嘴唇，从屮空的身体也伸到脚下，用手一拽，嘴儿-•张一合，就会发出声响。说起兔儿爷，本足中秋祭月的象征；以兔代月，乂足源于兔W月中捣药的神话。妇女拜月，供的足“月光码儿”，我们儿童效法妇女，供的足兔儿爷。对我们这些孩子來说，拜月是游戏，兔儿爷就成了我们的玩具n小吋侯，年年中秋节都要买一个兔儿爷。开始，由于年龄小，买个二三寸髙的，随着年龄增长，买的兔儿爷也越來越大。我买过的兔儿爷，敁大的有身商一尺的。兔儿爷最大的有二三尺商。这么商的，我没买过，一来因为抱不动，二来也没地方摆。已经好多年没见过兔儿爷了；如果现在有卖兔儿爷的，我一定买一个大个儿的。在蒙古包里做客林战青一个雨后天晴的岌曰，我们骑马来到了大草原。大草胶草浪轻涌，像足波涛万顷的茫茫大海，那雪莲花般的座座蒙古包恰似大海屮的点点白帆。马儿在芳草萎萎、鲜花烂漫的草原路上行走,不知不觉來到一座蒙古包前。蒙卉毡像一朵洁白的伞花，装点在碧绿的绒毡上。朱红色的门朝糸开，纳花的毡帘mi:卷着，这是 蒙古族人W的4惯，衣示永远向着光明，随时欢迎咨人光临。突然，蒙古包后帘出儿只牛犊似的大牧狗，狂吠着向我们扑來。我在马背上慌作一团。与我井辔而行的翻译黹再同志说：“衔怕，好狗不咬來宾，不要打，打狗要看主人。”W是，那些牧狗并不W为我们尊重当地风俗而退让寸步，拉着尾巴，呲着牙，前腿K，后腿巧，弓着身子步步紧通马前。“吮!”随着一声呵斥，蒙古包通走出一位尖裁礼帽的中年牧L